全 文 :第 19 卷 第 3 期
Vol. 19 No. 3
草 地 学 报
ACTA AGRESTIA SINICA
2011 年 5 月
M ay. 2011
再生水灌溉对苜蓿、白三叶生长及品质的影响
李晓娜1, 武菊英1* , 孙文元2 , 郑 伟1
( 1. 北京草业与环境研究发展中心, 北京 100097; 2. 沧州市农林科学院,河北 沧州 061001)
摘要: 为了推广再生水在牧草灌溉方面的安全利用,在沧州污水处理厂采用田间试验, 研究了 3 年再生水灌溉对苜
蓿( Medicago sativ a L . )和白三叶( T r if olium r ep ens L . ) 2 种豆科( L eguminosa)牧草生长及品质的影响。结果表
明:与自来水灌溉相比, 再生水灌溉初期对苜蓿、白三叶生长高度无明显影响,但能显著增加其产量; 再生水的 3 年
灌溉对苜蓿、白三叶植株体内粗蛋白、粗纤维、粗脂肪含量无显著影响;再生水灌溉在一定程度上增加了 2 种牧草
植株体内矿质元素的含量;本试验通过再生水的 3年灌溉并未发现氯随着再生水灌溉的输入对苜蓿、白三叶的生
长产生抑制作用;再生水灌溉的苜蓿植株体内 3种重金属含量与自来水灌溉相比无显著差异,且均未超过饲料卫
生标准,初步说明短期再生水灌溉不会引起苜蓿和白三叶植株体内重金属的累积。
关键词: 再生水; 豆科牧草;品质; 灌溉
中图分类号: S273. 5 文献标识码: A 文章编号: 1007-0435( 2011) 03-0463-05
Influence of Reclaimed Water Irrigation on Growth and
Quality of Alfalfa and White Clover
LI Xiao-na1 , WU Ju-y ing1 * , SU N Wen-yuan2 , ZHEN G Wei1
( 1. Beijing Research & Developm ent Center for Grass and Environment , Beijing 100097, Chin a;
2 Can gzhou academy of agriculture and forest ry sciences, Cangzhou, H ebei Province 061001, China)
Abstract: As an alternat ive to contempo rary w ater resource, r eclaimed w ater is practical for promot ing pas-
ture ir rig ation. The inf luence of reclaimed w ater irr ig ation on alfalfa (Medicago sativa L. ) and White Clo-
ver ( T ri f ol ium r ep ens L. ) g row th and quality w as studied in Cangzhou sew age t reatment factor y. Results
show ed r eclaimed w ater irrig at ion could increase yield of forage signif icant ly , and not inf luenced the height
of alfalfa and white clov er significant ly. The ef fect of reclaimed w ater irr ig ation on crude pr otein, f ibrin
and fat content of alfalfa and White Clover w as no t signif icantly dif ferent compar ed with control. Re-
claimed w ater irrigat ion could incr ease the m ineral element content and increase the Cl content of both pas-
tures significant ly compared w ith f resh w ater irrigat ion. Reclaimed w ater irrigat ion did not increase the
heavy metal content of either pasture signif icant ly.
