全 文 ：关于桃叶橙高产栽培技术的初步探讨
王 新 德
(种 归县特产局 )
桃叶橙是从株归县龙江大队的实生甜橙
中选 出的优良单株 , 经多年筛选并经遗传性
测定 ,选育出的良种甜橙 。 它对环境条件有一
定的要求 , 必须采用相应的栽培技术 , 才能
获得高产优质 , 如果在不适宜的环境条件和
粗放的栽培管理情况下 , 往往产量低 、 品质
差 。 现据我们的一些调查资料 , 对桃叶橙的
有关环境条件及其高产栽培技术 , 提出以下
探讨性意见 。
一 、 生长结果与环境条件
1
、 抽梢与结果概况 。 桃叶橙树体生长
势较强 , 树冠 圆头形 , 树姿开张 , 枝条较长
而柔软 , 稍下垂 , 节间较稀 , 有小刺 , 叶片
长而肥大 。 在肥水管理较好的条件下 , 一年
发三次梢 , 即春梢 、 夏梢 、 秋梢 , 以春梢抽
发的数量多而整齐 , 为主要的结果母枝 。 据
龙江大队调查 , 十年生的实生甜橙高接换种
桃叶橙 8号已结果四年的树 , 共有开花的结
果母枝 3 5 枝 , 其中春梢开花的 2 82 枝 , 占
7 .9 3%
, , 夏梢开花的 6枝 , 占1 · 9% , 秋梢
开花的 67 枝 , 占1 8 . 8% 。 有叶花枝上的花生
长发育健全 , 花蕾肥大而开放的较晚 , 座果
率高 ; 无叶花枝特别是无叶花序枝上的花 ,
多半生长发育不健全 , 花蕾小而开 放 的 较
早 ,座果率低 。 据我县柑桔所观察 ,有叶花枝
座果率为 12 . 9一 28 . 8% , 平均为 2 3 . 6% , 无叶
花枝座果率为 O· 05 一 4 . 2% , 平均为 2 · 3% 。实
践证明 , 要想春梢抽发的营养枝和有叶花枝
均多 , 提高座果率 , 必须从各方面 增 强 树
势 , 这是获得高产优质的物质基础 。
2
、 增强树势 。 加强肥水管理 , 综合应
用各项栽培技术 , 保持强壮树势 , 使树体内
经常贮有丰富的碳素物质 , 源源不断地输送
到树体各部分以满足其生长发育的需要 。 同
时 , 应用修剪技术 , 有计划地调整树冠营养
枝与结果枝接近 1 : 1的比例 , 这样有利于获
得高产 。 据我县柑桔所调查 , 丰产稳产十年
生的树共有春梢 628 枝 , 其中营养枝 31 5枝 ,
结果枝 31 3枝 , 叶果比例为 40 一 60 : 1 , 幼果
生长发育正常 。 桃叶橙果实通常是果大品质
佳 , 果小品质差 , 单果重以 120 一 18 0 克 为
好 。 果实过大多成泡皮大果 , 皮厚 , 中心柱
大 , 汁少味淡 , 不易化渣 ; 过小则 发 育 不
4
、 选择晴朋干澡天气收薯 。 马铃薯成
熟后 , 应选择晴朗干燥天气收获 , 并将好薯
与坏薯分开堆放 。 作种用的种薯要摊放阴凉
处凉干 , 再贮藏 , 这有利于阻止病原菌的入
侵和使薯块伤口木栓化 。 如雨天或潮湿天气
收薯 , 易造成地下茎二次生长 , 且 不 耐 贮
藏 。
5
、 加强贮藏管理 。 堆放马铃薯的仓库
以选择座北朝南的为好 。 在薯块入库前 , 用
7一 10 %甲酚或 5%福尔马林进行仓库消毒 ,
喷药后密闭数 日 , 然后敞开通风 , 让药味挥
发再堆放薯块 , 可预防病害发生 。 在马铃薯
