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Effects of rotation model and period on wheat yield,
nutrient uptake and soil fertility in the Loess Plateau

轮作模式与周期对黄土高原旱地小麦产量、养分吸收和土壤肥力的影响



全 文 :植物营养与肥料学报 2015,21(4):864-872 doi牶1011674/zwyf.20150405
JournalofPlantNutritionandFertilizer htp://www.plantnutrifert.org
收稿日期:2014-03-17   接受日期:2014-12-03   网络出版日期:2015-05-08
基金项目:国家科技支撑计划重大项目(2011BAD31B01);宁夏农业综合开发科技推广项目(NTKJ-2013-03-1)资助。
作者简介:蔡艳(1976—),女,四川达县人,博士研究生,主要从事土壤与植物营养的研究。Email:caiyya@126com
 通信作者 Email:mdhao@ms.iswc.ac.cn
轮作模式与周期对黄土高原旱地小麦产量、
养分吸收和土壤肥力的影响
蔡 艳1,2,郝明德2,3
(1四川农业大学资源环境学院,四川成都 611130;2西北农林科技大学资源环境学院,陕西杨凌 712100;
3西北农林科技大学水土保持研究所,陕西杨凌 712100)
摘要:【目的】粮草轮作、粮豆轮作是黄土高原旱地区常见种植制度,本文利用长期定位试验探索该地区轮作制度和
茬口年限对小麦产量、养分吸收和土壤肥力的影响,以期优化旱地作物种植制度。【方法】长期定位试验始于1984
年,试验设8个处理:对照(小麦连作,CK),粮草长周期轮作(3组种植方式:2茬小麦→4茬苜蓿→1茬马铃薯→小
麦,WAT1;小麦→4茬苜蓿→1茬马铃薯→2茬小麦,WAT2;4茬苜蓿→马铃薯→3茬小麦,WAT3),粮草短周期轮
作(2组种植方式:小麦+红豆草→红豆草→小麦,WST1;红豆草→小麦→小麦+红豆草,WST2),粮豆轮作(2组种
植方式:小麦+糜子→豌豆→小麦,WPT1;豌豆→小麦→小麦+糜子,WPT2)。小区面积6669m2,每个处理重复3
次,随机区组排列。小麦收获后采集植物及土壤样品,测定小麦产量、籽粒和秸秆养分含量、土壤肥力性质。【结
果】与小麦连作相比,轮作小麦籽粒增产147% 2966%,秸秆增产217% 2977%,粮草轮作增产效果更显
著,轮作优势在豆科牧草后第二年最高,第三年减弱。粮草长周期轮作有利于小麦对N、K、Fe、Cu、Zn的吸收,吸收
量在苜蓿茬后第三年>第二年>第一年;粮草短周期轮作可提高小麦对N、K、Fe的吸收量,红豆草茬后第1年吸收
量稍高于后第二年;粮豆轮作有利于小麦吸收N、K、Fe、Mn,豌豆茬后第二年吸收量大于第一年。轮作制度和茬口
年限对小麦微量元素养分收获指数的影响程度大于大量元素,粮豆轮作有利于N、P、Cu向籽粒转移,3种轮作制度
下小麦K收获指数均低于连作小麦,粮草轮作中小麦Fe收获指数低于连作小麦。轮作后,土壤全氮增加1154%
2051%,碱解氮提高966% 2156%;粮草短周期轮作对土壤有机质、氮素和速效钾的提升作用突出,但有效
磷亏缺2397%;粮豆轮作对土壤磷素累积和有效化作用明显,其有效磷比小麦连作增加4552%。【结论】黄土高
原旱地区增加小麦产量、改善籽粒矿质营养,实现土壤培肥的较优轮作模式为红豆草(2 4年)→小麦(2年),以
4 6年为一个轮作周期,同时注意增施磷肥。
关键词:轮作;黄土高原;小麦;养分吸收;矿质营养;土壤肥力
中图分类号:S3443   文献标识码:A   文章编号:1008-505X(2015)04-0864-09
Efectsofrotationmodelandperiodonwheatyield,
nutrientuptakeandsoilfertilityintheLoessPlateau
CAIYan1,2,HAOMingde2,3
(1ColegeofResourcesandEnvironment,SichuanAgriculturalUniversity,Chengdu611130,China;
2ColegeofNaturalResourcesandEnvironment,NorthwestA&FUniversity,Yangling,Shaanxi712100,China;
3InstituteofSoilandWaterConservation,NorthwestA&FUniversity,Yangling,Shaanxi712100,China)
Abstract:【Objectives】Rotationsofwheatalfalfa,wheatsainfoinandwheatpeaarecommoncroppingsystemsin
theLoessPlateau,northwestChina.Inthispaper,theimpactsofdiferentcroppingsystemsonthewheatyields,
nutrientuptakeandsoilfertilitywerestudiedusingalongtermexperiment,inordertocompareandrecommendthe
