全 文 ：热带农业科技 2006，29（3）
Tropical Agricultural Science & Technology
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蛋黄果果园覆盖试验
王美存，尼章光，王跃全，陈于福，陈继丽，俞艳春
（云南省农业科学院 热带亚热带经济作物研究所，云南　保山 678025）
摘 要：在云南怒江坝7龄蛋黄果果园进行生草法（种植白喜草、铺地木兰）、覆草法（覆盖玉米秸秆、木豆枝叶）果园覆盖
的田间试验，经过2004～2005年试验观察，结果表明果园覆盖处理在最干、热的5～6月，能明显降低果园空气和土壤温
度，减小温差，提高相对湿度，生草处理的效应＞覆草处理；提高和保持雨后土壤较高的含水量，覆草处理的效应＞生草
处理；显著提高土壤肥力，覆草处理的效应＞生草处理。而观测的环境因素变化，有利于蛋黄果在严重干、热季节的生长
发育。
关 键 词：蛋黄果；果园覆盖；土壤温度；土壤含水量；土壤肥力
中 图 分 类 号：S667.9　文 献 标 识 码：B　文 章 编 号：1672-450X（2006）03-0013-03
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Bestrow Trial on Eggfruit Orchard in Dry-hot Valley
WANG Mei-cun, NI Zhang-guang, CHEN Yu-fu, CHEN Ji-li, YU Yang-chun
(Tropical and Subtropical Cash Crops Institute, YAAS, Baoshan 678025, China)
Abstract: The trial has been conducted by planting Paspalum notatum Flugge , Indigofera endecaphylla Jacq and mulching with corn stem and
the branches and leaves of Cajanus cajan in eggfruit orchard of 7 years old from 2004 to 2005.The result shows that the cover plants and
mulching could clearly debase air temperature and the soil temperature, minish the difference in temperature, increase the relative humidity in
the orchard,the efficiency of the cover plants is higher than that of mulching; the capability holding water of mulching is better than that of the
cover plant;the soil fertility of mulching is higher than that of cover plants.These measures are propitious to the eggfruit growth and
development.
Key words: eggfruit; mulching; cover plants; temperature; relative humidity
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收稿日期：2006－04－19
蛋黄果（Lucuma nerbosa）自1982年5月引种到
云南保山市潞江坝种植以来，表现良好，近年推广种
植速度较快。在潞江坝干热河谷地区，尤其在炎热伏
夏，不利的气候条件明显地限制着蛋黄果的生长发
育。2004～2005年笔者进行了蛋黄果果园覆盖试验，
以观察5～6月果园生态环境的变化和对蛋黄果生长
的影响。
1　材料和方法
