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《野杏树综合研究》 课厄组 张汉菲
新疆伊犁河谷两侧的天山山区 野 果 林 气千燥 、 降水充沛 (见表 )、 黄土状物质堆
中 , 野杏 ( A r m e in a C a U u l g a ir , L a m . ) 积较厚等生境条件 , 十分有利于野 杏 林 生
分布面积大 , 资源十分丰富 。 现保存较好的 长 。 当地群众采摘的野杏鲜食或制干 , 不亚
野杏纯林 , 在巩 留县城以南 , 直距约 10 公里 于栽培品种 , 巩留县罐头厂 , 把收购的野杏
处的凯特明 I白北坡的吾都布拉克沟 。 这里有 加工成果酱 、 果汁 , 倍受消费者的欢迎 。 为
野杏树达上万株 , 面积近四千余亩 。 野杳树 进一步发掘和利用野杳资源 , 我们 自1 9 8 C一
分布在手掌状的东 、 中 、 西三条沟叉中 , 成 1 98 7年 , 对巩 留县吾都布拉克沟的野杏类型
片生长在东向和西 向的坡面上 。 这些山沟及 进行了调查 、 整理 , 现 仅就其中五个最佳的
其支沟 , 由于夏季 日照充足 、 热量丰富、 空 类型简介于下 :
伊牵野杏林区气象要紊表 , ( 1 9 8 2~ 1 9 8 3年 )
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极端低 温 全 10 ℃
(℃ ) 积 温
一 2 8 。 1 * 2 3 3 8 . 9
一 -- -一一 1 5 0一 2 5 。 3 . 1 8 6 5 。 4 ’
` 吾都布拉克沟与核桃沟同处在凯特明山的北坡同一等高线上 , 能代表这一地区的气象
条件。
, 极端低温值出现于 1 98 4年 12 月 , 日
一 、 粘核大杏类型 甜酸汁多 , 含 可涪性 固形物 1 2 . 洲百 , 品 质
采自吾都布拉克沟的中沟西坡 , 海拔约 上 。 粘核 , 仁苦 。
1 3 5 0米处 13 号株 。 该类型在当地 4月 10 日萌芽 , 4月24 日开
树势较强健 , 树冠开张呈半圆形 。 15 年 花 , 7月26 日果实成熟 。 耐早 、 抗寒力强 , 无
生树 , 树高 5 . 5米 , 干高 60 厘 米 , 干周 50 厘 病虫为害。 因其果大 、 品质好 、 抗病力强 ,
米 , 冠径 6 . 5 x 6米 , 单株产量 6 5斤 。 树干黑 可直接采种利用 。
褐色 , 新梢向阳面绿褐色 , 背面绿色 。 叶卵 二 、 粘核光皮类型
圆形 , 长 6 . 2厘米 , 宽5 . 5厘米 , 叶基圆形 , 采自吾都布拉克沟东沟 口的谷底小溪旁
叶尖长尾状渐尖 , 叶缘锯齿钝 。 果实截平圆 19 号株 。
形 , 果形指数 1 ,单果重 2 一 30 克 。 果顶圆 , 树势中庸 , 树冠杯状形 , 树姿半开张 。
缝合线明显 , 两侧对称 。 果皮底色黄 , 成熟 10 年生树高 5米 。冠幅 4 x 4 . 5米 。 树干褐色 ,
时缝合线有微红晕 , 果肉橙黄 , 肉质细 , 味 多年生枝黄色被灰粉 。 新 梢阳面红褐色 , 背
面绿色 , 长 2 6 。 5厘米 , 枝较硬 。 叶 略 椭 圆
形 , 长 6 . 4 5厘米 , 宽 5 . 45 厘米 , 叶基宽楔形
叶缘锯齿粗而浅 , 叶尖长尾状渐尖 , 叶色浓
绿 。 10 年生树株产 50 斤 。 对穿孔病 抗 力 较
强 。
