全 文 ：第 22
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台湾黑珍珠莲雾栽培技术
杨海根
( 福建省漳州市林业局 )
摘 要 :莲雾属桃金娘科蒲桃属热带果树 , 原产马来半岛、 安达曼群岛和其他群岛 , 我省闽南地区有少
量种植 , 历年来种植品种老化 , 产量低 , 品质差 。 19 7 年我市从台湾省引进优质莲雾新品种 “ 黑珍珠 ”
试种成功 , 该品种适应闽南地区栽培 , 抗性强 , 高产稳产 , 品质极优 , 质脆味甜 , 利水可 口 , 市场价格
高 , 深受消费者青睐 。 现将台湾 “ 黑珍珠 ” 莲雾对环境条件的要求及其栽培技术介绍如下 :
关键词 : 黑珍珠 莲雾
中图分类号 : 5 6 62 . 1 文献标识码 : B
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1 栽培环境条件
台湾 “ 黑珍珠 ” 莲雾性喜温暖湿润环境 , 怕寒 , 生育最适温度为 25 ~ 30 ℃ , 开花期
气温降至 7℃ 以下将影响座果 。 对土地的选择虽不严格 , 在砂壤 、 红壤 、 稍带酸性至微
碱性土壤均可栽植 , 但以土层深厚 、 土质松软 、 水湿条件较好的土地栽培产量较高 , 品
质较好 。
2 苗木繁殖
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1 高压 选茎粗 2~ 3 厘米的枝条于 5~ 6 月间先进行环状剥皮 , 宽度约 3 厘米 , 然后
用粘土适当掺一些腐熟有机肥料包扎起来 , 一般一个月后即能生根 。 待 2 ~ 3 个月新根
充实后从基部剪断 , 先假植在苗圃 , 翌年春季即可移入大田栽培 。
第 5期 杨海根 :台湾黑珍珠莲雾栽培技术
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2扦插 选一年饱满枝条 , 或 2 ~ 3 年生老熟枝于每年 4 月至 8 月间剪取长约 巧 ~ 2 0
厘米短穗扦插在砂床或直接扦插在苗圃地里 , 使之插穗三分之一露出地面 , 适当遮荫并
保持湿润 , 1~ 2 个月后即可生根发芽 。 苗高 2 0~ 30 厘米 , 叶片稳定后即可移栽 。
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3 嫁接 时间 4~ 1 月均可 , 方法以切接和 高接法最常用 , 高接苗宜用 2 片竹片相对
架缚 , 防止风大吹折 。
3 田间管理
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1 定植 以春季雨水充足时定植最为适宜 。 大 田种植株行距 4 米 x s 米 , 数年后树冠
相互连接时应隔株间伐 , 幼树期可套种短期果树以增加收入 。
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2 修剪 幼苗阶段整形修剪 , 一般采用 自然圆头形整枝 。 即在离地 6 0 厘米处剪去主干 ,
待新枝抽生后留 3一 4 条枝梢作主枝 , 以后任其 自然生长 。 对成年树在每年果实采收后
即进行一 次大修剪 , 剪去枯枝 、 过密枝 、 徒长枝 , 对主干及主枝上的萌芽应随时剪除 ,
只 留下垂枝 。
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3 施肥 台湾 “ 黑珍珠 ” 莲雾对氮 、 磷 、 钾三元素配合均很重要 , 一般 5 年生树龄后
对氮 、 钾肥需要量增多 。 施肥时期每年分三次施下 , 3~ 4 月施全年总量 114 , 7 月份采
收末期施 14/ , 而 9~ 10 月是花芽分化关键时期 , 施全年总量 112 。 结果期用快丰收 6 0 0
倍液加 3 o o o m留k g 磷酸二氢钾溶液喷施 2 ~ 3 次 , 增产效果极显著 。 对结果特多的丰产
树 , 还需补施钙 、 镁肥及微量元素 。 施肥方法由树冠投影外缘向内隔 30 一 60 厘米挖沟
施用 , 如有滴灌设施 , 施肥与灌溉结合施用 , 效果更好 。
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4 中耕除草与水分管理 台湾 “ 黑珍珠 ” 莲雾幼树生长发育迅速 , 根系发达 , 一般在
幼树阶段无须中耕 。 但进入结果期之后为抑制生长过旺 , 促使提早开花结果 , 宜在 9~
10 月间适当中耕 , 并适当使果园干燥 , 利于休眠便于花芽分化 。 为使水分供需平衡 , 在
修剪 、 施肥和催花处理后两周即在花芽形成后 , 要进行一次全园灌水 以防落果和增大果
实 。
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5 产期调节 台湾 “ 黑珍珠 ” 莲雾在 自然生长发育情况下 , 结果期大多集中在 5一 7
