全 文 ：第 4期 总第 6 9期
1 9 94年 1 2月 云 南 林 业 科 技 2 5~2 8, 2 0
云 南 山 碴 的 丰 产 栽 培 技 术
黄汝昌
(云南省林业科学院 )
摘要 本文从云南山植 的种 子处理 、 育苗技术 、 栽培技术 、 病虫害防治等方面 , 系统地介绍
了云南山植的丰产栽培技术。
关健词 云南山植 , 丰产栽培技术
一 、 种子处理
85 %
。 这种方法适应生产上大面 积 播 种 育
苗 。
云南 山植在播种育苗前 , 首先要检验种
子质量 , 因山植具有单性结实现象 (即不经
受粉也能结果 ) , 故无仁实心种较多 , 这就
需要对种仁率进行检查 。 据检查 , 昆明地区
实生 山植 1 0 粒中含仁率达 89 % , 栽培 嫁 接
山植 1 0 0粒中含仁率高者达 7 0% , 而低 者 则
仅 10 一 20 % 。 对经检查后 , 含仁率较高的成
批种子 , 可进一步进行选种 , 即将 山植种子
去肉淘洗干净 , 用 10 %的盐水进行浮选 , 除
去漂浮在水面上的空瘪种子 , 再进行种子处
理 。 种子处理多采用 : 冷热变温湿沙层积贮
藏相结合的方法 , 效果好 。 此法是应用热胀
冷缩的原理 , 将 山植种子晚上浸 泡 在 冷 水
中 , 次晨待太阳出来后 , 将种子捞出摊放在
水泥地面上暴晒 , 这样反复进行多次 , 待山
植种子背面裂 口率达 70 %一 80 % 时 , 将裂口
的种子再经湿沙层积贮藏 (沙的湿度应掌握
在手捏沙略滴水为宜 ) , 至翌年春天播种 。
这主要是打破了种子休眠期 , 满足了种子在
萌芽时所需的温度 , 氧气和水分 。 省林科院
1 9 8 5年和 1 9 8 6年用该方法处理的种子 , 在试
验地播种育苗率高达 90 % , 平均 成 苗 率 达
二 、 育苗技术
1
. 苗一地的施肥与消毒
选择土壤深厚 、 微酸 、 通透性良好 、 灌
溉条件较好的南向或东南 向 , 坡度在 5 “ 以内
的缓坡地 , 作为苗圃地 。
在未翻挖作床前每亩应施足 土 杂 底 肥
3 0 0 0一 5 0 0 0公斤 , 人粪尿 1 0 0 0一 2 0 0 0公斤 。
均匀撒施在苗床上然后再进行深翻 、 细 、 平 、
作畦 。 随同整地可喷洒 l / 1 0 0 0的敌杀死 以及
1 / 1 0 0 0多菌灵或代森按 , 对土壤肥料进行杀
虫杀菌处理 。 只有采取消毒措施后 , 才能保
证苗木的健康生长 。
2
. 播种皿及播种方法
将冷热变温处理后的种子用条播法直播
入苗床内。 每亩播种量以 40 一 50 公斤为宜 。
播前开沟深 3 一 5 厘米 , 沟底需平 , 先在沟
底放 1 . 5一 2 厘米厚的河沙或细煤渣 , 再将种
子播入 , 在种子上面铺盖相当于种子高 2 一
3 倍的河沙或细煤渣 , 然后再盖上草席或稻
草 (松毛 ) , 浇透水 , 使种子与土壤密切结
合 , 这样在播种层给幼苗生长创造了既通透
DOI : 10. 16473 /j . cnki . xbl ykx1972. 1994. 04. 005
云 南 林 业 科 技
又保温的 良好生长条件 , 因此 , 成 苗 率 较
向 。
3
. 砧苗管理
当山植幼苗长 出 2 一 5 片真叶时 , 晚上
将覆盖物揭开 , 次晨太阳出来前又盖上 , 逐