optimumcroppingsysteminthisarea.【Methods】Thelongtermexperimentwasestablishedin1984Eight
treatmentswithtriplicatesweredesigned:continuouscroppingofwheat(CK),threelongperiodrotationsofwheat
4期    蔡艳,等:轮作模式与周期对黄土高原旱地小麦产量、养分吸收和土壤肥力的影响
alfalfatreatments:wheat→wheat→alfalfa→alfalfa→alfalfa→ alfalfa→potato→wheat(WAT1),wheat→alfalfa→
alfalfa→alfalfa→alfalfa→potato→wheat→wheat(WAT2),andalfalfa→ alfalfa→alfalfa→alfalfa→potato→wheat
→wheat→wheat(WAT3);twoshortperiodrotationsofwheatsainfoin:wheatandsainfoin→sainfoin→wheat
(WST1),sainfoin→wheat→wheatandsainfoin(WST2);twowheatpearotations:wheatandmilet→pea→
wheat(WPT1),pea→wheat→wheatandmilet(WPT2).Plantandsoilsampleswerecolectedafterwheat
harvestinJune,2004Wheatyields,grainandstrawnutrientcontentsandsoilfertilityweredetermined.
【Results】Thewheatgrainyieldsintherotationwere147% to2966% higherthanthecontrol,andthestraw
biomasswere217% to2977% higher.Theincreasesweremoreobviousinwheatalfalfarotationandwheat
sainfoinrotationsystems.Thesecondyearwheatcroppingyieldsafteralfalfaorsainfoinwerehigherthanthosein
thefirstyear,therotationadvantagebecameweakeninthethirdyear.Thelongperiodrotationofwheatalfalfa
favoredabsorptionofN,K,Fe,CuandZninwheat,andtheorderwasWAT3>WAT2>WAT1Theshort
periodrotationofwheatsainfoinfavoredabsorptionofN,KandFeinwheat,andWST1wasslightlyhigherthan
WST2ThewheatpearotationfavoredabsorptionofN,K,FeandMninwheat,andWPT2>WPT1The
rotationmodelandyearafterrotatedcropsafectedmoreontheharvestindexesofmicroelementsthanonthoseof
macronutrients.ThewheatpearotationwasconducivetothetransferofN,PandCutowheatgrain.ThewheatK
harvestindexesofthethreerotationsystemswerelowerthanthoseofthecontinuouscroppingofwheat,andtheFe
harvestindexesofthewheatalfalfarotationandwheatsainfoinrotationwerelowerthanthoseofthecontinuous
croppingofwheat.Throughrotation,soiltotalNwasincreasedby1154%-2051%,alkalihydrolysableN
increasedby966%-2156%.Thewheatsainfoinrotationhadobviouspositiveefectonsoilorganicmater,total
NandavailableK,butnegativeonsoilavailableP(decreasedby2397%).Thewheatpearotationshowed
obviouspositiveefectonsoilPaccumulationwithaincreaseof4552% comparedtocontrol.【Conclusions】The
rotationmodeof2to4yearssuccessivesainfoin→twoyearscontinuingwheatisproventobetheoptimumrotation
modeintheLoessPlateau,incaseofatentionbepaidonincreasingphosphatefertilizerapplication.
