全 文 ：植物生理学通讯 第 40 卷 第 2期，2004 年 4 月208
收稿 2003-06-27 修定 　 2003-10-14
资助 中国热带农业科学院、华南热带农业大学科技基金项目。
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白豆蔻的组织培养
莫饶* 朱文丽 吴繁花 黄承和
华南热带农业大学农学院，儋州 571737
Tissue Culture of Amomum kravanh
MO Rao*, ZHU Wen-Li, WU Fan-Hua, HUANG Cheng-He
College of Agronomy, South China University of Tropical Agriculture, Danzhou 571737
1 植物名称 白豆蔻(Amomum kravanh)。
2 材料类别 笋芽。
3 培养条件 (1)诱导培养基：MS+6-BA 3.0 mg.L-1
(单位下同)+NAA 0.1；(2)增殖培养基：MS+6-BA
5.0+NAA 0.1；(3)生根培养基：MS+NAA 0.3。
以上培养基均添加蔗糖30 g.L-1、卡拉胶5.6 g.L-1，
pH 5.8。培养温度26~27℃，光照度1 200~1 500
1x，光照时间10 h.d-1。
4 生长与分化情况 外植体经常规方法灭菌后，用
无菌水冲洗 4~5 次，然后切取长约 1 cm 的芽尖，
接种在培养基(1)上。30 d 后，组织块膨大，切
口愈伤化，膨大处分化出 2~3 个不定芽。将不定
芽接种于培养基(2)上进行增殖培养， 30 d后繁殖
系数可达2~2.5。将从生不定芽分切成单芽接种于
培养基(3)上进行生根培养，3~4 d可见不定根突
起，30 d 后株高平均 5 cm 以上，根数 2~3 条，
较粗短，多根毛，生根率达 100%(图 1)。
移栽前，先在大棚内炼苗7 d，植株更健壮，
叶色变浓绿。移栽时，将附在根系上的培养基清
洗干净，植于表土、椰糠、河沙( 2∶2∶1 )为
基质的培养杯中，覆盖一层 50% 遮荫网。4 d 后
小苗恢复生长，这时可揭开遮荫网。7 d 后可薄
施叶面肥，以后按常规育苗方法管理。成活率
100%(图 2)。
5 意义与进展 白豆蔻属姜科豆蔻属，原产于柬
埔寨和泰国。1978 年开始引入我国，1986 年海
南省首次引种获得成功。白豆蔻可药用，亦是名
图2 白豆蔻的移栽苗
图1 白豆蔻的生根培养
贵香料。目前国内栽培主要靠种子和分株繁殖，
繁殖率低。本结果可供白豆蔻工厂化生产优质种
苗时参考。白豆蔻的组织培养尚未见报道。