全 文 ：为 wv q{ °ª#ªp t o其 • ≥⁄为 t qw h ∀
2 q6 稳定性试验 取样品溶液 o精密吸取 y ˏ进
样 o每 u §测定 t次 o共测定 x次 o测定结果表明 }栀
子苷的峰面积积分值的平均值为 yxtuwz o其 • ≥⁄
为 s q| h ∀
2 q7 加样回收率试验 精密称取已测得含量的样
品 s .t ªo分别精密加入栀子苷对照品溶液适量k含
栀子苷 u qwuw °ªl o按样品制备方法制备供试液 o测
定并计算回收率 ∀结果见表 t ∀
表 t 样品中栀子苷回收率试验结果
样品中含量
r°ª
测得量
r°ª
回收率
r h
ξ
r h
• ≥⁄
r h
w qv|w y q{y| tsu qt
w qv{t y q{{s tsv qt tst qz u qsw qv{y y qz{t |{ q{
w qv|| y q{|t tsu q{
注 }栀子苷对照品加入量均为 u qwuw °ª
2 q8 样品测定 分别取各不同产地样品溶液 o用
s qx Λ°微孔滤膜过滤 o精密吸取对照品溶液与样品
滤液各 ts ˏo注入高效液相色谱仪 o按上述色谱条
件 o以外标法测定并计算样品含量 ∀结果见表 u ∀
3 讨论
3 q1 测定结果表明各样品栀子苷含量都高于 t{ .s
°ª#ªp t o符合 usss版5中国药典6k一部l栀子项下
要求 o但不同产地栀子生品中栀子苷含量差异较大 o
其中以浙江温州的为最高 o浙江杭州 u号样品次之 o
江西南昌的最低 ∀
表 u 不同产地栀子生品中栀子苷含量测定结果k ν € wl
编号 样品产地 ξr °ª#ªp t • ≥⁄r h
t 浙江杭州 t号 vu q{ t qu
u 浙江杭州 u号 wv q| u qw
v 浙江宁波 v| qu v qz
w 浙江新昌 ws qt u qx
x 浙江温州 ww qu t qu
y 江西南昌 uv qx u qs
z 江西鹰潭 wt qu w q{
{ 江西上饶 vw qz u qv
3 q2 笔者曾试验了加热回流法 !渗漉法 !超声法提
取样品 o结果 v种方法无显著性差异 o因此选用简便
易操作的超声法提取样品 ∀
3 q3 在用高效液相色谱法测定栀子苷时 o发现乙腈
2水系统ktxΒ{xl比甲醇2水系统kuxΒzxl分离效果更
好 o且具有出峰快 !分析时间短的特点 ∀
≈参考文献 
≈t  中国药典 q一部 qusss qust q
≈u  聂凌云 o曹 红 o刘文尧 o等 q反相高效液相色谱法测定复方茵
陈注射液中栀子甙的含量 q药物分析杂志 ot||z otzkyl }wtv q
≈v  童玉懿 o章观德 o相乐和彦 o等 q栀子及其制剂中栀子甙的高压
液相色谱分析 q中国中药杂志 ot|{| otwkwl }vy q
≈责任编辑 袁桂京 
商品砂仁的质量评析
丁 平 o刘军民 o徐鸿华
k广州中医药大学 o广东 广州 xtswsxl
砂仁为常用的中药材 o具有化湿开胃 !温脾止
泻 !理气安胎等功效 o临床应用较为广泛 o据5药物出
产辨6载 }/产广东阳春县为最 o以蟠龙山为第一 ∀0前
人曾对砂仁及其混伪品进行过系统的研究 o并对其
有效成分作了分析≈t ∗ x  o但由于砂仁需求量大 o市
≈收稿日期  usst2sz2vt
≈基金项目  国家/九五0攻关项目k|y2|sv2su2swl
≈通讯作者  电话 }ksusl{yyw{ytw
售商品仍然较混乱 o以劣充优的现象比比皆是 ∀因
此 o为了了解市场商品砂仁的应用情况 o我们收集了