Keywords牶croprotation牷LoessPlateau牷wheat牷nutrientuptake牷mineralnutrition牷soilfertility
  粮草轮作和粮豆轮作是黄土高原旱地区常见种
植方式。黄土高原旱地区实行粮草轮作或粮豆轮作
可提高土壤剖面供氮能力[3-4],增加有效磷和有效
铁、锰含量[5-6],蔗糖酶、脲酶、碱性磷酸酶和蛋白酶
活性也有不同程度的提高[7]。本研究在黄土高原
旱地长期定位试验基础上,研究粮草长周期轮作、粮
草短周期轮作、粮豆轮作对小麦产量、养分吸收和土
壤肥力的影响,以期为该地区优化种植制度提高粮
食产量,增加粮食作物矿质养分含量,实现土壤养分
资源平衡管理及可持续利用提供依据。
1 材料与方法
11 试验地概况
试验地位于陕西省长武县十里铺村塬面旱地,
地处黄土高原中南部,农业生产完全依赖天然降水,
属典型的旱作农业区,一年一熟。多年平均降水量
为5785mm,其中7 9月降水量占总量的57%左
右,年平均气温93℃,年日照时数2230h。
12 试验材料
试验土壤为粘化黑垆土,母质是深厚的中壤质
马兰黄土,全剖面土质均匀疏松,通透性好,肥力中
等。试验开始时耕层土壤有机质 105g/kg,全氮
0800g/kg,碱解氮370mg/kg,全磷 0659g/kg,
有效磷 300mg/kg,速效钾 129mg/kg,pH(H2O)
824。供试小麦品种为长武134,田间管理同大田。
13 试验设计
长期定位试验于1984年布置,设粮草长周期轮
作、粮草短周期轮作和粮豆轮作3种轮作制度,以小
麦连作处理(CK)作为对照,共8个处理。为保证同
一年度取到不同茬口年限小麦及土壤样品,粮草长
周期轮作设以下3组种植方式:小麦→小麦→苜蓿
→苜蓿→苜蓿→苜蓿→马铃薯→小麦(WAT1);小
麦→苜蓿→苜蓿→苜蓿→苜蓿→马铃薯→小麦→小
麦(WAT2);苜蓿→苜蓿→苜蓿→苜蓿→马铃薯→
小麦→小麦→小麦(WAT3)。粮草短周期轮作设以
下2组种植方式:小麦 +红豆草→红豆草→小麦
(WST1);红豆草→小麦→小麦 +红豆草(WST2)。
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植 物 营 养 与 肥 料 学 报 21卷
粮豆轮作设以下2组种植方式:小麦 +糜子→豌豆
→小麦(WPT1);豌豆→小麦→小麦 +糜子
(WPT2)。
小区长1026m、宽65m,面积6669m2。每
个处理3次重复,随机区组排列。各处理年施肥量
为N120kg/hm2,P2O560kg/hm
2,所施氮肥为尿素,
磷肥为过磷酸钙,皆于作物播前将肥料撒施地表后
耕翻入土。
14 样品采集与分析
在定位试验20年后,即2004年小麦收获期(6
月20日)按小区随机采集秸秆及籽粒样品,60
70℃烘至恒重,粉碎,测定其养分含量。同时在各种
植系统采集耕层(0—20cm)混合土样,风干,过筛,
测定其pH及有机质、全氮、全磷、碱解氮、有效磷、
速效钾等含量。
植物样品养分含量用 H2SO4-H2O2消煮后,凯
氏定氮法测氮,钼蓝比色法测磷,火焰光度法测钾,
原子吸收法测铁、锰、铜、锌[8]。土壤样品测定方
法:有机质采用重铬酸钾外加热法,全氮采用凯氏定
氮法,全磷采用酸融—钼锑抗比色法,碱解氮采用碱
解扩散法,有效磷采用Olsen法,速效钾采用火焰光
度法测定[8]。
15 数据处理方法
数据采用软件 Excel和 DPS655进行处理和
统计分析。方差分析采用单因素方差分析
(ANOVA),最小差数法(LSD法)进行多重比较。
养分收获指数(%)=籽粒养分吸收量 ×100/
植株养分吸收总量
2 结果与分析
21 长期轮作对黄土高原旱地小麦产量的影响
小麦与豆科植物轮作可不同程度提高旱地小麦
产量,籽粒产量增幅为147% 2966%,秸秆产量
增幅为217% 2977%,生物量增幅为184%
2939%(表1)。各种植系统中,籽粒平均产量顺序
为粮草短周期轮作(53969kg/hm2)>粮草长周期
