全 文 ：书西北植物学报!
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文章编号$
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收稿日期$
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&修改稿收到日期$
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基金项目$江苏省镇江市农业项目支持"
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#
作者简介$崔志伟"
#(22
#!男!在读硕士研究生!主要从事药用植物栽培与生理研究
3)45.6
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78.9:.;<.#(22
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"
通信作者$王康才!教授!硕士生导师!主要从事药用植物栽培与生理研究
3)45.6
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58+<@8+70
叶面喷施氨基酸和微量元素对金银花
生长发育和质量的影响
崔志伟!王康才"!邱佳妹!朱美瑛!张
!
鹏
"南京农业大学 园艺学院!南京
!#""(&
#
摘
!
要$以
!
年生金银花为试验材料!采用叶面喷施法!研究不同浓度的苯丙氨酸"
A:<
#(酪氨酸"
B
C
D
#以及锌
"
E0
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#(铜"
G8
!F
#对金银花生长发育和质量的影响结果显示$"
#
#喷施不同浓度的
A:<
(
B
C
D
以及
E0
!F
(
G8
!F对叶
面积无明显影响&不同处理的叶绿素含量随喷施次数的增加而出现不同程度的下降!喷施浓度适宜则有助于叶绿
素的合成&喷施一定浓度的
A:<
(
B
C
D
以及
E0
!F
(
G8
!F可增加花蕾重量!如经
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>
%
>
A:<
处理后的花蕾鲜重与
干重较对照增加了
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和
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"
!
#不同浓度的
A:<
(
B
C
D
可显著影响碳代谢!但对氮代谢影响不明显&
E0
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(
G8
!F对碳氮代谢产物影响较明显!如喷施
#"4
>
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B
的
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$
及
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$
可提高可溶性糖及淀粉含量"
%
#除
E0
!F
处理后的花蕾类黄酮含量显著低于对照外!其他处理较
GK
无显著差异&花蕾总黄酮含量均显著低于对照!但绿原
酸含量均高于对照"
$
#叶片中离子含量受喷施次数及浓度影响较明显!除
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>
%
BG8IJ
$
处理外!其它处理的花
蕾中
E0
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(
G8
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(
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!F含量均显著低于对照研究表明!在金银花的第一茬花抽枝初期喷施适宜浓度的
A:<
(
B
C
D
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#以及
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"如
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$
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BG8IJ
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#可改善金银花的生长
发育!并提高产量和质量
关键词$金银花&微量元素&氨基酸&生长&质量
中图分类号$
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文献标志码$
N
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C
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金银花为忍冬科忍冬属"
!"#$%&(
)
(
*
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Z:80\+
#的干燥花蕾或待初开的花)#*!具有抑菌(消
炎等多种生物活性!自古被誉为清热解毒的良药
金银花属于中国大宗药材之一!社会和经济效益显
著!种植规模逐年扩大!提高与稳定金银花的产量和
质量已成为目前研究热点
微量元素和氨基酸类物质在药用植物次生代谢
产物合成与积累过程中起到重要作用微量元素可
作为某些有机合成反应的催化剂或参与植物有效成
分的结构功能而影响植物化学成分的形成和积累!
从而最终影响药材的药理活性及药材内在质量)!*
如黄鹏等)%*研究发现!喷施适宜浓度的
E0
(
_
(
V0
肥可改善兰州百合叶片的抗旱生理指标!有助于干
物质的积累!提高鳞茎产量氨基酸类肥料易于被
植物吸收!受外界环境的影响较小!可增强植物代谢
功能!提高药材产量和质量!同时!氨基酸也是许多
次生代谢物的前体物质)$*如龚加顺等)&*发现!在
白花曼陀罗"
-(./(0.(1"#$/1B+
#细胞培养合成
生物碱的过程中添加少量苯丙氨酸"
+"#&H
#有助
于生物碱的合成但是!目前关于氨基酸和微量元
素对金银花生长发育影响的相关报道较少!本实验
采用叶面喷施方法!研究
E0
(
G8
和苯丙氨酸"
A:<
#(
酪氨酸"
B
C
D
#对金银花生长发育和产量品质的影
响!以期能够为金银花生长发育调控提供科学依据
#
!
