全 文 ：中药砂仁化学成分研究 3
余竞光 孙兰 周立东 罗秀珍 郭伽 刘春雨 丛浦珠
中国医学科学院中国协和医科大学药用植物研究所 北京 
摘要 从阳春砂果实中分得 个化合物 经光谱分析鉴定为龙脑乙酸酯 樟脑 龙脑 Β2谷甾醇 香
草酸 硬脂酸和棕榈酸 香草酸是首次从本植物分得 ∀用 ≤2  ≥分析砂仁挥发油成分 鉴定了 个化
合物 其中含量  以上的有龙脑乙酸酯 樟脑 龙脑 柠檬烯 樟烯 月桂烯 蒈烯2和 Α2松油醇等 个
化合物 ∀
关键词 砂仁 龙脑乙酸酯 樟脑 龙脑 香草酸
中药砂仁是姜科植物阳春砂 Αµοµ υ µ
ϖιλλοσυ µ 和海南砂 Α . λονγιλιγυλαρε × 
• ∏的干燥成熟果实 以广东省阳春县产的阳
春砂最著名 ∀砂仁性辛 !温 !归脾胃肾经 有化
湿开胃 温脾止泻 !理气安胎之功效≈ ∀砂仁
既是药物又是食品调味剂 应用普遍 ∀研究砂
仁的化学成分对整理中医药 了解长期食用砂
仁的安全性均有十分重要的意义 ∀砂仁含挥发
油高达  以上 因此 研究砂仁化学的重点多
为挥发油成分 ∀出于不同目的 用 ≤2  ≥ 法
分析其化学成分已有多次报道≈ ∗  ∀
我们采用硅胶层析法从阳春砂的脂溶成分
分得 个化合物 经光谱解析 分别鉴定为龙脑
乙酸酯  樟脑 龙脑
 Β2谷甾醇Β2 香草酸√2
 硬脂酸和棕榈酸
 ∀
由于本挥发油在气相色谱中显示的成分十
分繁多 而文献报道 ≤2  ≥ 法鉴定的成分多
在 个以内≈ ∗  ∀为此 我们用硅胶层析法预
处理总油 粗分为  部分 然后分别进行 ≤2
 ≥分析 ∀综合分析共鉴定 个化学成分 其
量占总油的   ∀其中含量大于  的有龙脑
乙酸酯 樟脑 龙脑 柠檬烯 樟烯 Α2松油醇 月
桂烯和蒈烯2等 个成分见附表 ∀
1 仪器和药材
毛细管封闭法测熔点 温度未经校正 ∀
 用 °2∞ 型测定  2  用
∏  2 型测定   ≥ 及 ≤2  ≥ 用
ƒ  型测定 ∀层析用硅胶是青岛海
洋化工厂产品 ∀
药材购自广东省阳春县医药公司 经该公
司张广富鉴定为阳春砂 Α . ϖιλλοσυ µ ∀
2 提取分离
砂仁 破碎后按常规水蒸气蒸馏法得
砂仁挥发油 1   无色透明的芳香液体
⁄    1 ∀砂仁油 硅胶柱层
析分离 己烷2乙酸乙酯洗脱得 个单一组分化
合物  1和 1 ∀
砂仁  乙醇于室温下浸提得提取
物 二氯甲烷2水萃取 得脂溶部分 1
水蒸气蒸馏出挥发性成分 二氯甲烷萃取残液 
得不挥发脂溶成分 硅胶层析分离 己烷2
乙酸乙酯2甲醇梯度洗脱 分得化合物 
1 ∂ 1和 √  1 ∀
3 鉴定
化合物 ∂ 无色结晶  ∗  ε 
        
  ∀  ≥        
     
 ∀   ≤⁄≤2≤⁄⁄∆ 1 
  1 1 2 11 
3 国家自然科学基金资助项目 2
## 中国中药杂志 年第 卷第 期
附表 砂仁挥发油化学成分 
 化 学 成 分 含量  化 学 成 分 含量
 蒈烯22 1  Β2白菖考烯Β2 1
 樟烯 1  匙叶桉油烯醇∏ 1
 Β2蒎烯Β2 1  异匙叶桉油烯醇ισο2∏ 1
 月桂烯 1   2桉油素 2  
 柠檬烯 1  葑酮  
 罗勒烯 1  樟脑  
 香桧烯 1  桃金娘醛  
 蒈烯22 1  龙脑乙酸酯  
 Α2蒎烯Α2 1  Χ2松油醇乙酸酯Χ2 1
 聚伞花烃 1  香叶醇酯 ∞∞ 1
 紫苏烯 1  香叶醇酯  1
 Β2侧柏酮Β2∏ 1  橙花叔醇 1
 枯铭醇∏ 1  倍半桉油脑∏ 1
 土荆芥油素 1  Β2檀香醛Β2 1
 香旱芹酮√ 1  Β2檀香醇乙酸酯Β2 1
 ∆2榄香烯∆2 1  Β2檀香醇Β2 1
 Α2杜松烯Α2 1  Α2香柠烯醇乙酸酯 1
 Χ2依兰烯Χ2∏∏ 1 Α2
 Β2榄香烯Β2 1  蒎莰酮 1
 ∆2芹子烯∆  1  Β2杜松醇Β2 1
 Β2丁香烯Β2 1  芳樟醇 1
 Α2香柠烯Α2 1  龙脑 1
 长叶烯 1  Α2松油醇Α2 1
 Β2金合欢烯χισ2Β2 1  马鞭草酮√ 1
 Α2布黎烯Α2∏ 1   1
 绿花烯√ 1  Σ2依兰醇Σ2∏∏ 1
 Β2没药烯Β2 1  芹子烯醇2222 1
 Β2杜松烯Β2 1  Α2檀香醇Α2 1
 Α2白菖考烯Α2 1  Α2香柠烯醇Α2 1
注 ≠  ∗ 来自 ƒ  ∗ 来自 ƒ和 ƒ  ∗ 来自 ƒ和 ƒ  序号为各部分峰号 ≈ 含量是根据 ƒ
∗ ƒ所占量及 ≤ 各峰含量综合计算
2 11 1 2 ∀鉴定 ∂ 为香草
酸 即 2甲氧基 2羟基苯甲酸≈ ∀
4 砂仁油 ≤2  ≥联用分析
砂仁油 1硅胶柱层析 己烷 己
烷2乙醚及乙醚分步洗脱 ×≤ 合并为 份 ƒ
11   ƒ 11   ƒ
     ƒ      ƒ
     ∀将上述 ƒ ∗ ƒ分别进行
≤2 ≥ 联用分析电离能 ∂ 源温  ε 
≥∞2石英毛细管柱 ∀根据计算机检索和核查
标准图谱及有关资料≈ ∗  共鉴定  个化合
物 检出量为   化学成分见附表 ∀
 参考文献
 中国药典 一部  
 吴征镒等 新华本草纲要第一册 上海 上海科技
出版社  
 方洪钜等 中草药   
 林级田等 中草药   
 章淑隽等 药物分析杂志   
 中国质谱学会 香料质谱图集 
 ≠ ≠∏≥  ×  
≤∏ ×
 余竞光等 药学学报      

 )  ) 收稿
## 中国中药杂志 年第 卷第 期