全国 us个地区 uz份市售的砂仁样品 o并对其质量
进行了分析 ∀研究结果表明 o各个地区所销售的砂
仁质量不一 o有些地区甚至销售的是伪品 o而有些则
是不成熟或存放久的劣质品 ∀为了保证砂仁的临床
用药 o砂仁的质量问题急待解决 ∀本研究在商品调
查及性状鉴别的基础上 o对其主要成分挥发油进行
了外观形态及气相色谱的分析 o为制定砂仁的质量
#y{z#
第 uz卷第 ts期
ussu年 ts月
中 国 中 药 杂 志
Χηινα ϑουρναλ οφ Χηινεσε Ματερια Μεδιχα
∂ ²¯ quz o‘²qts
’¦·²¥¨µqoussu
标准及建立砂仁的生产基地提供了客观的依据 ∀
1 材料与试剂
uz份样品均为市售 o经作者鉴定结果见表 t o凭
证标本存于广州中医药大学中药资源研究室 ∀所用
试剂均为分析纯 ∀醋酸龙脑酯对照品为中国生物制
品检验所提供 ∀
2 方法与结果
2 q1 商品药材的性状及挥发油的形态 按生药
学常规方法进行性状鉴定 o挥发油提取按 usss年版
5中国药典6 o结果见表 u ∀
表 t uz份砂仁商品的来源鉴定
编号 来源
„t ∗ t{ 阳春砂 Αµοµ υ µ ϖιλλοσυ µ (其中 Αtw中伪有长序砂仁)
Αt| 海南砂 Αµοµ υ µ λονγιλιγυλαρε
Αus 绿壳砂 Αµοµ υ ϖιλλοσυ µ √¤µq ξαντηιοιδεσ
Αut 印度砂仁 Α . συβυλατυ µ (常见混伪品)
Αuu 长序砂仁 Α . τηψρσοιδευ µ (常见混伪品)
Αuv 小豆蔻 Ελετταρια χαρδαµοµ υ µ (少见混伪品)
Αuw 益智 Αλπινια οξψπηψλλα (少见混伪品)
Αux 草豆蔻 Αλπινια κατσυ µ αδαι (少见混伪品)
Αuy 草果 Αµοµ υ µ τσαο2κο(少见混伪品)
Αuz 爪哇白豆蔻 Α . χοµ παχτυ µ k少见混伪品l
表 u 砂仁商品来源 !主要性状特征 !挥发油含量及其形态特征
编号 样品 商品销售地 收集时间 挥发油形态 挥发油含量r h 主要性状特征
„t 净砂仁 成都荷花池 t||{2tu 液态 o无色透明 w quz 全为种子 o味淡
„u 阳春砂k种子l 广东阳春春湾 t|||2st 液态 o无色透明 w qys 种子饱满 o味浓
„v 阳春砂 广东阳春春湾 t|||2st 液态 o无色透明 w qst 果实饱满 o味浓
„w 阳春砂k壳l 广东阳春春湾 t|||2st 液态 o淡黄色 s q{u 果壳
„x 砂仁 成都市售 t||{2tu 液态 o无色透明 v quz 果实较 o味淡
„y 砂仁 云南市售k产自缅甸l t||{2tu 液态 o无色透明 w qss 果实较大 o味淡
„z 阳春砂 广东阳春蟠龙 t||{2ts 液态 o无色透明 w qvx 果实饱满 o味浓
„{ 砂仁 厦门市售 t||{2sx 凝固 o乳白k上下l v qwx 净种子 o味淡
„| 砂仁 广东梅州 t||{2sx 凝固 o淡黄色 v quv 色灰暗 o味淡
„ts 砂仁 江苏淮阴 t||{2sx 凝固 o淡黄k下层l u q|v 净种子 o色暗
„tt 砂仁 海南海口市售 t||{2s| 液态 o淡黄 v qys 果实较小 o味淡
„tu 砂仁 广州清平市场 t||{2s| 凝固 o白色 w qus 果实较小 o味淡
„tv 砂仁 广西南宁市售 t||{2s| 片状 o白色 v q{| 果实各样 o掺伪