渐地进行苗木锻练 , 15 天后揭去覆盖物 。 5
一 6 月雨季初期进行移栽 , 株距 10 厘米 , 行
距 2 0厘米 , 也可采取移密补稀的办法 。 苗高
25 一 30 厘米时可进行摘心 , 促使幼苗加粗生
长 , 苗移栽成活后 , 每半月喷 1 / 1 0 0 0的尿素
一次和 1 / 1 0 0 0的硼一次于叶面上 , 连续各喷
四次 , 交错进行 , 促使苗木生长 。
4
.嫁接苗的培育
( 1 ) 石占木的选择 本砧除具有强有力
的亲合力和抗性外 , 还具有丰产 、 适应性强 、
寿命长 、 容易繁殖 、 资源丰富等特点 。 近年
来 , 为了扩大砧木资源 , 还试用云南的小灌
木火棘 (火把果 ) 作砧木 。 在昆明地 区 、 红
河州 、 楚雄州等地进行过多点试验 , 均已挂
果 , 证明火棘是发展 山植育苗有 前 途 的 砧
木 。 另据通海县试验 , 引种外地 良种山植嫁
接在云南山植或火把果上同样是可行的 。
( 2 ) 接穗的选择及处理 选择优 良品
种中丰产 、 健壮的植株作为采集 接 穗 的 母
树 。 在母树上采集树冠外面 中部发育充实的
1 一 2 年生枝条作接穗 。 供春季 嫁 接 的 接
穗 , 应在春节前将接穗采好贮藏于地窖中备
用 , 秋季芽接用的接穗由于气温高 , 采下后
应及时剪去叶片 , 随采随接 , 以减少水分蒸
发 。 为了防止 品种混杂 , 应分品 种 挂 上 标
签 。
( 3 ) 嫁接方法及时间 根据云南的气
候特点 , 多在立春前后 10 天内嫁接 , 成活率
较高 。 方法以枝接中的劈接为主 。 芽接 以倒
削贴芽接为主 。 嫁接成活率可达 90 %以上 。
( 4 ) 嫁接苗的管理 枝接后应及时抹
除砧木孽芽 。 芽接在一周后进行检查 , 已成
活的应将砧木上部的枝剪除 , 让接芽萌发 ,
待展叶后在接芽上方 0 . 5公分处剪除砧木 , 随
时除去砧木上的孽芽 , 这样可加 速 抽 梢 生
长 。
三 、 栽培技术
1
. 宜林地的选择
云南 山植适宜生长的气候带主要是暖温
带与亚热带 。 年平均温度为 n 一 17 ℃ , 最冷
月平均温 2 一 8 ℃ , 最热月平均温 19 一 21 ℃ ,
极端最低温 一 5 一 一 8 ℃ , 低温持续时间一
般在 10 天以内可以正常生长 。 最热月气温过
低的地区 , 不适宜栽培云南山植 , 温 度 过
低 , 不能满足果实生长发育的温度 , 往往果
实小 , 营养物质不足 , 风味不佳 。 但花期若
没有零度左右的低温条件 , 花芽不能正常分
化 , 生长发育同样不 良 , 不能开花结果 。 因
此 , 必须选择有低温过程的地区栽培山碴 。
云南 山碴比较耐干旱 , 抗逆性较强 , 在云南
半年干早半年雨的条件下 , 生长发育良好 ,
年降雨量一般要求在 65 0一 1 3 0 0毫米 。
云南 山碴适生的土壤主要是山地红壤 、
山地黄壤及山地紫色土等 。 以酸性红壤 (P H
值 5 一 6 . 5) 地区分布最多 , 在沙壤及 深 厚
肥沃的土壤上 , 生长发育 良好 , 长势旺盛 ,
植株高大 , 寿命长 , 产量高 。 反 之 生 长 不
良 , 出现早衰 。
2
. 选用良种壮苗
从生长健壮 、 结实 早 、 产 果 多 、 果 品
质优 良、 抗逆性强的母树上采种育苗 。 选择