轮作(53010kg/hm2)>粮豆轮作(46398kg/hm2)
>小麦连作(44239kg/hm2),秸秆和生物量产量
顺序为粮草长周期轮作 >粮草短周期轮作 >粮
豆轮作 >小麦连作。
粮草长周期轮作中,随着年份增加,小麦产量表
现出先增加后降低的趋势,种植苜蓿后2年小麦产
量最高,其籽粒量、秸秆量和生物量分别比连作小麦
增加1281、1484和2765kg/hm2,增幅达2895%
2977%,且显著高于连作小麦;WAT3小麦产量较
WAT2稍有降低,但其秸秆量和生物量仍显著高于
CK。粮草短周期轮作中,小麦产量表现出逐渐增加
的趋势,除秸秆外,种植红豆草后小麦产量高于相应
年份苜蓿后种植小麦,且 WST2籽粒量和生物量均
显著高于CK。粮豆轮作中,小麦产量呈现先增加后
降低的趋势,但与小麦连作相比无显著差异。
表1 长期轮作下黄土高原旱地的小麦产量
Table1 WheatyieldinthelongtermrotationinLoessPlateau
处理
Treatment
籽粒Grain
产量(kg/hm2)
Yield
增产率 (%)
Increase
秸秆Straw
产量(kg/hm2)
Yield
增产率 (%)
Increase
生物量Biomass
产量(kg/hm2)
Yield
增产率 (%)
Increase
CK 44239±4270b 49842±5234c 94079±9465c
WAT1 46306±6353ab 467 54361±5961abc 907 100668±12017abc 700
WAT2 57045±8964a 2895 64682±6987a 2977 121729±15952a 2939
WAT3 55678±9681ab 2586 61664±10225ab 2372 117342±19784ab 2473
WST1 50575±5960ab 1432 55611±6696abc 1157 106188±10714abc 1287
WST2 57362±3914a 2966 60714±4881abc 2181 118075±8651ab 2551
WPT1 47907±5838ab 829 55611±6310abc 1157 103519±11600abc 1003
WPT2 44889±7310ab 147 50925±3245bc 217 95814±10306bc 184
  注(Note):同列数据后不同字母表示处理间差异达到5%显著水平 Valuesfolowedbydiferentletersinthesamecolumnaresignificantly
diferentatthe5% level.
668
4期    蔡艳,等:轮作模式与周期对黄土高原旱地小麦产量、养分吸收和土壤肥力的影响
22 长期轮作对黄土高原旱地小麦养分吸收的
影响
221长期轮作对小麦大量元素吸收的影响  轮
作可促进旱地小麦对氮磷钾养分的吸收,且对氮钾
吸收的影响程度高于磷。粮草长周期轮作小麦吸氮
量最高,平均值为 1426kg/hm2,比连作小麦高
2928%。粮豆轮作小麦吸钾量最高,平均值为
949kg/hm2,比连作小麦高2947%(表2)。
苜蓿茬后种植小麦,促进了小麦对土壤氮钾的
吸收,且第三年小麦 >第二年 >第一年(表2),但
苜蓿茬后第一年小麦吸磷量低于连作小麦,生产上
应注意合理施用磷肥。红豆草茬后小麦对氮钾的吸
收量均高于连作小麦,WST1小麦吸氮量稍高于
WST2,WST2小麦吸磷量和吸钾量稍高于 WST1,但
处理之间差异均不显著。豌豆茬后小麦各部位对氮
磷钾的吸收量均表现为 WPT2>WPT1,且种植豌
豆后第二年小麦籽粒和植株吸氮量,及秸秆和植株
吸钾量均显著高于连作小麦。
表2 长期轮作对黄土高原旱地小麦大量元素吸收的影响
Table2 EfectofthelongtermrotationonwheatuptakesofmacronutrientsindrylandfieldsintheLoessPlateau
处理
Treat.
