全 文 ：前沿科技摘编
饲喂低质量海枣对中期泌乳萨能奶山羊的
生产性能、抗氧化性能和瘤胃发酵的影响
Sharifi M，Bashtani M，Naserian A A，Farhangfar H
摘 要：研究旨在评估饲喂低质量海枣（LDP）对中期泌乳萨能奶山羊的生产性能、抗氧化能力和瘤胃发酵的影响。试验
选取平均产奶天数（DIM）为 92±9 d、奶产量为 2 050±280 g经产萨能奶山羊 8头，采用 4×4拉丁方设计，每个试验期持续
21 d，适应期14 d，测定7 d。试验处理为：不含LDP日粮（对照组）、含LDP 6％日粮（LDP6）、含LDP 12％（LDP12）、含LDP
18％日粮（LDP18），均以干物质为基础。试验表明，干物质摄入量（DMI）和表观消化率并没有受到影响。此外，牛奶产量和
牛奶成分无显著差异。日粮补充LDP能够提高乳和血液的总抗氧化能力（TAC），其中LDP18组总抗氧化能力最高，对照组
TAC的浓度最低。乳和血中丙二醛（MDA）含量无显著性差异。日粮处理对血液中超氧化物歧化酶（SOD）和谷胱甘肽过氧化物
酶（GSH-Px）活性没有显著影响。各处理间瘤胃pH具有显著性差异，但LDP12组和LDP18组有最高的瘤胃丙酸浓度和最低的
乙酸浓度。随着日粮中LDP浓度的增加，乙酸与丙酸比例降低，戊酸浓度增加。研究结果表明，LDP可以部分替代奶山羊日
粮且对动物生产性能无负面影响。此外，日粮中添加LDP能够提高奶山羊的抗氧化能力。
关键词：低质量海枣；生产性能；抗氧化状态；奶山羊
摘译自Small Ruminant Research, 2015, 130: 95-100.
2015年第10期 饲料博览
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