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作 者 ：成龙平

期 刊 ：浙江师范大学 2014年 03期 页码：97

关键词：牛奶子；内参基因；实时定量PCR；八氢番茄红素合成酶；异戊烯基磷酸异构酶；基因功能；

摘 要 ：番茄红素(lycopene)是类胡萝卜素的一种,因最早发现于番茄中且呈红色而得名。它是迄今为止自然界中被发现的最强抗氧化剂之一,在防癌抗癌和防治某些慢性疾病、保护皮肤和心血管等方面具有重要作用。牛奶子(Elaeagnus umbellate Thunb.)是一种胡颓子科胡颓子属植物,其成熟果实中富含番茄红素,含量相当于普通番茄的5-18倍,因此研究牛奶子番茄红素合成相关基因的功能以及探讨牛奶子高产番茄红素的机制,对扩大番茄红素来源具有十分重要的意义。本实验室前期研究发现,牛奶子果实成熟过程中EutPsy等关键基因与EutIPI等蛋白的表达上调,推测EutPsy、EutIPI在牛奶子高产番茄红素...

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