根系完整 、 茎干光滑粗壮 、 发育良好 、 芽饱
满 、 无病虫危害的一级苗上山造林 。 提倡用
嫁接苗 , 因嫁接苗比实生苗一般 可提前三至
五年开花结果 , 还能保持母本的优 良特性 。
若是 已经栽种实生苗 , 可选用优良山碴接穗
进行坐地砧嫁接改造 , 这样也可达到早实 、
优质 、 丰产之目的 。
3
. 整地与定植时间
新建立 山橙丰产园时 , 必须对园地进行
全面翻挖整地 , 最好是用机耕或用牛犁 。 清
黄汝 昌: 云 南山植的丰产栽培技术
除杂草 , 消灭害虫 , 为山碴树的生长发育创
造 良好条件 。 坡地种植山植需开设台地 。 以
利保土 、 保水 、 保肥 。
山碴树是落叶果树 , 在有水 灌 溉 的 地
区 , 立春前栽种最好 , 成活率高 , 生长快 。
在缺水无灌概条件 的山地 , 可在雨季栽种 ,
但在雨季结束时需进行地膜覆盖 , 每树塘用
一平方米的塑料薄膜将种植塘盖严 , 并用土
压实 , 以利保温 、 保湿 。
4
. 栽种方法
定植塘规格为 8 0 x 8 0 x 8 0厘米或 1 X l
x l 米的圆筒形或方形 。 用 15 至 20 公斤农家
肥做底肥 , 将表土和农家肥拌和放入底层 , 底
土放在上层并踩实 。 定植时苗木要扶正 , 定
植深度 以根颈高出地面 2 厘米为宜不能过浅
或过深 。 栽好后要及时浇足定根水 , 使根系
和土壤 紧密结合 。
云南山检栽培密度应根据地势 、 土壤 、
气候 、 品种等条件来确定 。 一般来说 , 地势
平坦 , 土层深厚 , 土壤肥沃的地方 , 株行距
稍大些 , 山地或丘陵 、 土层较浅 , 土壤痔薄
的地方 , 株行距要小些 。 总的原则是 以树冠
长到最大的时候 , 每棵树都能充 分 得 到 阳
光 , 既能充分利用土地 , 又便于田间管理为
宜 。 矮化密植的株行距可采用 3 又 3 米或 3
x 4 米等规格 。 这样的种植密度 , 管理工作
要跟上 , 经营强度较高 、 投资稍大 , 但可提
前受益 , 提前达到盛果期 , 亩产量亦较高 。
若管理跟不上 , 易衰老 。 进行林粮间种的山
植园 , 株行距可采用 8 x s 米或 5 x 10 米等
规格 。 具体选用那种密度 , 要根据经营管理
水平 、 间种方式 、 栽植品种而定 。
5
. 抚育管理
1
. 中耕除草及增施有机肥 。 山检树苗 ,
每年需进行二至三次中耕除草 , 让一些害虫
曝晒死亡或被鸟吃掉 。 同时增强土壤的通透
性 , 为山植树创造一个良好的生长环境 。
增施有机肥是促使 山碴树健壮生长和早
实丰产的重要措施之一 。 每年应进行两次施
肥 , 第一次施肥在 5 一 6 月结合翻挖土盘进
行 , 这时山植树正是生长和结实的旺盛期 ,
在土壤 内增施有机肥 , 有助于树的生长和果
实膨大 , 保证 山植树连年丰产 。 第二次施肥
可在 n 一 12 月进行 , 施肥数量视树的大小而
定 , 在树冠投影下挖施肥沟 , 沟深 20 一 30 厘
米 , 有机肥施下后再覆盖上土 , 这次施肥是
为满足山植树翌年生长和开花结实的需求 。
2
. 间种 。 在 山橙 园地间种矮秆作物 、 绿
肥和药材 , 不但可以合理利用土地和光能 ,
增加收益 , 而且通过对间种作物 的 经 营 管
理 , 顺便也就抚育了山碴树 。 间种以豆科作
