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包装和贮温对黄果西番莲品质及采后贮期的影响



全 文 :印度的咖啡果小套
0 1 9 9年 2月在印度泰米尔纳德邦古德卢尔尼尔吉黑斯县首次发现咖啡果小蠢 。 可采用
果园卫生措施遏制果小蠢 .初步试验采用硫丹 5 3 %乳油 (有效成分 0 .0粼 ) 防治果小蠢 ,
效果很好 , 防效达 90 一 95 % . 1 9 9 0 年 9 月对泰米尔纳德 、 卡纳塔克和喀拉拉等邦的咖啡处
理车间和咖啡园进行了调查 , 检查果小蠢的侵染程度 。 结果发现 , 果小蠢从古德卢尔传播
到其它地区的速度很慢 。 (周建南 )
青茎病甘蔗的色素和原生产力变化及产量损失
在印度北方邦研究了类原菌 ( M L O ) 引起的青茎病 (gr a二 y s h co t id s ea se ) 对甘蔗色素 、
生产力 、 主量和蔗汁的影响 . 感病甘蔗叶片的初生产率下降 , 净产量 、 叶绿素 A 和 B 、 类胡
萝 卜素也相应下降 。 感病蔗叶片的呼吸量损失总量大于健康甘蔗叶片 。 感病甘蔗的重量和
蔗汁总的来说减少 , 而且蔗糖含量和纯糖率系数也低 。 但在研究中发现病蔗的转化糖略有
增加 . (周建南 )
包装和贮温对黄果西番莲品质
及采后贮期的影响
西番莲包装和贮藏试验是在哥斯达黎加进行的 ,采用带孔和无孔聚乙烯袋包装 , 分 4 个
贮期 。 ( 7 、 1 4 、 2 1 和 2 8 天 ) , 温度为常温 ( 2 2℃ 、 8 5一 9 0% R . H ) 。 低温贮藏 2 1 天显著降
低果重损失 (l . 36 % ) , 常温果重损失为 咬. 朽% 。 带孔聚乙烯袋包装处理在低温下贮藏效
果最好 , 贮藏 28 天的失重为 2 . 2 1% 。 包装处理间的可滴定酸和总可溶性固形物差异不显
著 。 酸和总可溶性固形物在低温下较高 , 最高是在贮期的 14 一 21 天 。 此后 , 酸度 、 总可溶
性固形物含量和硬度下降 。 拟茎点霉属 ( P h o m o p s is s p . ) 和刺盘抱属 ( e o ll e t o t r i e h u m : p . ) , 尤
其是在常温条件下的 , 似乎是贮藏期潜在的主要问题 。 无抱袋装可作为冷藏的首选 , 其贮
期达 30 天 , 此时果质仍可接受 . (周建南 )
行道种植甜荚树和决明树
对旱稻和玉米生产的影响
在菲律宾棉兰老在 1 8一 3 0。的斜坡上种甜荚树和 ca s ia s pe cat ibl i s 作为绿篱 , 以减少水
土流失 , 提高旱稻和玉米产量 。 旱稻和玉米对土施甜荚树生物量的反应优于 c . s p ec 切 ibl is 覆
盖的 . 但绿篱的生物量相当于 40 k g / ha , 并不能提高早稻的生产力 , 第二个旱季种的玉米覆
盖的反应优于旱稻的 , 作物的生产能力随坡度而提高 , 在上下界面发现绿篱一作物竞争 . 梯
田耕作通过减少作物根系的有效深度加强绿篱一作物上下界面的竞争 . 在现有气候和土壤
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