全 文 ：栏 目主持 陶万珍
黔 羁 蟹 翼 优 质一 忘 产 截 暗 杖 术
萎篙为菊科属多年生草本植物 ,
又名芦篙 、 水篙 、 黎篙 、 香艾篙 、 小艾 、
水艾 、 篓篙苔 、 柳篙菜 、 柳篙芽等 。 它
以嫩茎供食用 , 其脆嫩 、 辛香 、 风味独
特 , 供不应求 , 是闻名遐尔的度淡优
良蔬菜 。 目前 , 江南地区栽培的主要
品种有小叶青梗篙 、 柳叶青梗篙 、 小
叶红梗篙 , 其中以柳叶青梗篙品质最
好。 现将其栽培技术要点介绍如下 :
一 、选地与整地
栽种篓篙应选择土质疏松的沙
壤土 , 要求排灌方便 , 土壤有机质含
量丰富。 定植前 3 一 5 天进行整地 ,先
全面耕翻 , 深度约 20 厘米 , 然后下基
肥 , 亩施腐熟农家肥 4 0() 0 一 5 0 00 千
克或腐熟饼肥 5 0 ~ 75 千克 , 将土与
肥耙匀耙平后作畦 , 畦宽 1 . 2 一 1 . 4
米 ,沟宽 30 厘米 , 深 1 5 一 20 厘米 。
二 、 定 植
选用上一年未收割或至多收割
过一茬的萎篙作种苗 , 于 6 月上中旬
定植。 方法是 , 在留种田将篓篙植株
齐根铲断 , 剪去上边的嫩梢 , 按 20 -
25 厘米切断 , 将切断的萎篙茎秆按株
行距 25 厘米 火 30 厘米扦插 , 栽植深
度以插人茎秆 1 / 3 为准。 栽后浇透底
水 , 5 一 7 天即可活棵 。
三 、 田间管理
萎篙喜湿怕早 , 遇到干旱天气要
及时浇水 ,保持田间湿润 。 8 月中旬在
开花之前进行第 1 次打顶摘心 , 9 月
中旬盛花期前进行第 2 次打顶摘心 ,
可控制其生殖生长 , 有利于将大量养
分积累在地下的根状茎上 , 为翌年早
熟高产打下良好的基础。 8 月和 9 月
结合浇水施 2 次肥 ,每亩次施尿素 10
千克 , 防止后期早衰 , 加快根状茎的
生长和养分的积累 。 同时 , 还应及时
当涂县蔬菜生产办公 室 李承寿
中耕除草 。 75 毫克 /升的赤霉素液 , 能显著促进嫩
12 月 中旬为最佳覆盖期 。 覆盖 茎生长 ,改善品质 ,并可使上市期提前 。
之前 , 将萎篙的地上茎秆平地铲除 , 四 、 采 收
同时清除田间的枯枝残叶 , 浅松土 , 盖棚后 40 ~ 50 天 ,嫩茎生长到 20 -
避免损伤地下根状茎 , 亩施腐熟人粪 30 厘米时即可采收 。 采收时 , 用锋利的
尿 3 0 0 一 4 00 千克或有机复合肥 小刀平地面割下 , 切忌损伤地下根状茎 ,
50 千克 , 浇透水 , 5 一 7 天盖棚 , 同时 影响第 2 茬的产量 。 采收第 1茬后 ,立即
浮面覆盖地膜 , 大棚四周压紧。 大棚 追肥浇水 ,继续覆盖 , 35 天左右第 2 茬又
管理上 , 晴天白天温度控制在 17 一 可上市。 上市期为翌年 1月下旬至 3 月
23 ℃ , 阴雨天下降 5 一 7℃ , 湿度控制 上旬 。 一般每亩采收萎篙 1 0 0 千克 。
在 85 % 一 9 0% ,苗高 10 一 15 厘米 , 喷
渺卿舅 形 管梦 歹参渗解 、术
肥东县撮镇农技站 侯贵云
1
. 整形和定干 桃树幼 苗定植
后 , 在 离地面 4 0 一 70 厘米处剪截定
干 , 剪口 下 留 1 5 ~ 30 厘米作为整形
带 , 整形带内要留 5 一 8 个饱满芽 , 整
形带以下的 芽全部抹掉 。 第 2 年冬剪
按树形培养要求选留 2 一 3 个主枝 , 其
他疏除 。 定干后 , 3 个主枝在主干顶端
部位应错落排列 , 而不 能集中在主干
上同一点 。 否则 , 结构不牢固 , 主干容
易劈裂。
2
. 修 剪 定 干后 的幼树生长 1
年 , 已定下主枝 , 冬剪时留 40 一 50 厘
米短截 。 剪 口 芽留外芽 , 第二 、 三芽留
在两侧 。 第 2 年冬剪将主枝延长枝短
截 , 剪去全长 1 / 3 ~ 1 / 2 , 同时选留侧
枝 。 第 3年冬剪继续中截主侧延长枝 ,
初步形成的结果桂组短截疏密促进分
枝 、 扩大枝组 。 4 一 5 年成形后 ,对各级
枝适当留果 ,缓和长势 。
结果枚组的培养 : 结果枝组是用发
育枝 、 徒长性结果枚以及徒长枝等经过
数年短截促生分枝 , 产生的长短不 同的
结果枝所组成 。 培养方 法 : 一为选用生
长旺盛的枝条短截 , 促使萌发枝 , 第 2
年对其旺盛枝摘心控制 ,冬剪时去强留
弱 , 去直留料 。 二为选用一般健壮的枝
条留 3 一 5 节芽短截 , 萌发 2 一 4 个健壮
的结果枝 。 小型结果枝组的培养是对长
果枝 、 徒长性果枝剪留 20 一 30 厘米 , 结
果后回缩到基部形成的 。 `
生长季节修剪 : 生芳季节修剪包括
春 、夏 、秋三季修剪。 常采用抹芽 、 除萌、
摘心 、 扭梢等方法 。春季萌发后 ,时竞争
枝 、 徒长枝 、 过密枝进行抹芽除梢 , 以减
少无用枝对养分的消耗 。在新枝长到大
约 40 厘米时摘心 ,促提早萌发副梢 , 这
样的副梢可分化成较饱满的花芽 , 成为
结果枝 。
2
. 绑览摘心 秋黄瓜生长速度
快 , 要及时绑蔓 , 可每隔 3 一 4 节绑 1
次。 侧蔓生长旺盛的品种 ,待侧蔓上长
出雌花后 , 在雌花前留 1 一 2 片叶摘
心 。
3
. 病虫害防治 秋黄瓜的主要
病害除霜霉病 、 白粉病外 ,在高温多雨
的 7 月份 , 疫病发生严重 。 除采取轮作
和排水防涝措施外 ,应及时喷药 。 一般
每 7 一 10 天喷 l 次 75 % 的百菌清 6 0
倍液或 40 % 乙磷铝 30 倍掖或 25 %
的瑞毒霉 1 0 0 倍液 , 喷后遇雨要及
时补喷。 几种药剂可交替使用 。
虫害方面 , 除蚜虫 、 白粉虱 、 红蜘
蛛外 ,茶黄蜡常危害严重 ,要及早防治 ,
喷药重点在嫩茎 、 嫩叶上 。 可用 20 % 三
氯杀蜡醇乳油 1 00 一 1 50 倍液或哇
蜻醋悬浮剂 1 50 一 3 0 0 倍液交替使
用 , 叹O 一 巧 天喷 1次 , 连喷 2 一 3 次 , 可
获得良好的防治效果 。
羹骥参 《安徽农业》 20 03 年第 6 期