全 文 ：祁白芷氮、磷、钾积累特征研究
贾蕾 1，2，彭 元 2，李存东 1※
（1.河北农业大学农学院，河北 保定 071001； 2.农业部管理干部学院，北京 102208）
摘要：研究表明，祁白芷积累的大量矿质元素中氮、钾最多，磷最少。祁白芷对氮素的主要积累期是在生长 140d以后，吸收的氮
素主要积累在地上部；磷素含量在生长 90d时最高，此时磷素分配以地上部为主，在生长 140～190d时磷素积累量最大，主要
积累在地下部；钾素含量在生长 165d时最高，在生长 140～190d时积累量最大。因此，在祁白芷生产上，前期宜少施氮肥、多施
磷肥，在生长 140d以后追施氮、磷、钾肥。
关键词：祁白芷；氮；磷；钾；积累
中图分类号：S567.23+9；S143 文献标识码：A
Study on N, P, K Accumulation in Angelica dahurica
JIA Lei1，2，Peng Yuan2，LI Cun- dong1※
（1.College of Agronomy, Hebei Agriculture University, Baoding, 071001 China;
2.Agricultural Management Institute ofMinistry of Agriculture , Beijing, 102208 China）
Abstract: Among the nutrients Angelica dahurica accumulated, the amount of N and K is more than P. After grown for 140 days, the plant
had the largest accumulation amount of N, which mainly distributed in the aboveground part. Plants content of P was higher when grown for
90 days, which distributed more in the aboveground part. The accumulation of P reached the highest when grown for 140~190d, distributed
more in the underground part. The content of K reached the highest amount when grown for 165 days. The plant accumulated K rapidly
when grown for 140~190d. Therefore, lower amount of Nwith higher amount of P should be applied in early period. And after grown for 140
days, N, P, K fertilizers should be used in practice.
Keyword: Angelica dahurica; Nitrogen; Phosphorus; Kalium; Accumulation
收稿日期：2009- 02- 13
基金项目：河北农业大学校级基金资助
作者简介：贾 蕾（1981-）,女,硕士研究生,主研方向:药用植物生理生态。
※通讯作者：E- mail: nxylcd@mail.hebau.edu.cn
祁白芷为伞形科多年生草本植物[1]，为河北省地道
药材，是著名的八大祁药之一。白芷（Angelica dahurica
(Fisch.ex Hoffm.) Benth. et Hook.f.）是我国常用中药之
一，可用于药品、食品、美容、化工等领域[2，3]，具有较好
的开发价值[4]。前人对白芷的研究仅涉及施肥对白芷
产量的影响 [5,6]，而对于白芷中氮、磷、钾吸收与积累
特性研究较少，且研究材料主要为川白芷。为此，本
试验就祁白芷氮、磷、钾吸收与积累特性进行了研
究，以期为制定科学施肥与生产管理提供理论依据。
1 材料与方法
1.1 材料
祁白芷种子来自河北省安国市中药材种植基地，
文章编号：1001- 4721（2009）02- 0034- 03
特 产 研 究Special Wild Economic Animal and Plant Research34
DOI:10.16720/j.cnki.tcyj.2009.02.007
试验在河北农业大学药用植物园进行。
供试土壤为壤土（基础地力见表 1），前作黄芪。