物为好 。 此外 , 还可 间种绿肥如紫穗槐 、 光
叶紫花若 、 首拾及小冠花等 。
3
. 整形修剪。 合理的整形修剪 , 不但能
使树体骨架牢固 、 健 壮 , 而且可 以调节生长
和结果的关系 , 促使幼树早结果 、 多结果 ,
到盛果期能获得高产稳产 。 此外 , 合理修剪
还能改善树冠内部的通风透光条件 , 增强树
势 , 减少病虫害的发生 , 试验证明 : 在同等
条件下 , 经过修剪的山植树 , 结果枝平均着
生花芽 2 一 3 个 , 果枝健壮 , 花芽饱满 , 每
个花序平均有果 6 一 8 个 , 最多达 16 个 , 而
未经修剪的山植树 , 结果枝平均着生花芽只
有 1 个 , 果枝细弱 , 花芽瘦小 , 果小 , 每个
花序平均有果仅 2 个 。 因此 , 在种下 山植树
后 , 从幼树开始就应诊注意进行合理的整形
修剪 。
四 、 病虫害防治
山植 的主要病害 、 虫害有以下几种 。
1
. 白粉病
主要危害山桂幼树和 大树的叶部 , 雨季
及潮湿地易发病 , 特别是幼苗期比较严重 。
此病在苗圃中常造成严重损失 , 轻者苗木衰
弱 , 枝条纤细 , 重者苗木枯死 。 所以 , 白粉
病是山橙苗期最主要的病害 。
防治措施 : ①清扫果园及苗圃 , 烧毁病
云 南 林 业 科 技
枝病叶病果 , 以减少病源 。 ②用多菌灵 1 0 0 0
倍液 , 退菌特 80 0一 1 0 0 0倍液 , 50 % 甲 基 托
布津 1 0 0 0一 1 5 0 0倍液 , 或波尔多液 , 每周一
次喷射 , 连续喷三至四次 。
2
. 金绿吉丁虫
别名扁头虫 、 串皮虫 , 是山檀 的毁灭性
害虫之一 , 主要危害果树的皮层 。
防治措施 : 可用药剂① 50 % “ 1 6 0!5, 乳
剂 3 0 0 0倍液 ; ② 1 5 0 0倍杀螟松乳液 ; ③ 75 %
辛硫磷 1 2 0 0倍混合 80 %敌敌畏 1 0 0 0倍液 ; ④
8 0 0倍 80 % 敌敌畏加 6 0 倍 90 %敌百虫混合液
进行喷射 。 成虫羽化后多集 中于阳坡 , 此期
每隔 10 一 15 天连续喷药 2 一 3 次 。 做到细致
周到是防治成虫的关键 。
3
. 白小食心虫
是危害果树最普遍的一种害虫 , 使被害
果实内充满虫粪 , 不能食用 。
防治措施 : ①越冬幼虫 出土前 , 在树根
颈部浇灌 5 0 %马拉松乳剂 20 0倍液毒杀 。 ②
幼虫开始出土期 , 用 75 %辛硫磷乳剂 1 0 0 0一
1 5 0 0倍液施入树冠下土壤 , 用 量 为 0 . 5一 1
公斤 /亩 。 ③对树上初孵化的幼 虫 用 2 。。0一
2 5 0 0倍的澳氰菊醋类农药或 40 % Z X 水胺硫
磷乳油 2 5 0 0一 3 0 0 0倍液或 25 %杀 虫 眯 水 剂
6 0 倍液或 50 %杀螟松乳剂 1 0 0 0倍液进 行 喷
射 。 ④成虫产卵盛期用 5 0%杀螟松乳剂 1 0 0 0
倍液或 95 %巴丹可湿性粉 3 0 0 0倍液喷射 。
此外 , 梨小食心虫 、 桃小食心虫 、 苹小
食心虫均对山植果实有危害 , 防治方法同上 。
4
. 山植粉媒
春季幼虫群集危害芽和叶 , 以后取食叶
片和花 。
防治措施 : 夏季幼虫孵化后可用① 90 %