Keyword: Reclaimed w ater; Legume; Quality; Irrig at ion
苜蓿(Medicago sat iv a L. )是我国栽培历史悠
久, 种植面积最大的优良牧草 [ 1] , 也是退耕还林还
草、恢复生态建设、发展人工草地不可缺少的主要牧
草之一[ 2]。白三叶( T r if ol ium r ep ens L. )是世界温
带地区广泛种植的重要豆科牧草之一, 因其粗蛋白
含量高、结构性纤维含量低,利于动物采食而在我国
大面积种植[ 3]。在干旱半干旱地区, 这 2 种豆科牧
草的需水量均高于降雨量, 水成为制约其生产的一
个重要因子,如何解决缺水问题十分重要。
再生水是指工业废水与生活污水进入城市污水
处理厂经二级或二级以上处理后排放的水的总称,
是一种相对稳定的潜在水资源[ 4]。再生水灌溉在我
国农业中的应用得到了很大发展,开展了不少研究,
但在牧草灌溉上却鲜有报道。因此本文研究了再生
水灌溉对苜蓿、白三叶生长及品质的影响,以期为缓
解人工牧草灌溉水资源紧缺及拓宽再生水灌溉应用
范围提供科学依据。
收稿日期: 2010-04-12;修回日期: 2011- 03-23
基金项目:国家高技术研究发展计划( 863计划)项目( 2006AA100205-01)资助
作者简介:李晓娜( 1977- ) ,女,山西翼城人,博士,副研究员,主要从事再生水灌溉及生态恢复重建方面的研究, E-mail: lxn1977@ 126. com ;
* 通讯作者 Author for correspondence, E-mail: w uju ying1@ 263. net
草 地 学 报 第 19卷
1 材料与方法
1. 1 供试材料
苜蓿和白三叶于 2007年 9月 3 日种植于沧州
污水处理厂院内,播种量为 2. 5 g m- 2 ,行距 20 cm,
底施磷二铵 75 g m- 2 , 硫酸钾 45 g m- 2。播种
后每天喷水至三真叶期开始进行灌溉处理。于现蕾
达 10%进行刈割采样,每年刈割 2次。
1. 2 灌溉水源
沧州市自来水 ( F resh w ater, 下文使用缩写
FW)、再生水( Reclaimed w ater,下文使用缩写 RW)
来自沧州市污水处理厂二级处理出水。
表 1 灌溉水质调查
T able 1 Character istics of recycled w ater ( initial va lues)
处理
T reatment s
PH
EC
ms cm- 1
Cl-
mg L - 1
K+
mg L- 1
Mg2+
mg L - 1
Na+
mg L- 1
Ca2+
mg L - 1
To tal N
mg L- 1
To tal P
mg L- 1
Cr
mg L - 1
Cd
mg L- 1
Pb
mg L- 1
RW 7. 70 2. 450 607. 08 15. 48 30. 56 642. 60 124. 80 19. 94 0. 87 0. 007998 0. 000012 0. 006369
FW 7. 15 0. 783 150. 66 3. 12 23. 14 95. 88 121. 16 1. 85 0. 11 0. 006376 0. 000010 0. 003237
1. 3 试验设计
随机区组设计, 3次重复,小区面积 24 m2 ,同一
灌溉水源小区间隔 0. 5 m, 不同灌溉水源小区间隔
0. 8 m,小区之间用 0. 8 m 深度 PVC 板隔开防止水
分互相渗透。小区内安装土壤水分测量仪测量管,
根据苜蓿、白三叶耗水量,参照前人在苜蓿灌溉制度
方面的研究结果[ 5] , 结合研究区域实际有效降雨量
确定灌溉量和灌溉次数,采用 CNC503B中子仪 3 d
测量一次土壤水分, 5 d测量一次株高, 刈割时测量
其产量。研究区域降雨量、灌溉量及土壤基本情况
调查见表 2和表 3, 根据土壤环境质量标准 [ 6] ,研究
区土壤属于二级土壤。
表 2 研究区域生育期有效降雨量及灌溉量
Table 2 Precipitation and irr ig ation r esear ch ar ea ( mm)
2008年 2009年 2010年