月份 , 为调节市场需求和提高经济效益 , 可采用 以下几种特殊栽培技术 , 使其营养生 一长
转变为 生殖生长 。
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1 灌水 自 9 月份起畦沟经常灌水 , 时间约 20 一 3 0 天 , 目的是使根部发生窒息 ,
抑制新梢的抽生 , 促使花芽分化 。
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2 修剪 在果实采收后进行一次强修剪 ( 即 “ 剃光头 ” 法 ) 。 将主枝短截 。 把分枝
及细弱枝全部剪除 , 同时摘除所有叶片 , 可达到矮化树形 、 增强树势 、 提高催花率 、 增
强台湾 “ 黑珍珠 ” 莲雾过冬耐寒力的 目的 。
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3 断根 9 月间结合修剪的同时 , 于树冠周围约 60 厘米处深耕 2 0~ 30 厘米 , 切断
部分根系 , 以抑制枝梢的生长促使花芽分化 。
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4 拉枝 为了抑制幼树主枝发育 , 采用绳索牵引直立主枝往水平方向乃至 向下垂 。
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5 环状剥皮 对树势发育旺盛的树适当进行环 XlJ , 能抑制过旺生长 , 利于花芽形成 。
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6 病虫害防治 发生在台湾 “ 黑珍珠 ” 莲雾上的主要病虫害有炭疽病 、 果蝇 、 金龟子 、
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介壳虫 、 蚜虫和毒蛾类 。 由于台湾 “ 黑珍珠 ” 莲雾开花时间很长 , 采果期持续时间较长
且对农药很敏感 , 因而在施药时浓度不宜过高 , 农药毒效期不宜过长 。 一般选用的药剂
有代森锌 、 马拉松桦乳剂 、 杀灭菊酷 、 氧化乐果等 。
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7 果实套袋 套袋能防止害虫及动物危害果实 , 促果增大 , 提高品质 , 对反季节果实
还有防寒作用 。 台湾常以纸袋或尼龙网袋套果 , 效果很好 。 套袋作为一项高产优质栽培
的技术措施 , 正逐步推广应用 。
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效性评价 , 不能局限于某一时点或某几个时点 , 而是要评价内部控制有效性的一贯性如
何 , 在一定的时期内能否持续发挥作用 , 能够对发生的情况做出及时的反映和处理 , 并
反馈处理的结果 。 再次 , 对内部控制的动态适应性评价 。 动态适应性评价主要侧重于内
部控制的长期运行效果 , 在某一时点或时期设计的内部控制可能是有效的 , 但是 , 内部
控制系统本身也存在过时 、 不适应企业实际状况的问题 。 所以 , 内部控制必须是动态的
调整和 改进 , 随着经济的发展不断 的进行完善 。
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7 实行 “ 追究制度 ” 保证内部控制的有效执行
为保证内部控制有效执行 , 惩戒违规行为 , 保障内部控制有效性 , 除对在监督中
发现的问题作必要的改进外 , 还应当建立 “ 违反内部控制的追究制度 ” , 详细规定对违
规行为的处罚措施 。 处罚措施应注重客观性和可操作性 , 以达到惩戒的 目的 。
综上所述 , 按照上述思路 , 完善 内部控制 , 就能建立包括控制环境 ; 风险评估 ; 信
息与沟通 : 监督 ; 控制质量评价等相互联系的要素在内的内部控制系统 。
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参 考 文 献
「1] 王世定 《企业内部控制制度设计》 , 企业管理出版社 , 2 0 01 年 4 月版
〔2] 阎陪金 、 王成 : 《企业内控经典案例》 , 中国经济出版社 , 2 0 01 年 1 月
3[ ] 财政部财会 12 0 01 141 号文 : 内部会计控制规范一一基本规范 (试行 ) 、 内部会计控制规范
— 】货币资金 (试行 )
4[ ] 中国成本研究会 : 《企业 内部控制高层研讨会会议材料 》 , 2 0 01 年 9 月
「51 刘霞 、 马维先 : 《内部控制制度介绍 》 , 《黑龙江财会 》 , 20 0 2 年 2 期
6[ 1 刘明辉 、 张宜霞 : 《浅议内部控制质量的评价》 , 《会计之友 》 , 20 02 年 8 月