材料和方法
=+=
!
材
!
料
试验选在江苏省镇江市三明生物工程中药材种
植基地进行试验材料为引自山东临沂的药用金银
花品种+九丰一号,"
!"#$%&(
)
(
*
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-
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>
R=+
#+
#!经南京农业大学中药材研究所王康才教授鉴定
为忍冬科忍冬属忍冬"
!"#$%&(
)
(
*
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#
试验用苯丙氨酸(酪氨酸"纯度
#
((H
!上海楷洋生
物技术有限公司#!以及硫酸铜"
G8IJ
$
-
&U
!
J
#(硫
酸锌"
E0IJ
$
-
*U
!
J
#"纯度
#
((H
!广东陇西化工
厂#等试剂均为分析纯
=+>
!
方
!
法
=+>+=
!
实验设计
!
选用
!
年生(长势一致的金银花
植株!在第一茬花的抽枝初期"
$
月
!&
号#!地上部
喷施浓度为
&""
(
#"""
(
!"""4
>
%
>
的苯丙氨酸"分
别用
A
#
(
A
!
(
A
%
表示#和酪氨酸"分别用
B
#
(
B
!
(
B
%
表示#&
G8
!F
(
E0
!F 处理浓度梯度分别为
#"
(
%"
(
&"
4
>
%
B
"分别用
G
#
(
G
!
(
G
%
!
E
#
(
E
!
(
E
%
表示#!并计算出
施用量以喷施清水作为对照"
GK
#!共
#%
个处理!
每个处理
%
次重复!随机区组排列!各小区植株数量
为
,
棵!株距均
#4
!行距为
#+&4
喷施时间选在
#,
$
""
后进行!以叶片正反两面全部湿润且无滴下
为宜!每隔
*@
喷施
#
次!共喷施
%
次各处理生长
期间管理措施保持一致
=+>+>
!
测定项目及方法
!
分别选取不同喷施时期(
发育完全的新生叶片测定叶绿素含量及叶面积&在
第三次喷施结束
*@
后采摘大白针花蕾!选取部分
花蕾用于测定长度(重量及折干率!将剩余花蕾
#"&
`
杀青
&4.0
!置于
$"`
烘干后!磨碎过
2"
目筛!用
于测定碳氮代谢物(金属离子及成分含量
!
#
"
!
生理指标
!
采用
(&H
乙醇提取法测定并
计算叶片单位鲜重的叶绿素
5
(
含量),*使用
B.)
%"""G
型激光叶面积仪测定叶面积!以新生枝条第
#
节处的对生叶片为测定对象随机采取
#""
个充
分生长发育的大白针花蕾!测定其长度(鲜重和干
重可溶性糖及淀粉含量采用蒽酮
)
硫酸法测定),*!
并作适当修改总氮含量采用凯式定氮法测定)**
还原糖含量参照李合生的
%
!
&)
二硝基水杨酸
"
aRI
#测定法),*!并作适当修改
!"
!
总黄酮及类黄酮含量
!
以芦丁"中国药品
生物制品研究所!生产批号
""2")(*"&
#为标准品!
采用硝酸铝
)
亚硝酸钠比色法),*!波长为
&#"04
!利
用
Ob)#!""
型紫外可见分光光度计测定样品中总
黄酮的含量参照
T.5
等)2*的方法并作适当修改!
采用
R5RJ
!
)N6
"
RJ
%
#
%
比色法测定样品中类黄酮
含量
!
%
"
!
绿原酸含量
!
以绿原酸"纯度
((H
!中国
$!&
西
!
北
!
植
!
物
!
学
!
报
!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
%$
卷
药品检验所!生产批号
"*&%)(,"*
#为标准品!采用
UABG
法测定样品中绿原酸含量)#*实验仪器为安
捷伦
BG)!"NZ
高效液相色谱仪&色谱条件$
<6.X#2
柱"
$+,44c!&"44
!
