全 文 ：园 艺 学 报 2004，
Acta Horticuhurae Sinica
优质白菜新 品种 ‘暑绿’
侯喜林 ， 曹寿椿 张蜀宁 张增翠 王建军 孙红霞。
(‘南京农业大学作物遗传与种质创新国家重点实验室，南京 210095； 南京农业大学蔬菜研究所，南京 210095；
江苏省南京市雨花台区蔬菜技术推广站，南京210012)
摘 要：‘暑绿’系白菜一代杂种，亲本为SW一13和SU一124(矮 ×苏)。该品种株型直立、束腰，叶
片近圆形、翠绿色，叶柄半圆、绿白色。品质佳，株型美观，叶片与叶柄质量比值为0．67，单株质量
0．40 kg。高抗炭疽病，抗TuMV、霜霉病和黑斑病。适宜在喜食青梗菜的地区作夏菜、秋菜和秋冬菜栽培。
关键词：白菜；优质；抗病；一代杂种
中图分类号：S 634．3 文献标识码：B 文章编号：0513—353X(2004)03-0421-01
研究表明，白菜叶片中营养成分的含量显著高于叶柄，故叶片与叶柄的质量比值是品质优劣的重
要指标。通过配制杂交组合，进行品质和抗病性鉴定，育成了叶片与叶柄质量比值高，株型美观并适
于在夏季、秋季和秋冬季栽培的青梗白菜新品种 ‘暑绿’。该品种于2003年4月通过江苏省农作物
品种审定委员会的审定。
特征特性
株型直立、束腰。一般株高26 cm，开展度34 cm，单株质量0．40 kg。叶片近圆形、翠绿色。叶
柄半圆，绿白色。叶片与叶柄质量比值为0．67。鲜样中维生素c含量21 1．4～219．0 g／g，干物质
6．18％一6．64％，有机酸 1．87％ ～2．03％，可溶性蛋白质 0．39％ ～0．41％。干样中可溶性糖
19．95％～21．41％，粗纤维7．52％～8．04％。对炭疽病、TuMV、霜霉病和黑斑病人工接种鉴定病情
指数分别为5．98、17．20、16．06、13．96，均达抗病级以上水平。两年区试，平均产量85．30 t／hm ，
比对照 ‘绿星’增产5．0％；2001年生产试验，产量 143．37 t／hm ，比对照增产37．7％。
栽培技术要点
适宜在喜食青梗菜的地区作夏菜、秋菜和秋冬菜栽培。夏季栽培，6月下旬～8月下旬播种，7
月中旬一9月中旬定植，株距 17 cm，行距18 cm，8月上旬～10月中旬采收。亦可作秧菜。秋季和秋
冬季栽培，9月上旬～10月上旬播种，10月上旬～11月中下旬定植，株距18 cm，行距20 cm，11月
上旬至翌年2月下旬采收。注意多施有机肥并及时防治病虫害。
A New High-quality Non-heading Chinese Cabbage Variety ‘Shu Lii’
Hou Xilin r，Cao Shouchun ，Zhang Shuning ，Zhang Zengcui ，Wang Jianjun ，and Sun Hongxia
(’National Key Laboratory of Crop Genetics and Germplasm Enhaneernent，Nanfing Agricultural Univemity，Nanfing 210095，
China； Institute of Vegetable Crops，Nanjing Agricultural University，Nanjing 210095，China； Yuhua Regional Vegetable
Technology Spreading Center ofJiangsu，Nanfing 210012，China)
Abstract： ‘Shu Lti’is a hybrid developed by crossing two non—heading Chinese cabbage SW一13 and
SU．124(Ai×Su)characterized by upstanding plant figure，bunchy waist，nearly round and light green
leaf．half．round and white—green petiole．It’S with high quality and beautiful figure．The mass ratio of blade
to petiole is 0．67．Th e average mass of single plant is about 0．40 kg． It is highly resistant to anthracnose，
and resistance to TuMV．downy mildew and ahernaria leaf spot with heat．resistance．It is suitable for growing
in summer，autumn and winter in the regions where green—stem cabbage is popular．
Key words：Non—heading Chinese cabbage；High—quality；Disease—resistance；Hybrid
收稿日期：2004—02—13；修回日期：2004—05—08
基金项目：国家高新技术研究发展计划 ‘863 项目 (2003AA207120，2001AA241121—04)；江苏省 “十五”科技攻关项目
(BE2001321—2)
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