降雨量 Precipitation 灌溉量 Irrigat ion 降雨量 Pr ecipitat ion 灌溉量 Irrigat ion 降雨量 Precipitat ion 灌溉量 Ir rigat ion
503. 7 363. 0 561. 4 240. 0 512. 5 300. 0
表 3 灌溉前试验地土壤基本情况调查
Table 3 characterist ics o f soils ( init ial v alues)
土壤深度 Soil depth, cm 0~ 10 10~ 20 20~ 30 30~ 40 40~ 60 60~ 100
pH 7. 75 7. 86 7. 88 8. 36 8. 52 8. 11
EC, ms cm - 1 0. 275 0. 300 0. 352 0. 275 0. 374 0. 374
Cl- , % 0. 0123 0. 0148 0. 0177 0. 0070 0. 0141 0. 0261
NH 4+- N, mg kg- 1 2. 34 2. 44 2. 48 2. 38 2. 41 2. 79
有机质 Organic matter, % 0. 97 1. 09 1. 41 1. 07 1. 16 1. 38
Total N, % 0. 0514 0. 0592 0. 0709 0. 0376 0. 0544 0. 0468
Total P, % 0. 234 0. 218 0. 216 0. 226 0. 184 0. 231
Total K, % 1. 34 1. 14 1. 48 1. 45 1. 43 1. 70
Cd, m g kg- 1 < 0. 001 < 0. 001 < 0. 001 < 0. 001 < 0. 001 < 0. 001
C r, mg kg- 1 55. 94 62. 57 61. 73 53. 07 58. 80 59. 29
Pb, m g kg- 1 33. 13 37. 19 41. 72 34. 85 38. 91 40. 94
1. 4 测试项目及方法
2007 2010年植物生育期内, 5 d 调查一次株
高(绝对高度) , 研究表明,紫花苜蓿在现蕾期干草质
量最高[ 7, 8] ,因此本试验选择在现蕾达 10% 时进行
刈割,在每个小区内随机选取 3 个 1 m2样方, 采集
植物样品,称量其鲜重。灌溉第 3年即 2010年 2次
刈割后每个小区采集约 500 g 植物样本, 带回实验
室 105 杀青 30 min, 80 烘干后粉碎分析其矿质
养分、粗蛋白、粗纤维、粗脂肪、铅、镉、铬、氯含量。
植株铁、锰、铜、锌、钾、钠、钙、镁含量采用 HNO 3-
HClO 4消煮原子吸收火焰光度法测定[ 9] , 铅、镉、铬
含量采用 HNO3-HClO4消煮原子吸收石墨炉法测
定[ 1 0] ,磷含量采用 H 2SO 4-H 2O2消煮-连续流动分析
仪测定[ 9] ,氯含量采用热水浸提-硝酸银滴定[ 11] , 粗
蛋白含量采用凯氏定氮法[ 10] ,粗纤维采用酸性洗涤
剂法( ADF) [ 10] , 粗脂肪采用索氏脂肪提取器提取法
测定[ 10]。
464
第 3期 李晓娜等:再生水灌溉对苜蓿、白三叶生长及品质的影响
2 结果与分析
2. 1 再生水灌溉对苜蓿、白三叶生长速率的影响
结果表明(图 1) , 播种当年与自来水灌溉相比,
再生水灌溉对苜蓿、白三叶株高影响差异不显著; 在
第 2个和第 3个生长季,再生水灌溉条件下的苜蓿、
白三叶生长速率均高于自来水灌溉, 由此可以看出
在再生水灌溉初期对 2种豆科牧草生长高度均具有
一定的抑制作用, 但随着灌溉年限的增加,再生水灌
溉对其株高表现为促进。
图 1 再生水灌溉对苜蓿、白三叶生长速率的影响
Fig. 1 Influence o f reclaimed w ater irr igation on gr ow th rates of alfalfa and White Clo ver
2. 2 再生水灌溉对苜蓿、白三叶生物量的影响
由图 2可知,与自来水灌溉相比,再生水灌溉对
苜蓿、白三叶 2种豆科牧草在不同灌溉年限地上部
鲜重均有显著增加,且生物量增加幅度均随着灌溉
年限增加而增加, 其中白三叶增加幅度最大, 达到