贮藏期应加强管理 , 以防止病害发 生 和 蔓
延 。 贮藏期分三个时期 : 第一个时期是呼吸
旺盛期 , 此期应注意通风 , 将温度 提 高 到
3 ℃ , 以便加速薯块成熟和木栓化 ; 第二个
时期是休眠期 , 此期应保持 2一 3℃温度和干
燥环境 , 第三个时期是萌动期 , 此期温度保
持 2一 5 ℃ , 干燥通风环境 , 防止薯块发芽过
快 。
DOI : 10. 14088 /j . cnki . i ssn0439 -8114. 1980. 07. 011
良。 结果过多 , 必然加剧营养生长与生殖生
长的矛盾 , 使树势逐渐衰弱 , 降低 果 实 品
质 。 桃叶橙 s号和 1 5号母本树 , 1 9 6 9一 1 9 7 2
年肥水管理较好 , 一年施人粪尿 5 0 斤 , 猪
栏粪 6 0 斤 ,尿素 10 斤 , 天旱灌水 , 使根际保
持湿润 , 因而树势保持健壮 , 每年株产 1 60
斤左右 , 单果重 1 30 一 20 0克。 如果 遇 上 灾
害 , 树势一旦衰弱了 , 就需要加强 肥 水 管
理 , 迅速恢复树势 。 ` 1 9 7 7年 1月遇到特大冻
害 , 1 9 7 8年树势还较弱 , 营养物质积累少 ,
加之伏旱接秋旱 , 桃叶橙普遍果小 , 约 占
5 0%的果实单果只 60 一 80 克 , 很少有 1 20 克
以上的 , 品质也差 。 1 9 7 9年肥料足 , 降雨也
足而较均匀 , 春秋两季基本未发生旱象 , 因
而树势较健壮 , 单果一般重 12 0克以上 , 品
质也较好 。
3
、 改替树冠的光照条件 。 据观察 , 在
土质和培管水平基本相同的条件下 , 阳坡和
树冠外面的阳枝果实先成熟 , 品质也较好 ,
这说明光照强弱是影响果实品质的一个重要
因素 。 据省果茶所的同志于 1 9 7 4年 8月在龙
江大队桔园用照度计测定 : 晴天的中午 , 阳
坡果园树冠外向阳面的光照强度为 7 3 0 0。米
烛光 , 树冠内荫蔽处为 2。。o一 3 0 0 0米烛光 ,
差异很大 。 当果实成熟时 , 阳枝果皮呈橙红色
时 , 而阴枝果皮还是淡黄色 。 经糖酸测定 , 阳
枝果的可溶性固形物为 13 一 14 % , 阴枝果为
1 2一 13 % ; 阳枝果的柠檬酸为 1 0 02 一 1 0 0 6% ,
阴枝果为 1 · 37 一 1 · 42 % ; 阳枝果的固酸比为
12
·
8 : 1
, 阴枝果为 9 : 1 。 还测定强光下树
冠外附近气温通常比树冠内气 温 要 高 2 一
3 ℃ 。 气温高有利于糖的合成 , 因此阳坡和
阳枝果实一般比阴坡和阴枝果实要甜些 , 地
势低而气温高的果 园的果实比地势高而气温
低的果园的果实要甜些 。
4
、 改良土质 。 不同土壤对桃叶橙果实
品质影响显著 。 油沙土和紫色页岩土中生长
的桃叶橙果实着色好 , 品质佳 , 黄土和粘重
土生长的果实皮较厚 , 品质差 。 柑桔的菌根
具有好气性 , 所 以柑桔园的土壤要求有良好
的通透性和常更换补充新的土壤有机质。 在
梯归沿江地区的坡地桔园 , 由于耕作活动和
雨水侵蚀 , 岩石风化而形成的土壤母质 , 常
