全 文 ：广 西 植 物 Guihaia　Jan．２０１４,３４(１):１３０－１３４　　　　　　　　　　 http://journal．gxzw．gxib．cn　
DOI:１０．３９６９/j．issn．１０００Ｇ３１４２．２０１４．０１．０２５
刘世彪,谭秀梅,彭小列,等．绞股蓝种子油的提取、成分分析和急性毒性实验[J]．广西植物,２０１４,３４(１):１３０－１３４
LiuSB,TanXM,PengXL,etal．Extraction,compositionanalysisandacutetoxicitytestofseedoilofGynostemmapentaphyllum[J]．Guihaia,２０１４,
３４(１):１３０－１３４
绞股蓝种子油的提取、成分分析和急性毒性实验
刘世彪１∗,谭秀梅１,彭小列１,杨　鹏１,吕江明２
(１．吉首大学 植物资源保护与利用湖南省高校重点实验室,湖南 吉首４１６０００;２．吉首大学 医学院,湖南 吉首４１６０００)
摘　要:以石油醚为提取剂、料液比为１∶７,进行单因子和正交试验及急性毒性实验.结果表明:超声波辅助
提取绞股蓝种子油的最适工艺条件为提取的温度６０℃、功率２００W和时间５０min,此条件下种子油提取率为
２８．１３％;绞股蓝种子油的密度为０．８９５g􀅰mLＧ１、折光值１．５１８nD２０、酸值０．８５和皂化值１８０．２mgKOH􀅰gＧ１、
碘值１３５．７gI２􀅰１００gＧ１,为优良的干性油;绞股蓝种子油含有１０种脂肪酸成分,主要为亚麻酸(８０．４９％)、油酸
(８．０５％)、亚油酸(７．０８％)、硬脂酸(１．７９％)和棕榈酸(１．２８％),不饱和脂肪酸质量分数达总脂肪酸的９６．４８％;
以剂量６５mL􀅰(kg􀅰d)Ｇ１的绞股蓝种子油灌胃小鼠,在连续１４d的实验期内,没有发现小鼠的中毒症状和死
亡现象.初步判定绞股蓝种子油无急性毒性,有望作为营养保健油源进一步开发.
关键词:绞股蓝;种子油;理化性质;脂肪酸组成;急性毒性实验
中图分类号:Q６４６．４　　文献标识码:A　　文章编号:１０００Ｇ３１４２(２０１４)０１Ｇ０１３０Ｇ０５
Extraction,compositionanalysisandacutetoxicity
testofseedoilofGynostemmapentaphylum
LIUShiＧBiao１∗,TANXiuＧMei１,PENGXiaoＧLie１,YANGPeng１,LÜJiangＧMing２
(１．KeyLaboratoryofPlantResourcesConservationandUtilizationofHunanProvince,JishouUniversity,
Jishou４１６０００,China;２．CollegeofMedical,JishouUniversity,Jishou４１６０００,China)
Abstract:Basedonpetroleumetherasextractionsolventandratioofmaterialtosolution１∶７,theultrasonicＧassisted
extractionprocessonseedoilofGynostemmapentaphyllumwasoptimizedbysinglefactortestandorthogonaltest．
TheoptimalultrasonicＧassistedconditionswereasfolows:extractiontemperature６０℃,ultrasonicpower２００Wand
extractiontime５０min,underwhichtheextractionrateofseedoilcouldreach２８．１３％．Physicochemicalpropertiesof
theseed oilincluding density,dioptre,acid value,saponification valueandiodine value wererespectively
０．８９５g􀅰mLＧ１,１．５１８nD２０,０．８５,１８０．２mgKOH􀅰gＧ１and１３５．７gI２􀅰１００gＧ１,whichrevealedthatG．pentaphyllum
seedoilwasafinedryingoil．GCＧMSanalysisrevealedthattherewere１０kindsoffattyacidsinG．pentaphyllum
seedoil,andthemassfractionwerelinolenicacid(８０．４９％),oleicacid(８．０５％),linoleicacid(７．０８％),stearicacid
(１．７９％)andpalmiticacid(１．２８％)．Theunsaturatedfattyacidsaccountedfor９６．４８％oftotalfattyacids．Inthe
acutetoxicitytest,adoseof６５mL􀅰(kg􀅰d)Ｇ１ofseedoilwerefiledintomice’sstomach,andnoevidentpoisoning
symptomsandanimaldeathweredetectedafter１４dcontinuousobservation,whichpreliminarilyindicatedthatG．
pentaphyllumseedoilwasofnontoxicity,andexpectedtobedevelopedasaresourceofhealthoil．
Keywords:Gynostemmapentaphyllum;seedoil;physicochemicalproperty;fattyacidcomposition;acutetoxicity
收稿日期:２０１３Ｇ０８Ｇ２８　　修回日期:２０１３Ｇ１２Ｇ２６
基金项目:国家自然科学基金(３１２６００３９);湖南省科技计划项目(２０１２NK３１００);湖南省高校产业化培育项目(１０CY０１５).
