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２ＧｕａｎｇｚｈｏｕＩｎｓｔｉｔｕｔｅｏｆＥｎｅｒｇｙＣｏｎｖｅｒｓｉｏｎ，ＣｈｉｎｅｓｅＡｃａｄｅｍｙｏｆＳｃｉｅｎｃｅｓ，Ｇｕａｎｇｚｈｏｕ５１０６４０，Ｃｈｉｎａ）
Ａｂｓｔｒａｃｔ：ＦｅｒｍａｎｔａｔｉｖｅｐｒｏｄｕｃｔｉｏｎｏｆａｃｅｔｏｎｅｂｕｔａｎｏｌｂｙＣ．ａｃｅｔｏｂｕｔｙｌｉｃｕｍ８１０７０５ａｎｄＣ．ａｃｅｔｏｂｕｔｙｌｉｃｕｍ
８１０７０６ｗａｓｓｔｕｄｉｅｄｆｒｏｍｃｅｌｏｂｉｏｓｅｗｉｔｈｄｉｆｅｒｅｎｔａｄｄｉｔｉｖｅａｍｏｕｎｔｓｏｆｂｒａｎａｎｄｃｏｒｎｓｔａｒｃｈ．Ｔｈｅｓａｍｅｖａｒ
ｉａｔｉｏｎｔｅｎｄｅｎｃｙｏｆｓｏｌｖｅｎｔｃｏｎｃｅｎｔｒａｔｉｏｎａｎｄｓｕｂｓｔｒａｔｅｃｏｎｖｅｒｓｉｏｎｗａｓｔｅｓｔｉｆｉｅｄ，ａｎｄｓｕｂｓｔｒａｔｅｃｏｎｖｅｒｓｉｏｎｏｆ
Ｃ．ａｃｅｔｏｂｕｔｙｌｉｃｕｍ８１０７０６ｗａｓａｌｉｔｌｅｈｉｇｈｅｒ．Ｃｏｒｎｓｔａｒｃｈｗａｓｐｒｏｖｅｄｔｏｂｅｂｅｔｅｒｎｕｔｒｉｔｉｏｎａｌｓｕｐｐｌｅｍｅｎｔｓ
ｔｈａｎｂｒａｎ，ａｎｄｔｈｅｏｐｔｉｍｕｍａｄｄｉｔｉｖｅｒａｔｉｏｗａｓ３０％ ｏｆｔｏｔａｌｓｕｇａｒ．Ｂａｓｅｄｏｎｔｈｅｏｐｔｉｍｉｚａｔｉｏｎｏｆｃｕｌｔｕｒｅ
ｃｏｎｄｉｔｉｏｎｓ，Ｃ．ａｃｅｔｏｂｕｔｙｌｉｃｕｍ８１０７０６ａｃｈｉｅｖｅｄａ３７．３８％ ｓｕｂｓｔｒａｔｅｃｏｎｖｅｒｓｉｏｎａｎｄ２２．４３ｇ／Ｌｓｏｌｖｅｎｔ
ｃｏｎｃｅｒｎｔｒａｔｉｏｎ，ａｎｄｉｔｗａｓｂｅｔｅｒｔｈａｎｆｅｒｍａｎｔａｔｉｖｅｐｒｏｄｕｃｔｉｏｎｏｆａｃｅｔｏｎｅｂｕｔａｎｏｌｆｒｏｍｇｌｕｃｏｓｅａｎｄｘｙｌｏｓｅ
ｗｈｉｌｅｃｕｌｔｕｒｅｄａｔ３５℃ ｗｉｔｈ６０ｇ／ＬｓｕｇａｒｃｏｎｃｅｎｔｒａｔｉｏｎｏｆｓｕｂｓｔｒａｔｅａｎｄｉｎｉｔｉａｌｐＨ６５．Ｍｉｘｅｄｓｕｇａｒｓｕｂ
ｓｔｒａｔｅｐｒｅｐａｒｅｄｂｙｉｍｉｔａｔｉｎｇｔｈｅｃｏｎｃｅｎｔｒａｔｉｏｎｏｆｃｅｌｕｌｏｓｅｅｎｚｙｍａｔｉｃｈｙｄｒｏｌｙｓｉｓｗａｓｆｅｒｍｅｎｔｅｄ．３４９５％
ｏｆｓｕｂｓｔｒａｔｅｃｏｎｖｅｒｓｉｏｎｗａｓｏｂｔａｉｎｅｄ，ａｎｄｉｔｗａｓｈｉｇｈｅｒｔｈａｎａｎｙｓｉｎｇｌｅｓｕｇａｒ．Ｒｅｓｕｌｔｓｓｈｏｗｅｄｔｈａｔ
Ｃ．ａｃｅｔｏｂｕｔｙｌｉｃｕｍ８１０７０６ｈａｄｅｘｃｅｌｅｎｔｐｏｔｅｎｔｉａｌｏｆｃｅｌｕｌｏｓｅｓａｃｃｈａｒｉｆｉｅｄｂｙｅｎｚｙｍａｔｉｃｈｙｄｒｏｌｙｓｉｓａｎｄａｃ
ｅｔｏｎｅｂｕｔａｎｏｌｆｅｒｍｅｎｔａｔｉｏｎｓｉｍｕｌｔａｎｅｏｕｓｌｙ．
Ｋｅｙｗｏｒｄｓ：ａｃｅｔｏｎｅ；ｂｕｔａｎｏｌ；ｃｅｌｏｂｉｏｓｅ；ｆｅｒｍｅｎｔａｔｉｏｎ；ｓａｃｃｈａｒｉｆｉｃａｔｉｏｎ
　　
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