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清热解毒的东风菜



全 文 : 2016年8月上半刊 首都食品与医药 61
传 统 中 医 药 文化 CULTURE
清热解毒的东风菜
●崔国静 贺蔷 江肖肖 /文
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北京华邈中药工程技术开发中心
北京本草方源药业有限公司
协办
东风菜也叫盘龙草、山蛤芦、土苍术、草三七、土白前,为菊
科植物东风菜和短冠东风菜的根茎及全草。秋季采挖根茎,夏、秋
季采收全草,洗净,鲜用或晒干。
东风菜为多年生草本,高 1 ~ 1.5m。根茎粗短,旁生多数须
根。茎直立,有糙毛。叶互生 ; 叶柄长 5 ~ 15cm,具翅 ;叶片心形,
长 9 ~ 15cm,宽 6 ~ 15cm,上面绿色,下面灰白色 ; 两面有糙毛,
边缘有具小尖头的齿,中部叶片卵状三角形,先端急尖,两面有毛。
头状花序排列成圆锥伞房状 ; 总苞片约 3 层,舌状花约 10 个,条状
长圆形 ;中央有多数黄色管状花,花冠筒状,上部 5 齿裂,齿片条
状披针形,冠毛污黄色,与筒状花冠等长,瘦果倒卵圆形或椭圆形,
有多条厚肋。花期 6 ~ 10 月,果期 8 ~ 10 月。
短冠东风菜与东风菜有所区别,短冠东风菜的叶片为心形,长
宽均 7 ~ 10cm,叶柄长达 17cm 以上,中部叶片宽卵形。头状花序
直径 2.5 ~ 4cm,总苞片 3 层近等长,仅内层总苞片的边缘膜质,舌
状花,花冠稍短,冠毛褐色,瘦果被粗伏毛。
东风菜味辛、甘,性寒,有清热解毒、祛风止痛的功效。用于
毒蛇咬伤、风湿性关节炎、跌打损伤、感冒头痛、目赤肿痛、咽喉肿痛,
外用治疮疖。
▲东风菜
▲东风菜