果实平底圆形 , 果形指数 0 . 9 ,平均果重
1 5克 , 最大果重 19 克。 果顶圆 , 缝 合 线 明
显 , 两侧对称 , 果皮有明显 的光泽是该类型
的特点 , 茸毛很少 , 底色杏黄色 , 阳面有红
晕 , 果肉橙黄色 , 肉质细软多汁 , 味酸甜 ,
含可溶性固形物 18 % , 品质中上 。 半离核 ,
仁苦 。 果实7月 25 日成熟 。 适于鲜食或加工 。
三 , 离核粗皮类型
采 自吾都布拉克沟的西沟西坡 20 号株 。
树势较强健 , 树冠开张呈乱头形 , 萌芽
力强 , 发枝力弱 。 12 年生树树高 6 . 2米 ,冠径
6
。
6 X 7米 , 干周 46 厘米 , 以中短果枝结果为
主 。 单株产量 54 斤。 一年生新梢阳面紫红色
被灰粉 , 背面绿色 , 皮孔椭圆形 、 白色 , 分
布不匀 ; 多年生枝红褐色 , 皮孔粗 , 稠密 。
叶较小 , 圆形 , 长 4 。 9厘米 , 宽5厘米 , 先端
短突尖 , 基部心脏形 , 边缘锯齿钝 。
果实钝纺锤形 , 果顶钝顶尖 凸 ; 底色绿
黄 , 阳面有红晕 , 平均单果重 23 克 , 最大为
2 6克 , 果面粗拼有皱折 , 缝合线明显 ,对称 ;
果肉黄色 , 厚度 中等 , 柔软 , 纤维中多 , 含
可溶性固形物 1 5 . 6% , 味甜酸 ; 果肉可食率
8 8
.
9%
, 品质较好。
该类型在当地 4月 10 日萌芽 , 4月 17 日开
花 , 7月 28 日果实成熟 , 耐早 、 抗寒 , 无 病
虫为害 。
四 、 离核裂果类型
采自吾都布拉克沟中沟西坡 21 号株 。
果实截平圆形 , 果形指数 。。 96 , 果实成
熟后沿缝合线裂开是该类型最大的特点 。 平
均单果重 1 5 . 5克 , 最大果重 1 9克 。 果顶圆 ,
两侧对称 。 果皮黄色 , 阳面有红晕 。 果实大
小均匀 。 果皮薄 , 果肉红色 , 肉质细而脆 ,
汁液中等 , 有微香 , 含可溶性固形物 1 5 . 3% ,
品质中上 。 离核 , 果实 7月27 日成熟 。 适于
加工或鲜食。
五 、 离核白杏
采 自吾都布拉克沟东沟 口谷底 23 号株 。
果实近圆形 , 黄绿色 , 果顶圆 ; 果个中
大 , 平均单果重 13 克 , 最大为 16 克 , 果面有
短茸毛 , 缝合线对称 , 果肉黄白色 , 近核处
桔黄色 , 肉细而脆 , 纤维中多 , 含 可 溶 性
固形物 16 . 5% , 味甜有微酸 , 果肉 可 食 率
8 8
.
1%
, 品质中上 。 离核 , 仁苦 。 果实在当
地 7月30 日成熟 , 宜鲜食或 加工 。
讨论
1
. 通过对野杏的分类整理 , 部分类型或
单株果实个大 、 味甜 、 色泽美观 , 与栽培杏
品种几乎没有区别 。 例如 : 白杏类型 , 与当
地栽培品种比重大的伊犁白杏差别不大 , 惟
果个稍小 ; 其它类型 , 大多也可以在栽培杏
品种中找到 。 这种类型可能是栽培杏的直接
祖先 。
2
。 我们认为对野杏类型的调查 、 整理 、
找到一些优良类型或变异单株 , 为改野生为
家生 , 发展野杏树人工栽培具有一定意义 。
同时为选育适于人们需要的新品种提供原始
材料 。
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本 时第二期 “ 不同陆地棉品种对棉纤维 `交红 ”
品质的影响 ” 的作者 “ 于安红 ” 应改为 “