„tw

砂仁

广州广宁罗岗

t||z2s|

液 !固两层

w qsu

淡黄 o果实色暗 o
较小
„tx 砂仁 云南昆明市售 t||{2sx 液态 o淡黄色 w qtx 果实较瘪 o味淡
„ty 砂仁 广东佛岗 t||{2s| 液态 o无色透明 v q|x 果实较 o味淡
„tz 砂仁 云南西双版纳市售 t||{2sx 液态 o无色透明 w qus 果实较大 o味淡
„t{ 砂仁 云南文山市售 t||{2s| 液态 o淡黄色 v q{s 果实较小 o味浓
„t| 砂仁 昆明菊花村药市 t||{2sx 液态 o无色透明 w qtu 果实在 o味淡
„us 绿壳砂 云南基诺山 t||{2sx 液态 o无色透明 v q{s 果实较小 o味淡
„ut 印度砂仁 广州市售 t||{2s{ 液态 o淡黄色 w qvu 色灰 o三棱明显
„uu 长序砂仁 成都荷花池 t||{2tu 凝固状 o白色 w qut 果实长形 o味浓
„uv 小豆蔻k种子l 广州市售 t||{2s{ 液态 o淡黄色 v qz{ 色黄白 o无软刺
„uw 益智k种子l 广州佛岗 t|||2ts 液态 o白色 s qzs 色棕 o无软刺
„ux 草豆蔻k种子l 广州市售 t||{2s{ 淡黄 o透明 v qxs 形态大 o易区别
„uy 草果k种子l 云南市售 t||{2s{ 淡黄 o透明 t qxy 形态大 o易区别
„uz 爪哇白豆蔻k种子l 进口 t||z2s{ 液态 o无色透明 u q{s 黄白色 o无软刺
2 q2 气相色谱条件 岛津 Š≤  ≥2± °xsss型气相
质谱联用仪 o样品以适量乙醚溶解供分析用 ∀ ⁄…2t
石英毛细管色谱柱kvs ° ≅ s qux °°l ~进样口温度
uxs ε o接口温度为 uvs ε ~载气为氦气 o流速为 t qv
°#°¬±p t ~柱压为 {s ®°¤o分流比 ws ∗ |sΒt o进样
量为 t qs ˏ~升温程序 }柱温 ys ε x ε #°¬±
p t
ψ tvs ε
u ε #°¬±p t
ψ tys ε x ε #°¬±
p t
ψ uvs ε o可达到较好分离
效果 ∀峰面积以归一化法计算各化合物的相对含
量 ∀ ∞Œ源kzs √¨l o双灯丝 o质量范围 °#½p tws ∗ wss
#z{z#
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全程扫描 o扫描间歇 t qs ¶∀其主要成分的气相色谱
分析见表 v o表 w ∀
3 小结
3 q1 从收集到的市售样品来看 o商品砂仁的主流为
阳春砂及云南引种的阳春砂 o而绿壳砂及海南砂资
源非常少 ∀混伪品较多的为长序砂仁 !印度砂仁 o同
时在市场销售的净砂仁中尚发现有其它混伪品k见
表 tl o且多为种子 o挥发油含量测定也较低 ∀因此
做为药材商品 o净砂仁这种形式应严格取缔 ∀同时
从表 u中可看出 o市售各样品外观性状和所提取出
的挥发油形态各异 o外观干瘪颜色较淡的挥发油含
量较低 o说明市售商品砂仁的质量极其不稳定 o来源
变化差别较大 ∀
3 q2 挥发油是砂仁的主要有效成分 o从挥发油的形
态可看出 o市售商品的质量千差万别 o而我们在同一
采地k广东省阳春l采收的砂仁样品则油的形态及主
成分等基本稳定 o为液态 !无色 o而其它商品有的为
淡黄色 !有的放置出现片状结晶析出 !甚至有些出现
液固两层等现象 o主成分变化也较大 ∀气相色谱分
析表明 o砂仁与常见混伪品挥发油中所含的主要成