作者简介:刘世彪(１９６５Ｇ),男(土家族),湖南保靖人,博士,教授,从事资源植物学研究,(EＧmail)liushibiao_１＠１６３．com.
∗通讯作者
　　绞股蓝(Gynostemmapentaphyllum)为葫芦科
多年生草质藤本植物,又名小苦药、五叶参、七叶参、
七叶胆、遍地生根等,主要分布于我国秦岭以及长江
以南地区,因体内富含人参皂苷类成分而被称为
“南方人参”和“第二人参”.绞股蓝入药具有明显的
降血压、滋补保健、抗癌防衰、增强体质和改善脂质
代谢等功能(史琳等,２０１１),是著名的药食两用保健
植物,生产上得到了多方面的开发利用.绞股蓝为
雌雄异株植物,其雌株所产生的种子主要作为繁殖
育苗的种源,相关的研究较多(赵瑜等,２００７;彭小列
等,２０１１;甘赞琼等,１９９３),但有关种子主要化学成
分研究则未见报道.绞股蓝种子成熟后含有油脂,
我们通过单因子试验和正交设计,探讨了超声波辅
助提取法提取绞股蓝种子油的最优条件,用GCＧMS
技术分析了其油脂的脂肪酸成分,并用昆明小鼠测
试绞股蓝种子油的急性毒性,检验其食用安全性,以
期为绞股蓝种子的开发利用提供基本数据.
１　材料与方法
１．１材料
成熟的绞股蓝(Gynostemmapentaphyllum)果
实于２０１１年１２月１２日采自于湖南省吉首市河溪
乡婀娜村,晾干越冬,于２０１２年４月３日搓去果皮,
选取成熟饱满的种子用于实验.在６０℃干燥箱中
将绞股蓝种子烘干４８h至衡重,然后用粉碎机粉碎
至粒度约１．０mm,置于干燥器中.
小白鼠:健康的昆明种小白鼠购自于湖南斯莱
克景达实验动物有限公司(许可证号SCXK(湘)
２００９Ｇ０００４).体重(２０±２)g,雌雄鼠数量各半.
１．２试剂和仪器
甲醇、９５％乙醇、乙醚、正已烷、石油醚(沸程６０~
９０℃)、浓盐酸、NaOH、KOH、KI,使用试剂均为分
析纯.阿贝氏折射计、GCＧMSＧQP２０１０气相色谱－
质谱－电脑联用仪(日本岛津公司),配 NIST０５标
准质谱、RE５２Ｇ９９旋转蒸发器、FAＧ２００４电子分析天
平、LD２５ＧZ低速自动平衡离心机、KQＧ２５０DB型数
控超声波清洗器.