敌百虫 1 0 0 0一 1 5 0 0倍液 。 ② 50 % 敌敌畏乳油
1 0 0 0一 1 5 0 0倍液 。 ③ 5 0% 的杀螟松乳剂 1 0 0 0
倍液进行喷射 。 另外 , 老龄幼虫有假死性 ,
可用人工击落捕杀 。
5
。 金龟子
成虫危害叶 . 幼虫 (又叫土蚕 ) 危害根
及嫩茎 , 严重时引起植株死亡 。
防治措施 : 幼虫期①育苗整 地 时 撒 施
50 % 辛硫磷 1 0 0 0倍液毒杀 。 ②发现幼虫危害
苗木时 , 用5 0 %辛硫磷 1 0 0 0倍液浇灌根部 。
③整地时可撒施 巴丹粉 , 每亩用量一公斤 。
成虫期①设置黑光灯诱杀 。 ②利用假死
性摇动树枝收集落地 虫 子 烧 死 或 作 鸡 饲
料 。 ③用 9 0%晶体敌百虫或用 “ 1 6 0 5 ” 1 0 0 0
一 1 2 0 0倍液喷射树冠 。 ④用40 % 甲基异柳磷
乳剂 3 5 0 0一 4 0 0 0倍液喷雾 。 ⑤对高大的树木
可用敌敌畏插管烟剂熏杀 。
6
. 沙里院揭球介
主要吸取树液 , 消耗树体养分 , 有排泄
粘液的特性 , 往往引起霉菌寄生 , 在枝干 、
仆卜上形成煤烟状物 , 叫做烟煤病 。
防治措施 : 山植园严重发生时 , 应在早
春发芽前喷射 5 %的柴油乳剂。
在幼虫孵化盛期可喷射① 40 % Z X 水胺
硫磷乳油 1 5 0 0一 2 0 0 0倍液 。 ② 2 0 %害扑威乳
剂 3 0 0倍液 。 ③ 25 % 可湿性西维因 3 0 倍液 。
④ 5 0%杀螟松乳剂 1 0 0 0倍液 。 ⑤ 5 0% “ 1 6 0 5”
乳剂 1 0 0 0倍液 。 ⑥ 0 . 2一 0 . 3度 石硫合剂等 。
7
. 山植红蜘蛛
在芽上吸食汁液 , 危害严重时芽枯黄 ,
展叶后在叶背危害 , 叶基部中脉附近被害最
重 , 叶枯黄 , 严重时脱落 , 引起 山 碴 树 早
衰 。
防治措施 : ①冬季剖去树上翘皮及时烧
毁 , 消灭越冬成靖 。 ②发生严重的园地 , 可
用 4 0% 甲基异柳磷乳剂 1 5 0 0一 2 0 0 0 倍 液 或
2 0 %苯胺硫磷乳剂 1 0 0 0一 2 0 0 0倍液或 20 %胺
氯菊酷乳剂或 25 %杀虫眯水剂 6 0 倍液喷雾 。
③用0 . 3一 0 . 5度的石硫合剂喷杀雌成蜡。 结
合防治其他害虫也可用敌敌畏或久效磷等药
剂防治 。
除针对以上主要病害 、 虫害采取的防治
措施之外 , 采取一些综合防治措施也是非常
有益和必要的 , 其内容和方法主要有 :
1
. 搞好主要病虫发生的 (下转第20 页 )
云 南 林 业 科 技
表 23东京山核桃嫁接树与接稼树和砧树的种子质 t比较
含油量
名 称
树龄 每市斤 粒重 三径 横隔膜 内摺壁发 饱满 出 仁 取仁 仁风
品种 平均 种形 壳 厚 仁色
(年 )个数 ( g( c )n I )质 地 达程度 程度 率 %难易 昧
东京山核桃
砧嫁接树
小果
中果 {; : ::::
2
.
3石 长纺锤形 1. 06硬木绵质 稍发达 饱满差 褐黄 色 8 2.6较易 甜
坦 .艺 6长圆柱 形 1.。 木绵质 不发达 饱满差 褐黄色 6 . 9较易 香甜
6 5
。
5了
6 8
。
6
小 果
中果
16! 3 3
16 96
3
.
7 5 2
.
5 2长纺锤形 1。 6 0硬木绵质 发 达 饱
5
.