&
"
4
#!流动相为乙腈
d
"+$H
磷酸"
#%d2*
#!检测波长
%!*04
!流速
#4B
%
4.0
!柱温
%"`

!
$
"
!
离子含量
!
用
PGA)N3I
法)**测定
G8
(
E0
(
L<
等离子含量在内插管中依次加入
"+#
>
样品与
!4B
硝酸!置
V.6C
=0<3X:=/Z
微波消解系统中进
行消煮!待样品冷却后用去离子水定容至
!&4B
!作
为待测液各元素标准液浓度均为
#"""4
>
%
B
!标线
与样品离子含量均采用
A]
X.45!#""@Y
电感耦合等离子发射光谱仪进行测定
=+?
!
数据处理
实验数据用
IAII#,+"
进行方差分析!
3^7<6
统计并制图
!
!
结果与分析
>+=
!
喷施氨基酸和微量元素对金银花生长发育的
影响
>+=+=
!
叶面积和叶绿素含量
!
叶片是植物进行光
合作用的主要场所!其面积大小关系到植物的光合
效率!进而影响到植物的生长状态由图
#
可知!喷
施一定浓度的
A:<
"
#"""4
>
%
B
#以及
G8
!F
"
#"4
>
%
B
#(
E0
!F
"
#"4
>
%
B
(
%"4
>
%
B
#有助于增加金银花叶
面积!并以处理
A
!
效果最明显!它比对照"
GK
#增加
了
#%+!H
&当喷施高浓度的
B
C
D
"
#"""4
>
%
B
#以及
G8IJ
$
"
%"4
>
%
B
(
&"4
>
%
B
#时!处理金银花叶面积
较对照有所降低!可能是由于溶液浓度过高产生了
毒害作用但是所有喷施处理的叶面积均与
GK
无
显著差异"
2
$
"+"&
#
叶绿素在光合作用中起着吸收光能的作用!其
含量的多少直接影响到植物光合作用的强弱本实
验结果表明!喷施不同浓度的
E0
!F
(
G8
!F 和
A:<
(
B
C
D
对金银花的叶绿素含量均有显著影响"图
!
#
其中!第一次处理后!除处理
E
#
显著低于对照外!其
它处理后的金银花叶绿素含量较
GK
都有不同程度
的增加!并大多达到显著水平&随着浓度的升高!各
处理对叶绿素含量的影响呈现出正效应!并以不同
浓度的
E0
!F处理之间增加趋势最明显第二次喷
施后!各处理间叶绿素含量差异仍达显著水平!但处
理
B
%
(
E
#
(
G
#
(
G
%
的含量显著低于对照!且叶绿素含
量随着
A:<
(
B
C
D
浓度的升高呈现负效应&当
E0
!F
(
G8
!F浓度为
%"4
>
%
B
时!叶绿素含量达到最高值!
浓度继续升高则叶绿素含量呈现下降趋势第三次
喷施后!除处理
B
#
外!各处理下的金银花叶绿素含
量均显著低于对照!且多数处理值较第二次处理结
果显著下降以上结果表明!喷施
E0
!F
(
G8
!F以及
A:<
(
B
C
D
次数过多会对金银花叶绿素含量产生抑制
作用&喷施溶液浓度适宜则有助于金银花叶片中叶
绿素的合成
>+=+>
!
产量指标
!
花蕾是金银花的主要药用部位!
是生产中调控的重点表
#
显示!喷施不同浓度
E0
!F
(
G8
!F和
A:<
(
B
C
D
对金银花花蕾长度无显著影
响&除处理
G
#
花蕾鲜重和处理
G
#
(
B
#
(
B
!
(
G
%
干重外!
其他处理的花蕾鲜重和干重较对照均有不同程度增
加!并以处理
A
!
效果最明显!分别比对照显著增加了
!"+#H
和
&#+$H
在本实验设置的浓度范围内!
B
C
D
与
E0
处理下的花蕾重量与浓度间呈现正效应!而
G8
!F与
A:<
处理以中等浓度的效果更明显另外!
不同浓度的
E0
!F
(
G8
!F和
A:<
(
B
C
D
处理间折干率
除
A
!
