‘Huafu’ is a new variety of high qualities selected by anther-culture of ‘Fuji’with the technology of haploid-breeding. The fruit, with 236.5 g of the average mass and 0.86 of the shape-index is nearly round, the color of the peel is yellow covered with red striations; the flesh texture is yellowish white and crisp and fine with 9.2 - 9.96 kg/ cm2 of hardness, 16.9% of soluble solid and 13% of soluble sugar. The fruit ripened around October 20 with middle sweet and sour and a little scent.
全 文 ：园 艺 学 报 2005, 32 (1) : 172
Acta Horticulturae Sinica
收稿日期 : 2004 - 07 - 26; 修回日期 : 2004 - 09 - 27
基金项目 : 国家攻关项目 (2002DA515B08)
‘富士 ’花药培养选育出苹果新品种 ‘华富 ’
杨振英 薛光荣 苏佳明 迟福梅 牛健哲 丛佩华
(中国农业科学院果树研究所 , 兴城 125100)
摘 要 : ‘华富 ’品种是采用单倍体育种技术 , 由 ‘富士 ’苹果花药培养选育出的高品质新品种。果
实近圆形 , 平均单果质量 23615 g; 果形指数 0186; 果皮底色淡黄 , 盖色红色 , 有条纹 ; 果肉黄色、硬脆中
细 , 果肉硬度 912～9196 kg/cm2 , 可溶性固形物平均 1619% ; 可溶性糖平均 13% ; 风味酸甜适度 , 有淡
香 , 品质上等或极上等 ; 果实成熟期 10月 20日左右。
关键词 : 苹果 ; 花药 ; 培养 ; 品种
中图分类号 : S 66111 文献标识码 : B 文章编号 : 05132353X (2005) 0120172201
1985年采用花药培养技术 , 培育出花粉植株 , 并移栽成活、开花结果。1996～1999年连续 4年
对其果实经济性状进行调查。结果表明 , 果实大小、果形指数、果实可溶性固形物、可溶性糖等多项
指标均不同程度地超过对照品种 (长富 2)。1996年开始育苗 , 1998年建立对比试验点 , 2004年 4月
通过辽宁省品种审定委员会的新品种审定。
品种特征特性
树势强。定植 4年生树 , 树高 314 m, 冠径 213 m, 1年生新梢平均长 1118 m, 粗 1113 cm, 节间长
2131 cm, 萌芽率 5711% , 发枝力 617, 花朵坐果率 5419%。树姿半开张 , 树冠半圆形 ; 多年生树干深灰
褐色 , 表面光滑 ; 1年生树枝条红褐色 , 皮孔长椭圆形、比富士品种大而多。突出表面 ; 叶片中等大小 ,
其尖部较富士品种宽阔 , 叶色浓绿 , 平展 , 叶背有绒毛淡绿色 (富士品种黄绿色 ) ; 花蕾淡红色 , 花白
色 , 花粉中多 ; 果实近圆形 , 平均单果 23615 g, 果形指数 0186; 果皮底色淡黄 , 盖色红色有条纹 ; 果
肉黄色、硬脆中细、汁液多 ; 去皮硬度 912～9196 kg/cm2 ; 可溶性固形物平均 1619%; 可溶性糖平均
13%; 风味酸甜适度 , 有淡香 , 品质上等或极上等 ; 果实成熟期 10月 20日左右 , 果实发育期 157 d, 为
晚熟品种。果实耐贮藏 , 可在贮藏库贮放到翌年 5月份。
在辽宁省兴城地区 4月初萌芽 , 5月初开花 , 9月中下旬果实开始着色 , 10月下旬果实成熟 , 12
月上中旬落叶。结果树枝干粗皮病发病较轻。
栽培技术要点
适合富士品种种植的地区适宜栽培。幼树树体抗寒性较差 , 越冬时采取防寒措施 (绑草把、涂
白等 ) , 防止幼树抽条。栽植时适当稀植。幼树注意开张角度 , 轻剪长放 , 控制旺枝 (拉枝和夏剪 ) ,
大树注意改善光照。应注意肥水管理 , 严格控产 ; 授粉树选用新红星、新嘎拉、津轻等花期较早的品
种为好 ; 注意红蜘蛛、蚜虫、卷叶虫、食心虫和果实轮纹病的防治。
A New Apple Cultivar‘Huafu’Bred by An ther Culture of‘Fuji’
Yang Zhenying, Xue Guangrong, Su J iam ing, Chi Fumei, N iu J ianzhe, and Cong Peihua
(Research Institu te of Pom ology, Chinese A cadem y of A gricu ltura l Science, X ingcheng 125100, Ch ina)
Abstract: ‘Huafu’ is a new variety of high qualities selected by anther2culture of‘Fuji’with the
technology of hap loid2breeding. The fruit, with 23615 g of the average mass and 0186 of the shape2index is
nearly round, the color of the peel is yellow covered with red striations; the flesh texture is yellowish white and
crisp and fine with 912 - 9196 kg/cm2 of hardness, 1619% of soluble solid and 13% of soluble sugar. The
fruit ripened around October 20 with m iddle sweet and sour and a little scent.
Key words: App le; Anther; Culture; Cultivar