全 文 ：饲料博览 2012年第7期
养殖顾问 Breeding Consultant
聚合草催芽育苗扩繁高产栽培利用技术
聚合草别名紫草根、肥羊草，属紫草科优质牧
草，系多年生草本植物。该牧草的根为粗大的肉质
根。基生叶 50~70片，长 40~90 cm，宽 10~25 cm，
长椭圆形，茎高80~150 cm，茎叶有刚毛。聚伞花
序，花冠筒状，淡紫色或黄白色，结种子少，以肉
质根进行无性繁殖。
聚合草耐寒、耐水肥，生长快，无病虫害，生
活力强，较抗旱，适应范围广。冬季能忍受-40 ℃
低温，无冬雪覆盖时有少量死亡。喜温暖湿润气
候，气温在 7 ℃时发芽生长，22~28 ℃ 时生长最
快，低于5 ℃ 时停止生长。聚合草枝繁叶茂，需水
较多，是典型的中生植物。气温>20 ℃ ，土壤持水
量为 70%~80%时，生长最快，叶片挺立，叶芽增
多；土壤水分下降到 30%时生长缓慢，叶芽减少，
有轻度凋萎。喜水肥，但对土壤要求不严，在微酸
或微碱性土壤中均能种植，旱地二龄，1年可刈割
4~5次，30~40 d即可割草；海拔 2 600 m的地方，
年均温 2 ℃ 的条件下，亦生长健壮，1年可刈割 2
次。因其株大叶密，生长迅速，刈割次数多，产量
高，故对水肥要求比一般作物高。
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2012年第7期 饲料博览
Breeding Consultant 养殖顾问
1 技术措施
1.1 栽培技术
选种。为了提高聚合草的种植成活率，主要选
取粗壮、无病菌且根部主侧根和支根直径均>0.3
cm的聚合草植株作为首选用种。
土的选择以及整理。由于聚合草的抗逆性和生
长能力特别强，对土壤要求不严，除盐碱地、瘠薄
岗坡地和排水不良的低洼地不宜种植外，其他土地
均可种植。因此一般经常选择排灌通畅、无遮荫的
荒山、荒坡、荒土、田埂坎等无利用价值的土地进
行种植。种植前7 d喷施灭生性除草剂“农达”，待
杂草枯黄死亡后，将农家肥均匀撒在地上，重复翻
耕，深度 25~30 cm，将肥料翻入土中作底肥，打
碎土块，耙平地面，同时除去杂草残枝和根系。
种植时间。种植时间以早春时期最好。用种根
繁殖聚合草，虽然一年四季都可以进行，但以早春
时期最好，植株成活率高，当年种植，当年获得较
好收益。
种植方法。主要采取种根切段催芽育苗移栽的
扩繁方法。即早春在温室或塑料棚内，用插根法进
行沙床均匀密集播种催芽。沙床面积2×3 m2，整平
踏光床面，先铺湿沙厚 6~8 cm，再将切好的根段
均匀密布一层，覆沙厚2 cm，如此密植3~4层，洒
水 1~2次·d-1，床内经常保持 10%的含水量，不必
过湿，以防烂根。棚内温度 20~30 ℃，沙内温度
10 ℃ 以上，7~15 d生根发芽，然后筛出根段，密
植于苗圃内育苗。育苗采用开沟条播，面积较大时
可采用畜力开沟。幼苗5~6叶时进行移栽。移栽前
按株距0.6 m、行距0.5 m定点挖穴，把表土和心土
分别放在穴的两侧。栽植时穴底先铺一层表土厚
20 cm。若施基肥必须是充分腐熟的，并须拌入土
中。再将幼苗放入穴中深 5 cm，叶向上，先盖表
土再盖心土，压紧。上面盖一层松土，并使盖土略
高于地面形成馒头状，防止积水，在天气干旱时还
要先适当灌水再盖土。催芽育苗移栽，可使繁殖速
度加快，成活率非常高。
1.2 田间管理中的主要农艺措施
查苗补种。由于整地或移栽不良以及风、旱、
雨、涝、冻等不利因素的影响，造成严重缺苗断
垄，当缺苗率达到10%时应及时补种。
加强中耕除草。该牧草苗期易受杂草侵害，应
注意及时除草，杂草防除是聚合草田间管理中一项
非常重要的工作，出苗到封垄及每次刈割后都应中
耕除草。
追肥、灌溉。聚合草生长速度快，再生能力
强，为了获得高产必须按时追肥、浇足水。因此，
每次刈割过后要进行追肥灌水，每公顷施有机肥
7 500~15 000 kg，硝酸铵 120~150 kg，磷二铵 75~
90 kg。聚合草抗旱性虽然较强，但需水量大，在
降雨量少的时候，必须加强灌溉。灌水不宜过多，
避免积水，以防烂根。
病害防治。在高温高湿条件下，聚合草易感褐
斑病和立枯病而烂根死亡，对病株要及早掘出深
埋，并用多菌灵、波尔多液、代森锌等杀菌剂进行
全田喷洒防治。
2 饲用价值
聚合草养分丰富，其干物质中粗蛋白质含量为
24%；粗纤维含量为 12%~14%。聚合草不仅养分
丰富，而且消化率高。
聚合草（鲜草基础）含可消化蛋白质与可消化能
量比甘蓝高，所含粗纤维消化率达 60.44%。用聚
合草喂猪增重效果较佳，聚合草也可饲喂乳牛、
鸭、鹿、水貂等。
3 收割利用
聚合草以鲜嫩状态青饲最好，青贮较困难，晒
制青干草更困难。青饲喂猪可打浆或打成菜泥拌入
糠麸即可饲喂；喂牛可整株或铡碎饲喂，可占日粮
50%以上；喂禽可切碎或打浆或菜泥拌糠麸饲喂。
用于青贮时，应在现蕾开花期刈割稍晒至萎蔫时，
与玉米秆、大麦、燕麦等禾本科草混贮，单贮时也
要加禾本科干草粉20%，否则不易成功。青饲刈割
适宜期为莲座期，株高50 cm。贵州除海拔较高的
山区外，一般春季栽植，当年可刈割利用 2~3次，
生长第 2年以后，每年可刈割 4~6次，一般在 4月
下旬刈割第 1次，以后间隔 30~40 d刈割 1次。刈
割留茬高度 5~6 cm，刈割时应割去外部大叶，留
下中间心叶，以利再生，提高产量，最后 1次刈
割，应在停止生长前30 d进行，以利越冬。聚合草
的肉质根白色脆嫩多汁，适口性好，产量亦高，每
公顷可产鲜根 30 000~45 000 kg。生喂为猪喜食，
煮熟后稍有苦涩味，以粉碎后掺和饲喂为好，育肥
猪每头可日喂1.5~2 kg，过多不利于消化。
（贵州省丹寨县农业和扶贫开发局，张胜
宗；贵州省册亨县饲草饲料站，田太明）
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