试验地设在云南保山市潞江坝本所蛋黄果示范
区，7龄蛋黄果树，株高2.6m，冠幅278cm×279cm，
株行距4m×6m。
试验选取5个环境较一致园地，设5个处理，每
个处理面积为667m2。其中两个处理为土壤生草法，两
个处理为土壤覆草法，一个处理为清耕法，即处理1
种植百喜草（Paspalum notatumFlugge），处理2种植
铺地木兰（Indigofera endecaphylla Jacp），处理3覆盖
玉米秸秆，处理4覆盖木豆枝叶，处理5为对照（清
耕区）。生草区植草密度为20cm×20cm，百喜草作小
苗移栽，2～3棵/穴（2003年4月育苗，7月移栽）；
铺地木兰作扦插繁殖，5～6棵/穴（2003年10月扦
插）。覆草区全面覆盖，厚度为12cm。清耕区对果园
地面进行管理，保持土壤疏松及无杂草生长。处理间
设保护行。
在每年最炎热的5～6月，每天16：00观测记录
当时地表温度和最高、最低温度（行间离地面20cm及
150cm的温度，最高、最低温度）；用插入式地温表测
量5、10、15cm的土层温度；通过干湿球温度差查算
出相对湿度。2005年 月16日和2005年8月25日两
次大雨后第二天开始连续7d测定各处理0～20cm土
壤湿度。2005年9月22日采样后送到实验室分析测
定土壤肥力。
2　结果与分析
2.1　果园土壤温度效应
试验结果（表1）表明，在最干、热的5～6月，
果园覆盖降低了地表最高温度和增高最低温度，有降
DOI:10.16005/j.cnki.tast.2006.03.006
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低温差效应。其中以生草处理效果最显著，其次为覆
草处理。其温差由小到大为：铺地木兰（7.98℃）＜
百喜草（8.08℃）＜木豆枝叶覆盖（10.01℃）＜玉米
秸秆覆盖（10.52℃）＜清耕区（19.92℃）。
从2005年 ～6月每天16：00对各处理土层平均
温度变化（图1）可知，生草区、覆草区明显降低了
果园0～20cm土层温度。不同处理的土层平均温度幅
度从小到大依次为：百喜草29～32℃，铺地木兰28～
31℃，玉米秸秆和木豆枝叶覆盖29～34℃，清耕区（对
照）38～42℃。在干、热夏季，较低的土壤温度有利
于蛋黄果根系的生长发育。
2.2　果园气温效应
试验结果（表2）表明：果园覆盖产生降低最高
气温，增高最低气温，减小温差的效应。果园0～
150cm最高气温降低4.41～6.72℃，最低气温增高
0.70～2.38℃。其中降低最高气温的效应，百喜草
（6.72℃）＞铺地木兰（6.40℃）＞玉米秸秆覆盖
（4.83℃）＞木豆枝叶覆盖（4.41℃）；增高最低温效
应，铺地木兰（2.38℃）＞木豆枝叶覆盖（1.78℃）＞
百喜草（1.76℃）＞玉米秸秆覆盖（0.70℃）。生草法、
覆草法表现降低温差效应，其温差大小依次为清耕区
（对照，12.22℃）＞玉米秸秆覆盖（6.69℃）＞木豆
枝叶覆盖（6.03℃）＞百喜草（3.74℃）＞铺地木兰
（3.44℃）。栽铺地木兰温差比对照减小8.78℃。
从2005年 ～6月每天16：00各处理平均气温变
化（图2）表明，果园覆盖处理有降温和减小温差变
幅效应。其平均气温幅度为百喜草29～32℃，铺地木
兰30～32℃，玉米秸秆覆盖和木豆枝叶覆盖30～33
℃，清耕区34～38℃。
2.3　果园土壤水分效应
两次大雨后第二天开始连续7d对各处理0～
20cm土壤水分的测定结果：生草、覆草处理的土壤含
水量高，其中覆草处理土壤含水量高于生草处理（图
3）。雨后第7d，土壤含水量大小依次是：木豆枝叶覆
盖（24.2%）＞玉米秸秆覆盖23.6%）＞铺地木兰
（22.5%）＞百喜草（21.8%）＞清耕区（15.7%）。
2.4　果园相对湿度效应
覆盖处理都能一定地提高果园相对湿度（表3），
生草处理相对湿度高于覆草处理。
表1 5～6月不同覆盖处理地表最高、最低温度（℃）
生草区 覆草区 项目
百喜草 铺地木兰 玉米秸秆 木豆枝叶
清耕区
最高 34.16 34.14 35.74 35.81 42.24
最低 26.08 26.16 25.22 25.80 22.32


