全 文 ：罗勒(ocimum basilicum)又名兰香、千层塔、驱蚊草，是唇
形花科、罗勒属 1 年生草本植物，全株具有独特的香味，茎、
叶、花及种子始终有香气，有提神醒脑之功效，罗勒可以作为
绿化和盆栽观赏植物；它的嫩静、叶可直接用于炒菜、做汤
等，可增进食欲；罗勒入药有镇痉、活血驱风、健胃等作用；进
行超临界萃取获得香精油是欧美各国食品工业及制造香水
化妆品的首选材料。 因此罗勒是一种多种用途的香料植物。
在北方由于无霜期较短，进行露地栽培生产，要采收种
子，必须在温室或大棚内进行育苗。 具体的育苗过程如下：
一、品种的选择
罗勒以种子繁殖，在罗勒属植物中变种及品种繁多。 目
前常使用的品种大多从国外引进，可选择的品种有：斑叶罗
勒、丁香罗勒、捷克罗勒、德国甜罗勒等。
二、整地、施肥
罗勒喜欢温暖湿润的生长环境，耐热但不耐寒，耐干旱，
不耐涝，对土壤要求不严格。为了获得良好的产量，最好选择
阳光充足，排水良好的肥沃土地，深翻后，随耙地每 667 平方
米施腐熟的有机肥 8000～10000 千克， 高效复合化肥 20 千
克，肥与土混匀，然后做成宽 70 厘米的垄，等待播种。
三、播种
播种要选择晴天上午进行， 将营养土装入播种盘内，用
热水或温水浇透，等水渗下后，撒 1 层药土，将出芽的种子均
匀播于盘内，上面覆 1 厘米厚药土，盖上塑料薄膜，保温保
湿。
四、播种后的管理
1.温度管理。 出苗前要求较高的温度，一般控制在 25~
28℃，有利于出苗，但由于子叶出土到真叶出现这段时间，组
织幼嫩，向光性强，易蹿苗。因此，一旦发现已经出苗，立即撤
膜，降低温度，白天 20~25℃左右，夜间 13~15℃左右，真叶出
现后，白天 25℃，夜间 15℃。 移苗后，为了促进早生根，早缓
苗，温度要适当提高，缓苗后，还要通风，降低温度，以免幼苗
脆弱。定植前 7 天，要炼苗，采取大通风的办法，并降低温度，
让苗尽量接近外界自然环境，增强幼苗的抗逆能力，提高幼
苗的适应性和定植后的成活率。
2.光照。 整个育苗期都要创造良好的光照条件。 只有在
移苗后缓苗前，如果中午温度过高，日照过强，可用草苫子遮
荫。
3.水分管理。 由于苗期的耗水量较小，特别是幼苗生长
在苗盘里，不能大水漫灌，只能用喷壶洒水。浇水要根据苗的
生长状况和天气情况进行。 一般晴天上午浇水，每次浇水要
浇透，防止出现夹干层。苗期浇水次数不宜过多。幼苗出土和
缓苗后，要降低湿度，除非特殊干旱，不任意浇水。 一般在育
苗后期，除了普遍浇水外；发现个别地方苗小、缺水，可适当
补点水，少通风，催苗生长，大苗的地方，不浇水，多通风，控
制苗生长，促控结合，可使幼苗整齐一致。
4.分苗。 当幼苗长至 2 片真叶时，可进行移苗。 将营养土
装 8 厘米×8 厘米的营养钵中，晴天上午浇透水，在每个营养
体整秧，用木棒扎一个深 2~3 厘米，直径 1．5 厘米的孔，将苗
从播种盘内起出，不要把根上的土全部抖掉，边起边移栽。移
植时，将苗放入孔里，用营养土将孔填满，再浇 1 遍小水。 第
2 天，露水干后，覆 1 厘米厚的营养土，保墒，防止土壤板结。
移苗时，要保持根系顺直，不要出现悬空现象。覆土时不要压
住苗或将土掉在叶片上。
5. 苗期病虫害的防治。 苗期主要病害为猝倒病和立枯
病，播种时用药土，如发现病株，及时清除，并用苗菌敌或猝
倒立枯灵拌干草木枯灰撒在苗床内。
苗期主要有蚜虫危害，一般用 1500~2000 倍氧化乐果或
用 2000 倍一遍净进行防治。
罗勒适宜北方地区栽培，其优点是省工、成本低。 因为罗
勒具有综合性状好、利用价值高、经济效益好的特点，可作农
村产业结构调整的一个新的经济增长点，对发展香料工业和
特色饮食业均具有较好的作用，具有广阔的发展前景。
芳香特菜罗勒的育苗技术
祁连弟
（包头轻工职业技术学院）
每亩设置 15 个诱杀点， 每点放一张诱蝇纸，3~4 天更换 1
次； 所用药剂有 40%绿菜宝乳油 1000 倍液，5%卡死克乳油
3000 倍液，5%锐劲特乳油 1500 倍液，1.8%爱福丁乳油 3000
倍液等进行防治。
3.棉铃虫。 棉铃虫的卵 95%产于番茄的顶尖至第四层复
叶之间，可结合整枝、打顶和打杈，有效减少卵量，同时要注
意及时摘除虫果，以压低虫口；在棉铃虫卵高峰后的 3~4 天
及 6~8 天连续两次喷洒 Bt 乳剂，可使幼虫大量染病死亡；化
学防治关键是抓住孵化盛期至 2 龄高峰期，即幼虫尚未蛀入
果内的时期施药，用 21%灭杀毙乳油1500~3000 倍液，活.5%
功夫乳油 2000 倍液，20%速灭杀丁乳油1500~3000 倍液防
治。
特色农业
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