全 文 ：4期 张扬勇等：农杆菌介导 GNA基因转化菜薹 475
Transgemc Res．． 1995．4： 18～25
3 王关林，方宏筠．植物基因工程原理与技术 ．北京：科学出版社，1998．194～236
Genetic Transformation of Flowering Stalk、vith Snowdrop Lectin Gene(GNA)
Zhang Yangyong， Li Hanxia，Ye Zhibiao， Lu Yong’en，and Lu Yachun
(National Key Laboratory ofCrop Genetw Improvement，Huazhong Agricultural University，Wuhan 430070，China)
Abstracts： Cotyledons with petiole of Flowering stalk were tran sform ed with the vector carrying a snowdrop
lectin gene(Galanthus nivalid Agglutinin，GNA)．Twenty—six transformants were obtained from cotyledons of
Flowering Stalk． They were eonfimled to be transformants by the PCR and PCR—Southern blot analysis．
Key words：Flowering stalk；Genetic transformation；Snowdrop lectin gene(GNA)
姜花挥发性成分的固相微萃取一气相色谱质谱分析
范燕萍 余让才 黄 蕴 陈玉芬 (华南农业大学-园艺学院；z生命科学学院，广州510642)
Studies on the Essential Constituent of Hedychium flavum and H．coronarium
Fan Yanping ，Yu Rangeai ，Huang Yun ，and Chen Yufen ( Colege ofHorticulture， College of Science，South
China Agricultural University，Guangzhou 510642，Ch／na)
关键词：姜花 ；挥发性成分；固相微萃取；气相色谱 一质谱联用法
中图分类号：S 68 文献标识码：A 文章编号：0513—353X (2003)0l4—0l475—01
分别采取 1 g新鲜黄姜花 (Hedychiurn／z 姗 Roxb．)和白姜花 (H．corol~ Koen．)花瓣和花柱，置4 mL螺口玻璃
瓶中，用聚四氟乙烯衬里的硅橡胶垫密封，插入 100 tan聚二甲基硅氧烷 (PMDS)萃取纤维头，于室温下顶空取样 6o
min。采用 FINNIGAN TRACE MS气质联用仪 (美国)进行分析。色谱条件为 DB-5石英毛细管柱长 30 m，内径 0．25 mm，
液膜厚 0．25肿 ，载气 He，柱头压力 68．974 kPa，程序分流／不分流 (LSS)进样 口温度 250oC。程序升温 ：50oC，保持 2
min；以 3~C／min的升温速度升至 250％，保持 30 min。在 SPME分析中，PSS进样 口设定为不分流进样方式，不分流时间
为 2 rain，衬管采月j 1．51Tlnl内径的玻璃管，脱附时间为3 min；在 DHS进样 V1分流比为20：1，进样量为 2．0止。G&MS 传
输线温度为 250％，质量扫描范围是 30—350 anlu，扫描时间 0．3 S，扫描间隔 0．2 S，EI离子源温度 170％，EI电子能量 70
ev，光电倍增管 (PMT)电压 230 V，对采集到的质谱图用 WII~Y、MAINLIB、REPLIB及 NISIDEMO 4个库进行分析，按
各峰的质谱裂片图与有关文献进行核对，确定姜花挥发性物质的化学成分 ，通过峰面积进行归一化定量。
试验结果表明，黄姜花花瓣挥发性成分共检测有 l0种，鉴出成分占总峰面积的 99．87％。其 中主成分是 1，8一桉
油醇 (35．71％)和 沉香醇 (35．37％)，两 者之和 占全部挥 发性 成分 的 71．08％；金合 欢烯 占全部挥发 性成分 的
17．70％；香叶烯占 3．39％；蒎烯 2．94％；橙花叔烯 2．85％。
黄姜花花柱共检测出 l3种成分，鉴出成分占总峰面积的 99．5l％。1，8一桉油醇 占37．19％，沉香醇 26．45％，金合
欢烯 l3．71％，异法呢醇 5．31％，吲哚 4．52％，子丁香烯 4．46％，橙花叔醇 3．75％。
白姜花花瓣共检测 出 16种成分，鉴出成分占总峰面积 的 99．22％。其中顺式 一罗勒烯酮 占 47．42％，沉香醇 占
21．52％，3一(4，8一二甲基 一3，7一壬二烯基)呋喃 7．55％，桧烯 5．69％，金合欢烯 3．9o％，十八烷基吗啉 2．56％。
白姜花花柱共检测出 21种成分 ，鉴出成分占总峰面积的 99．94％。顺式 一罗勒烯酮 占30．【)5％，沉香醇 19．36％，
桧烯 l6．o3％，1，8一桉油醇 9．72％，异法呢醇 4．77％，顺式 一甲基异丁子香酚 3．96％，a一金合欢烯 3．16％。
另外，还从黄姜花和白姜花的花瓣与花柱中检测出吲哚、反式 一a一金合欢烯、a一绿叶烯、a一子丁香烯、反式子丁香
烯、四氢沉香醇、8一羟基沉香醇、a一萜品醇、二氢 一a一紫罗酮、6一十一烷胺、4,8一二甲基 一1，3，7一壬三烯、十六烷酸、
反式一a一金合欢烯、2一乙基一1，1一二 甲基 一3一亚甲基环已烯、苯乙腈、4一吗啉基 一5一甲基一2一呋喃酮等挥发性成分。
收稿 日期 ：2002—11—08；修回日期：2003—05—06
基金项目：广东省科技攻关项 目 (2002C20010302)
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