１．３实验方法
１．３．１种子油的提取及理化性质测定　参照刘举等
(２０１３)的提取方法,在以石油醚为提取剂、料液比
１∶７的条件下,采用单因子试验探讨超声波辅助提
取法提取绞股蓝种子油的最优条件.将精密称取的
１０g种子粉碎原料(m)置于１５０mL带塞的试剂
瓶,加入７０mL石油醚浸提１２h.设定超声波清洗
器的温度和功率,将试剂瓶置于清洗槽中进行油脂
的超声提取.到设定时间后,将试剂瓶中的提取液
及原料渣转入离心管,以３０００r􀅰minＧ１的速度离心
４min,将上清液转入旋转蒸发器中进行油脂浓缩.
将蒸馏瓶中的油脂置于５０℃干燥箱３h,以除去油
脂中残留的溶剂.种子油在干燥器中冷却至室温,
称重,得油脂重量m１.平行实验３次取平均值.
提取率(％)＝m１/m×１００％
通过单因子试验初步得到提取温度、功率和时
间３个参数的大致范围,在此基础上确定每个因素
的３个水平,设计三因素三水平正交试验L９(３３),
优化绞股蓝种子油提取的工艺参数.按照中国药典
«脂肪与脂肪油检验法»测定油样的理化性质.实验
重复３次,取平均值.
１．３．２种子油的成分分析　绞股蓝种子油甲酯化的
方法参照胡开封等(２００６)文献:称取油样０．２g,转
入２０mL的容量管中,加１mL乙醚Ｇ正己烷(２∶１)
的溶液,再加入１mL０．５mol􀅰LＧ１氢氧化钠Ｇ甲醇
溶液,摇匀,加水至刻度,静置３０min,取上层清液
进行GCＧMS测定.
GCＧMS条件:色谱柱为 RTXＧ５MS弹性石英
毛细管柱(３０m×０．２５mm×０．２５μm);柱温为５０
℃(５℃ min)→２４０℃(２min);载气为 He;载气流
量为２mL􀅰minＧ１;气化室温度为２２０℃;连接线温
度为２３０℃;进样量０．５μL;分流比为４０∶１;溶剂
延迟４min;离子源温度为２００℃;电离方式为EI,
电子能量７０eV;质量扫描范围为３０~５００u.质谱
条件:电离方式为电子轰击EI,电子能量为０．９kV,
扫描范围１８~５０μm.采用峰面积归一化法定量,
测得油脂中各脂肪酸的相对含量.
１．３．３小鼠的急性毒性实验　参照刘世彪等(２０１１)
方法进行.将挑选的健康昆明种小白鼠,分为实验
组和对照组,每组２０只,雌雄数量各半.在灌胃前
１６h,对小鼠禁食而不禁水.实验组以最大耐受量
的油脂灌胃,首次剂量０．８mL,６h后的第二次灌胃
剂量０．５mL,折合成小鼠灌胃体积６５mL􀅰(kg􀅰
d)Ｇ１或灌胃剂量５８．１８g􀅰(kg􀅰d)Ｇ１.对照组同时
灌以同体积的蒸馏水.灌胃后两组的雌雄鼠分笼饲
养,饲养条件一致,自由饮水,饲以公司配套的固体
饲料,保持室温２５℃.连续观察并记录小鼠１４d
的生长活动及死亡情况,其中每隔７d称重１次.
１３１１期　　　　　　　　　刘世彪等:绞股蓝种子油的提取、成分分析和急性毒性实验
２　结果与分析
２．１绞股蓝种子油的提取率和理化性质
２．１．１提取温度对绞股蓝种子油提取率的影响　在
以石油醚为提取剂、料液比１∶７的基础上,设置超
声波辅助提取的条件为超声功率２００W、超声时间
４０min,考察不同超声温度对种子油提取率的影响.
所提取的绞股蓝种子油呈亮黄色,有香味.随着温
度升高,种子油的提取率也增高,不过后期提取率的
增高幅度有所减少,如提取温度为３０,４０,５０,６０,７０
℃时,提取率分别为２４．８７％、２５．４３％、２６．５４％、
２６．７８％、２６．８６％.出于对成本及效率的综合考虑,
认为５０℃为最佳提取温度.
