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山药块茎富锌的栽培技术



全 文 :干岩研生境特点及物候观察
四川省中医药研究院药物种植研究所 谢贤明
结初 实盛花盛
干岩研为婴粟科 e o即 d a li s t o m e n t e l l a F r a n c h ·
的全草 ,能清热解毒 、 止血止痛 ,具有 良好的镇痛作
用 。 民间用于治疗胃痛等症 ,效果十分显著 。 近年市
场用药量 日趋增大 ,野生资源濒子枯竭 。 我所在调查
的基础上将其引种至人工荫蔽棚内种植获得成功 。
本文就其生境特点及物候观察简述于后 。
1 形态特征
干岩研为多年生草本 ,高 1 0 c m一 50 c m ;主根
圆锥形 , 肉质 ,灰黄色 ,长 7 c m ~ 1 1 c m ;茎单一或丛
生 ,倾斜或直立 ;三 回羽状复叶 ,小叶片多分裂为 3
片 ~ 5 片 ,先端钝 圆或微尖或 3 裂 ,根生叶柄较长 ,
向四周披散 ;茎叶均密被白色茸毛 ;总状花序顶生 ,
苞片披针形 ,被白毛 ,警片 2 片 ,浅绿黄色 ,被稀疏 白
毛 ;花瓣黄色 , 朔果长条形 ,黑色有光泽 。
2 生境特点
干岩研野生分布海拔 60 m一 1 o 0 m , 多生于
地势险要的石灰岩缝或悬岩陡壁的凹岩处 。 既需要
周围有较多灌乔木林覆盖的阴湿冷凉环境 , 又要有
一定弱光照射 。 生长中需要适当水分但又惧雨水直
淋 。 正午强光直射或雨水直淋易涝的地方不能生长 。
所需土壤多为微碱性腐殖质土 , 质地粘重且酸性土
壤生长极差 。 四川省金佛山麓千佛岩一带海拔 70
m ~ 80 o m
; 年平均气温 1 6 . 5 ℃ , 绝对最高气温 39
℃ ;绝对最低气温 一 3 . 7 ℃ , 相对湿度 81 % ; 年降雨
量 1 1 51 . 4 m m 。 中山地形 , 陡峭的石灰山岩纵横交
错 ,森林植被覆盖率较大 。 此地有野生干岩研分布 ,
但分布系数极小 ,分布区域狭窄 。低海拔暖热地带和
高寒山区极少有分布 。在其适宜的生境条件下 ,干岩
砰生长良好 ,并行有性繁殖完成其生活周期 。
3 物候观察
针对干岩研较特殊的生态环境 , 进行了种子直
播及野生苗移植 ,其物候期见表 1 。
表 1 干岩砰播种和移植物候观察
栽培 蔷奇纂岩篡抽 茎 孕 育 开初 盛 初
秋播 10一 10 11一 30 12一 15 蔚i漂06一 10 0 6一 11 06一 21
野苗 03一0 1 04一 05
移植
}:

;; 05一 30 05一 30 06一 10 06一 06 0 6一 20
4 讨论
干岩研采用人工荫蔽棚下高垅栽培是野变家种
的较好途径 ,也可用种子繁殖或育苗移栽 。种子发芽
率为 5 % 。 从播种至出苗盛期 ,夏播约 4 个半月 ,秋
播约个多月 , 从播种至抽茎初期 ,夏播约 8 个多月 ,
秋播约 7 个月 ,夏播结实较好 ,秋播较差 。 民间习惯
在干岩研抽茎初期采全草入药 。 因此在适宜的环境
条件下进行人工栽培并以收商品干岩研为 目的 ,应
采用秋播为宜 。
( 1 9 9 7

0 5

2 2 收稿 )
山药块茎富锌的栽培技术
中国农业大学园艺学部 (北京 1 0 0 0 9 4 ) 赵 冰
山药块茎中微量元素含量的高低是影响其药效
的重要因素之一 , 尤其是锌元素 , 它具有增进食欲 、
保持性腺机能稳定等作用 。 我们通过有效的栽培技
术大幅度提高了山药块茎中锌的含量 。 根据研究 , 叶
面喷施方法是一项行之有效的技术 。具体办法是 :在
山药的块茎生长盛期 (出苗 60 d 后 ) ,向山药叶面喷
施含有尿素的硫酸锌溶液 ,其配方为 1 o 0 m g / L
e o (N H Z ) 2 + 2 0 0 0 m g / L z n s o
; · 7H ZO
,喷施标准是
一翻一扣 ,全株喷透 1遍 ,每株每次喷 10 m L ~ 120
m L 溶液 ,每隔 7 d 喷 1 次 ,连续喷 7 次 , 喷施时间宜
选择晴天傍晚时候 ,喷雾时应边喷边振摇喷雾器 , 以
免溶液沉淀 ,使喷雾的浓度不匀 。 结果表明 ,采用此
法能使山药块茎锌的含量从平均 n . 4 m g k/ g 增加
到 20 . 1 m g / k g 左右 (干物质含量 ) ,提高了近 1 倍 ,
大大增强了山药的药效 。
( 1 9 9 7

0 9

1 5 收稿 )
, 赵 冰 男 , 1 9 9 7 年 6 月究方向为山药根际营养 。 著有《
.
3 4 2
·
中国农业大学植物营养系 ,获得农学博士学位 。技术 )}( 金盾出版社出版 , 19 98 年 ) , 并发表论文现为中国农业大学园艺学部讲师
, 研
6 篇 。