全 文 ：2014.5 西甜瓜
随着农业产业结构的优化调整，浙江省大棚菜、
瓜面积不断扩大，各地为适应市场经济的需要，增加
菜、瓜生产效益，积极实践和探索出一批大棚菜、瓜
多茬高效栽培模式， 取得了增产增收的良好效果。
“大棚莴苣-微型西瓜-瓠瓜”种植模式是浙江省嘉善
县在大棚菜、 瓜生产实践中探索总结出的高效栽培
模式之一。 其茬口安排为： 莴苣于 9 月下旬播种育
苗，10 月下旬定植，1 月份采收； 微型西瓜于 1 月上
旬播种育苗，2 月中旬定植，5 月上旬至 6 月份采收；
瓠瓜于 7 月中旬播种，7 月下旬定植，9 月至 10 月份
采收。 该栽培模式在嘉善县成功推广应用，目前推广
面积已超过 200 hm2。 根据近年来调查，采用该栽培
模式，莴苣每亩产量约 4 000 kg，产值 6 000 余元，净
收入 4 000 余元； 微型西瓜产量约 2 000 kg， 产值
8 000余元，净收入 6 000余元；瓠瓜产量约 4 000kg，
产值 8 000 余元，净收入 6 000 余元，三茬合计，每亩
产值约 2.2 万元，净收入 1.6 万余元。 现将关键栽培
技术介绍如下。
1 莴苣
1.1 选好良种，培育壮苗
选用耐寒、优质、早熟、抗病、高产的品种，如种
都五号、挂丝红等。 选择排水良好，阳光充足田块育
苗，种子用温水浸种 6 h 左右，放置在 8℃～20℃的条
件下处理 24小时，然后把种子放置室内，1～2 天待种
子露白后播种。 2 叶期第一次疏苗，3 叶期第二次疏
苗，叶龄 5～6 叶期，秧龄 25 天左右，是移植定植的适
宜时期。
1.2 施足基肥，移栽定植
莴苣产量高，需肥量大，须施足基肥，一般每亩
施腐熟有机肥 4 000 kg，复合肥 50 kg，于移栽前 7～
10 天施入 。 行株距 40～45 cm×35～40 cm， 每亩栽
3 500～5 000株。
1.3 大棚管理
莴苣生长需较冷的气候条件，一般在 11 月中旬
最低气温接近 0℃时进行大棚覆膜， 在最低气温达-
2℃时覆盖内大棚膜， 既可避免棚内温度偏高引起窜
薹，又可防止低温冻害。
1.4 病虫害防治
大棚莴苣主要病害是霜霉病与灰霉病， 主要虫
害是蚜虫。 霜霉病可用 72%杜邦克露 600～800倍液、
58%甲霜灵锰锌 500倍液等农药喷雾防治；灰霉病可
用万霉灵 800～1 000 倍液、25%扑瑞风 600～800 倍液
等农药喷雾防治。 蚜虫可用 10%一遍净 （吡虫啉）
1 000倍液、1%杀虫素 1 500倍液等农药喷雾防治。
1.5 适时采收
莴苣主茎顶端与植株最高叶片的叶尖相平时为
收获时期，这时茎部已充分肥大，品质脆嫩、产量最
高，是最佳采收期。
莴苣-微型西瓜-瓠瓜
大棚周年高效栽培模式
陈福权
（浙江省嘉善县农业经济局 嘉善 314100）
作者简介：陈福权（1963-），男，推广研究员，主要从事蔬菜栽培技术推广工作。
电话：0573-84237085，13655831300；E－mail：cfq518@126.com
摘要：介绍莴苣-微型西瓜-瓠瓜栽培模式，并介绍大棚冬莴苣、春微型西瓜、秋瓠瓜的栽培技术，应
用该栽培模式，亩产值可超 2万元，为大棚周年种植的农户提供参考。
关键词：莴苣；微型西瓜；瓠瓜；高效；栽培技术
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西甜瓜 2014.5
2 微型西瓜
2.1 选好品种，培育壮苗
选择早熟、优质、抗性强的品种，如拿比特、小
兰、早春红玉等。 选择排水良好、背风向阳的地块作
苗床，采用营养钵育苗，营养土以 1 000 kg 稻田土加
充分腐熟的厩肥 50 kg、12%过磷酸钙 2 kg 拌匀，需
堆制 2个月以上。 播种前将种子浸种催芽，播种后及
时撒上均匀的盖籽土 （用苗菌敌等药剂配置的药
土）， 并在苗床畦面加盖覆盖物控温控湿以利出苗。
出苗后及时揭除覆盖物，加强苗床温度管理，移栽前
7天进行降温炼苗，并喷一次药防病。
2.2 整地、搭拱棚、施基肥
定植前 15天翻耕土壤， 做成宽 2.7～3 m 的定植
畦。 定植前 10～15 天搭好拱棚，盖好棚膜；定植前一
周在畦上开沟埋施基肥， 每亩施腐熟厩肥 2 000~
3 000 kg，N、P2O5、K2O含量各 15%进口复合肥 20 kg，