２．１．２提取功率对绞股蓝种子油提取率的影响　在
设定提取温度５０℃、提取时间４０min条件下,显示
了绞股蓝种子油的提取率与不同超声功率作用的关
系,即种子油的提取率随着超声功率的增加而有所
增加,但２５０W以后上升幅度较小.如提取功率为
１５０、２００、２５０、３００、３５０ W 时,提 取 率 分 别 为
２４．８７％、２５．１５％、２５．４０％、２５．５２％、２５．６０％,取２５０
W为最适提取功率.
２．１．３提取时间对绞股蓝种子油提取率的影响　在
设定提取温度５０℃、超声功率２００W 的条件下,显
示了超声提取时间对种子油提取率的影响.当提取
时间分别为３０、４０、５０、６０、７０min时,提取率分别为
２４．８８％、２５．６７％、２５．７６％、２５．８３％、２５．８４％.这些
数据表明种子油的提取率是随着超声波的处理时间
加长而逐渐提高的,但４０min后的提取率增加幅度
是递减的,且７０min与６０min相近.考虑到成本
等因素,确认４０min为最适提取时间.
２．１．４正交试验优化　在绞股蓝种子油提取过程中,
提取温度、提取功率和提取时间是影响油脂得率的
重要因素,以该三因素为变量的正交试验设计及结
果如表１所示,其方差分析结果见表２.
正交试验结果表明,影响超声波辅助提取绞股
蓝种子油因素的大小顺序为RC＞RA＞RB,即提取
时间＞提取温度＞提取功率.表５方差分析表明,
超声提取时间和温度对提取率的影响达显著水平
(P＜０．０５),由此确定其优化水平为 A３和C３,而提
取功率对提取率几乎无影响,从经济角度考虑,选
B１.因此,绞股蓝种子油的最适超声提取优化组合
为A３B１C３,即提取温度６０℃,提取功率２００W,提
表１　绞股蓝种子油提取正交试验及结果
Table１　Orthogonalarraydesignmatrixandresultsfor
optimizingseedoilextractionfromG．pentaphyllum
编号
No．
温度 (℃)
Temperature
功率 (W)
Power
时间 (min)
Time
空列
Empty
提取率 (％)
Extractionrate
１ １(４０) １(２００) １(３０) １ ２０．１１
２ １ ２(２５０) ２(４０) ２ ２４．３９
３ １ ３(３００) ３(５０) ３ ２４．９１
４ ２(５０) １ ２ ３ ２３．９８
５ ２ ２ ３ １ ２６．３２
６ ２ ３ １ ２ ２１．３１
７ ３(６０) １ ３ ２ ２７．８０
８ ３ ２ １ ３ ２３．２７
９ ３ ３ ２ １ ２７．５０
K１ ２３．１４ ２３．９６ ２１．５６ ２４．６４
K２ ２３．８７ ２４．６６ ２５．２９ ２４．５０
K３ ２６．１９ ２４．５７ ２６．３４ ２４．０５
R ３．０５ ０．７０ ４．７８ ０．５９
表２　正交试验结果的方差分析
Table２　Varianceanalysisoforthogonaltest
差方来源
Sourcesof
variation
离差平方和
SS
Sumof
squaresof
deviations
自由度
DF
Degreeof
Freedom
均方 MS
Mean
square
F值
Variance
ratio
显著水平
ConspicuＧ
ousness
A １８．１１ ２ ９．０６ ３１．２４ 显著
B ０．８７ ２ ０．４４ １．５２ 不显著
C ３７．８５ ２ １８．９３ ６５．２８ 显著
误差Error ０．５７ ２ ０．２９
总和 Total ５７．４０
　F０．０５(２,２)＝１９．００,F０．０１(２,２)＝９９．００．
表３　绞股蓝绞股蓝种子油理化常数
Table３　Physicochemicalcharacteristicsof
seedoilfromG．pentaphyllum
密度
Density
(g􀅰mLＧ１)
折光值
Indexof
refraction
(nD２０)
酸值
Acidvalue
(mg
KOH􀅰gＧ１)
皂化值
Saponification
value
(mg
KOH􀅰gＧ１
碘值
Iodinevalue
(gI２􀅰
１００gＧ１)
０．８９５ １．５１８ ０．８５ １８０．２ １３５．７
取时间５０min.在此条件下验证种子油的提取率,
３次重复的平均提取率为２８．１３％.
