全 文 ：· 16·
廖
建
良
药食两用金毛狗
金毛狗(Cibo tium barometz), 因其根状茎形似
金毛狗头而得名 , 又称狗脊 、黄狗头 。该植物为蚌
壳蕨科多年生高大树状蕨类植物 。株高达 2 —3米 。
地下根茎多平卧 , 也有直生者 , 粗壮带木质 , 密生
棕黄色带金色光泽的长茸毛 。叶大 , 簇生成冠状 。
叶柄粗壮而硬 , 褐色 , 基部被黄色长柔毛和黄色狭
长披针形鳞片 。叶片半革质 , 叶长达 2米 , 三回羽
状分裂 , 羽片互生 , 疏离 。孢子囊群生于叶背下部
的小脉顶端 , 囊群盖坚硬 、 两瓣 , 棕褐色 , 成熟时
裂开如蚌壳 。
金毛狗广泛分布于亚洲热带 、亚热带地区 , 在
我国南方许省区都有分布 , 主产于四川 、浙江 、 广
东等地 , 常生于山沟 、林下阴湿处 。
金毛狗是我国民间应用历史悠久的药用植物 ,
主要以其根状茎入药 , 全年均可采收 , 但以秋末至
冬季采挖的药材质量较高 。挖出金毛狗的根茎后 ,
削去叶柄及细根 , 刮净柔毛 , 晒干即为 “狗脊
条” ;切成顺薄片晒干为 “生狗脊片” ;用水蒸
透 , 顺刨薄片再晒干的为 “熟狗脊片” 。金毛狗的
根茎入药 , 有补肝 、肾 , 强腰膝 , 除风湿等功效 。
主治风湿骨痛 , 腰背痿弱酸痛 , 足膝无力 , 老人尿
频 , 半身不遂 , 小便失禁等症 。其茸毛亦可入药 ,
治外伤出血 , 用时取适量敷于伤口 。
金毛狗的根茎富含淀粉(30%左右), 可代粮食
食用 , 尤其在灾荒之年深受群众欢迎 。如果用熟狗
脊片炒肉片 , 加花生油 、盐 , 味道极佳 。近年来 ,
随着药食同源 、 回归自然之风的兴盛 , 人们对狗脊
的营养 、保健和美食价值有了进一步的认识 , 开发
之风渐热 。但金毛狗在自然环境中的生存空间有
限 , 一旦其赖以生存繁衍的阴湿环境遭到破坏 , 或
只顾眼前利益的大肆采挖 , 都会造成资源的锐减或
枯竭 。因此 , 开发利用金毛狗应以人工栽培为主 。
作者单位 广东省惠州大学生物系 , 516015
热点草药
———贯叶金丝桃
张 虹
贯叶金丝桃(Hypericum per forat um), 又
称贯叶连翘 、千层楼 , 是一种原产于欧亚大陆的
金丝桃科多年生草本植物 。该种在我国华东一些
省份 、四川的西北部 、 陕西和甘肃南部以及新
疆 、贵州等地都有分布 , 生于山坡的杂草间 。在
我国民间 , 认为该植物有收敛止血的功效 , 用其全
草入药治疗外伤出血及肿毒等症。在欧洲 , 历史上
有用贯叶金丝桃治疗创伤 、烧伤等症的记载 。德国
用它作抗抑郁症的草药已有百余年历史。
80年代 , 国外科学家报道了贯叶金丝桃的活
性成分金丝桃素和伪金丝桃素具有抗病毒的作用
后 , 近年又报道了其有效成分对艾滋病毒有抑制
活性 , 并已完成抗艾滋病毒的 Ⅱ期临床试验 。另
据报道贯叶金丝桃活性成分治疗恶性神经胶质瘤
的临床研究也在进行中 。美国草药药典已将贯叶
金丝桃正式列入 。
由于近年来世界范围内的大规模开发应用 ,
贯叶金丝桃药源十分紧张 , 我国华东地区及四川
西北部的贯叶金丝桃经近两年的大量采挖 , 资源
已近枯竭 。目前 , 除美国已在欧洲引进贯叶金丝
桃外 , 尚未见国外有栽培该植物的报道 。
鉴于贯叶金丝桃资源大量流失 , 各级政府应
加强管理 , 禁止大面积毁灭性的采挖 。药学工作
者应在摸清资源分布 、贮量的基础上 , 进一步研
究其生长习性 , 适宜的生长环境 , 争取形成规模
化的生产 , 在为民造福的基础上 , 创造较好的经
济效益 。
作者单位 重庆自然博物馆 , 400013