全 文 ：珍珠梅研究进展
陈凤娥　(商洛学院生物医药工程系 ,陕西商洛 726000)
摘要　综述了近年来珍珠梅生物学特征特性、园林绿化、组织培养及快繁技术 、化学成分分离提取与分析、药理作用等方面的新进展 ,为
珍珠梅开发利用提供依据。
关键词　珍珠梅;组织培养;化学成分;药理活性
中图分类号　S685.99　　文献标识码　A　　文章编号　0517-6611(2009)26-12503-03
ResearchProgressofSorbariasorbifolia(L.)A.Br
CHENFeng-e　(BiologicalMedicineEngineeringDepartmentofShangluoColege, Shangluo, Shaanxi726000)
Abstract　Thispaperreviewedtherecentresearchoncharacteristicsofbiology, gardengreening, tissueculture, separation-extractionanda-
nalysisofchemicalconstituentsandpharmacologicalactivityofSorbariasorbifolia, andprovidedexperimentaldataforutilizationofSorbariasor-
bifolia.
Keywords　Sorbariasorbifolia(L.)A.Br;Tissueculture;Chemicalconstituents;Pharmacologicalactivity
作者简介　陈凤娥(1965-),女 ,陕西泾阳人 , 讲师 ,从事农业教学 、科
研和推广工作。
收稿日期　 2009-07-10
　　珍珠梅 [ Sorbariasorbifolia(L.)A.Br]为珠梅属多年生落
叶灌木 ,是庭园栽培观赏和城市绿化的优良花木 ,同时也是
重要的药用植物。分布于我国东北 、华北 、西北各省 ,朝鲜 、
日本 、苏联西伯利亚地区也有出产 ,以其茎皮 、枝条和果穗入
药 ,性味苦 、寒 ,有毒 ,具有活血去瘀 、消肿止痛的功效 ,主治
骨折 、跌打损伤 、关节扭伤 、红肿疼痛 、风湿性关节炎等 。药
理研究证明 ,珍珠梅在心血管方面具有抗缺氧作用 ,对心房
有正性肌力作用 ,并能促进血浆含量的提高 。近年来的研究
表明 ,珍珠梅具有抗衰老 、抑瘤 、消炎 、镇痛 、耐缺氧及抗疲劳
等药理作用 [ 1] 。笔者总结了国内外珍珠梅研究的新进展 ,以
期为珍珠梅的开发利用提供参考。
1　生物学特征特性
珍珠梅为直立落叶灌木 ,株高 2m,圆锥花序 ,萼筒钟状 ,
直径 10 ～ 12 mm;雄蕊 40 ～ 50枚 ,是花瓣长度的 2倍 ,顶生及
弯曲花柱;花瓣矩圆形或倒卵形 ,花色素白。枝条开展 ,小枝
圆柱形 ,微被短柔毛或无毛 ,初时绿色 ,老时暗红褐色或暗黄
褐色 。冬芽卵形 ,紫褐色;奇数羽状复叶 ,小叶 11 ～ 17片 ,披
针形至卵状披针形 ,长 5.0～ 7.0cm,宽 1.8 ～ 2.5 cm。花期 7
～8月 ,果期 9月 ,是重要的蜜源植物;果梗直立 ,蓇葖果 ,长
6.0 ～ 7.0cm。珍珠梅喜光 、耐阴 、耐旱 、耐低温 、耐瘠薄 ,对土
壤要求不严 ,侧根发达 ,萌芽力 、萌蘖力均强 ,根蘖较多 。在
半干旱地区 ,连续 50 ～80d无雨的情况下也能正常生长。珍