2 2
。
4 8长圆柱形 1.。 木 绵 质 不发达 饱
满 褐黄色 3了 . 5较易 香 甜
满 褐黄 色 4 8。 7较 易 香纯
6 6
。
4 1
7 2
。
2 3
东京山 核桃
(砧木 )
野生
树 10多 5 29
.
6 2
。
6 8扁圆球形 l。 5骨 质 极发达 饱 满 褐黄色 3 1。 4极难 苦涩 4弓 . 9
四 、 小结
东京 山核桃嫁接美国山核桃是两个不 同
树种的嫁接 , 是野生树种嫁接家生树种 , 经
过 了年试验研究 , 已初步取得嫁接成活 , 亲
和力好 , 砧木对接穗没有明显影响的结果 。
因此东京山核桃嫁接美国山核桃是成功的 。
显著提高了野生树种的经济价值 , 给 山区增
添了一个新的经济树种 , 为充分利用山林山
地减少与农业用地争地 , 对 山区人民早 日脱
贫致富有着重要的意义 。
据国内外报道 : 美国用苦山核桃 ( C ar y a
a g u t f c a )
、 光山核桃 ( C a r夕 a g l a d r a )作砧
木嫁接美国山核桃取得较好效果 ; 我国南京
植物研究所 , 南京伊刘苗圃于 1 9 5 8一 1 9 6 0年
用昌化山核桃 ( C a r y a e a t h a y e n s ￡s ) 作砧
(上接 第28 页 ) 预测预报工作 , 药物防治必
须在预测预报的基础上进行 , 做到少 用药 、
巧用药 ,
2
.加强对天敌的保护和利用 , 注意掌握
害虫和天敌的生活史 , 使用药物防治时 , 要
保护好害虫的天敌 ,
3
.采用良好的栽培管理措施 , 采用 中耕
除草、 施肥 、 修剪等措施 , 增强树体抗病虫
能力 。
4
.在秋冬季节清理园地 、 清除树上和地
上的病虫枝 、 叶 、 果 , 刮除树上的老翘皮集
中烧毁 。 秋季进行翻挖树盘和冬耕 , 增施有
机肥 , 灌水 , 冬季进行修枝打叉 , 冬末春初
木嫁接美国山核桃因亲和不好而死亡 , 没有
成功 。 国产昌化核桃 、 东京山核桃 、 湖南山
核桃 ( C a r 夕 a h o n a n e o s f s ) 、 贵州山核桃
( C a r 夕a h o e f e h o 二 e n s `s ) 四个树种作砧木
嫁接美国山核桃的情况未见有成功报道 。 东
京山核桃嫁接美国山核桃成功的试验 , 是我
国首次取得种间嫁接成功的试验 。
东京山核桃嫁接美国山核桃已获得嫁接
成活和亲和力好的结果 , 但目前成活率还不
高 ,需进一步试验研究 。试验树刚进入试果期 ,
砧木对穗的种子质量虽影响很小 , 但还需要
作长期观测和考种分析才能得出正确结论 。
参 考 文 献
1 江苏植物研究所 薄壳 山核桃研究资料 ( 国内外
繁殖研究概 况 ) 1 9 7 3年
2 黎章矩 山核桃论文集 浙江林学院 1 9 88年
喷洒药剂 , 可起到防治越冬成虫的作用 。
5
.在春夏季节采用诱杀或人 工 捕 捉 方
法 , 捕杀成虫 , 亦可用喷撒药物方法杀死地
面 出土食心虫或虫卵 。
参 考 文 献
1 韩德全 、 部德锐 , 《 山植 》 , 中国商业 出版社 ,
19 8 7
0
2 云南省林科所 , 《 云南主要树种造林技术》 , 云
南人 民出版社 , 19 85 。
3 中南林学院 , 《经济林栽培技术 》 , 中国林业 出
版社 , 1 0 5 4 0
4 阎玉章 、 黄麦平 , 《果树栽培技术 》 , 科学技术
文献 出版社 , 19 8 40
5 河北农业大学 , 《 果树栽培学 》 , 人民教育出版
社 , 19 7 6。