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收稿日期 : 2006 - 01 - 18; 修回日期 : 2006 - 04 - 26
山药 “优种大株零余子 ”快速繁殖法研究
周锁奎　 (甘肃省平凉市农业科学研究所 , 甘肃平凉 744000)
The Fa st Reproduction M ethod in the Breed ing Aer ia l Stem s of the V igorous
and Hea lthy Yam Plan ts
Zhou Suokui ( The A griculture Science Institu te in Ping liang C ity, Gansu Province, P ing liang, Gansu 744000, Ch ina)
关键词 : 山药 ; 标准种薯 ; 优种大株 ; 零余子 ; 繁殖法
中图分类号 : S 63211　　文献标识码 : A　　文章编号 : 05132353X (2006) 0320533201
平凉山药是优质地方山药品种 , 但由于生产上长期沿用传统的龙头 (栽子 ) 繁殖 , 繁殖系数小于 1, 生产面积逐
年减少。采用薯段繁殖成本高 , 且这两种繁殖方法均易造成种性退化。笔者在标准种薯和零余子单重对标准种薯生产
率影响等研究的基础上 , 试验成功 “优种大株零余子 ”快速繁殖法。其单株生产的合格零余子是普通栽培法的 3倍 ,
繁殖系数是龙头繁殖法的 100余倍 , 并能提纯种性。所谓 “优种大株零余子 ”, 是指选留具有平凉山药典型性状的优
株 , 并培育成优良大株 , 然后用其生产合格的零余子 , 继而培育标准种薯 , 供大田种植。现将研究结果简报如下。
　1. 种薯标准研究 　采用单薯为 90、50、36和 24 g的 1年生种薯。结果表明 , 随着种薯单重递减 , 其主径长度、一
级分枝长度、叶片数等营养体指标依次减小 , 24 g的种薯不能正常开花。各处理的薯块产量依次为 32 60815、
29 34910、24 10915和 19 23610 kg/km2 , 种薯 90 g和 50 g的产量较 36 g和 24 g的增产幅度达极显著水平 , 说明种薯
小于 50 g时 , 对薯块产量影响较大。种薯 90 g和 50 g时虽然产量较高 , 但每增加 100 kg种薯 , 两处理分别增产 47510
kg和 83117 kg。因此 , 生产上标准种薯的单薯质量以 45～50 g为宜。
　2. 零余子质量对种薯产量及标准种薯生产率的影响 　研究结果表明 , 山药种薯产量随零余子质量的增长而提高。
零余子为 > 210 g、110～210 g、015～0199 g和 < 015 g时 , 平均产量依次为 29 15818 kg、17 00215 kg、5 05315 kg和
4 24015 kg/km2。标准种薯 ( > 45 g) 生产率依次为 100%、87%、31%和 9%。经统计分析 , 表明单个零余子 110 g
是影响种薯产量和标准种薯生产率的临界值。繁殖种薯时 , 零余子应 > 110 g, 以 210 g左右为宜。
　3. 优种大株零余子生产程序及关键技术 　当年在生长期及收获时多次严格选优 , 选留无退化、无病虫害 , 具有本
品种特性 , 高产、优质植株的整薯。第 2年将选留的整薯分段催芽后种植在水肥充足、通风向阳的地块 , 按 30 000株
/ hm2 稀植 , 加强肥水及田间管理 , 培育成优种大株 , 并注意及时摘除花蕾 , 收获后将零余子分级保存。第 3年将 110
g以上的零余子按 45万粒 / hm2 播种 , 保证出苗率 80% , 育成约 30万个标准种薯 , 供大田生产。110 g以下的零余子
则按 150万粒 / hm2 播种 , 保证出苗率 60% , 可育成 90万个 < 45 g的小种薯。第 4年将小种薯按 15万株 / hm2 播种 ,
当年少数长成商品山药 , 其余育成标准种薯 , 供大田生产。
　4. 成果应用 　　本成果应用于生产 , 在 2003～2005三年内共建立繁殖田 4 hm2 , 生产零余子 4 000余万株粒 , 繁殖
标准种薯 2 500万株 , 使平凉山药迅速扩大到 340 hm2 , 有力地推进了规模化生产进程。
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