全 文 ：果农之友2008No.8
果 农 之 友
2008 No.8
求购
求购优质酿酒葡萄,报产地、品种、糖度。联系人:周国庄
电话:015937758588
潮
州
蕉
柑
潮
州
蕉
柑
栽 培 技 术
蕉柑原产于广东,是潮州的名牌水
果,也是我国最优良的宽皮柑品种之
一。以早结果,结果能力强,果实特别耐
贮运,鲜食品质极优而深受生产者和消
费者欢迎,早已饮誉中外,是我国目前
可以参与国际果品贸易的少数品种之
一,发展前景广阔。
为推广发展孚优选蕉柑,建设商品
基地,现将孚优选蕉柑的优质、高产栽
培技术总结如下:
1 选择优质苗木
宜选择品种纯正,砧穗亲和性良好
(以酸橘作砧木为佳),嫁接口平滑;主
干粗壮,直径 1厘米以上,苗高 40厘米
以上,叶片完好,主枝 3~4条,分布均
匀,角度适当,生长健壮不徒长,叶片
厚,浓绿有光泽;侧须根多,根系发达,
颜色鲜黄;苗木不带检疫性病虫害。
2 重视树体营养需求
在每次新梢(春、秋梢)抽吐前采用
含氮、磷、钾比较全面的复合肥进行攻
梢。新梢抽吐至转绿过程则施用磷钾
肥,结合根外喷施各种微肥。同时每年
在采果前坚持每株撒或埋施角碎或饼
肥 3~5千克,作为复壮树势与正常开花
结果,促吐优质秋梢,壮大果实的肥料。
生产实践表明,与当地传统的施肥量相
比,氮的施用量减少 40%~50%,可节约
肥料成本,且柑树生长正常,连年丰产,
质量提高。
3 培养粗壮的结果母枝
孚优选蕉柑具有结果大的特性,但
大果多出自粗壮的结果母枝上。夏剪促
秋梢培养翌年的结果母枝时,若不分枝
梢大小统统短截,必然导致秋梢多而短
小,这样的结果母枝不可能结出大果。
特别是进入 8~10年生较老柑树,要采
用夏季重修剪,才可培养优质秋梢。当
新梢萌发长 6厘米左右时即进行疏芽
定梢,每枝仅留生长健壮的 2~3条梢,
并加强肥水管理,使多数秋梢长在 20
厘米以上,生长充实又有弹性,叶片大
而厚,叶色浓绿,顶部 3片叶大小一致,
为明年结大果、优质丰产打下良好的基
础。
4 果实迅速膨大期适量供水
孚优选蕉柑秋梢转绿至果实着色
前,是果实迅速膨大期,但此时期在本
地区常遇干旱、降雨少,土壤水分含量
低,故应在秋梢期至采果前根据天气情
况及时调节果园水分,遇干旱每周要供
水 1次,采用果园灌水和结合泼水上
树,增加柑园湿度。
5 重视土壤改良,创造良好
环境
针对柑场在种植前期由于不重视
土壤改良,造成进入盛产期迟、产量低、
效益差等情况。我们在制订栽培措施时
应注意,除每年 667平方米施用角碎
(牛角)、饼肥 300~500千克作为增肥改
土外,在柑园中要实行“深沟浅水”培土
扩畦,每 2~3年客土 1次,并加施石灰,
调整土壤 pH值,畦沟要求深 60~80厘
米,经过采用上述措施之后,柑树明显
表现生长正常,根系发达,抗逆性提高,
坐果能力强。
6 果园采用生草法管理
为改善柑园生态环境,节省除草劳
力。该园从 1997年以来一直采用生草
法管理,成效显著,每年冬季结合清园,
把杂草铲后覆盖在柑畦上面。平时若生
草太茂盛,采用分期分批割除或压埋,
将生草化为肥料,既改良土壤,提高地
力,又可防止水土流失,并能在高温季
节降低土温,防止高温对根系的伤害。
据初步测定,夏季高温季节地表生草区
比对照区低4~5℃。此外,由于相对湿度
较高,环境阴凉,不仅有利柑树的生长,
也有利于柑橘害虫天敌的生长繁殖,根
据生产调查,钝绥螨、草间小黑蛛、瓢虫
等捕食性天敌明显增多。
7 综合防治病、虫、害
孚优选蕉柑常见的病虫害有溃疡
病、炭疽病、黑星病等,虫害有红蜘蛛、
锈蜘蛛、木虱、蚜虫、潜叶蛾、介壳虫类
等,在防治措施上,重点是抓冬季采果
后结合修剪剪除病虫枯枝并喷药,大大
减少越冬虫源,同时抓住 4月底至 5月
上旬春梢转绿过程,也是炭疽病、黑星
病、红蜘蛛、锈蜘蛛等多种病虫发生高
峰期进行重点用药,这样既可减少因受
病虫害而引起大量生理落果,又能基本
控制和减少 9—10月份继续大发生的
严重损失。对潜叶蛾的防治则掌握在危
害低峰期放梢,一般夏梢于 5月下旬
末、秋梢于 7月下旬末放梢,即使不施
药,也能避过潜叶蛾的危害。若提早放
梢,则应在放梢初期喷施对口药物;延
迟放梢,则应在放梢后期施药。对发生
黄龙病树应及时挖除并补种。此外,防
治病虫害,应尽量使用低毒和无公害生
物农药。
8 青壮年树改 “抹除夏梢为
留夏梢基枝”
青壮年树夏梢长至 5~6厘米时才
对其短截,留 2~3片叶的基枝,以抑制
其生长,待第 1次夏梢转绿后重新萌发
时,则需经历一段时间(约 15~20天),
再结合夏剪促秋梢,夏剪后又需经历约
15~20天,才吐秋梢,这样能有效地减少
抹梢的次数,可节省抹夏梢约 60%的劳
力,又能达到保果的目的。通过改革果
园管理操作技术,不仅可减轻劳动强
度,又能节省劳力。
(作者联系电话:15913079899)
潮州孚优选蕉柑
优质高产栽培技术总结
苏章城 胡美蓉 林晓娜 曾两顺 苏燕钿
(广东省潮州市果树研究所 515726)
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