显著较高(
E
%
显著降低外!其余处理与对照均
无显著差异总之!喷施一定浓度的
E0
!F
(
G8
!F和
A:<
(
B
C
D
可增加花蕾重量!达到增产目的
>+>
!
喷施氨基酸(微量元素对金银花幼苗碳氮代谢
的影响
碳(氮代谢是植物体内最主要的两大代谢过程!
两者之间存在着代谢和能量的竞争作用!因此调节
图
#
!
氨基酸和微量元素处理下金银花叶面积的变化
GK
为对照"清水#&
A
#
(
A
!
(
A
%
分别表示喷施
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(
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(
!"""4
>
%
>
的苯丙氨酸溶液&
B
#
(
B
!
(
B
%
分别表示喷施
&""
(
#"""
(
!"""4
>
%
>
的酪氨酸溶液&
G
#
(
G
!
(
G
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分别表示喷施
#"
(
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(
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>
%
B
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#
(
E
!
(
E
%
分别表示喷施
#"
(
%"
(
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>
%
B
E0
!F溶液&不同字母表示处理间差异达到
"+"&
显著水平&下同
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>
+#
!
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(
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Z:&!&
%
期
!!!!!!!!!
崔志伟!等$叶面喷施氨基酸和微量元素对金银花生长发育和质量的影响
图
!
!
氨基酸(微量元素处理下金银花叶片总叶绿素含量的动态变化
#
(
$
(
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分别表示喷施时间&下同
L.
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!
Z:表
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!
氨基酸和微量元素处理下金银花花蕾生长的变化
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!
Z:<
>
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(
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C
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;.X:4.7D=08XD.<0X50@54.0=57.@/
处理
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花蕾长度
L6=;>
X:
%
74
百蕾重
Q<.
>
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鲜重
LD干重
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$+("e"+%,5 #!+#%e"+",@ !+"$e"+"#7 #,+*2\7
B
#
&+"&e"+$!5 #"+%*e"+"%:. #+*!e"+"#@< #,+&$\7
B
!
&+%"e"+ #"+2!e"+",W
>
#+*(e"+"#@< #,+&2\7
B
%
$+&"e"+#*5 ##+"2e"+"(E
#
$+(2e"+&(5 ##+!#e"+"%< #+2,e"+"#@ #,+&&\7
E
!
$+2(e"+ #!+&%e"+#!7 !+#"e"+"$7 #,+**\7
E
%
&+#!e"+#$5 #%+!(e"+$!\ !+#%e"+#&7 #&+((7
G
#
$+2#e"+$*5 (+(&e"+"(. #+,*e"+"%< #,+*2\7
G
!
&+!*e"+#$5 #"+,(e"+!&
>
#+2%e"+"$@ #*+"2G
%
&+""e"+2#5 #"+&2e"+"(
>
: #+*&e"+"%@< #,+&&\7
二者之间的关系!从而避免或减弱二者之间的竞争!
使同化力在其间协调分配!这对于植物体内碳(氮物
质代谢平衡以及作物产量和品质的形成有着十分重
要的意义试验结果表明"表
!
#!喷施不同浓度的
A:<
(
B
C
D
以及
E0
!F
(
G8
!F可显著影响金银花碳氮代
谢其中!随着喷施
A:<
浓度的上升!金银花幼苗
可溶性糖含量也随之升高&但在喷施
B
C
D
(
E0
!F
(
G8
!F处理中!金银花幼苗可溶性糖含量随着处理液
浓度的上升却整体出现下降趋势!但总体仍高于对
照且多达到显著水平!尤其以处理
G
#
增幅较大!比
对照显著增加了
$2+&H
同时!所有处理的金银花
幼苗还原糖含量随着处理液浓度上升而增加!且除
A
#
(
E
#
&
E
%
处理外!其余处理都显著高于对照!并以
处理
G
%
含量最高!较对照显著增加了
$(+,H
另
外!喷施
A:<
与
B
C
D
的金银花植株总氮含量虽比对
照有一定程度的提高!但均未达到显著水平"
2
$
"+"&
#&而喷施
E0
!F
(
G8
!F对植株总氮含量影响较明
显!在
E0
!F
(
G8
!F浓度较低时!总氮含量较
GK
维持
在同一水平&两者浓度为
&"4
>
%
B
时总氮含量达到
最高值!分别较对照显著提高了
2#+(H
与
!!+,H

此外!在喷施氨基酸处理中!除
A
!