34 4% ,平均增加幅度为 20. 1%。进一步证实了再
生水灌溉通过增加土壤肥力而增加了植物生物量这
一结论。
图 2 再生水灌溉对苜蓿、白三叶生物量的影响
F ig . 2 Inf luence of r eclaimed water ir rig ation on biomass o f alfalfa and Whit e Clover
2. 3 再生水灌溉对苜蓿、白三叶品质的影响
2. 3. 1 再生水灌溉对苜蓿、白三叶粗蛋白、粗纤维、
粗脂肪的影响
不同灌溉处理对苜蓿、白三叶粗蛋白、粗纤维、
粗脂肪含量的影响见表 4。结果表明与自来水灌溉
相比,再生水灌溉对苜蓿、白三叶植株体内粗纤维、
粗脂肪和粗蛋白含量均无显著影响,但从数值上看,
再生水灌溉条件下, 苜蓿植株体内粗脂肪、粗蛋白含
量比自来水灌溉均略有提高, 粗纤维含量略有降低。
许多研究报道指出,施用磷肥能促进苜蓿的生长和
繁殖,提高蛋白质的含量,改善饲用价值 [ 2, 12, 13]。所
以使用 P、N 含量相对较高的再生水灌溉苜蓿,对苜
蓿蛋白质含量的提高具有一定的促进作用。
2. 3. 2 再生水灌溉对苜蓿矿质元素含量的影响
由表 5可知, 2 次刈割, 与自来水灌溉相比, 再
生水灌溉对苜蓿植株体内铁、锰、铜、磷、钾、钙和镁
的含量均无显著影响。但第 1 次刈割时, 再生水灌
溉能显著增加苜蓿植株体内锌和钠的含量 ( P <
0 05) , 第 2次刈割时, 再生水灌溉对苜蓿植株体内
锌和钠的含量无显著影响。相同灌溉水质条件下,
与第 1次刈割相比,第 2次刈割的苜蓿植株体内铁、
钾、钙含量无显著增加,但是锰、铜、锌、钠和镁增加
明显。对于大多数植物来说钠不是必需的营养元
素,但有部分植物尤其是一些牧草与饲料作物, 钠是
有益元素,少量钠能够提高产量, 改善品质,提高适
口性。研究表明苜蓿中钠的含量范围为 0. 80% ~
4 49% [ 14] 。本研究所用的再生水中钠离子含量高
于自来水,在一定程度上对苜蓿品质具有改善作用。
465
草 地 学 报 第 19卷
表 4 再生水灌溉对苜蓿和白三叶品质的影响
T able 4 Influence o f reclaimed w ater irr igat ion on quality o f alfalfa and Whit e Clover
处理 T reatmen ts 粗纤维 Crud e fibrin, % 粗脂肪 Crude fat, % 粗蛋白C rude protein, %
苜蓿 Alfalfa FW 31. 650a 5. 100a 20. 868a
RW 30. 567a 5. 350a 21. 955a
白三叶 FW 24. 700a 8. 000a 21. 443a
White Clover RW 24. 650a 8. 250a 19. 723a
注:不同字母表示差异显著( P < 0. 05)。FW 为对照, RW为再生水处理,下同
Note: Dif feren t let ters indicate signif icant diff er ence ( P< 0. 05) . FW : Fresh water, RW : Reclaimed w ater, the same as below
表 5 再生水灌溉对苜蓿、白三叶矿质元素含量的影响
Table 5 I nfluence of r eclaimed w ater irr ig ation on the mineral contents o f alfalfa and White Clover
处理
T reatment s
Fe
mg kg- 1
M n2+
mg kg - 1
Cu2+
mg kg - 1
Zn2+
mg kg - 1
T o tal P
%
K+
%
Na+
%
Ca2+
%
Mg 2+
%
第 1次刈割
Frist harvest
苜蓿 FW 660. 04a 32. 49a 7. 79a 22. 62b 0. 199b 2. 703a 1. 110b 1. 310a 0. 0346a
Al falfa RW 676. 09a 30. 96a 8. 06a 27. 17a 0. 247a 2. 910a 1. 780a 1. 335a 0. 0373a