２．１．５绞股蓝种子油的理化性质　表３显示,绞股蓝
种子油的相对密度较低,说明油脂相对分子质量小,
不饱和度高.种子油折光值１．５１８高于多数植物油
的折光率,显示其不饱和脂肪酸含量较多.０．８５mg
KOH􀅰gＧ１的酸值低于油菜籽油和大豆油等,表明油
中游离脂肪酸含量较低,油脂质量较好.１８０．２mg
KOH􀅰gＧ１的皂化值低于一般油脂,说明游离脂肪酸
含量较低.１３５．７gI２􀅰１００gＧ１的碘值相对较高,说
明种子油中含有的不饱和脂肪酸较多,品质较好,但
会影响贮存的稳定性.
２３１ 广　西　植　物　　　 　　　　　　　　　　　　　　３４卷
图１　绞股蓝种子油的总离子流图
Fig．１　TotalionchromatogramoftheseedoilfromG．pentaphyllum
表４　绞股蓝种子油的脂肪酸成分
Table４　FattyacidcompositionsoftheseedoilfromG．pentaphyllum
峰号
PeakNo．
保留时间
TR(min)
化合物
Compound
分子式
MF
相似度 (％)
Similarity
相对含量 (％)
Relativecontent
５ １３．３８０ 十六酸甲酯 C１７H３４O２ ９７ １．２８
６ １７．１７１ ９,１２Ｇ十八碳二烯酸甲酯 C１９H３４O２ ９７ ７．０８
７ １７．３００ ９Ｇ十八碳烯酸甲酯 C１９H３６O２ ９７ ７．６８
８ １７．３９２ １６Ｇ十八碳烯酸甲酯 C１９H３６O２ ８８ ０．３７
１０ １７．８２１ 十八酸甲酯 C１９H３８O２ ９８ １．６４
１１ １８．０７５ 十八酸甲酯 C１９H３８O２ ８９ ０．１５
１２ ２０．６４８ ６,９,１２Ｇ十八碳三烯酸甲酯 C１９H３２O２ ９５ ７５．４７
１３ ２０．７３２ ６,９,１２Ｇ十八碳三烯酸甲酯 C１９H３２O２ ９２ １．５０
１４ ２１．２５６ ９,１２,１５Ｇ十八碳三烯酸甲酯 C１９H３２O２ ８９ ３．５２
１６ ２１．５６３ 二十碳烯酸甲酯 C２１H４０O２ ９２ ０．７２
１７ ２２．０７１ 二十酸甲酯 C２１H４２O２ ９２ ０．３０
１８ ２２．４１７ 二十碳四烯酸甲酯 C２１H３６O２ ９０ ０．１４
２０ ２６．０２０ 二十二酸甲酯 C２３H４６O２ ９０ ０．１４
表５　绞股蓝种子油的急性毒性实验
Table５　AcutetoxicitytestoftheseedoilfromG．pentaphylluminmice
组别
Group
性别
Gender
动物数
Micenumber
起始体重
Firstweight
(g)
７d体重
Weightafter７d
(g)
１４d体重
Weightafter１４d
(g)
死亡数
Numberofdeath
中毒反应
Poisoningresponse
实验组
Testgroup
对照组
Controlgroup
雄 １０ １９．８±０．５ ２９．６±１．４ ３１．８±１．５ ０
雌 １０ ２０．２±０．８ ２９．９±１．５ ３１．５±１．６ ０
雄 １０ １９．９±０．８ ２９．４±１．２ ３１．４±１．８ ０
雌 １０ ２０．１±０．５ ３０．２±１．８ ３２．１±１．４ ０
无明显中毒反应,
活动正常,内脏正常
２．２绞股蓝种子油的脂肪酸组成分析
采用GCＧMS分析绞股蓝种子油甲酯化后的脂
肪酸成分,得到了图１所示的样品总离子流图.经
过NIST０５的质谱数据库检索,确认绞股蓝种子油
的脂肪酸种类及相对含量如下(图１,表４).
