---

作 者 ：陈郑镔

期 刊 ：福建师范大学 2005年 08期 页码：96

关键词：白檀；黄酮类化合物；提取；抗氧化性；红色素；稳定性；

摘 要 ：本文对白檀(Symplocos paniculata(Thunb.)Miq.)的叶总黄酮(Totalflaovoids of Symplocos paniculata(Thunb.)Miq.,TFSP)的最佳提取工艺、含姑季节变化、组分、抗氧化活性进行了初步分析,并研究了果肉红色素的基本性质及其稳定性。结果表明: 1、采川超卢波辅助提取,乙醇浸提方法,萃取TFSP。探讨了影响提取率的主要冈素,然后用正交法确定了最佳提取工艺,并用方差分析进行显著性检验。结果表明:TFSP...

---