2005年 4月 21日播种，同年 10月 28日收获药材，营
养生长期 190d，田间管理按照常规栽培技术进行，试验
小区重复 3次。
1.2 取样及测定方法
从播种后 90d开始，在祁白芷营养生长期间，每隔
25d随机挖取具有代表性正常生长的植株 6株，带回室
内清洗干净，从根茎处将植株分为地上部叶片和地下部
根两部分，置烘箱中烘干至恒重，分别称量叶片和根的
干物重，采用 H2SO4- H2O2消煮法测定氮、磷、钾含量[7]。
2 结果与分析
2.1 祁白芷氮、磷、钾含量的动态变化
祁白芷生长发育过程中，氮、磷、钾作为主要营养
元素在不同生长时期的含量变化趋势不同，见表 2。
2.1.1 氮素含量的动态变化 氮是 3种主要矿质元素
速效 N
（mg/kg）
68.28
全 N
（%）
0.088
速效 P
（mg/kg）
43.52
速效 K
（mg/kg）
80.14
有机质
（%）
1.97
表 1 试验地基础养分含量
90
115
140
165
190
叶片
0.985 c
2.040 bc
2.313 abc
4.203 a
3.653 ab
根
3.710 a
2.873 b
0.928 c
0.973 c
0.554 d
全株
1.905 a
2.333 a
1.747 a
2.810 a
1.701 a
叶片
0.860 a
0.545 c
0.605 bc
0.659 b
0.453 d
根
0.455 c
0.490 bc
0.601 a
0.553 ab
0.503 abc
全株
0.723 a
0.526 bc
0.603 b
0.613 b
0.484 c
叶片
1.341 b
1.474 ab
1.245 b
1.743 a
1.105 b
根
0.626 b
0.830 ab
0.743 b
0.980 a
0.671 b
全株
1.100b
1.247ab
1.040b
1.414a
0.832c
N P K
表 2 不同生长时期祁白芷氮、磷、钾含量（%）
生长天数（d）
注：表中数值为参数的平均值，采用 LSD0.05法方差检验；具有相同字母表示差异不显著，具有不同字母表示差异显著，下表同。
中祁白芷需求量最大、含量最高的一种营养元素。祁白
芷全株氮素含量从生长 90~190d 期间呈双峰曲线变
化，在生长 115d和 165d时达到峰值，分别为 2.333%和
2.810%。叶片中氮素含量随植株生长逐渐增加，在生长
165d时达最大值 4.203%，此后含量有所下降，但不明
显。祁白芷叶片和根部氮素含量呈显著负相关关系（r
=- 0.614*）。根部氮素含量呈下降趋势，在生长 90d时
含量最高为 3.710%；此后迅速下降，至生长 140d时已
降至 0.928%；随后下降趋势渐缓，到生长 190d时氮素
含量仅为生长 90d时的 15%，这可能与根部干物质积
累较快导致的“稀释效应”有关。
2.1.2 磷素含量的动态变化 祁白芷对磷素需求较
少，植株中磷素含量较低。在生长 90d时，磷素含量最
高，为 0.723g/株；生长 115d时，磷含量迅速下降至
0.526%，此后磷含量略有变化，均不明显。叶片中磷素含
量呈双峰曲线变化，峰值分别出现在生长 90d和 165d
时。根部磷含量呈单峰曲线变化，在生长 90d时含量最
低，为 0.455%；在生长 140d时含量最高，为 0.601%。叶
片中和根部磷含量相比，在生长 90d时，祁白芷叶片中
磷含量显著高于根（F =675.340，P =0.001），此后差异逐
渐缩小，在生长 190d时根部磷含量略高于叶片。
2.1.3 钾素含量的动态变化 祁白芷全株中钾素含量
随生长进程呈双峰曲线变化，峰值出现在生长 115d和
165d，其中在生长 165d时含量最高，此后钾素含量迅速
下降。祁白芷叶片和根部钾素含量之间具有极显著的正
相关关系（r =0.709**），钾素含量变化趋势均与全株相
同，峰值都出现在生长 115d（含量为 1.47%和 0.83%）和
165d（含量为 1.74%和 0.98%），但叶片中钾素含量是根
部的 1.8倍，差异显著（F =134.392，P =0.007）。
2.2 祁白芷中氮、磷、钾的积累特性
祁白芷对氮、磷、钾的需求各不相同，各器官在不
同生长时期的积累特点也有差异，见表 3。相比而言，祁
白芷营养生长期间，对氮素的需求量最大，钾素次之，
磷素最少。
部位
全株
叶片
根
生长天数（d）
90
115
140
165
190
90
115
140
165
190
90
115
140
165
190
N
0.621c
3.204c
5.567c
17.211b
32.937a
0.213c
