全 文 ：广 西 植物 G u i h a i a s ( 3 ): 2 59一 2 6 1 . 10 88 。 25 9
木薯良种二竺 “ 南植 1 8 8” 引种试验简报
林 荣 王润珍 张燕玲
( 广西植物研究所
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( G u a n g x i I n s t i t u t e o f B
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摘要
现长势好 ,
良品种 .
关键词
本文报道木薯良种 “ 南植 18 8 “ 引种试验的初步结果 。 在桂林种植 “ 南植 18 ” 品 种表
结薯早且多 , 薯肥大等丰产性能 , 产量明显高于本地品种 . 是 很有发展前途的木薯优
木薯 ; 南植 18 ; 引种
木薯 M a : sh o t e s即 l e n 考a C r a n t z 为重要的淀粉作物 , 用途广泛 。 可在南 北 纬 3 0度内种
植 。 它耐旱 、 耐膺 、 粗生易种 , 和红薯 、 马铃薯并称为世界三大薯类 I ` J 。
广西地处亚热带 , 气侯温和 , 雨量充沛 , 丘陵山地多 , 适宜种植木薯 。 我区种植木薯面
积约 20 万公顷 , 年产干片约 50 万吨 〔“ 〕 , 单产低 / , 发展我区木薯生产 , 采用良 种 是提高单产
的有效措施 。 为此 , 我所于 19 8 7年初从华南植物研究所引进木薯优良品种 “ 南植 1 8 8 ” , 经试
种的初步结果表明 , “ 南植 18 8” 品种长势好 , 产量明显高于本地品种 , “ 南植 18 ” 平均单
株鲜薯重 5 . 8公斤 , 本地对照品种为 1 . 9 75 公斤 , 增产 1 93 . 幻% 。 可 见 “ 南 植 1 8感” 品种是很
有发展前途的木薯优良品种 。
材 料 和 方 法
1 9 8 7年初从广州华南植物研究所木薯研究组引进该所从哥伦比亚国际热作中心引进无病
毒木薯试管苗经该所多年试验研究 , 筛选出 “ 南植 1 8 8, 木薯 优 良品种的少量种茎 。 于 1 9 8 7
年 4月 20 日种植 , 由于试验材料少 , 以株为单位采用对 比法排列 , 用本地品种作对照 , 株距
O
。
9米 , 行距 l 。 2米 。 四周保护行种植本地品种木薯 。 按一般田间管理 , 于 1 9 8了年 1 月 20 日进
行收获计算产 量和干薯的品质测定 。
试验地设在广西桂林雁山广西植物研究所试验场 。 广西桂林 雁 山 位 于广西北部 , 北纬
25
O
n 产
, 东经 1 10 0 1 2, , 属中亚热带气候 。 据气象观测 , 年平均温度为 1 9 . 2 ℃ , 极端最高温为
4 0℃ , 极端最低温为 一 6 ℃ 。 冬季有霜冻 。 月平均 气 温 高 于 20 ℃有 6 一 7 个月 , 年 降 雨量
唐高凤同志参加试验工作 , 薯品质分析由葛开玉同志测定 , 华南植物研究所提供试验材料 , 特此致谢 。
260 广 西 植 物 8卷 ·
为 1 8 6 5 . 7毫米 , 年相对湿度为 78 % 。 牛壤为砂页岩发育而成的酸性红壤 , p H值为 5 . 。一 6 . 0 ,
土壤有机质含量少 , 碳氟比例偏低 , 磷钾含量也低 。
试 ’验 结 果
一 、 生长特性
4 月 2 0 日种植的 “ 南植 1 8 8,
生长期分枝 3一 4 次 , 长势好 ,
枝叶繁茂 , 叶片 ·不易脱落 , 测量
10 株平均株高达 3 . 7 米 , 主茎粗
为 3 。 51 厘米 ; 而本地品种于 7 月
下旬开始第一次分枝 , 全生长期
分枝 1一 3次 , 平均株高 3 . 39 米 ,
茎粗为 2 。 ” 厘米 ( 见表 1 ) 。
品种于 6 月下句至 7 月下句第一次分枝和开始形成薯 ,
表 1 品种间生长特征比较
试种地点 ~ :兄 种 …
_ 株 高
匕迷土 茎 粗( 厘米 ) 主茎数( 条 ) 分枝层数( 层 )
广西桂林雁
山广西植物
研究所
对 照
( 本地品种 ) 3
.
39 2
.
9 9
.
