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芳香蔬菜罗勒膜下滴灌栽培技术



全 文 :农村科技 2013(10)
芳香蔬菜罗勒膜下滴灌栽培技术
杨 净,任向荣,姜婷婷,曾丽萍
(新疆农业科学院综合试验场,乌鲁木齐 830012)
罗勒属于唇形科罗勒属 1 年生草本, 是一种多
功能芳香植物。 它原产于亚洲和非洲的热带地区,又
名九层塔、金不换、零陵菜、毛罗勒丁香、五香薄荷、
巴西香草、气香草、矮糠等。 罗勒全株散发特殊香气,
具有酒香、茴香香、薄荷香及略带甜香气息的混合香
气。 它既可以做调香蔬菜食用幼嫩茎叶,又具有消暑
解毒、疏风解表、散瘀止痛和健胃的药用价值,种子
泡水饮用, 具有明目和保健功效。 因其具有特殊香
气,花期长,株型美观,生长旺盛,还可用于园林绿化
和提取精油。 家庭盆栽罗勒,可以净化空气,趋避蚊
蝇。 新疆地区栽培较少,主要在库车、和田和伊犁等
地有少量栽培。
一、植物学特征特性
罗勒全株被稀疏柔毛,株高 30~100 厘米。 茎四
棱形,多分枝;叶对生,卵圆形;花分层轮生,每层有
苞叶 2 枚,花 6 朵,形成轮伞花序;每个花茎一般有
轮伞花序 6~10 层;花萼筒状,宿萼,花冠唇形,白色、
淡紫色或紫色;雌蕊 4 枚,柱头 1 枚,每朵花能形成
小坚果 4枚,坚果黑褐色,椭圆形。种子千粒重 1.25~
2.00克。
二、生长习性
罗勒对土壤要求不严格,喜欢温暖、湿润的生长
环境,耐热、耐干旱、耐瘠薄,不耐寒、不耐霜冻、怕
涝。适宜发芽温度是 20~25℃,0~38℃可正常生长,在
0℃以下即结冰枯死。
三、栽培技术
1.育苗
罗勒种子细小,顶土能力弱,直播入大田出苗率
较低。 因此,为保全苗,在 3 月底~4 月初,搭建小拱
棚育苗或用穴盘育苗。 小拱棚育苗时,在室外选取土
壤肥力适宜的空地做苗床,宽度 1.5米,长 3.0米。 先
将苗床土深翻、耙平,使表土松、碎、细、平后浇水,土
壤充分湿润。 待水全部下渗后,立即将种子均匀撒在
苗床上,如掌握不好下种量,可用沙子和种子拌匀后
播种。如果拱棚内温度在 20℃以下,可在苗床上再覆
盖 1层薄膜,这样可使膜内温度提高 5℃。 播种后 3~
4天出苗,25天左右长至 2叶 1心,40天长至 4 片真
叶,可移栽入大田。
2.大田栽培
①选地与整地 选择排水良好、 肥沃疏松的沙
质壤土。栽前施足基肥,667米2施磷酸二铵 20千克、
硫酸钾 5 千克,整平耙细,机械铺膜、铺滴灌带同时
完成,膜宽 70 厘米,滴灌带间距 110 厘米,铺膜有利
于保墒,提高地温,减少杂草生长。
②定植 5 月上旬定植。 定植密度为 667 米2
4 000株,平均行距 55厘米,株距 30 厘米。每穴移栽
2~3株,距离滴管带 15厘米。 移栽前先滴水 8~10小
时,使膜下土壤水分充足后立即移栽,成活率 95%以
上。
③田间管理 移栽 1周后, 及时补苗。 苗高 10
厘米左右间苗,每穴留 1 株。 视土壤墒情,适当蹲苗
20~25天,增强根部生长。 苗期每 10~15天滴水 6小
时,抽出花序时,每 7~10 天滴水 8~10 小时,盛花期
适当控制水量, 减少因刮风引起植株倒伏。 盛花末
期, 花序中下部已全部结满种子, 应逐渐减少灌水
量,每次灌水 4~6小时,以利于种子成熟。
④采收和采种 罗勒以采收叶片做蔬菜食用
时,苗高 20 厘米时,采收嫩茎叶,以采收嫩枝前端为