与
B
%
处理可显著
增加金银花植株淀粉含量外!其他处理较
GK
差异
不显著或略低于对照&与
GK
相比!低浓度的
E0
!F
"
#"4
>
%
B
#(
G8
!F
"
#"4
>
%
B
#可一定程度提高淀粉
含量!但随着浓度的升高!淀粉含量呈现下降趋势
总体来看!喷施微量元素对植物碳氮代谢的影响要
大于氨基酸以上结果说明!喷施
A:<
(
B
C
D
可显著
影响碳代谢!且不同浓度处理之间差异较显著&对氮
代谢影响则不明显喷施
E0
!F
(
G8
!F均可显著影响
碳氮代谢!且随着浓度的升高!可溶性糖及淀粉含量
,!&
西
!
北
!
植
!
物
!
学
!
报
!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
%$
卷
逐渐降低&还原糖及总氮含量则呈相反趋势
>+?
!
喷施氨基酸(微量元素对金银花品质的影响
>+?+=
!
花蕾中类黄酮(总黄酮及绿原酸含量
!
表
%
显示!低浓度的
A:<
"
A
#
#(
B
C
D
"
B
#
#以及
G8
!F
"
G
#
#处
理下金银花类黄酮含量均显著高于对照!但随着三
者处理浓度的升高!类黄酮含量整体呈下降趋势&
E0
!F处理下的类黄酮含量均低于对照!但不同浓度
处理间差异不显著同时!随着处理液浓度的增加!
A:<
与
G8
!F处理的总黄酮含量呈递减趋势!
B
C
D
与
E0
!F处理则呈现递增趋势!但所有处理均显著低于
对照值!并以
E
%
处理降幅最小"
!$+%H
#!处理
B
#
降
幅最大"
2$+$H
#即所有处理均显著抑制金银花总
黄酮含量另外!绿原酸也是金银花的主要药用成
分!除
A
%
(
B
#
处理与对照无显著差异外!其余处理绿
原酸含量均不同程度显著高于对照当
B
C
D
与
E0
!F浓度越高!其处理的绿原酸含量整体呈现上升
趋势!尤其是
B
%
较对照增加了
!,+%H
&
A:<
与
G8
!F
处理的绿原酸含量随处理液浓度增加呈现降低趋
势!但仍多显著高于对照由此可知!不同类型以及
浓度的氨基酸和微量元素对金银花植株主要活性成
分含量的影响作用机制并不一样
>+?+>
!
叶片和花蕾离子含量
!
研究结果"表
$
#表
明!喷施不同浓度的微量元素对忍冬花蕾及叶片中
金属离子含量有显著的影响除处理
E
%
(
G
#
外!叶
片中的
E0
!F含量随喷施次数的增加而出现不同程
度的降低&且在第一次喷施"
G
%
处理#和第三次喷施
"
E
#
(
G
#
处理#时叶片中
E0
!F含量明显高于同期对
照!尤其以处理
G
#
增幅最大!较对照显著增加了
$,+#H
同时!叶片
G8
!F 含量随
E0IJ
$
喷施次数
的增加而升高!但受
G8IJ
$
处理的影响无明显规
律&
G8IJ
$
处理的植株在第一(二次喷施后的
G8
!F
含量显著高于同时期对照!其他处理较
GK
变化不
大或略有降低另外!
L<
!F含量在第一次喷施时期
内受
G
!
处理影响较明显!比对照增加了
#+&,
倍!其
他处理与
GK
无显著差异"
2
$
"+"&
#&第二(三次喷
施后
L<
!F含量分别随
E0IJ
$
(
G8IJ
$
浓度的升高而
降低!但所有处理均显著高于对照值
除处理
G
!
