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作 者 ：付明;向萍;李胜华;熊春江;Organ-单位: 怀化学院生命科学系;

期 刊 ：怀化学院学报(自然科学版) 2008年 03期 页码：45-48

关键词：酶法；华紫珠；黄酮；提取工艺；

摘 要 ：采用酶解与醇提相结合的方法从华紫珠茎中提取黄酮化合物,提取液以NaNO2—Al(NO)3—NaOH显色,用分光光度法测定黄酮含量.在单因素基础上,利用L9(34)正交实验确定了提取华紫珠茎黄酮化合物的最佳酶解工艺.结果表明:影响黄酮化合物提取的因素顺序为:酶解温度>酶浓度>pH>酶解时间,最佳提取条件为50℃下,pH为5.5时,用0.3 mg/ml的酶酶解1.5 h时黄酮得率最高(1.962%).

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