并盖好地膜以防杂草。
2.3 适时定植
瓜苗长至 3～4 片真叶时定植， 采用爬地栽培方
式，每畦栽 1行，株距 30～33 cm，每亩栽 600～700 株，
定植时地表以下 10 cm 温度应确保在 15℃以上，可
采用多层覆盖调控温度。
2.4 大田温光管理
移栽后闷棚 3～5 天，棚内最低地温 15℃以上，棚
内白天最高气温保持 30℃以上，以利栽后发根还苗；
发根后，棚内白天最高气温保持在 28℃左右，最低地
温在 15℃以上，以利西瓜植株正常生长；坐果后，白
天最高气温控制在 28℃～30℃，坐果最低气温在 18℃
左右，促使果实膨大，有利于后期果实糖分积累。
2.5 植株调控与肥水管理
在 3～4 叶期摘除主蔓，子蔓长 15 cm 左右长时，
留 2条长势较好的子蔓，整掉其余子蔓。 子蔓长 50～
60 cm 时，一次性整掉孙蔓，子蔓上留瓜部位前的孙
蔓都要整掉。 用早瓜灵或防落素点花，在上午 7～9时
进行。 当果实长到鸡蛋大时，进行选瓜，除去畸形瓜，
第一批留 2 个瓜， 同时将留下来的瓜用瓜垫或干稻
草进行垫瓜，使收获时的瓜皮花纹均匀一致，并可减
少裂果。
为促使植株根系发达，优化品质，提高产量，在
伸蔓期及结果初期喷施 “钾宝”200 倍液加氨基酸类
营养液 500 倍液 2～3 次，每次间隔 15～20 天；水分管
理上，坐瓜前尽量少灌水，以防植株长势过旺，但要
保湿促生长，坐瓜后视长势灌水，果实发育期忌忽干
忽湿，以减少裂果。
2.6 病虫害防治
摘心、整枝等农事操作后用 1%多抗灵 200 倍液
或 80%“大生 M45”500倍液喷雾保护； 发现疫病、炭
疽病、蔓枯病及时处理，疫病用 58%雷多米尔 500 倍
液或 64%杀毒矾 500 倍液喷雾防治； 炭疽病用炭特
灵 500倍液或世高 1 500倍液喷雾防治；蔓枯病用扑
海因与井冈霉素调成糊状涂根茎病部或用托布津加
杀毒矾加农用链霉素 30～50 倍液涂根茎部。 发现蚜
虫， 用 1%杀虫素 1 500～2 000 倍液或 10%吡虫啉
800～1 500 倍液防治；发现斑潜蝇，用农地乐 1 000～
1 500倍液喷雾防治。
2.7 适时采收
首先以开花后天数进行判断，然后开刀尝试，确
定收获时期，要在上午太阳出来后或下午采收，避免
清晨露水未干，果皮脆易裂。
3 瓠瓜
3.1 选择良种，培育壮苗
选择抗逆性强、品质优、稳产高产品种，如浙蒲 2
号、浙蒲 6号等。 种子用 50℃～55℃温水浸种 15分钟
后再浸种 8 小时。 用钵径为 8 cm 的营养钵育苗，每
钵播籽 2 粒，育苗期白天遇晴天用遮阳网盖顶，雨天
用农膜盖顶防雨水，如钵内较干，于早晚及时浇水，
注意及时防治蚜虫。
3.2 施好基肥，适时定植
由于瓠瓜吸肥能力强，要施足底肥，一般每亩施
腐熟有机肥 2 000 kg，45%三元复合肥 30 kg，土壤翻耕
后按畦宽（连沟）1.5～1.6 m做畦，沟施或撒施。 1～2片
真叶的小苗定植，有利于发棵，定植前喷一次防病农
药，一畦二行，株距 45～50 cm，于阴天或早、晚定植。
3.3 加强温度、肥水管理
瓠瓜定植后，遇高温季节，用三层覆盖来降温、
保湿，即除用旧农膜盖顶外，畦面上覆稻、麦草，晴天
期间，再用遮阳网覆盖。 结果后期开始施肥，用钾宝、
含钾高的冲施肥，一般 7～10 天施 1 次，干旱期，及时
浇水，浇水可结合施肥进行，3～5天 1次。
3.4 乙烯利处理
植株有 3～4 片真叶时用浓度为 100 mg/kg 的
40%乙烯利喷施叶片（即 4 ml/15kg 水），促使瓠瓜以
侧枝结瓜为主转为主蔓结瓜为主， 有利于秋季栽培
能正常坐果。
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2014.5 西甜瓜
3.5 搭架、整枝
抽蔓后及时搭“井”字架，并及时引蔓上架。 及时
去除基部侧蔓，7～8节以上侧蔓留 1～2 叶打顶， 主蔓
长至架顶时打顶，每次结瓜不超过 2 条，每株结瓜 4～
5条，及早疏去病果、畸形果。
3.6 病虫害防治
大棚瓠瓜主要病害为霜霉病、炭疽病，主要害虫
为蚜虫、斑潜蝇。 霜霉病用 72%杜邦克露 600～800倍
液、58%甲霜灵锰锌 500倍液等农药喷雾防治， 炭疽
病用世高 1 500 倍液、25%炭疽灵 500 倍液等农药喷
