全 文 ：石 刁 柏 氨 基 酸 成 分 的 研 究
厦门市药品检验所 ( 3 6 10 12 )
泉州市第一医院
福建省医药管理局
陈继草
林必杰
林岩香
石刁柏A s P a r a g o s o f f ie f” a lf s L . 系 百合
科夭门冬属多年生草本植物 , 原产于欧洲后传人美
洲 , 我国新疆西北部有野生 , 其他地区多为栽培 。
石刁柏未出土的嫩茎 , 俗称芦笋 , 营养价值很
高 , 素有 “ 蔬菜王 ”之称 , 适于加工制成峨头 供 出
口 , 换汇率较高 。
为解决芦笋罐头生产中大量下脚料 ( 主要为茎
皮 ) 的综合利用 , 我们将其制成制剂与泉州市第一
医院皮肤科 、 内科血液病组 , 泉州市医科所 、 泉州
市堆头厂等单位协作 , 在临床上用于牛皮癣和白细
胞减少症的治疗 , 获得较好疗效 , 对 80 例牛皮癣患
者的治疗 , 近期总有效率达95 纬 , 其中痊愈和显效
率达 3 6 . 2 5写 ,有效率 5 8 . 7 5% ,其疗效可与免疫抑制
等疗法媲美。 对 90 例白细胞减少症的治疗 均属 显
效〔 1 , 2 〕。
据文献记载 , 石刁柏块根中含有卜谷田醇 , 美
洲获契皂贰元 ( s a r s a s a p o g e n i n ) 及 1 1种山体化合
物〔 3〕 。 在根 、 茎 、 叶 、 花 、 果皮 、 种子中还 含有
黄酮类化合物 , 天门冬酞胺 , 香豆精 、 胡萝 卜素 、
芸香试 、 谷酞甘肤 , 肤酶 , 松柏试 , 白屈菜酸以及
维生素 C 等成分〔`一的 。
我们在石刁柏的化学成分研究中见其还含有大
量氨基酸 , 而文献中对其具体种类和数量尚未见报
道 。 为此对石刁柏的氨基酸成分进行了分析。
1 样品的制备
1
.
1样品 I : 取新鲜石刁柏的嫩茎和其茎皮以 80 O C
以下烘千 , 粉碎成2D 目粗粉 , 取粗粉 10 09 加 10 倍量
蒸馏水煮沸 30 m i n , 过滤 , 残渣再加 5 倍量蒸馏水
再煮 2次 , 合并滤液 , 水浴浓缩至 1 : 2 ( 生药 :
水 ) , 加入 2 倍量 95 %乙醇 , 搅匀 、 静置过滤 , 滤
除沉淀 , 减压蒸馏回收乙醇 , 挥尽乙醇后 , 提取液
加适量蒸馏水调整总量至 2 0 m l , 将其通过 7 32 型
强酸性阳离子义换树脂 , 水洗后以 5 %氨水洗脱至
对荀三酮反应微弱为止 。 合并洗脱液 , 水浴浓缩至
每毫升含 1 9原生药 , 备用 。
1
.
2 样品 1 : 取新鲜石刁柏嫩茎 , 捣烂 , 压榨取汁
备用。
2 方法
仪器 : 日立一 835 型氨基酸自动分析仪 。
条件 : 柱径 2 . 6一 15 o m m , 柱温 5 3 O C , P H 2 . 2 。
进样量 : 5 0卜l 。
3 结果
见表 。
表 石刁柏中氮基酸及其含里
氨基酸名称
天门冬氨酸
苏 氨 酸
丝 氨 酸
谷 氨 酸
脯 氨 酸
甘 氨 酸
丙 氨 酸
眯 氨 酸
撷 氨 酸
甲硫氨酸
异亮氨酸
亮 氨 酸
酩 氨 酸
苯丙氨酸
赖 氨 酸
组 氨 酸
精 氨 酸
总氨基酸
样品 I ( m g / l o o m g生药 ) 样品 1
( m g / ] 0 0 m l )
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参 考 文 献
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10 8