9 一 1一 3
南 植 1 8 8 ! ’ 3 . 7 7 3 . 5 1 3 . 0 { 3 一 4
. . , 户 . . . 曰 .
. . . , .
. . . . -
抹有鉴 犯
“ 南植 1 8 8 ” 品种在桂林种植 , 以 6
一 8 月间生长最快 , 植株高度月平均增
高 7 6 . 2 0一 1 0 7 . 4 0厘米 , 茎增粗 0 。 7 0一
1
.
04 厘米 (见图 ) , 由于这 期间气温均在
25 ℃以上 , 有利 于木薯生 长 , 应加强田
间管理 , 以提高产量 , 10 月以后植株生
长逐渐缓慢 。 冬至开始霜冻 , 因此在 n
月下旬必需及时收获 , 以免受害 。 若于
3 月下旬种植 “ 南植 1 8 8 ” 品种 , 出苗后
遇到气温下降 , 易受冻害 , 因此在广西
北部种植 “ 南植 1 8 8 ” 品种以 4 月 中 , 下
句春植为宜 。
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图 “ 南植 18 8 ” 品种的植株年周期生长情况
二 、 产 t 和品质
“ 南植 1 8 8 ” 品种具有结薯早而多 , 薯肥大等良好结薯特性 。 单株平 均 结薯数 21 条 ; 本
地品种为1 1 . 4条 , 增多84 . 21 % 。 产量高 , 单株平均鲜薯重 5 . 8公斤 ; 本地品种为 1 . 9 75 公斤 ,
增产 1 93 。 6 7% 。 收获指数为 0 . 5 7 , 即每公斤 鲜茎 , 地下可结鲜薯 0 . 57 公斤 (见表 2 ) 。 “ 南植
1 8 8” 品种每公顷种植 7 5 0 0株计算 , 鲜薯产量可达 43 50 0公斤 , 是一个高产品种 。
表 2 木 薯 品 种 间 产 量 比 较
试 · 种 地 点日曰 ’ .…`品 · …撮秘决趣;纽{涵丝 一垫一广西桂林雁山 }凡灿 。洪 { , 1 . 4 … , . 9 7 5 { 。 . 6 6。 … 。 . 5 4`。 西植物研究 、
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3 期 林荣等 : 木薯良种— “ 南植 1 8 8’ 引种试验简报 261
n 月份收获取样分析结果表明 (见表 3 ) , “ 南植 1 8 8” 品种的干薯率为 40 . 78 % 。 淀粉含
量高 , 干薯肉淀粉含量为 9 4 . 0 0 % , 纤维素含量为 2 . 10 % , 属优质品种 。
表 3 薯 肉 品 质 比 较
种 植 地 点 沐 丫 种 {干薯率 ( ` ) …灌跳 1嘿护
广 西 桂 林 雁 山
广西植物研 究 所
对 照
( 本地品种 ) 4 1
_
5 2
南 植 x 8 8 { 4 0 . 7 8
{
…理二…一} 9 ` · 。。 …
木薯含有氢氰酸对人畜有害 , 氢氰酸含量多寡可 区分为甜味种和苦味种两大类 , 前者氢
氰酸含量较后者为少 , 氢氰酸含量受品种 、 栽培条件及气候 因子等影响 。 皮部含量高 , 肉质
部低 。 氢氰酸含量在 s o p p m 以下时不具毒性 , 50 一 8 0 p p m 者稍有害 , 80 一 1 0 0 p p m则应注意 ,
10 0 p p m 以上具危险性 [ ` l 。 “ 南植 1 8 8” 品种的氢氰酸含量在 S Op p m左右 , 属于 低 毒品种 。
“ 南植 1 8 8 ” 品种的试 种 结 果 表明 , 它具有适应性强 , 植株生长快 , 高产优质等优良性
状 。 桂林地区年平均气温 虽然较低 , 冬季寒冷 , 但月平均气温在 20 ℃以上有 6 一 7 个月 , 可
以 满足木薯生长和结薯的需要 , 只要掌握好种植时期 , 加强管理和适时收获 , 作为一年生作
物栽培可获得较高的产量 , 若在广西南部种植可望获得更高的产量 。 因此 , “ 南植 18 8, 是很
有发展前途的木薯优良品种 , 适宜在广西各地种植 。
参 考 文 献
〔 1 〕 潘士钊编著 , 19 7 9 , 食用作物 。 中国书局印行 , 8 53 一9 03
〔 2 〕 广西日报广告科编 , 1 9 8 7 : 国内新兴的木薯综合开发基地。 广西 日报 12 月 4 日