珠梅树冠对降雨截持率较高 ,根系对表土具有较强的固着能
力 ,对土壤有较好的改良能力 [ 2] 。
2　园林绿化
珍珠梅为蔷薇科灌木 ,树形美观 ,复总状圆锥花序 ,花蕾
形似珍珠 ,花开似梅 ,是重要的园林绿化植物 ,有很高的观赏
价值 ,也是北方城市绿化广泛使用的观花灌木之一。宜于丛
植 、对植 、列植 、群植或片植 ,适于街道 、庭院 、广场 、草坪 、假
山 、花境 、花坛 、陵园等处栽植。珍珠梅花期长 ,色洁白 ,适合
与其他各种观赏植物搭配栽植 ,能突出其洁身自傲 、亮丽无
瑕 、姿色优美的特点 。若与苍松 、红叶 、碧草 、亭榭搭配 ,则显
现古朴典雅 ,妩媚诱人 ,喻冰清玉洁于庄严肃穆之中 [ 3] 。但
李海东等在珍珠梅挥发物之中检测到高含量的含氮化合物 、
苯甲醛和异戊醇等刺激性较强的有毒物质 [ 4] ,这些挥发性物
质对人类健康具有一定的毒副作用 ,长期接触会使人情绪紧
张焦虑 。因此建议珍珠梅作为园林绿化植物 ,应当合理配
置 ,适量种植 。
3　组培快繁技术
采用适宜的繁殖方式 ,可以快速得到大量优质苗木。珍
珠梅的繁殖方法有种子繁殖 [ 5] 、枝条扦插 [ 6] 、分根繁殖 [ 6] 、组
培快繁等 [ 7] ,其中组培快繁技术体系的建立为优质珍珠梅苗
木的快速生产提供了有效途径。
以珍珠梅的腋芽茎段为外植体 ,用加入 Tween-20的
0.1%HgCl2溶液处理 5 min,灭菌效果最好 ,外植体染菌率
仅为 4.8%;以 MS+6-BA0.6mg/L为初代培养基 ,萌芽率达
100%,增殖倍数为 3.7;继代培养适宜的培养基为 MS+
6-BA0.6 mg/L+NAA0.2mg/L,其萌芽率 、增殖倍数分别为
82.4%和 3.7;生根培养基以 1/4 MS+IBA0.2 mg/L+IAA
0.2mg/L较好 ,生根率 、平均根数分别为 85.0%和 8.0,且多
为实生根。
4　化学成分
目前国内外对珍珠梅化学成分进行了较多研究 ,这些物
质依据其挥发与否可分为两大类 ,一类为挥发性物质 ,另一
类为非挥发性物质。
4.1　挥发性化学物质　植物在生长发育过程中 ,会向外释
放一些易挥发的小分子物质 ,这些物质被称为植物挥发性物
质。植物挥发性物质化学成分较为复杂 ,主要包括醇 、醛 、
酮 、有机酸 、酯 、萜烯 、复杂的含氮化合物和烃类化合物等。
植物所释放的许多挥发性成分具有生理活性 ,在抗虫 、除草
和抑制细菌等方面发挥重要作用 ,许多研究表明 ,城市绿化
植物挥发性物质对居民身心健康具有重要影响。许多植物
挥发性物质对人体健康具有积极作用 ,但也有一些物质 ,特
别是含氮化合物 ,对人体具有毒副作用。
珍珠梅茎叶挥发性化合物成分分析结果显示 ,珍珠梅的
挥发性成分较为复杂且不同季节和时间存在差异 ,如春秋季
均检测到烟碱醛 ,而夏季未检出;珍珠梅的挥发性成分主要
包括烷 、烯芳香环 、醇 、醛和酯等多种化合物 ,这些物质中还
含有高含量的含氮化合物如 L-亮氨酸甲酯(春季)、烟碱醛 、
安徽农业科学 , JournalofAnhuiAgri.Sci.2009, 37(26):12503-12505 责任编辑　金琼琼　责任校对　夏蓉
苯基甲酰胺(春 、秋季)、三甲胺(夏季)、三甲基肼(夏 、秋
季)、乙酰肼(夏季)、氨基甲酸苯酯(夏季)等 ,苯甲醛和异戊
醇等是有较强刺激性的有毒物质 [ 4 , 8] ,烟碱醛具有刺激性 ,肼
类物质有不同程度的臭气及毒性 [ 9] ;乙酸乙酯具挥发性及水