吸氮量Nuptake(kg/hm2)
籽粒Grain 秸秆Straw 总量Total
吸磷量Puptake(kg/hm2)
籽粒Grain 秸秆Straw 总量Total
吸钾量Kuptake(kg/hm2)
籽粒Grain 秸秆Straw 总量Total
CK 851±138d 252±54b 1103±191c154±35ab21±02a175±37ab147±13a586±83b 733±92b
WAT1 913±183cd 294±54ab1207±236bc121±24b18±01a140±24b 149±25a600±118b 749±137b
WAT21185±220ab 329±59ab1514±277ab160±32ab24±03a183±34ab176±27a793±264ab969±291ab
WAT31201±133a 356±55a 1557±148a157±24ab21±02a178±26ab172±33a909±44a 1081±38a
WST1 990±886abcd340±24ab1331±83abc147±32ab23±01a170±33ab161±22a612±36b 773±58b
WST2 943±167bcd276±31ab1218±144bc155±10ab23±05a177±09ab151±19a632±48b 782±30b
WPT11019±105abcd264±69ab1283±107abc161±19ab22±08a183±25ab167±16a695±158ab862±172ab
WPT21165±52abc 329±102ab1494±150ab168±12a22±07a190±18a 179±17a857±126a1036±143a
  注(Note):同列数据后不同字母表示处理间差异达到5%显著水平 Valuesfolowedbydiferentletersinthesamecolumnaresignificantly
diferentatthe5% level.
222长期轮作对小麦微量元素吸收的影响 轮作
系统和茬口年限对旱地小麦籽粒吸铁量无显著影
响,对小麦秸秆吸铁量和植株吸铁量有显著影响
(图1A)。粮草长周期轮作中,小麦各部位吸铁量
表现为WAT3>WAT2>WAT1,且 WAT3显著高
于CK和WAT1。粮草短周期轮作中,小麦各部位吸
铁量表现为WST1>WST2,WST1小麦秸秆和植物
吸铁量分别比 CK高 5474%和 5082%,差异显
著。粮豆轮作中,WPT2小麦秸秆吸铁量显著高于
WPT1和CK。
粮草轮作对旱地小麦各部位吸锰量影响程度较
小,粮草长周期轮作、粮草短周期轮作中各茬小麦籽
粒、秸秆和植物吸锰量与连作小麦均无显著差异
(图1B)。粮豆轮作对旱地小麦吸锰量影响较大,
WPT2小麦籽粒、秸秆和植株吸锰量分别比 CK高
2756%、5321%和4426%,显著高于 CK,且其秸
秆和植株吸锰量显著高于粮草轮作系统中各茬
小麦。
粮草长周期轮作及茬口年限对旱地小麦吸铜量
影响较大,其他两种轮作系统影响较小(图1C)。采
取粮草长周期轮作后,WAT1小麦吸铜量与 CK相
近,WAT2小麦吸铜量大幅增加,显著高于 CK,
WAT3小麦籽粒吸铜量仍显著高于 CK。采取粮草
短周期轮作后,WST2秸秆和植株吸铜量比 WAT1
高约10%,但均与 CK差异不显著。粮豆轮作与连
作相比,小麦吸铜量无显著差异。
从图1D可以看出,种植制度和茬口年限对旱
地小麦吸锌量的影响与铜相似。苜蓿茬后年限越
长,小麦对锌的吸收量越高,WAT3籽粒、植株吸锌
量均显著高于CK。红豆草茬后小麦吸锌规律与此
相反,WST2小麦籽粒、秸秆、植株吸锌量均低于
WST1,但两者差异不显著。豌豆茬后年限越长,小
麦各部位对锌的吸收量稍有增加,但两者差异不
显著。
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植 物 营 养 与 肥 料 学 报 21卷
图1 长期轮作对黄土高原旱地小麦微量元素吸收的影响
Fig.1 EfectofthelongtermrotationonwheatuptakeofmicronutrientsindrylandfieldsintheLoessPlateau
[注(Note):同一部位柱状图上不同字母表示处理间差异达到5%显著水平
Diferentletersabovethebarinthesamepartsmeansignificantdiferenceatthe5% level.]