图１显示绞股蓝种子油中共检测出２０个峰,其
中峰面积较大、所代表脂肪酸成分的相对含量大于
０．１％的有１３个峰.表４显示了它们分别代表１０
种脂肪酸成分.各种脂肪酸的相对含量从高到低依
次为:６,９,１２Ｇ十八碳三烯Ｇ酸甲酯 (αＧ亚 麻 酸,
７６．９７％),十八碳烯酸(油酸,８．０５/％)、９,１２Ｇ十八碳
二烯酸(亚油酸,７．０８％)、９,１２,１５Ｇ十八碳三烯酸(αＧ
亚麻酸,３．５２％),十八酸(硬脂酸,１．７９％)、十六酸
(棕榈酸,１．２８％)、二十碳烯酸(花生烯酸,０．７２％)、
二十酸(花生酸,０．３０％)、二十碳四烯酸(花生四烯
酸,０．１４％)和二十二酸(山嵛酸,０．１４％).其中饱
３３１１期　　　　　　　　　刘世彪等:绞股蓝种子油的提取、成分分析和急性毒性实验
和脂肪酸(棕榈酸、硬脂酸、花生酸和山嵛酸)占总脂
肪酸的质量分数为３．５１％,不饱和脂肪酸(亚麻酸、
油酸、亚油酸、花生烯酸和花生四烯酸)占总脂肪酸
的质量分数为９６．４８％,不饱和脂肪酸与饱和脂肪酸
的比例为２７．５∶１.
２．３绞股蓝种子油的小鼠急性毒性实验
将６５mL􀅰(kg􀅰d)Ｇ１的体积剂量的绞股蓝种
子油灌胃小鼠后,１４d的连续观察记录表明,各组
小鼠活动正常,体重增加较为均衡,没有明显的中毒
症状,也没有死亡的现象发生(表５).实验期满时
处死小鼠,进行大体解剖,没有发现肺、肝、胃、肠、肾
脏等主要器官产生可见的异常变化.按«保健食品
检验与评价技术规范(２００３版)»的急性毒性分级标
准(黄雨三,２００３),为无毒级.
３　结论与讨论
在以石油醚为溶剂、料液比为１∶７时,超声波
辅助提取绞股蓝种子油的最佳提取条件为提取温度
６０℃,提取功率２００W,提取时间５０min.在此条
件下,绞股蓝种子油的提取率可达２８．１３％,这种含
油率水平是较高的.绞股蓝种子油中的饱和脂肪酸
占３．５１％,其中硬脂酸的相对质量分数仅为１．７９％,
而不饱和脂肪酸总量达９６．４８％,与饱和脂肪酸的比
例为２７．５∶１,接近于３０∶１.尤其是亚麻酸质量分
数达８０．４９％,这超过了亚麻籽油中的亚麻酸含量,
且绞股蓝种子油中的亚油酸质量分数也达７．０８％,
两种总量达８７．５７％.亚油酸是人体必需的脂肪酸,
它和亚麻酸等多不饱和脂肪酸对人体具有多种生理
功效(王萍等,２００８),极受人们的重视,如优质的茶
籽油中的亚油酸含量为８．０５％,油酸８１．６２％,棕榈
酸和硬脂酸分别为８．４９％和１．８４％(吴小娟等,
２００６).但茶籽油与绞股蓝种子油相比,硬脂酸含量
相当,却缺乏了亚麻酸这一重要的功能性成分.又
如油 菜 籽 油 富 于 油 酸 (６９．５４％)和 亚 油 酸
(１５．７０％),但亚麻酸的含量只有８．４５％(沈明星等,
２００９),远低于绞股蓝种子油中的亚麻酸,可见绞股
蓝种子油的品质是优良的.同时,绞股蓝种子油的
折光值和碘值较高,属优良的干性油.绞股蓝种子
油对小鼠的急性毒性实验表明,在剂量为６５mL􀅰
(kg􀅰d)Ｇ１时,连续１４d小鼠没有表现出明显的中毒
症状和死亡现象,因此初步判定其无急性毒性.综
合来看,绞股蓝种子油具有生产开发的潜力,精炼后
可以作为优质的营养保健植物食用油.