从山坡移到果园 。 在坡地的紫色土和油沙土
生长的柑桔根系扎的较深 , 往往在一米以下
甚至二米以下 , 而且细根多 , 分布广 , 生长
良好 。 粘重土 由于土体坚实 , 柑桔根系一般
分布在 40 厘米以内 , 加之通透性差 , 易 渍
水 , 在高温多湿季节易引起烂根和发生裙腐
病 。 冲积土表层肥沃但心土层板结 , 柑桔根
系分布也浅 , 也易发生烂根和病害 , 影响树
势和产量品质 。
5
、 做好良种区城化 。 桃叶橙属于少核
品种 , 一般每果有种子 4一 7粒 , 近年发现有
不少的无核果实 , 尤以区域化果园发现的无
核果较多 。 可是有的地方将桃叶橙与普通橙
混栽 , 在花期的晴天 , 昆虫传粉活跃 , 增加
了授粉率 , 因而增加种子数 , 影响了品质 。
因此应建立桃叶橙基地 , 严防品种混杂 , 做
好良种 区域化 。
二 、 主要栽培技术
1
、 选择向阳和土质好的地方班因 。 山
地宜在阳坡建园 , 并不断采用修剪技术改善
树冠的光照条件 。 土壤以油沙土和紫色页岩
土为好 , 这种土质地疏松 , 透性好 , 含磷丰
富 , 这是保持健壮树势获得高产优 质 的 基
础 。 对板结的土壤 , 必须有计划地抽槽换土 ,
增施有机质 , 才能使桃叶橙生长良好 。
2
、 加强肥水 I 理 。 对于常用肥料的种
类和用量 , 要因园因树制宜制定施肥方案 ,
作到经济用肥 , 满足树体高产优质的需要 。
根据株归柑桔主产果园土壤肥力水平和高产
经验 , 我认为每千斤鲜果 , 需 施 纯 氮 5一 8
斤 , 纯磷 4斤 , 适量补充钾肥 。 如果实小 ,
果皮和叶片皱缩时 , 应施钾肥和锌肥 。 每千
斤鲜果施纯钾 4 · 5一 5斤 。 土壤中含钾过多 ,
易诱发缺镁症 。 叶片中含钾过多 , 果实酸度
大 , 品质变差 。 全年施四次肥较为合理 , 即
采果前 10 月下旬至 n 月上句施还阳肥 , 2月
下旬发芽前施催芽肥 , 5 月花谢后 施 保 果
肥 , 8 月施壮果肥 。 结果树的还阳肥施全氮
量的 40 % , 其他 3次各施 20 % , 壮果肥施全
磷和全钾量的 40 % , 其他 3次各施 20 % 。 此
外 , 还可以在五六月份结合喷药进行 2一 3次
叶面喷肥 , 用 0 0 5%的尿素加 1%过磷酸钙浸
出液 , 再加 3%的草木灰浸出液 , 在阴天或
傍晚喷施 , 效果很好 。
株归县柑桔产区常年有伏早和秋旱 , 这
时水比肥更重要 。 当柑桔生长最活跃期间 ,
要保持土壤含水量为 30 一 4 0% , 如果含水量
降至 15 % 以下 , 即应采取灌水 、 中耕 、 覆盖 、 培
土等措施 。如果含水量超过 4 5% ,则易发生烂
根 ,应及时排渍 。 在山地果园 ,应在上方修筑
一定容量和间隔均匀的中小型水池 , 要求每
亩果园经常蓄水30 立方米 , 以备抗旱灌概之
用 。 灌水方法一般是坑灌或沟灌 , 有条件可
试用喷灌或滴灌 。
3
、 防治病虫容 。 株归县为害柑桔的常
见病虫害初步统计有 40 多种 。 实践证明 , 在
保持树势健壮的基础上 , 保持果园清洁 , 土
壤疏松 , 排灌良好等 , 是很重要的 防 治 措
施 。 采果后至发芽前的冬季和早春要喷两次