223长期轮作对养分收获指数的影响 轮作和茬
口年限对旱地小麦大量元素养分收获指数影响程度
较小,对其微量元素养分收获指数影响较大(表3)。
各处理间大量元素收获指数大多差异不显著。磷收
获指数最大(8615% 8846%),氮收获指数其次
(7434% 7942%),钾收获指数最小(1587%
2078%)。从平均值来看,粮豆轮作氮磷收获指
数最高,说明黄土旱地区采取粮豆轮作有利于氮磷
向籽粒转移;但3种轮作制度下小麦钾收获指数均
低于连作小麦或持平。
表3 长期轮作对黄土高原旱地小麦养分收获指数的影响(%)
Table3 EfectofthelongtermrotationonwheatharvestindexesofnutrientsindrylandfieldsintheLoessPlateau
处理
Treatment
N P K Fe Mn Cu Zn
CK 7728±090a 8770±142a 2015±178ab 1118±021b 3488±048bc 2472±039bc 7004±044cd
WAT1 7558±054a 8654±225a 2000±248ab 1062±056bc3433±133bc 2644±115b 6954±126cde
WAT2 7821±087a 8692±195a 1889±348ab 1049±049bcd3720±124ab 2497±099bc 7395±103ab
WAT3 7710±329a 8810±124a 1587±302b 932±035cd3879±098a 3057±088a 7498±077a
WST1 7434±258a 8615±243a 2078±133a 910±058d 3308±153cd 2656±135b 6776±149de
WST2 7699±516a 8719±309a 1932±308ab 1369±133a 3625±261ab 2324±202c 6676±251e
WPT1 7942±484a 8801±289a 1970±275ab 1293±134a 3544±275bc 3064±255a 7149±249bc
WPT2 7823±441a 8846±250a 1734±082ab 1119±028b 3084±060d 3316±063a 7327±055ab
  注(Note):同列数据后不同字母表示处理间差异达到5%显著水平 Valuesfolowedbydiferentletersinthesamecolumnaresignificantly
diferentatthe5% level.
868
4期    蔡艳,等:轮作模式与周期对黄土高原旱地小麦产量、养分吸收和土壤肥力的影响
  各种植体系中,茬口年限对小麦微量元素收获
指数影响方向和程度均不相同,种植系统间也有一
定差异。粮草长周期轮作中,3年间小麦铁收获指
数差异不显著,但 WAT3显著低于 CK;WAT3小麦
锰、铜、锌收获指数显著高于CK,且铜收获指数显著
高于WAT1和WAT2。粮草短周期轮作中,WST1铁
收获指数显著低于 CK,其它与之相当;WST2铁、锰
收获指数显著高于 WST1,但铜收获指数显著低于
WST1。粮豆轮作中,WPT1铁、锰收获指数显著高
于WPT2,两者铜收获指数均显著高于CK;WPT2锌
收获指数显著高于CK。
23 长期轮作对黄土高原小麦地耕层土壤肥力性
质的影响
种植制度对旱地小麦土壤肥力性质指标的影响
程度为:有效磷>有机质 >碱解氮≈全磷 >全氮≈
速效钾(表4)。采取轮作后,土壤氮素呈现增加趋
势,全 氮 增 加 1154% 2051%,碱 解 氮 增 加