1.817bc
4.065bc
14.639ab
26.176a
0.408c
1.387bc
1.503bc
2.572b
6.761a
P
0.236c
0.722c
1.794c
3.756b
9.379a
0.186c
0.485c
1.063c
2.295b
3.244a
0.050c
0.237c
0.731bc
1.462b
6.136a
K
0.358c
1.713c
3.091c
8.658b
16.106a
0.290b
1.312b
2.187b
6.069a
7.919a
0.069c
0.401c
0.903bc
2.589b
8.187a
表 3 不同生长时期祁白芷氮、磷、钾的积累量 （g/株）
贾蕾，等：祁白芷氮、磷、钾积累特征研究第 2期 35
2.2.1 氮素积累量的动态变化 祁白芷对氮素的需求
较大，随植株生长氮素积累量逐渐增加。在生长
90~140d期间，氮素积累量较少，仅为 5.567g/株。在生
长 140~190d，氮素积累量较大，为 27.370g/株，是氮素
积累最多的时期。此时，从氮素在叶片和根部的分配情
况来看，由于氮素是叶绿素的重要组成成分，进行光合
作用必须有充足的氮来满足代谢的需要[8]，吸收的氮素
大部分积累在叶片中，根部积累量仅占总量的 19%。在
生长 190d时，叶片和根部氮素积累量均达最大值。
2.2.2 磷素积累量的动态变化 祁白芷对磷素的需求
较少，仅为 9.379g/株，是氮素的 28%。随植株生长，磷
素的积累量呈指数增加，在生长 165~190d时，磷素积
累量最大，达 5.623g/株，是生长 90~115d时积累量的
8 倍。分析磷素在不同部位的积累情况，在生长
90~165d时，祁白芷吸收的磷素中 59%~79%积累在叶
片中；其中在生长 140~165d，叶片中磷积累量最大，为
1.232g/株。磷素是细胞质和细胞核的组成成分，并且参
与多种酶的组成，移动性较大，具有向生长中心运输积
累的特点[9]，表明此时祁白芷的生长中心在地上部。在
生长 165~190d时，生长中心向根部转移，65%的磷素
积累在根部，此时根部磷素积累量最大，为 4.674g/株。
可见，生长 140~190d是祁白芷磷素供应的关键时期。
2.2.3 钾素积累量的动态变化 祁白芷对钾的吸收量
较多。随植株生长钾素积累量呈指数增加，其中生长
140～190d是积累的主要时期，全株中 81%的钾素积
累于此期间。尤其是在生长 165~190d时，钾素积累量
最大，达 7.448g/株，积累的钾素占总量的 46%。叶片中
钾素积累呈现慢 - 快 - 慢的变化趋势，在生长
140~165d时累积量最大，为 3.882g/株，此时祁白芷吸
收的钾 70%~81%积累在叶片中。根部钾素积累量随植
株生长逐渐增加，在生长 165~190d时积累量最大，是
此前钾素累计积累量的 2.2倍，明显高于叶片，此时根
部钾素积累量占全部积累量的 75%。
3 结论与讨论
在祁白芷吸收的大量矿质营养元素中氮、钾含量
高，磷含量低。在施用氮、磷、钾肥时应根据其含量进行
配比，多施用氮肥、钾肥，适当施用磷肥，既满足植株生
长的需要，又减少化肥的浪费与污染。
氮是祁白芷需求量最大的矿质元素。植株中氮素
含量呈双峰曲线变化，在生长 165d时达最大值；氮素
积累量呈逐渐增加趋势，在生长 140~190d时积累量最
大，且积累的氮素主要分布在叶片中。生长 140d以前，
祁白芷对氮素的需求较小，前期氮肥可少施；生长 140d
以后，祁白芷地上部和地下部氮代谢旺盛[10]，宜重施氮
肥。
祁白芷对磷素的需求相对较少。全株磷素含量在
生长 90d时最高，此后逐渐降低；叶片中磷素含量在生
长 90d和 165d时较高；根部磷素含量在生长 140d时
最高。磷素在祁白芷中的积累量随植株生长逐渐增加，
尤其在生长 140~190d时积累最快、最多，且磷素积累
中心逐渐从叶片转向根，收获时根部磷素含量和积累
量均高于叶片。在施肥措施上，基肥宜多施磷肥，在生
长 140d左右增施磷肥，促进产量提高。
祁白芷对钾素的需求量较大，仅次于氮。随植株生
长，钾素含量呈双峰曲线变化，在生长 165d时达最大
值。由于钾是植株体内含量最丰富的阳离子，移动性
大，向新生部位运输较快，在生长 90~165d时，叶片中
钾素含量和积累量均高于根部。根部钾素积累在生长
165~190d时最迅速、积累量最大，是钾素在根部累积的
主要时期。因此，生产上宜在生长 140~165d期间施用
钾肥。
参 考 文 献
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