作 者 ：杜金华;张开利;郭勇
期 刊 ：郑州粮食学院学报 1997年 04期 页码：5
关键词：玫瑰茄；愈伤组织；花青素；诱导；筛选；
摘 要 ：在２５℃，光照２７．３μｍｏｌ／ｓｍ２、１６ｈ／ｄ条件下，玫瑰茄愈伤组织于含有１ｍｇ／Ｌ２，４－Ｄ、０．２ｍｇ／ＬＫＴ的Ｂ５培养基中继代培养。数代后，玫瑰茄愈伤组织开始生产花青素。经用小细胞团法筛选后，玫瑰茄愈伤组织花青素含量为２．６６％，比筛选前提高了１６．７倍。细胞中的花青素可能在花青素小体（ａｎｔｈｏｃｙａｎｏｐｌａｓｔｓ）中产生、积累，然后释放到液泡中去。花青素小体在细胞中呈现桔黄、桔红、粉红、红及紫红色