白三叶 FW 842. 41a 62. 60a 7. 26b 21. 68a 0. 247a 2. 433b 0. 515a 13. 326a 0. 00465a
White Clover RW 855. 82a 53. 22a 8. 92a 23. 04a 0. 260a 2. 709a 0. 505a 12. 456b 0. 00404b
第 2次刈割
Second harvest
苜蓿 FW 662. 80a 43. 19a 19. 09a 40. 49a 0. 244a 2. 370a 1. 200a 1. 290a 0. 430a
Al falfa RW 672. 57a 38. 04a 18. 29a 42. 57a 0. 241a 2. 770a 1. 240a 1. 070a 0. 430a
白三叶 FW 839. 32a 54. 56a 16. 76a 41. 84a 0. 159a 2. 350a 0. 340a 14. 310a 0. 500a
White Clover RW 861. 84a 43. 19a 18. 29a 43. 14a 0. 156a 2. 350a 0. 410a 11. 600a 0. 410a
与自来水灌溉相比, 第 1次刈割时,再生水灌溉
对白三叶植株体内铁、锰、锌、磷和钠的含量无显著
影响,但能显著增加白三叶植株体内铜和钾的含量。
第 2次刈割时, 再生水灌溉对白三叶植株体内各矿
质元素含量均无显著影响。同时 2次刈割, 与自来
水灌溉相比,再生水灌溉的白三叶植株体内钙和镁
均降低,具体原因还有待于进一步研究分析。
2. 3.3 再生水灌溉对苜蓿、白三叶氯离子含量的影响
氯作为植物生长发育不可缺少的微量元素, 在
一定范围内能促进作物生长发育,而浓度过高时又
会抑制植物生长,产生氯毒,致使植物生长发育受阻
甚至死亡[ 15] 。污水在处理过程中,一个主要步骤就
是氯气消毒,致使再生水出水余氯含量要明显高于
自来水。由图 3可知, 2次刈割,再生水灌溉后的苜
蓿、白三叶植株体内氯含量均显著高于自来水灌溉,
这与彭致功等[ 16] 在草坪上的研究结果相一致; 与第
1次刈割相比,苜蓿、白三叶第 2次刈割后的植株体
内氯含量均显著增加。
2. 3.4 再生水灌溉对苜蓿、白三叶重金属含量的影响
由表 6灌溉水质调查数据可知, 试验所用自来
水和再生水 Cd, Cr 和 Pb 3种重金属含量虽均未超
过农田灌溉水水质标准( Cd< 0. 005 mg kg- 1 ; Cr
< 0. 1 mg kg- 1 ; Pb< 0. 1 mg kg - 1 ) [ 17] , 但再生
水中 3种重金属含量高于自来水, 尤其是 Pb 的含
量几乎为自来水的 2倍。综合分析表明再生水灌溉
3年后苜蓿、白三叶植株体内重金属 Cd, Cr和 Pb含
图 3 再生水灌溉对苜蓿、白三叶氯离子含量的影响
F ig . 3 Influence of r eclaimed water ir rig ation on t he
Cl cont ents of alfalfa and White Clo ver
量均未超过饲料卫生标准[ 18]。苜蓿 2次刈割, 再生
水灌溉的植株体内 Cd, Cr和 Pb 3种重金属含量与自
来水灌溉相比均无显著差异,但从数值上看再生水灌
溉的苜蓿植株体内 Cd和 Cr 含量均高于自来水灌溉;
再生水灌溉条件下,苜蓿第 1茬与第2茬 Cd和 Cr含
量无显著差异,第 2茬Pb含量显著高于第 1茬;白三
叶 2次刈割,再生水灌溉的植株体内 Cr, Cd和 Pb含
量与自来水灌溉相比均无显著差异。
3 讨论与结论
与自来水相比,再生水灌溉当年对苜蓿、白三叶
生长高度无明显的影响,但随着灌溉年限增加, 再生
水灌溉对 2种豆科牧草生长高度均表现为促进。不
同灌溉年限再生水灌溉条件下苜蓿、白三叶的产量
466
第 3期 李晓娜等:再生水灌溉对苜蓿、白三叶生长及品质的影响
表 6 再生水灌溉对苜蓿、白三叶重金属含量的影响
Table 6 Influence of r eclaimed water ir rig ation on the heavy metal content of alfalfa and White Clover