雾防治；发现蚜虫用 10%一遍净 1 000 倍液、1%杀虫
素 1 500 倍液喷雾防治，发现斑潜蝇，用 48%乐斯本
1 000倍液、37%潜克 2 500倍液喷雾防治。
3.7 适时采收
植株开花后 10～15天，单瓜重 250～400 g 时及时
采收。
流行的主要因子。 葡萄主产区清徐县、 尖草坪区
2010－2013 年 6～8 月份平均气温在 20℃～30℃之间，
夏秋季雨水偏多，温湿度适宜，十分利于病害的发生
流行。 如 2010 年 8 月中下旬，降水量 31～97 mm，同
比历年清徐县偏多 8～9 成，尖草坪区偏多 2.4 ～8 成，
8月 11～12日、18～19日、21～22日出现了 3 次强降水
过程，对葡萄霜霉病发生流行极为有利。 2011年 7月
份降水量 23～83 mm，尖草坪区偏多 1～2.7 倍，清徐县
偏多 3～5成；8月份降水量 1～58 mm， 尖草坪区偏多
1 成至 1 倍，清徐县略少。 8 月 17～19 日出现大雨局
部暴雨天气,过程雨量 34.4～60.1 mm， 对葡萄霜霉病
发生流行有利 。 2012 年 6～8 月份降水量为 255～
320 mm，其中 7 月份降水量 118～211 mm，较常年同
期偏多 6～12 成；8 月份虽降水量偏少 20～49 mm，但
降水过程多，田间湿度大，对葡萄霜霉病发生流行仍
有利。 2013年 6～8月份降水量为 261～362 mm，比常
年同期偏多 1～5 成，降水充沛，田间湿度大，对葡萄
霜霉病发生流行有利。
4 防控对策
防治策略采取综合防治措施， 在加大农业防治
的基础上适时进行化学防治。
4.1 认真清洁田园
在葡萄生长季节，要及时彻底摘除病果、病叶及
新生病蔓，并带出园外集中深埋，减少病源基数。 秋
后清洁果园，在葡萄秋季埋土前及出土后，要仔细剪
除病枝蔓，刮除老树皮。 葡萄园土壤中，尤其是重病
园内，有大量病菌孢子存活，是重要的初侵染源，应
进行土壤消毒。
4.2 加强田间管理
4.2.1 改进架面布局， 适当提高结果部位 从幼树
整形修剪时就设法适当提高结果部位，结果大树也要
逐年更新结果枝。 每年葡萄出土上架时，要注意架面
布局，防止果穗过低。 果穗距地面 20～30 cm为宜，果
实膨大后将近地面的果穗及时吊绑起来，甚至剪除。
4.2.2 加强通风透光， 有效降低田间湿度 高湿多
雨是病害流行的决定因素，葡萄树生长量大，要及时
剪副梢和摘心，7 月份开始要适当摘除过密叶片，架
内多摘、架外少摘、下部多摘、上部少摘，以株间光线
呈花荫状为宜。
4.3.3 加强排水功能， 有效控制田间湿度 葡萄园
地势低洼时，要设法改良土壤质地，加强排水设施。
雨季排除积水，适时中耕除草，对控制田间湿度有显
著作用。
4.2.4 合理科学施肥， 提高植株抗逆力 在施肥方
法上，按照以底肥为主、追肥为辅的原则，测土配方，
限时限量，力保果园土壤中养分平衡，增施肥料，增
强树势，以提高植株的抗病能力。
4.2.5 提倡果穗套袋， 减轻病菌对果穗侵染风险
选用葡萄专用纸袋套袋可减少病害的发生为害，并
防止农药、尘土等污染，套袋葡萄色泽鲜艳，品质上
乘，可提高商品价值。 套袋时间以果粒长到绿豆大小
为宜，套袋前要喷一次杀菌剂，待药液风干后将袋套
上，扎紧袋口。
4.3 适时化学防治
发芽前果园普喷一次 45％的晶体石硫合剂 40～
60倍，起到杀菌作用，减少病菌来源。 套袋前要喷一
次 25%苯醚甲环唑悬浮剂 3 000倍液等杀菌剂。防治
葡萄霜霉病要抓住侵染前的关键时期喷第一次药，
一般 6 月中下旬有降水过程后即可喷药， 以后每半
月 1 次，共 2～3 次。 做到预防与治疗相结合，预防用
药一般选用 70%代森锰锌可湿性粉剂， 或 58%甲霜
灵·锰锌可湿性粉剂 600～800 倍液；治疗用药一般选
用 50%烯酰吗啉可湿性粉剂 1 000 倍液，或 52.5%噁
唑菌酮·霜脲氰水分散粒剂 1 000倍液， 或 80%烯酰
吗啉水分散粒剂 1 200倍液， 或 69%烯酰·锰锌可湿
性粉剂 1 000倍液， 或 50%烯酰·膦酸铝可湿性粉剂
1 000倍液。 注意药剂的交替使用，以免产生抗药性。
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