全 文 ：几种易混种子类中药的扫描电镜鉴别
河北医学院生药学教研室 石家庄
河北医学院电镜室
张淑华 李连怀 刘振 通 常广敬
王 丽
摘要 用扫描电镜对几种易混中药酸枣 仁和积拱子 、 韭菜子和葱子 、 芥子和芸苔子的表面进行了
扫描鉴别。结果表明 酸枣仁表面有许多不规则的凹窝 , 权棋子表面却有许多乳头状突起 韭菜 子
种皮细胞不规则形或多角形 , 外壁附有角质突起 , 葱子种皮细胞多角形 , 可见胞间联丝 , 芥子 种
皮细胞类多角形 , 垂周壁厚且外突 , 芸苔子种皮细胞多角形 , 垂周壁薄 , 微突出 , 外壁内凹外被
网状角质纹理 。
关钻词 扫描电镜鉴别 酸枣仁 积棋子 韭菜子 葱子 芥子 芸苔子
酸枣仁和积棋子 、 韭菜子和葱子 、 芥子和芸苔子在外形和颜色上很相似 , 不易区分 , 故
在购销和临床应用中容易出现混淆现象 , 尤其是有些种类功能上很不相同如酸枣仁具有养肝
宁心 、安神作用 ,而积棋子却有止渴除烦 、 清湿热 、 解酒毒的作用 , 如果在临床使用中出现混
淆现象 , 轻则延长病程 , 重则会出现中毒等不良症状 , 给病人带来痛苦 。 为了进一步地 区别
它们 , 保证临床用药安全有效 , 本研究用扫描电镜观察了它们表面的不同特征以资鉴别 。
材料与方法
材料 实验所用种子购于石家庄市医药公司。
酸枣仁 鼠李科酸枣 ‘ “ “‘ 。 。 的种子 , 积棋子
鼠李科积棋 。 了 的种子 。 。 韭菜子 百合科韭菜 玄 ! “
一 的种子 几。 葱子 百合科葱 的种子 。 芥子
十字花科白芥 ‘ 夕‘ 的种子 。 芸苔子 十字花科油菜 ‘ 。 。 ‘
、 的种子 。
方法 实验用种子在 ℃温度下干燥 。 先用水 芥子和芸苔子除外 清洗 次 , 再 用
无水乙醇清洗 次 , 千燥后将材料粘在铜板上 , 用一 型离子镀膜机镀膜 。 在一 扫
描电镜下进行种子表面表扫 。 加速电压 。
电镜扫描结果
酸枣仁和积棋子〔, , 〕
酸枣仁 种皮外表皮栅状细胞表面观呈圆多角形 、 排列紧密 、 壁甚厚 , 胞 腔 小。 扫描电
镜下可见其为椭圆形 图 , 。 因种子表面附有较厚的角质层 , 局部放大表面只 见 到 不
规则的凹窝 图 , 。 积棋子 种皮外表皮栅状细胞表面观多角形 , 表面 有 许 多 绒
毛状突起 。 扫描电镜下可见其为扁圆形 , 一端微凹 , 表面有许多圆形小 白点 图 , 。
局部放大只见表面 附有均匀而较厚的角质层 , 圆形小白点即乳头状突起 , 乳 头状突起即绒
毛状突起 , 尖端露出角质层外方所致 图 , 。
韭菜子和葱子〔, 〕
韭莱子 种皮表皮细胞表面观为不规则形、 多角形 。 扫描电镜下可见其为三角状扁卵形 ,
隆起面有不规则的皱纹 , 还能见到平行的纹理 图 , 。 局部 放 大可见种皮细胞 不 规则
形 , 多角形 , 垂周壁薄内陷 , 外壁外方附有角质突起 图 , 。 葱 子 种皮表皮细胞
, 。 ,
《中草药 》 年第 卷第 期
厚 、 外突形成网脊 , 外壁内陷形成网眼 图 , 。 芸苔子 种皮表皮细胞 表 面 观 棕
色 , 多角形 。 扫描电镜下可见其为近球形 , 表面有较大的网状纹理 图 , , 。 局 部 放 大
可见种皮表皮细胞多角形 , 垂周壁较薄 , 外突形成网脊 , 外壁内陷形成网眼 , 外壁外方有网
状角质纹理 图 , 。
结论 与讨论
儿组易棍种子类中药电镜表面扫描的主要区别点 见表 。
表 几组易混种子类中药电镜表面
扫描的主要区别
区别点 种皮细胞形状 垂周壁特征
酸枣仁
权棋子
种子表面附着的细小泥沙颗粒 , 很 不
易清洗掉 , 实验用水清洗后又用无水乙醇清
洗 次 , 从照片上看仍不够彻底 , 今后应
进一步改进清洗方法或者选用刚从果实上取
出的 种 子固定 , 实验用葱子 即是未污 染 的
新鲜材料 , 照片比较理想。
韭菜子 不规则形 、 壁薄 、 微内陷
多角形
参 考 文 献
葱 子 多角形 壁厚 、 微内陷
可见胞间联 丝
芥 子
芸苔子
炎多角形
多角形
壁厚 、 外突
壁薄 、 微突出
表面 特常
有许多不
规则凹窝
有许多乳
头状突起
平行的纹
理 , 外壁附
有角质突起
细小网状纹
理 , 外壁外角
质 层较均匀
细小网状纹理
较大的网状纹
理 , 外壁外被
网状角质纹理
中国医学科学院药物研究所 , 等 中药志 第二版 。
北京 人 民卫生出版社 , ‘ 峨、 峨
、 、
凌 云 , 中国中药杂志 , , 通 一
一 一 收稿
布 一 石 , 、 , , 二 乌 一 一 一一一 一一上接第 页 果尚可以看出 , 种倍性水平板蓝根均有较高的多糖含量 , 但四倍体在各个时期均 偏 低
左右。 在板蓝根制剂生产中 如板蓝根注射剂、 板蓝根冲剂 多用乙醇沉淀除去多糖 , 说明
多糖成分仅是其活性成分之一 , 为了充分利用这一资源 , 改进大青叶和板蓝根制剂的工艺显
然是必要的。
为了评价 个倍性水平的板蓝根 , 还比较了游离氨基酸和水解氨基酸 , 表 所列结 果 表
明选育出的这个高产品系氨基酸组成与原二倍体基本相同 , 但总氨基酸含量比原二倍体增加
了 , 其币脯氨酸增加幅度最大。
十字花科板蓝根的品质评价尚无可靠的理化指数 , 作者还将采用药理学方法 进 一 步 评
价 。
参 考
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戴富宝 , 等 药学学报 , 玉 ,
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