期 刊 ：中国中药杂志 1959年 5卷 05期 页码：226.
关键词：山药；
摘 要 ：<正> 河南新乡孏┌⒚舷亍⑽孪亍⑽溱斓鹊?为旧屬怀庆府治,该地長期大面积种植地黄、山药、牛夕、菊花四种药材,且质量卓越故有四大怀药之称。在怀药中又以地黃、山药声誉尤著。谨將山药栽培方法簡介如下。怀山药(Dioscorea bataus Decnb)为薯(?)科(Dioscoreaqeae)多年生宿樱植物。春季由塊根生出不定芽,長成新蔓,蔓長可达10尺左右,呈紫绿色,有缠绕性。叶对生有長柄,叶片为心臟形先端尖銳,近似箭头形,網