外!其他处理下的花蕾
E0
!F含量均
低于对照值!但不同处理之间差异并不显著与
GK
相比!各处理花蕾中
L<
!F
(
G8
!F含量均低于对
照且全部达到显著水平"
2
%
"+"&
#!随着
E0IJ
$
浓
度上升!花蕾中的
L<
!F含量逐渐升高&与
G8IJ
$
浓
表
?
!
氨基酸(微量元素对金银花花蕾活性成分含量的影响
Z5\6<%
!
3WW<7X/=W4.7D=08XD.<0X50@54.0=57.@/
=0.0
>
D<@.<0X/7=0X<0X=WW6=;处理
ZD<5X4<0X
类黄酮
L65Y=0=.@
%"
4
>
-
>
#
#
总黄酮
Z=X56W65Y=0=.@
%"
4
>
-
>
#
#
绿原酸
G:6=D=
>
<0.7
57.@
%
H
GK %+,%e"+!%\ !*+%#e"+%$5 %+!%
>
A
#
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A
!
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#
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%+*&7
G
%
%+#&e"+!%\7 ##+,*e"+&#W
>
: %+$&W
表
>
!
氨基酸和微量元素处理下碳氮代谢物的变化
Z5\6!
Z:<.0W68<07<=W75D\=0=^.@<4]
D5
C
.0
>
;.X:4.7D=08XD.<0X50@54.0=57.@/
处理
ZD<5X4<0X
可溶性糖
I=68\6>
5D
%"
4
>
-
>
#
#
还原糖
1<@87.0
>
/8
>
5D
%"
4
>
-
>
#
#
总氮
Z=X560.XD=
>
<0
%
H
淀粉
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4
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-
>
#
#
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%
期
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崔志伟!等$叶面喷施氨基酸和微量元素对金银花生长发育和质量的影响
表
@
!
微量元素对叶片及花蕾中
A1
(
B.
(
C&
离子含量的影响
Z5\6<$
!
3WW<7X/=W4.7D=08XD.<0X=0G8
!
E050@L<=WW6=;处理
ZD<5X4<0X
叶片
B<5W
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#
#
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G8
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花蕾
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度则呈反向关系!
G8
!F含量随
E0IJ
$
(
G8IJ
$
浓度
的升高而逐渐降低因此!除喷施
%"4
>
%
B
的
G8)
IJ
$
可提高花蕾中
E0
!F含量外!其它处理均会不同
程度地降低花蕾中的
E0
!F
(
G8
!F
(
L<
!F含量
%
!
讨
!
论
?+=
!
微量元素(氨基酸对金银花生长发育的影响
锌(铜是一些酶的重要组成部分!如绿色植物的
光合作用必须要有含锌的碳酸酐酶参与本实验结
果表明!前期喷施适宜浓度的
E0
!F与
G8
!F可提高
叶片中叶绿素含量!这与王腾飞)(*在桑树上的研究
结论相似&后期处理的叶片中叶绿素含量有所下降!
可能原因是由于锌(铜过量在植物体内富集造成的
重金属毒害!如在
G8
!F浓度为
!#"4
>
%
B
时!发芽
!!@
的卷心菜 叶 绿 素
5
(
分 别 下 降
2!H
和
2,H
)
#"
*
&低含量锌"
#""4
>
%
?
>
#可提高小麦幼苗叶
绿素含量!但高含量"
#
&""4
>
%
?
>
#锌处理对小麦
叶绿素的代谢有毒害作用)##*叶面喷施适宜浓度
的
E0
!F与
G8
!F可提高花蕾鲜重和干重!笔者认为
可能是
E0
!F与
G8
!F通过加强光合作用!将更多的
光合产物输送至花蕾!这与路?等)#!*在兰州百合上
的研究结论相似此外!锌(铜还可改善糖代谢!与
其他有机物形成络合物从而影响到碳水化合物的合
成和运输!如表
!
所示!当溶液浓度升高时!还原糖
及全氮含量也随之上升!而淀粉(可溶性糖则呈下降
趋势!但张木等)#%*发现在同氮水平下喷施
E0
有助
于小白菜可溶性糖含量的升高!与本实验结果相反!