图1 5～6月16：00测定0～20cm土层平均温度
28
30
32
34
36
38
40
42
4日 12日 20日 28日
测定时间
温
度
(
℃
）
百喜草 铺地木兰 玉米秸秆
木豆枝叶 对照
表 2 5～6月离地20cm～150cm气温（℃）
生草区 覆草区
项目
百喜草 铺地木兰 玉米秸秆 木豆枝叶
清耕区
最高温 31.92 32.24 33.81 34.23 38.64
最低温 28.18 28.80 27.12 28.20 26.42

图3　雨后7d土壤平均含水量
15
17
19
21
23
25
27
29
第1天第2天第3天第4天第5天第6天第7天
测定时间
土
壤
含
水
量
（
%
）
百喜草 铺地木兰 玉米秸秆
木豆枝叶 对照

图2　5～6月16:00观测20～150cm平均气温
28
30
32
34
36
38
4日 8日12日16日20日24日28日
测定时间
温
度
（
℃
）
百喜草 铺地木兰 玉米秸秆
木豆枝叶 对照
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2.5　果园土壤肥力
果园覆盖处理（比对照）明显提高所测定的各项
土壤肥力指标，即明显地提高土壤肥力（表4）。覆草
区的土壤有机质、N、P、K含量及土壤微生物量提高
最显著，而生草处理最显著地增加土壤空隙度。
3　讨论
两年的试验表明，蛋黄果果园覆盖能改善果园小
气候和显著提高土壤肥力。在最为干、热的5～6月，
表4 蛋黄果园土壤肥力测定
土壤有效养分（mg/kg） 处 理 有机质 （g/kg） N P K
容重
（g/cm2）
土壤微生物
（106个/ g）
空隙度
（%）
百喜草 1.80 184.8 7.3 162.5 1.17 2.9 57.7 生草区 铺地木兰 1.69 125.4 6.1 158.3 1.17 3.4 57.9
玉米秸秆 2.01 186.6 8.4 222.6 1.19 9.4 55.6 覆草区
木豆枝叶 2.24 218.8 9.6 217.4 1.18 10.1 55.7
清耕区 1.61 112.4 5.2 152.4 1.19 0.1 52.2

表3 2004～2005年5～6月果园相对湿度（%）
生草区 覆草区
百喜草 铺地木兰 玉米秸秆 木豆枝叶
清耕区
73.5 74.2 71.8 72.5 70

（上接第12页）达100%，根长达4.3cm，平均每株苗
有5.3条根，苗高6～7cm，展开叶片3～4片，幼苗生
势粗壮。随着NAA浓度的增加或减少，不定根减少，
幼苗生势变弱。
2.5　移栽
移栽后7d内每天喷雾一次保湿，后每隔2～3d喷
雾一次；移栽15d后，每10～15d喷施0.5%氮肥一次
或MS无机盐的1 000倍营养液。30d后成活率达95%。
3　小结
试验结果：MS+6-BA 1.0mg·L-1+NAA 0.5mg·
表4 NAA不同浓度对幼苗生根的影响
NAA
（mg·L-1）
接种幼苗数
（株）
平均根数
（条）
平均根长
（cm）
生根率
（%）
幼苗生势
0.1 30 2.3 2.4 45 幼苗生势细弱，生根慢
0.25 30 4.2 3.4 90 幼苗生势中等，生根一般
0.5 30 5.3 4.3 100 幼苗生势粗壮，生根较快
1.0 30 4.5 3.8 100 幼苗生势中等，生根一般，变异苗多

L-1，MS+6-BA 0.4mg·L-1+NAA 0.05mg·L-1和
1/2MS+NAA 0.5mg·L-1+AC0.2%分别是箭根薯组培
诱导培养、增殖培养和生根培养适宜的培养基；继代
增殖培养适宜在第9代以前就出瓶进行生根培养；所
使用的炼苗技术可使成活率达95%。
在继代增殖过程中，由于接种愈伤组织块的分泌
物和细菌污染较重，使增殖培养受到影响，因此应提
高继代增殖过程控制污染的技术。对于用田栽的箭根
薯嫩叶柄、嫩叶片为外植体的组培技术还有待进一步
研究。
致谢：肖兵、季丽坤、李桂琳、胡永亮、钏相仙参加了
部分研究工作，谨此致谢。
能有效降低土壤和空气温度、减小温差和提高果园相
对湿度；提高和保持雨后较高的土壤含水量。无疑这
些小环境的改变，有利于蛋黄果在严重干、热的气候
下能良好地生长发育。
试验还表明，两年的覆盖处理明显的提高土壤肥
力，尤以覆草处理最为明显，这很好地验证了果园有
机质覆盖保水、增加肥力的普遍规律。
本项试验时间尚短，主要观测数据取自特殊气候
的月份，试验面积较小，还不足以表现这些处理影响
果园环境的全貌。因此深入研究不同处理对果园小环
境的影响，对于在干热河谷气候条件下改善热带果树
栽培条件，是有一定意义的。
致谢：本文承蒙杨雄飞研究员审阅，尤其是对此文作出
了大量修改，在此谨表谢意！