全 文 ：园 艺 学 报 2013，40（10）：2079–2080 http: // www. ahs. ac. cn
Acta Horticulturae Sinica E-mail: yuanyixuebao@126.com
收稿日期：2013–06–12；修回日期：2013–07–08
基金项目：国家现代农业产业技术体系建设专项资金项目（CARS-28）；辽宁省科技攻关项目（2011204001）；国家科技支撑计划项目
（2013BAD02B01）
* 通信作者 Author for correspondence（E-mail：lnliuzhi@163.com）
晚熟苹果新品种‘岳华’
王冬梅，刘 志*，伊 凯，张景娥，闫忠业，杨 锋，吕天星
（辽宁省果树科学研究所，辽宁熊岳 115009）
摘 要：‘岳华’是以‘寒富’为母本，‘岳帅’为父本人工杂交选育而成的晚熟苹果新品种。果实
长圆形，平均单果质量 215 g，最大 325 g。果实鲜红色，条红；果肉黄白色，肉质松脆，中粗，汁液多，
风味酸甜，微香，品质上等。果肉硬度 11.9 kg · cm-2，可溶性固形物含量 15.5%，可滴定酸含量 0.37%。
果实发育期 160 d，耐贮藏、抗寒性较强，较抗枝干轮纹病。
关键词：苹果；杂交；品种
中图分类号：S 661.1 文献标志码：B 文章编号：0513-353X（2013）10-2079-02

A New Late Ripening Cultivar‘Yuehua’
WANG Dong-mei，LIU Zhi*，YIN Kai，ZHANG Jing-e，YAN Zhong-ye，YANG Feng，and Lü Tian-xing
（Liaoning Institute of Pomology，Xiongyue，Liaoning 115009，China）
Abstract：‘Yuehua’is a new late ripening apple hybrid selected from‘Hanfu’בYueshuai’. Its
fruit shape is conical，average fruit weight is 215 g，the largest is 325 g. The fruit skin is glossy，covered
by bright red color. Its flesh is yellowish white，crisp，juicy，sour-sweet，palatable，aromatic and normal
taste，with a firmness of 11.9 kg · cm-2，containing a soluble solids content of 15.5%，titratable acidity of
0.37%. The basic fruit development is 160 d. The main characteristic is strong-storage，cold resistance and
ring rot disease resistance.
Key words：apple；hybrid；cultivar

2012 年中国苹果栽培面积 222 万 hm2，产量 3 370 万 t，但栽培品种仍以国外选育的为主，‘富
士’、‘新红星’、‘金冠’、‘乔纳金’、‘嘎啦’等占栽培总量的 85%左右（汪景彦 等，2011；国家
苹果产业技术研发中心，2013）。‘岳华’以‘寒富’为母本，‘岳帅’为父本杂交育成。1996 年杂
交，1999 年预选后定植 2 年生杂种苗 768 株。其中代号 410-21 株系 2004 年始果，表现出果色艳、
高桩、口感好、丰产以及树体健壮等优良性状。经过 8 年连续观察鉴定，其丰产性、抗性与其亲本
相当，果实品质优于母本，贮藏性优于父本，具有品质优良、早果、丰产、耐贮藏、抗性强、适应
性广、栽培管理容易等优点，2012 年通过辽宁省非主要农作物品种备案并命名为‘岳华’（图 1）。
品种特征特性
树势强健，树姿开张。枝条粗壮，一年生枝黄褐色，茸毛少，平均长 60.9 cm，粗 8.5 mm，节
间较短，平均长 2.1 cm。叶片浓绿，叶柄长 2.5 cm，叶片长 8.0 cm，宽 5.2 cm。每花序平均 5 朵花，

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花冠直径 4.4 cm，花瓣粉白色。梗洼深。萼片宿存，萼洼深、中广。果心中大，种子褐色。果实长
圆形，果形指数 0.94，果形端正。平均单果质量 215 g，最大 325 g。果实底色黄绿，全面着鲜红色，
条红，果面光洁，果皮较厚。果肉黄白色，肉质中粗、松脆，汁液多。硬度 11.9 kg · cm-2，可溶性
固形物含量 15.5%，可滴定酸 0.37%，风味酸甜、微香，品质上等。常温可贮至翌年 3 月。在辽宁
熊岳地区 4 月中旬花芽萌动，5 月初盛花，10 月中旬果实成熟，果实发育期 160 d 左右。
萌芽率高，成枝力强。幼树以腋花芽和长果枝结果为主，盛果期以中、短果枝结果为主，连续
结果能力较强，采前不落果。栽后 3 年见果，5 年生平均株产 26.5 kg。自花结实率低，S3S9 基因型。
抗寒性较强，1 年生枝条半致死温度在–35 ℃左右，顶芽冻害率低于‘寒富’。较抗枝干轮纹病，1
年生枝病级为 1 级，发病率 5.6%，病情指数 1.4；主干病级为 2 级，发病率 17.7%，病情指数 4.4，
属抗病品种。












图 1 晚熟苹果新品种‘岳华’
Fig. 1 A new late ripening apple cultivar‘Yuehua’

栽培技术要点
适宜在辽宁省营口大石桥、锦州凌海以南及相似气候条件地区栽植。栽植株行距，乔砧树 3 m ×
5 m，矮砧树 1 ~ 2 m × 3.5 ~ 4 m。矮化砧可选用 Gm256。与其花期相同、S 基因型不同的‘寒富’、‘嘎
啦’、‘首红’、‘金冠’、‘岳阳红’等均可作为授粉树（李天忠 等，2011）。乔砧树选用自由纺锤形，
矮砧密植树选用细长纺锤形或高纺锤形。幼树生长旺盛，应轻剪长放，开张角度，并适时摘心以控
制背上枝生长。结果后对衰弱枝组及时回缩更新，保持结果枝组生长健旺。每 30 cm 左右选留 1 个
中心果（枝果比 5︰1），产量控制在 15 t · hm-2。果实采收后施有机肥 30 ~ 45 t · hm-2，复合肥 1.5 ~ 2.3
t · hm-2。6、7 月结合灌水，追施 1 ~ 2 次氮磷钾三元复合肥，土壤钙匮乏果园应注意早期补钙。注
重防治桃小食心虫和早期落叶病。果实着色对光照要求较高，一般在果实成熟前 20 ~ 25 d 摘袋，结
合摘叶、转果、铺反光膜等措施提高着色度，10 月中旬采收。

References
国家苹果产业技术研发中心. 2013. 2013 年苹果产业发展趋势与建议. 中国果业信息，(1)：21–22.
Li Tian-zhong，Long Shen-shan，Li Mao-fu，Bai Song-ling，Meng Dong. 2011. Advances in research of the self-incompatibility genotypes
（S-genotypes）in apple. Scientia Agricultura Sinica，44 (6)：1173–1183. (in Chinese)
李天忠，龙慎山，李茂福，白松龄，孟 冬. 2011. 苹果自交不亲和基因型（S 基因）研究进展. 中国农业科学，44 (6)：1173–1183.
汪景彦，李 壮，李 敏，赵德英，厉恩茂. 2011. 我国苹果业存在问题及其对策与发展趋势. 中国果树，(2)：62–65.