分差别较大 o砂仁挥发油中主成分为醋酸龙脑酯 o而
常见混伪品长序砂仁主成分则为樟脑≈y  o印度砂仁
主成分为油酸 o其他混伪品小豆蔻 o爪哇白豆蔻等 o
则分别以松油醇 !桉油醇等为主 o以此可进行区别 ∀
表 v 商品砂仁主要成分的气相色谱分析
样品
主要成分含量r h
桉油醇 樟脑 冰片 醋酸龙脑酯
„t u qsy tz qxu tx qss ty qz{
„u tv q|t z quy w{ qzt
„v tw q{s { qxy xv qxy
„w ty q|{ tv qz{ wv qys
„x tw qxs ut qzz v quy wx qv|
„y ty q{{ tu qwu ys qu
„z tx q{| ts qv| yu qx{
„{ v{ q{u vu qtx t q{|
„| vs qsw vs qyv u qsw
„ts vt qxx t{ qsv z qxu
„tt s qx{ ut qtt xw qzv v qz{
„tu s quz ts qsx yt qyz v q|u
„tv tu qvx yt quy w qvx
„tw us qxz w{ q{x tw qvz
„tx tx qvt tz q{y v q|y
„ty tz q{v | qys ww q{u
„tz { q{| vu q{y wy qt|
„t{ t{ qxt tu q{v w{ qws
„t| tw q|{ ux q|t wx qs|
„uss qvu
表 w 商品砂仁的混伪品主要成分的气相色谱分析
样品
主要成分含量r h
桉油醇 樟脑 冰片 醋酸龙脑酯 油酸 Α2松油醇 石竹烯氧化物 异竹烯
„ut v q{t t qv{ u qy| w qut vu qyt
„uu vz qv{ ty qsy ty q||
„uv tu qvt s quv s qvv vu q|u
„uw t qzv y quv x quv tt qxy
„ux tw qst t qt| s qwz s qtx t| qzv
„uy wu qws s qt|
„uz xy qzu s qvx s qvv
由以上分析可看出 o目前市场销售的砂仁 o质
量参差不一 ∀因此为了保证商品砂仁的质量 o必须
建立规范化的商品药材种植基地 o只有在稳定生产
基地的基础上进行质量研究 o药材质量标准的制定
才具有一定稳定性和可靠性 ∀
≈参考文献 
≈t  陈毓亨 o童玉懿 q我国姜科药用植物研究 ) ) ) t q砂仁的原植物
和生药鉴别 q中药材科技 ot|{v okyl }u{ q
≈u  赖茂祥 o陈世文 o方 鼎 o等 q山姜属伪品砂仁的形态研究 q中国
中药杂志 ot|{| otwkxl }uyz q
≈v  林级田 o陈新荣 o张建强 o等 q西双版纳阳春砂仁与广东阳春砂
仁精油化学成分研究 q中草药 ot|{| ousk{l }x q
≈w  余竞光 o孙 兰 o周立东 o等 q中药砂仁化学成分研究 q中国中药
杂志 ot||z ouukwl }uvt q
≈x  曾元儿 o胡冬生 o丁 平 o等 q砂仁药材质量标准研究 q中国中药
杂志 ot||| ouwkttl }yxt q
≈y  丁 平 o杜景峰 o魏 刚 o等 q砂仁与长序砂仁挥发油化学成分
的研究 q中国药学杂志 ousst okwl }uvx q
≈责任编辑 袁桂京 
#{{z#
第 uz卷第 ts期
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