全 文 ：植物生理学通讯 第 43卷 第 3期，2007年 6月 501
收稿 2007-01-24 修定 　2007-03-05
资助 国家科技部科研院所社会公益研究专项(2005DIB4J045)。
* 通讯作者( E - m a i l：x l l z y @ 2 6 3 . n e t；T e l：0 8 9 8 -
23300284)。
神秘果幼胚离体培养再生植株
李志英，徐立 *
中国热带农业科学院热带作物品种资源研究所，海南儋州 571737
In vitro Plant Regeneration from Immature Embryos of Synsepalum dulcificum
(Sch.) Daniell
LI Zhi-Ying, XU Li*
Institute of Tropical Crops Genetic Resources, Chinese Academy of Tropical Agricultural Sciences, Danzhou, Hainan 571737, China
1 植物名称 神秘果[Synsepalum dulcificum (Sch.)
Daniell]。
2 材料类别 幼胚。
3 培养条件 幼胚萌发培养基：(1) MS。不定芽诱
导培养基：(2) MS+BA 6.0 mg·L-1 (单位下同)+NAA
0.2+50 mL·L-1椰子乳(CM)。增殖培养基：(3)
MS+BA 4.0+NAA 0.1+50 mL·L-1 CM。生根培养
基：(4) 1/2MS+IBA 6.0。上述培养基中均添加
20 g·L-1蔗糖和 6.5 mg·L-1卡拉胶，pH 5.8。培养
温度为(25±2) ℃，光强为 40 µmol·m-2·s-1，光照
时间为 12 h·d-1。
4 生长与分化情况
4.1 无菌外植体的获得 取神秘果的幼嫩果实，除
掉果柄，洗涤剂浸泡 30 min，流水冲洗 10 min
后，在超净工作台上吸干水分，浸入含 1 滴吐
温 -20的 0.1%升汞溶液中 20 min，无菌水漂洗 5
次。用无菌纸吸干幼果表面的水分，去掉果皮和
种皮后，剥出带子叶幼胚接种于培养基(1)上。幼
胚于培养基(1)中培养 7 d后，由白色渐渐转为绿
色，剥取时造成的伤口愈合，无褐变，幼胚萌
发率 95%以上，比成熟种子常规播种的出苗率高
40%~50%，萌发提前 80~100 d。利用幼胚为外
植体，可获得 100% 的无菌材料。
4.2 带子叶与否的幼胚发芽和幼芽生长 剥取的幼
胚分为不带子叶幼胚、带1/2子叶幼胚和带完整子
叶幼胚 3种，分别接种到培养基(1)上。培养观察
结果表明，子叶对幼胚的萌发很重要，带子叶的
幼芽生长健壮，但若不及时转接，幼苗有明显的
徒长现象，上胚轴可伸长至 8 cm。而不带子叶
的幼胚，发芽缓慢，幼芽细弱，其真叶迟迟不
能展开。这表明，由幼胚获得无菌苗，应带(部
分)子叶。
4.3 芽的增殖 将萌发的幼芽切成带 1~2个芽的茎
段，接种到培养基(2)上。培养 20 d左右，从腋
芽处萌发 2~4个不定芽。40 d时，不定芽可长至
2 cm左右，切段接种在培养基(3)中进行继代培
养。处于增殖期的不定芽的叶片不伸展。每 40 d
将不定芽切段转到新鲜的培养基(3)中，可以使不
定芽连续增殖，增殖系数平均为 2。
4.4 根的诱导与移栽 取2~3 cm长的不定芽转接到
培养基(4)上诱导 20 d左右，不定芽基部形成少量
愈伤组织。30 d左右，愈伤组织分化出白色不定
根，同时叶片展开，不定芽的生根率为 100%。
将生根苗移栽到由河沙:表土:腐熟有机肥(5:3:2)配成
的基质中，保湿遮荫 15~20 d，移栽成活率 80%
以上。
5 意义与进展 神秘果为山榄科(Sapotaceae)神秘果
属植物，原产热带西非，上个世纪 60年代引入我
国，现在海南、广东、广西、云南、福建省(区)
的南部有栽培。神秘果为常绿灌木，植株生长缓
慢，可常年开花，花香宜人；成熟果实鲜红色，
味微甜，果肉中含有神秘果素，能改变人的味觉，
故可制成变味剂和酸性食品的助食剂。但目前神秘
果的繁殖均采用种子或扦插繁殖，繁殖率低，远
远不能满足花卉市场和食品市场的需求。本文结果
对神秘果的扩大开发利用可能有一定的参考价值。
神秘果的组织培养和植株再生尚未见报道。