参考文献:
黄雨三．２００３．保健食品检验与评价技术规范实施手册[M]．北
京:清华同方电子出版社:１７７－１８８
GanZQ(甘赞琼),LiF(李锋),WeiX(韦宵),etal．１９９３．Studies
onpropagationofGynostemmapentaphyllum(绞股蓝繁殖试验
研究)[J]．Guihaia(广西植物),１３(１):８４－８６
HuKF(胡开峰),HouXY(侯秀云),GongYT(宫玉婷),etal．
２００６．AnalysisofphysicalＧchemicalpropertiesandfattyacid
compositionsofHibiscustrionumL．seedoil(野西瓜苗种子油
理化性质和脂肪酸成分分析)[J]．FoodSci(食品科学),２７
(１１):４５５－４５６
LiuJ(刘举),ChenJF(陈继富)．２０１３．Extractionofseedoiland
fattyacidanalysisfromfourspeciesinMagnoliaceae(木兰科四
种植物种子油的提取及脂肪酸成分分析)[J]．Guihaia(广西
植物),３３(２):２０８－２１３
LiuSB(刘世彪),LüJM(吕江明),LiuZX(刘祝祥),etal．２０１１．
Studyonextraction,compositionanalysisandacutetoxicitytest
onseedoilofSaviasplendens(一串红种子油的提取、成分分
析及其急性毒性研究)[J]．JChinCerOilsAss(中国粮油学
报),２６(９):６－５９
PengXL(彭小列),WangSS(王莎莎),LiuSB(刘世彪),etal．
２０１１．Effectsoftemperatureandplantgrowthregulatoronseed
germinationofGynostemmapentaphyllum(温度和植物生长调
节剂对绞股蓝种子萌发的影响)[J]．HunanAgricSci(湖南农
业科学),１９:２８－３０
ShenMX(沈明星),WuTD(吴彤东),ChenFS(陈凤生),etal．
２００９．EffectsofreturningstrawtofieldonfattyacidcomposiＧ
tionandkeycommercialqualityofrapeseed(稻草还田对油菜籽
脂肪酸组成和主要品质的影响)[J]．ActaAgricJiangxi(江
西农业学报),２１(１２):１７－１９
ShiL(史琳),ZhaoH(赵红),ZhangLY(张璐雅),etal．２０１１．
AdvancesinstudiesonthepharmacologicaleffectsofGynostemＧ
mapentaphyllum(绞股蓝药理作用研究进展)[J]．DrugEval
Res(药物评价研究),３４(２):１２５－１２９
WangP(王萍),ZhangYB(张银波),JiangML(江木兰)．２００８．
Researchadvanceinpolyunsaturatedfattyacid(多不饱和脂肪酸
的研究进展)[J]．ChinOilsFats(中国油脂),３３(１２):４２－４６
WuXJ(吴小娟),LiHB(李红冰),PangY(逄越),etal．２００６．
AnalyseoffattyacidscompositionintheseedsofC．japonica
andC．oleiferaAbel(山茶和油茶种子中脂肪酸的分析)[J]．
JDalianUniv(大连大学学报),２７(４):５６－５８
ZhaoY(赵瑜),XiaoYP(肖娅萍)．２００７．EffectsongerminaＧ
tionandgrowthofseedling withdifferenttreatmentsfor
seedsofGynostemmapentaphyllum(不同处理对绞股蓝种
子萌发的影响)[J]．ChinTradHerbDrugs(中草药),３８
(１１):１７２４－１７２５
４３１ 广　西　植　物　　　 　　　　　　　　　　　　　　３４卷