牧草种类
Gras s
刈割次数
Times of harves t
Cd, m g kg- 1 Cr, mg k g- 1 Pb, mg kg- 1
FW RW FW RW FW RW
苜蓿
Alfalfa
第 1茬 First harvest 0. 00438Aa 0. 00462Aa 7. 899Aa 8. 378Aa 0. 569Ba 0. 419Ba
第 2茬 Second har vest 0. 00408Aa 0. 00431Aa 7. 794Aa 8. 003Aa 1. 120Aa 0. 931Aa
白三叶
White Clover
第 1茬 First harvest 0. 00412Aa 0. 00412Aa 6. 049Aa 5. 991Aa 1. 320Aa 1. 370Aa
第 2茬 Second har vest 0. 00349Aa 0. 00442Aa 7. 477Aa 7. 510Aa 1. 362Aa 1. 397Aa
注:不同小写字母表示灌溉水质之间差异显著( P< 0. 05) ,不同大写字母表示刈割次数之间差异显著( P < 0. 05)
Note: Dif feren t sm all let ters indicate signif icant dif f erence between f resh and r eclaimed w ater i rrigat ion( P < 0. 05) ; Di fferent capital let ters
indicate signif icant dif f erence betw een dif ferent harvest t ime ( P< 0. 05)
均显著高于自来水灌溉。周瑞莲等[ 19]研究表明盐水
灌溉能显著增加牧草产量,孟春香 [20]、齐志明等[ 21]对
污灌灌溉小麦( Tr iticum aestivum L. )、夏谷子( Setar-
ia italica L. )、夏玉米( Zea may s L. )的研究表明, 污
灌能增加作物产量且对作物的产量影响大于对株高
的影响,均与本试验的研究结果相一致。
与自来水灌溉相比, 3年再生水灌溉对苜蓿、白
三叶植株体内粗蛋白、粗纤维、粗脂肪含量无显著影
响;第 1次刈割时,再生水灌溉能显著增加苜蓿植株
体内锌、钠和磷的含量,能增加白三叶植株体内铜和
钾的含量;第 2次刈割时,再生水灌溉的苜蓿和白三
叶植株体内各矿质养分与自来水灌溉均无显著性差
异,究其原因,可能与降雨、灌溉及刈割时间有关, 苜
蓿和白三叶第 1次刈割时间为 6月中旬, 而沧州每
年 3 6月份降雨较少,在这一阶段维持其生长需要
通过灌溉来补充水分, 所以再生水灌溉在一定程度
上增加了 2 种牧草植株体内矿质元素的含量,第 2
次刈割时间为 9 月上旬,沧州 6 8月为丰水月, 降
雨量大,苜蓿与白三叶生长基本不需要灌溉, 因此与
自来水灌溉相比,再生水灌溉的苜蓿、白三叶植株体
内矿质元素含量并无显著增加。
氯是植物生长必须的一种微量元素,土壤中含
氯过多时会对植物生长产生毒害。本试验通过 3年
再生水灌溉并未发现氯随着再生水灌溉的输入对苜
蓿、白三叶的生长产生抑制作用,但是与自来水灌溉
相比,再生水灌溉后的苜蓿、白三叶植株体内氯的含
量均有显著增加。资料表明, 适量的氯有利于碳水
化合物的合成和转化[ 22]。牧草植株体内氯含量的
增加对其品质的影响还有待进一步研究。
本研究中, 2次刈割,再生水灌溉的苜蓿植株体
内 3种重金属含量与自来水灌溉相比无显著差异,
且均未超过饲料卫生标准, 初步说明短期再生水灌
溉不会引起苜蓿植株体内重金属的累积, 但有资料
表明苜蓿吸收重金属的能力很强[ 23] , 目前国内很多
学者将苜蓿用来进行重金属污染土壤的植被修
复[ 24, 25] , 且在水质调查中再生水 3 种重金属含量高
于自来水,因此对于长期再生水灌溉是否会引起苜
蓿植株体内重金属的累积还需进一步研究。
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(责任编辑 刘云霞)
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