主,适当留取侧枝,以利于再生。 每 10~15 天可采收
1次,667米2产嫩茎叶 2 000千克以上。 现蕾时及时
掐去花序,可延长采收期。
北疆地区罗勒在 6 月中旬~7 月初陆续开花,花
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序和叶片可以用来提炼精油,选择花序下层开放的 2
层,于结种子前一次性采收。 一般在滴水 4~5 天后,
采收离地面 20~25 厘米的植株上部。 收割时不要摇
动植株根系。 采收后要加大肥水,667米2施尿素 10~
15 千克,灌水 8~10 小时,有利于萌发新的茎叶。 北
疆地区 1年能采收 3次。
种子采收在 9 月中下旬, 当花序大部分变成黄
色至褐色时采收, 收割植株结种子部分, 晾晒后熟
3~5天。 为便于清选种子,最好在下部垫上帆布。 种
子量小时,可人工搓出种子,过筛即可;种子量大时,
利用机械碾压后再过筛清选出种子。
⑤病虫害防治 罗勒较少发生病虫害, 主要集
中在苗期,开花后极少发病。
根部病害:苗期易发生根部病害,症状主要表现
为茎基部出现 0.5 厘米表皮缺少,木质部裸露,根部
发黑,地上部分停止生长,渐渐萎蔫至干枯。 防治方
法:采用瑞苗青 800倍液,根部喷淋。
地老虎:采用人工诱捕。田间挖 20~25厘米深的
小坑,放入青菜叶,引诱地老虎进入,次日清晨人工
杀灭。
四、小结
新疆具有种植芳香植物的地理优越性, 夏季气
候干燥炎热,昼夜温差大,而罗勒又是一种喜光耐旱
的植物,这种气候非常适宜其生长。 因此,在新疆种
植罗勒具有广阔的发展前景。
(收稿日期:2013-07-31)
温室芹菜秋延晚栽培技术
李国顺
(吉木萨尔县农业技术推广站,吉木萨尔 831700)
温室秋延晚芹菜栽培, 是根据吉木萨尔县逆温
带的特殊气候条件, 利用秋季温室日照时数逐渐减
少,温度逐渐降低,适宜于叶菜生长的环境条件要求
而发展的一种芹菜栽培方式。 能丰富冬季蔬菜的品
种,经济效益较好。
一、温室条件
要求温室坐北朝南,偏西不超过 5°,东西长 50~
100 米,跨度 7~8 米,下挖 0.5 米左右,墙体厚度 2~4
米,高度 3.5~3.8 米,钢架结构,保温性能好,12 月不
进行人工加温可生产叶菜。
二、育苗时间
秋延晚芹菜育苗期正值高温季节, 不利于种子
萌发及幼苗生长,如果管理措施不当,则会出现出苗
困难、出苗率低、秧苗质量差等现象。 一般在 6 月上
旬~中旬育苗,苗龄 60~70天。
三、品种选择
选择生长势强、抗逆性好的品种,如:美国文图
拉、法国皇后、天津实心芹等。
四、育苗床准备
可在温室内或温室外育苗,首先平整土地,做成
1.2 米宽育苗畦,每 667 米2 苗床施优质腐熟农家肥
2 000 千克、磷酸二铵 20 千克,肥料施入后浅翻,和
土壤混合均匀、耙平,然后配制营养土,营养土以过
筛后的园土、腐熟农家肥、细沙按 6∶3∶1 比例配制,将
配好的营养土均匀覆盖在整好的苗床上, 厚度 3~5
厘米。
五、浸种催芽
将选好的种子放在 50~55℃温水中浸种 30 分钟
后,再浸种 12 小时,浸种过程中要不断用手搓洗种
子 3~4 次。 种子吸足水分后, 捞出沥干种子表面水
分, 用湿纱布包好, 放在 20~25℃温度下催芽,待
60%~70%种子露白时即可播种。
六、播种方式
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