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期 刊 ：中国中药杂志 1992年 17卷 01期 页码：34.

关键词：甜菊；

摘 要 ：<正> 目前中药制剂中多用蔗糖作矫味剂,然而实践中发现,①液体中药制剂,一般情况下多呈酸性,而蔗糖在酸性环境中不稳定,甜味降低,从而导致蔗糖的用量大,成本增高。②蔗糖对于中药制剂是有选择性的,在补益药剂中较易显出甜味。而在清热解毒类及收涩类药剂中则效果甚微。⑧蔗糖本身有增加血糖浓度的

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