果香 ,但含量小而气味不显著;春 、夏季可检测到的乙酸甲酯
则有氯仿气味及辛辣味。夏季挥发成分种类多 ,其中有不少
醛类物质 ,如庚醛具有刺激性果香 ,壬醛 、癸醛呈果香和花
香 ,十一醛有甜味 ,苯甲醛有苦杏仁气味 [ 9] ;春季挥发成分中
的异戊醇有特殊不愉快气味 ,其蒸气有毒。姬志强等测定了
珍珠梅花蕾和花的挥发性成分 ,结果从花蕾中鉴定了 44种
组分 ,从花中鉴定了 36种组分 ,在花蕾 、花的挥发性物质中
有 32种是相同的。从花蕾到花的转变过程中 ,辛基氯甲酸
酯等几种主要的酯类化合物不断减少 ,而壬醛含量不断增
加 ,花中的含量可达 10.34%。壬醛具有强烈的油脂气味和
甜橙气息 ,在工业上可用作食品添加剂 ,也可用于调制玫瑰 、
橙花 、香紫罗兰等香精 [ 10] 。
4.2　非挥发性化学物质　珍珠梅的叶和花含珍珠梅甙 、黄
花甙 、山奈酚-3-呋喃啊糖甙 、槲皮素-3-葡萄糖甙 、异鼠李素-
3-葡萄糖甙 、黄芩素甙 、绿原酸 、熊果酚甙 、黄芩素-7-鼠李糖
甙和黄酮类化合物叶豆甙 、槲皮素-3-木糖甙及山奈酚-3-木
糖甙 [ 11] 。云学英等提取并测定了珍珠梅花 、茎中的多糖 ,结
果花中糖分含量为 5.31%,茎中糖分含量为 2.86%,其中花
中含有葡萄糖和戊醛糖 ,茎中还含有鼠李糖 [ 12] 。张学武等
从珍珠梅中分离出 5, 2′, 4′-三羟基-6, 7, 5′-三甲氧基黄酮 、丁
二酸酸 、对羟基苯甲酸 3种化合物 [ 13] 。全红梅等首次从珍珠
梅中分离 3种化合物芦丁 、槲皮素 、5, 7-二羟基-8-甲氧基黄
酮;榭皮素的最佳提取工艺为用 5倍药材量的 95%乙醇 ,提
取时间为 60min,提取温度为 60 ℃[ 14] 。张乐华等采用萃取
法提取珍珠梅中总黄酮 ,并建立了珍珠梅中槲皮素含量测定
的 HPLC方法 [ 15] 。关丽萍等建立了珍珠梅中芦丁含量测定
的 RP-HPLC法和根皮素的提取工艺 [ 16-17] 。李孝栋等从东
北珍珠梅药用部位中首次分离获得 8个化合物 ,分别为 5, 7-
二羟基-2-甲基色原酮 、5, 7-二羟基-8-甲氧基黄酮 、5, 7, 3′, 4′-
四羟基-3-甲氧基黄酮 、原儿茶酸 、苯甲酸 、对羟基苯甲酸 、大
黄素和胡萝卜苷 [ 18] 。
5　药理活性
5.1　抗氧化作用　对珍珠梅提取物进行的研究表明 ,珍珠
梅乙酸乙酯提取物可显著提高大鼠血清 、肝匀浆超氧化物歧
化酶(superoxidedismutase, SOD)、谷胱甘肽过氧化物酶(glu-
tathioneperoxidase, GSH-PX)活性 ,并降低丙二醛含量(ma-
londialdehyde, MDA),明显提高了机体抗氧化能力 [ 19] 。
5.2　抗肿瘤作用　珍珠梅抗肿瘤作用的研究涉及到不同的
肿瘤模型 ,有关报道从免疫 、酶活性 、对癌细胞的抑制等方面
探讨珍珠梅中有效成分的作用环节 ,珍珠梅水 、乙酸乙酯提
取物对癌细胞的增殖都有一定的抑制作用 。珍珠梅水提取
物通过在转录水平抑制血管内皮生长因子(VEGF)基因的表
达 ,抑制癌细胞转移 ,促进其对癌细胞的免疫应答反应 ,从而
达到抑制肿瘤生长的效果 [ 20-21] 。珍珠梅乙酸乙酯提取物可
抑制谷胱甘肽 S-转移酶 、bcl-2、p53基因的表达 [ 22] ,同时降低
血清中透明质酸(HA)、肿瘤坏死因子(TNF-ê)含量 [ 23-24] ,表
