全 文 ：NCBST
2007.17农 村 百 事 通
留
兰
香
及
其
高
产
栽
培
技
术
8- 9
栏目特约
种
植
园
地
一、特征特性
留兰香别名绿薄荷,唇形科多年
生草本植物。株高0.5~1.1米,茎方形,
多分枝,深绿色,叶对生,椭圆状、披针
形,叶片基部有腺点,无叶柄,花为顶
生穗状花序,苞叶线形,有绿毛,花冠
紫色,种子卵形、黑色,茎叶富含留兰
香油。留兰香油主要成分为藏茴香酮、
柠檬烯、水芹烯等。留兰香油气味芬
芳,可作香精、香料,广泛用于医药、食
品、日用化妆品、烟草等工业。
留兰香对环境条件的适应性较
强,在全国各地均能种植,一般喜阳光
充足、温暖、湿润的环境,耐热、耐
寒能力强,温度在30℃以上时仍
能正常生长,在- 20~- 30℃的低温
下,地下根茎仍能存活。早春当地
表温度达到5℃左右开始萌发出
土,幼苗可耐- 5℃的低温,一般适
宜生长的温度为25~30℃,昼夜温
差越大,越有利于植株体内精油
的积累。留兰香喜潮湿,但怕涝,
一般田间持水量在75%较有利于
生长,但各生育期对水分的要求
不同,苗期和花期需水较多,第2
茬需水较少。留兰香对土壤要求
不严,一般土壤均适合生长,尤其
是砂壤土、壤土更适合生长。土壤
盐碱过大,可导致植株矮小,生长
缓慢,影响产量。土壤pH值以6.5~
7.5为宜。
二、栽培要点
1.品种选择:留兰香分大叶和
小叶两个品种,一般选择大叶留
兰香,其适应性强,生长快,茎秆
含油量高,品质好。
2.播种方式:由于种子繁殖变
异较大,生产上一般采用根茎繁
殖和分枝繁殖两种方式。本地采用根
茎繁殖法,在4月初将留兰香地下根茎
挖出,选健壮无病虫的新鲜根,切成5~
8厘米的根段,按(60厘米+40厘米)×10
厘米的宽窄行,摆在已开好的播种沟
内,然后覆土。大田需种根量为667平
方米(1亩)80~100公斤。
3.中耕除草:苗期气温较低,必须
在封行前(苗高15~20厘米)松土除草
1~2次。松土时靠近植株处浅松,行间
可深些,雨后土壤板结及时松土。在收
割前还应人工除杂草1次,以免收割时
混入,影响精油的质量。
4.施肥:在整个生育期追肥1~
2次,当株高10厘米时,可施提苗
肥,667平方米施尿素5~8公斤;第
2次施肥可根据长势,在6月上中
旬每667平方米施磷肥3公斤、尿
素5公斤,以促进留兰香健秆增
油,提高产量。
三、收获时间
留兰香每年收割两茬,第1次
在7月下旬,正值初花时节,大田
60%的植株开2、3轮花序时,植株
茎叶含油最高,为最佳收割期。收
割时应选择连续晴天的上午,在
阴雨大风、阳光不强的天气收割
对产量影响很大。收割后在地上
摊晒七成干时即可蒸馏加工 (彩
图参见85页图6)。(新疆北屯一八
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