其原因可能与两种植物的生理机制不同相关
植物能吸收利用氨基酸!但氨基酸对植物的效
应则因氨基酸和植物种类不同而异张夫道等)#$*
研究发现蛋氨酸(苯丙氨酸对水稻生长有明显的抑
制作用但在本实验中!喷施适宜浓度的苯丙氨酸(
酪氨酸可提高叶绿素含量!与李朝海等)#&*(吴玉群
等)#,*在玉米上的研究结果一致喷施苯丙氨酸
"
!"""4
>
%
B
#和酪氨酸"
#"""4
>
%
B
#可分别提高
可溶性糖和全氮含量!笔者认为可能是氨基酸通过
三羧酸循环(糖酵解和其它代谢途径形成有机酸(糖
等产物!最后转化为蛋白质等植物的组成部分!影响
金银花的碳氮循环)#**
?+>
!
微量元素(氨基酸对金银花质量的影响
绿原酸与黄酮类物质是金银花的主要次生代谢
产物!两者含量的高低是评价金银花质量的重要标
准绿原酸属于苯丙素类化合物!是由莽草酸途径
经生物转化得来)#2*!该途径又是形成咖啡酸!类黄
酮和木质素等多种抗菌物质的主要途径!其终产物
为苯丙氨酸和酪氨酸!苯丙氨酸解氨酶"
ANB
#是植
物苯丙烷类物质代谢的关键酶)#()!"*!因此!喷施苯丙
氨酸和酪氨酸必然会对绿原酸以及黄酮类物质产生
影响实验结果表明!适宜浓度的氨基酸可提高黄
酮类化合物的含量!但浓度过高时"如
A
%
#则会出现
负效应!可能由于酶促反应中反应底物过量而引发
对某些酶的反馈抑制叶面喷施酪氨酸和苯丙氨酸
对金银花黄酮类物质含量的作用与王丽娟等)!#*在
槐米上的研究结论有一定的出入总之!在生产中
选择氨基酸类叶面肥调控植株生长时!要注意选择
合适的喷施浓度!以防出现负效应
铜(锌是药用植物次生代谢过程中比较重要的营
养元素!通过试验结果发现!高浓度
E0
"
&"4
>
%
B
#与
低浓度
G8
"
#"4
>
%
B
#处理可显著提高花蕾中总黄
酮和绿原酸的含量!低
G8
还可提高类黄酮含量!
E0
处理差异不明显汪斌等发现外源铜(锌会影响丹
参体内多酚氧化酶及过氧化物酶的活性!从而影响
丹参体内酚类物质转化成萜醌类物质!即影响丹参
酮类物质的累积)!!*关于铜(锌对植物体黄酮(绿
2!&
西
!
北
!
植
!
物
!
学
!
报
!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
%$
卷
原酸合成代谢影响的机理!可能与调控碳(氮代谢有
关$一方面!铜(锌可促进植物体内的碳(氮代谢!并
为酚类物质次生代谢过程提供更多底物!从而来调
控植物体内黄酮和绿原酸的合成代谢&另一方面!
铜(锌有可能会通过调节酚类化合物的合成代谢过
程中几个关键酶如苯丙氨酸转氨酶"
ANB
#(查耳酮
合成酶"
GUI
#的活性!从而调控植物体中黄酮和绿
原酸的合成代谢途径与这些次生代谢产物的含量!
但其详细的作用机理仍需进一步的研究此外!通
过对花蕾中铜(锌离子含量测定!发现各处理之间的
差异不显著!但均显著低于对照!且
L<
离子明显低
于对照值!这表明铜(锌离子可能对花蕾中
L<
离子
有一定程度的负作用当
G8
浓度为
!"4
>
%
B
时!
锌离子含量显著高于对照!表明铜离子可能促进了
金银花对锌元素的吸收!但这与汤璐等)!%*的研究结
论并不一致
总之!喷施适宜浓度的氨基酸及微量元素有助
于增加金银花的成分含量!提高产量!且无需消耗大
量的人力物力!可为生产实践提供借鉴
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