明提取物对大鼠癌前病变灶有抑制作用。bcl-2和 p53是近
年来研究肿瘤细胞凋亡的基因 [ 25] 。
bcl-2基因能使细胞长期存活 ,抑制细胞凋亡 ,产生恶性
细胞克隆。野生型 p53能监控细胞内 DNA的状态 ,防止突
变或受损的 DNA复制与转录 ,促进受到改变的细胞凋亡 ,保
证细胞按周期生长 ,其可能机理有 2条途径:一是激活促进
凋亡的 bcl-2家族的凋亡促进因子 bad;二是通过缉获依赖细
胞周期蛋白激酶(CDK)的抑制物来实现 , CDK是细胞维持
正常生命周期所必需的。野生型 p53基因在抑制细胞恶性增
殖过程中起着重要的作用 ,其编码蛋白可促进药物诱导的肿
瘤细胞凋亡 [ 26-27] 。它在恶性肿瘤中多产生突变 ,形成突变
型 p53蛋白 ,从而失去对恶性肿瘤的控制 ,突变型 p53蛋白
可以通过免疫组织化学方法检出。珍珠梅提取物可能起到
下调抑癌基因表达的作用 ,从而使肿瘤缩小 ,这可能是珍珠
梅抗肿瘤作用的机理之一 [ 24] 。
5.3　镇痛作用　珍珠梅鲜花的挥发物对小鼠探索性 、兴奋
性 、运动性有抑制作用;低浓度挥发物对小鼠的学习记忆能
力无明显影响 ,高浓度挥发物抑制小鼠的学习记忆能力。珍
珠梅鲜花的挥发物中 ,含氮化合物含量高 ,如三甲胺 、1, 1-二
甲基脲 、烟碱醛等 ,这些物质可能是对小鼠的旷场行为及学
习记忆能力产生影响的主要原因 [ 28-30] 。
6　其他
周杨等以珍珠梅为原料 ,酿制出来的果酒经澄清化处理
后颜色金黄 、澄清透亮 ,酒味浓郁 ,酒体丰满 ,具有珍珠梅的
特殊风味。研究分析了温度 、接种量 、初始酸度 、加糖量对酒
精发酵的影响 ,确定了珍珠梅果酒酿制的最佳工艺参数为温
度 26℃、接种量 0.1%、初始酸度 17.0g/L(以柠檬酸计)、加
糖量 13.0%,发酵率达到 86.7%。在最佳工艺条件下发酵 , 3
d达到对数生长期 [ 31] 。周杨等以云南珍珠梅为原料 ,沪酿
1.41醋酸茵为茵种 ,采用液态深层发酵技术 ,分析了温度 、接
种量 、初始酸度 、初始酒度对醋酸发酵的影响 ,确定了珍珠梅
果醋酿制的最佳工艺参数为温度 32 ℃,接种量 11.0%
(V/V),初始酸度 18.0 g/L(以醋酸计),初始酒度 5.0%
(V/V),发酵率 84.8%。在最佳工艺条件下发酵 ,醋酸茵在
发酵第 7天达到对数生长期 [ 32] 。
7　展望
由于合成药物带来的不良反应 ,利用中药 、天然药物等
的呼声正在日益高涨 ,人们对天然药物维护健康或防治疾病
充满了期望。珍珠梅来源于自然 ,是一种相当古老的中药 ,
在我国已使用了上千年 ,由于珍珠梅及其活性成分具有清除
自由基 、抗氧化 、消炎 、抗肿瘤等药理特性 ,因而在延缓人体
衰老 、治疗恶性肿瘤方面有广泛的应用前景。
我国从 2000年正式推行中药指纹图谱 ,它在评价中药
质量稳定性和一致性方面起到了传统质量控制标准所不能
起到的作用。目前对许多药材如三七 、葛根等已进行了大量
研究工作 ,但对珍珠梅的研究尚未见报道。因此 ,今后可从
HPLC定量监测和指纹图谱 、蛋白质 、过氧化物同工酶以及酯
酶同工酶电泳指纹图谱等方面对珍珠梅进行更深入地研究。
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(上接第 12489页)
质的含量比例不同相关。
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