966% 2156%,其中粮草短周期轮作增加作用更
明显。此外,粮草短周期轮作对丰富土壤有机质和
速效钾的作用亦最突出,其有机质含量比连作小麦
提高2001%。粮豆轮作对土壤磷素累积和有效化
作用最明显,其有效磷含量达2519mg/kg,比小麦
连作提高4552%;采取粮豆轮作后,小麦地土壤全
磷含量亦提高633%,而粮草长周期轮作和短周期
轮作后土壤全磷含量均呈现不同程度降低。
表4 长期轮作黄土高原旱地区小麦地耕层土壤肥力性质
Table4 EfectofthelongtermrotationonsoilfertilityofwheattopsoilindrylandfieldsintheLoessPlateau
种植系统
Rotationsystem
有机质
Organicmater
(g/kg)
全氮
TotalN
(g/kg)
全磷
TotalP
(%)
碱解氮
AvailableN
(mg/kg)
有效磷
AvailableP
(mg/kg)
速效钾
AvailableK
(mg/kg)
小麦连作Continuouswheat 1424 078 079 5209 1731 11590
粮草长周期轮作
Wheatalfalfalongperiodrotation
1365 087 068 5712 1182 10540
粮草短周期轮作
Wheatsainfoinshortperiodrotation
1709 094 078 6332 1316 12220
粮豆轮作Wheatpearotation 1452 089 084 6234 2519 10490
变异系数CV(%) 1022 768 868 884 3568 752
3 讨论
31 轮作对土壤肥力和小麦产量的影响
与连作相比,小麦与豆科植物进行轮作可显著
提高土壤微生物多样性,影响农业生态系统的稳定
性[9];且可提高土壤中过氧化氢酶和磷酸酶的活
性[7],加快土壤碳循环和磷活化,增加土壤有效养
分含量;同时降低土壤氮素矿化率,有利于土壤氮素
的稳定和积累[10];因此小麦与豆科作物进行轮作可
提高土壤肥力水平[11],增加小麦产量。Ahmad
等[12]发现,种植两季绿豆和黑绿豆后小麦产量较连
作增加 600 1100kg/hm2,增产率 167%
306%。Kumar等[13]也证明种植一季三叶草、紫花
豌豆后,小麦产量较连作增加1070 3030kg/hm2。
但李可懿等[14]发现,陕西长武地区翻压一季豆科绿
肥后,小麦产量反而降低97% 266%。说明豆
科植物对土壤肥力水平的改善效果与豆科植物种
类、种植年限及土壤水分含量有很大关系。
  苜蓿和红豆草是黄土高原半干旱区广泛种植的
多年生豆科牧草,其根系发达、根瘤数量多,同时产
草量高、适口性强、营养价值高,是黄土高原区退耕
还草、农牧结合的首选草种。豌豆是黄土高原地区
广泛种植的一年生豆科作物。李兆丽[15]和马生发
等[16]认为,红豆草和苜蓿均有培肥土壤的作用,主
要体现在有机质和氮素的累积,且红豆草的培肥作
用强于苜蓿。刘晓宏等[4]进一步研究发现,粮草轮
作比粮豆轮作更有利于提高土壤有机氮水平,使土
壤剖面供氮能力更强。与此同时,本研究结果表明
粮豆轮作更有利于土壤磷素有效化,与樊军等研究
结果一致[17],这与采取粮豆轮作后土壤磷酸酶活性
增强有很大关系[7]。氮素是粮食作物需要量最大
的矿质元素[23],黄土高原旱地区采用小麦和豆科植
968
植 物 营 养 与 肥 料 学 报 21卷
物轮作可提高土壤供氮潜力和供氮强度,且红豆草
>苜蓿>豌豆,这是豆科牧草更有利于提高小麦产
量的重要原因。此外,虽然豆科牧草种植年限越长,