药 : 波美 2度的石硫合剂和 8一 1 0倍的松碱合
剂 , 防治越冬蜗类和纷类 , 兼治其他害虫和
病害 。 这两次喷药要间隔 25 天左右 , 结合冬
季修剪 、 清园和树干涂白进行 。 近几年发生
严重的病害为流胶病和裙腐病 。 流胶病在 5
一 10 月高温多雨季节和土壤粘重易渍水的果
园发生严重 。防治方法是用刀刮去病部粗皮 ,
然后用快刀在病部纵切裂 口数条 , 深达木质
部 , 再用毛笔涂 50 %托布津 2 50 倍液 , 或春
雷霉素 2 0 0单位 加 1 0 p p m 的 2 , 4 一D , 表面
再涂一层水柏油保护 , 疗效显著 。 裙腐病在
土质粘重 、 排水不良和伤根多的果园发生严
重 。 除改良土质 , 改善排灌条件和耕作不无
故伤根外 , 对现有病树根颈部腐烂圈在 30 %
以下 , 可用桥接法换成积壳砧 , 效果较好 ,
高温多湿季节扒土晾莞 , 可减轻病状 。 新发
展的桃叶橙果园采用权壳砧嫁接苗 , 很少发
病 。 春夏之际应及时防治蟠类和纷类害虫 。
除开花期外 , 结合叶面喷肥 , 喷 .布 “ 六 合
一 ” 药液 , 即 8 p p m的 2 , 4一 D , o , 5%的尿
素 , 2%的过磷酸钙浸出液 , 3%草木灰浸出
液 , 乐果乳剂和敌百虫各8 0 倍液 , 每半月
喷一次 , 连续 2一 3次 , 防效较好 , 还有保果
作用 。 生物防治方面 , 除早已利用大红瓢虫
消灭吹绵盼以外 , 目前利用畸鳌蜿 、 小黑瓢
蚌等防治红黄蜘蛛也初见成效 。
4
、 适时合理修剪 。 桃叶橙以春梢结果
母枝为主 , 因而应在寒冬过后春芽前修剪为
主 , 结合进行夏季抹芽控梢和适当的短截 。
冬季应将枯枝 、 枯桩和病虫枝全部从基部剪
光 。 `一 冬后修剪时 , 对健壮树要疏除过密的瘦
弱枝 、 交叉枝 , 短截过长和下垂枝条 , 以利
促发春梢和提高有叶花枝率 , 对较弱植株只
搞好 “三光” , 尽可能地多留枝叶 , 以利恢
复树势 , 力争适当的多挂果 。 对树势健壮而
挂果 不 多 的树 , 5一 6月易抽发夏梢和萌发
不定芽 , 应及时抹去 , 否则会加剧 生 理 落
果 , 降低座果率 。 对于挂果偏多而营养枝较
少的树 , 可在 7月下旬在保证肥水供应条件
下 , 选择树冠中上部短截部分结果枝 ,促发 8
月梢 。 据试验 , 每个剪口在剪后 10 天左右可
发生 3一召个新梢 , 以补充营养枝 , 达到正常
的叶果枝比例 。
5
、 应用植物激案 ’ 。 对于大小年结果严
重的树 , 可在大年的头年 1 1月喷一次 50 0P p m
的赤霉素 , 能减少大年花量 , 提高座果率 。
对花量少的树 , 可在花蕾期和幼果期喷 2一 3
次 s p p m的 2 , 4一 D和 蔡 乙酸保果 。 桃叶橙
有采前落果习性 , 可在采果前一个月右右喷
一次 1 5 p p m的 2 , 4一D稳果 , 效果较好 。
总之 , 桃叶橙在生长结果周期中, 要求
一定的环境条件和较高的栽培技术 , 才能充
分发挥其高产优质的性状 。 否则 , 产量 低 ,
品质差 , 这不是桃叶橙遗传性不稳定 , 而是
栽培条件不具备所造成的 。