全 文 ：园 艺 学 报 ， （增刊）： 2011 38 2514 http: // www. ahs. ac. cn
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收稿日期：2011–04–08
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古巴牛乳树和人心果在NaCl胁迫下的生理生态
特征
刘育梅1，胡宏友2，童庆宣1，李学梅2，池敏杰1，卢昌义2
（1厦门华侨亚热带植物引种园，福建厦门 361002；2厦门大学海洋与环境学院，福建厦门 361006）
为开发利用两种山榄科（Sapotaceae）优良果树资源古巴牛乳树[Manilkara roxburghiana（Wight）
Dubard]和人心果[Manilkara zapota（L.）van Royen]，研究其耐盐性并为果树的耐盐机理提供理论
依据，采用盆栽试验法，分别用 0、2‰、4‰、6‰和 8‰ NaCl 溶液对两树种幼苗进行了 NaCl 胁迫
处理，测定了其叶绿素含量、SOD、CAT、POD 活性、游离脯氨酸、可溶性蛋白、可溶性糖、丙二
醛等生理生态指标以及盆土的实际盐度。
结果表明：古巴牛乳树在盐度 2.42‰以内，人心果在盐度 1.98‰以内，没有盐害。
在 NaCl 胁迫下，两树种的生长及叶绿素合成均受到明显抑制。
古巴牛乳树的 CAT 活性随 NaCl 处理浓度增加而升高，SOD、POD 活性随 NaCl 处理浓度增加
而减低，CAT、SOD、POD 活性变化在 NaCl 各个处理浓度均与对照有显著差异，脯氨酸、可溶性
蛋白、可溶性糖、MDA 含量变化均与 NaCl 浓度梯度呈现正相关，四者含量在 NaCl 处理浓度 2‰
以内没有明显差异，但在 4‰ ~ 8‰时均显著高于对照。
人心果的 SOD 活性随 NaCl 处理浓度增加而不断升高且在各个处理浓度均显著高于对照，POD
和 CAT 活性均随 NaCl 浓度的增加呈现先升后降的趋势，其中 POD 在受 6‰ NaCl 胁迫时显著低于
对照，CAT 在受 8‰ NaCl 胁迫时低于对照，脯氨酸、可溶性蛋白与 NaCl 处理浓度呈现正相关，可
溶性糖、MDA 含量则与 NaCl 处理浓度呈现负相关，可溶性蛋白含量在 NaCl 处理浓度 2‰以内没
有明显差异，在 4‰ ~ 8‰时显著高于对照，其他三者含量在各个浓度梯度均与对照存在显著差异。
从试验结果可以推断：有机小分子作为渗透调节物质在古巴牛乳树、人心果幼树受 NaCl 胁迫
过程中起着重要的作用，人心果的 SOD 和古巴牛乳树的 CAT 活性随 NaCl 浓度增加而升高，在防止
活性氧引起的膜脂过氧化及其他伤害过程起关键作用。

关键词：古巴牛乳树；人心果；NaCl 胁迫；生理生态特征
中图分类号：S 66 文献标识码：A 文章编号：0513-353X（2011）S-2514-01