其土壤有机质和氮素增加效果越明显[15],但在半干
旱地区牧草的强耗水特性使土壤干燥化加剧,导致
后茬作物难以生长[18-19],加上连续种植豆科牧草会
减少土壤磷素含量[15],因此并非豆科牧草种植年限
越长,对后茬粮食作物越有利。在本研究中,苜蓿茬
后3年种植小麦,由于土壤氮和有机质消耗增
加[20],豆科牧草的培肥效应逐渐减弱,小麦产量逐
渐回落,且小麦籽粒营养品质和氨基酸含量有下降
趋势[21-22]。综上,笔者认为在黄土高原旱地区实现
土壤资源可持续利用,增加小麦产量的较优轮作模
式应为红豆草(2 4年)→小麦(2年),以4 6
年为一个轮作周期,同时注意增施磷肥。
32 轮作对小麦养分吸收的影响
小麦是中国和全球大多数人主要的食物和矿质
元素来源,其矿质养分含量和分布对小麦植株生长
发育和人体健康的影响已受到广泛关注[23-24]。小
麦矿质养分含量和分布状况受遗传基因[25-26]和土
壤管理[1,14,27-28]共同影响。
黄土高原旱地区实行粮草轮作后,由于豆科植
物需磷量高[23],土壤供磷强度减少约30%,导致种
植苜蓿和红豆草后1年小麦吸磷量低于连作小麦。
同时由于豆科植物对土壤氮素的富集作用[15-16]和
钾素的活化作用[29],轮作条件下小麦氮钾吸收量高
于连作小麦。杨宁等[28]认为,旱地小麦和豆科作物
轮作增产的重要原因是减少茎叶钾素在花后的转
移,本研究也发现,小麦与苜蓿、红豆草及豌豆轮作
后,钾素收获指数普遍下降,产量却不同程度增加。
许多医学专家认为当今人类疾病90%以上与
微量元素有关,而粮食作物籽粒中微量元素,特别是
锌、铁含量较低,生物有效性差是全世界普遍存在的
问题[30]。黄土高原旱地小麦籽粒铁、锰、铜、锌含量
比全国平均水平分别低 77%、92%、429%和
63%[14],通过一定措施提高小麦籽粒对微量元素
的吸收显得尤为迫切。本研究表明,轮作使旱地小
麦对微量元素的吸收量增加或差异不显著,各种植
系统及小麦茬口年限对4种微量元素影响不一,这
与豆科植物对土壤微量元素形态和有效性的影响不
尽相同有很大关系[6,31]。总的来说,黄土高原旱地
区实行粮草长周期轮作有利于促进小麦籽粒对铁、
铜、锌的吸收,且苜蓿茬后3年小麦 >2年小麦 >
1年小麦。粮豆轮作可促进小麦籽粒对锰的吸收,
且豌豆茬后2年小麦 >1年小麦。粮草短周期轮
作对小麦籽粒微量元素累积作用不明显。因此,在
黄土高原旱地促进小麦对微量元素吸收的较优种植
制度为粮草长周期轮作或粮豆轮作。
4 结论
1)轮作可不同程度增加旱地小麦产量。粮草
短周期轮作有利于提高小麦籽粒产量,粮草长周期
轮作有利于提高小麦秸秆产量和生物产量。种植豆
科牧草后2年小麦产量高于1年小麦,至苜蓿茬后
3年小麦产量逐渐降低,轮作优势逐渐减弱。粮豆
轮作小麦产量有增加趋势,但不显著。
2)轮作可提高旱地小麦对氮钾的吸收,粮豆轮
作效果最明显;轮作对旱地小麦吸磷无显著影响。
轮作及茬口年限对小麦大量元素收获指数影响
较小。
3)粮草长周期轮作可促进旱地小麦对铁、铜、
锌的吸收,且苜蓿茬后3年小麦 >2年小麦 >1
年小麦。粮草短周期轮作可促进小麦对铁的吸收,
且红豆草茬后1年小麦 >2年小麦。粮豆轮作可
促进小麦对铁、锰的吸收,且豌豆茬后2年小麦 >1
年小麦。粮草轮作铁收获指数低于连作小麦,粮豆
轮作则有利铜向籽粒转移。
4)轮作可提高土壤氮素供应潜力和供应强度,
且粮草短周期作用最明显。粮草轮作减少了土壤磷
的累积和有效磷的供应强度,粮豆轮作则刚好相反。
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