全 文 ：广 西 植 物 G u s h a认 11 ( s ) : 27 4一 2于7 . A u g . 1 9 02
罗汉果果实病害观察初报 ,
周志权 廖咏梅 李 锋
(广西植物研究所 , 桂林 5 41 0 0 6 )
摘要 经初步研究 , 罗汉果果实病害主 要 有炭疽 病 ( C o l l e t o t r e` h o m 夕 l o e o s夕o r o` `d e :
( P
e n z ) aS e e )
、 黑斑病 ( 通 I t e r ” 。 ar t e n u i s N e s s ) 和腐烂病 ( F “ s o r 了u m 五e t e or 矽 o r “ 拼
N es s ) 3 种 , 它们多见于成熟期前后 。 其中炭疽病为害期长 , 危害严 重 , 在果实成长过程中 . 可
用 70 万甲基托布津 1 00。一 150 0倍液来防治 。
关键词 . 罗汉果 ; 果实病害
主产于桂北地区的广西名产罗汉果 , 其经济价值体现在果实的数量和品质上 , 但果实常
会发生病害 , 特别是在采收前后 , 较严重地影响其经济效益 , 为避免这种情况的出现 , 减少
经济损失 , 我们观察了罗汉果果实病害 , 现将工作的结果总结如下 :
一 、 材 料
试验用罗汉果取 自所内种质 资源圃和荔浦县试验基点等地 , 70 %甲基托布津和 75 %百菌
清的可湿性粉剂均是 日本进口 。 马铃薯葡萄搪琼脂培养基 ( P D A ) 。
二 、 方法与结果
从 1 9 8 5一 1 9 8 8年 , 我们对本所罗汉果种质资源圃和试验基点等地的罗 汉果 、 以及采收后
贮藏期间的罗汉果 , 进行了果实病害的观察 , 病原菌的分离和鉴定 , 发现罗汉果果实病害主
要有炭疽病 、 黑斑病和腐烂病 8 种 , 其中以炭疽病为害期长 , 危害性最大。
<一 > 炭应摘
1
. 症状 : 炭疽病病斑主要发生于果实 , 较少见于叶。 幼果受害 , 慢慢就停止发育 , 逐渐
变黑 、 干枯 , 果实生长后期和贮截斯尤为常见 , 、 病斑往往发生在果实的蒂部 , 有时顶部或其
附近也有发生 , 一般扩展不快 , 但条件适合也可迅速发展 , 病害侵入果肉 , 还危及种子 , 若
受害严重 , 则该果失去经济价值 。 病斑初期黄褐色 , 后期黑褐色 , 长有黑色轮纹状小黑粒 ,
即病菌的子实体 , 潮湿时病部可见桔红色粘质物 , 刮取镜检可见大量分生抱子 。
2
. 病原 : 取田间已发病的罗 汉果果实 , 用常规组织分离法进行分离 〔’ 】 , 在 P D A培养基
上培养 7 天 ( 2 5℃ ) , 然后观察和镜检 , 菌落先是灰白色 , 3 天后 自中心开始逐 渐 变 灰黑
色。、 直径达 15 一3 3m m , 菌丝较稀蔬 , 有时产生分生泡子盘 , 很少见刚毛 , 但直接从病果 刮
取的分生抱子盘上可见许多褐色刚毛 , 没 有 发 现 菌 核 。 分 生 抱 子 梗 无 色 , 较 短 , 不分
隔 , 尺度为 6 。 6一1 。 4 x 2 。 9一 4。 1林m , 上生 分生 抱 子 , 分 生 抱子大小 是 8 。 3一19 。 7 x 3 。 1
一 4 。 4卜m , 多为圆筒形 , 有的稍弯曲 , 有的一端稍细 , 常见 1 一 2 个油点 , 分生袍子萌发时
于一端或两端产生芽管 , 芽管顶端或形成次生抱子 , 或形成附着抱 , 附着袍多为椭圆形 , 大
小为 7 。 1一 1 0 x s 。 8一 8 。 6林m 。
这工作是在周广泉副研究员指导下进行 , 封宇和腾帆同志参与部分工作 , 特此致谢1
3 期 周志权等 :梦汉果果实病害观察初报 2 76
取其抱子悬浮液对罗汉果果实进行针刺接种或伤口接种 , 经 5 一 8 天保湿培养 , 果实接种
点上已有明显症状 ,分离后可得到与接种时的同样病原体。 根据病菌的培养特性和形态特征 ,
我们认为该病病原是胶抱炭疽菌 12 ’ ` ’ ` ’ l ( oC j le 一o t r `c h。。 夕lo e o s夕o r `o ide s ( p e n z ) s a c e ) 。
3
。 发生特点 :
①发生期长 : 从果实开始形成直到果实烘烤或加工前 , 就是说整个果期都有可能发生 ,
应该经常检查 , 一有病果就立即剪除 , 并开始预防 。
②与品种的关系 : 据观察 , 不 同品种的发病率也有差异 , 如收获时调查 , 拉江果的发病
率为 1 5 . 6 3% , 而青皮果的仅为 9 。 59 % ; 另外还发现 , 青皮果也比长滩果的抗病 性 强 , 长
滩果果实容易得病 。
③收果的天气和晾果环境 : 如果采收时是阴雨天 , 重雾或露水未干 , 果实来不及晒干表
皮 ; 或晒果环境潮湿 , 通透性较差 , 均可诱使果实大量发病 , 如收后放在铝桶没有晾干的 ,
经 2 天病果率就有 7 。 8% 。
④与伤 口的关系 : 采收和贮藏期间造成伤口 , 而又没有及 时 剔 除 病果 , 也会诱发炭疽
病 , 我们从荔浦基点运回来的病烂果中 , 就有 20 %左右被炭疽菌侵染 。
4
. 防治试验 : 据初步观察 , 果实将近成熟时发病较多 ,我们在罗汉果种质 资源圃里 , 选
择果实成熟期施药 , 按当时各畦有果多少分为 3 区 , 每区 3 一 4 畦 , 其 中 2 区分别用 70 % 甲
基托布津 1。。O倍液 , 75 %百菌清 1 0 0 。倍液喷雾 , 另一区喷以清水作对照 。 用药 前 先 将 有症
状的果实摘掉 , 施药后每隔 7 天及在最后一次采收果实时 ( 1 个月 ) , 分别检查 其 中 病 果
率 , 结果见表 1 。
表 1 不同药剂防治罗汉果果实炭疽病试验统计表 1 9 8 7年 10 月一 11月
处 了 天 检 查 14 天 检 查 } 30 天 检 查 累 计
理
病果 总果 病果 防 病果 总果 病果 防 病果!总果病果 防 病果 总果 病果 防数 数 率 效 数 数 率 效 数 }数 率 效 数 数 率 效
(个 ) (个 ) (终 ) (耳) (个 ) (个 ) (拓 ) (万) (个 ) {(个 ) (多 ) (万 ) (个 ) (个 ) (万 ) (万 )
托布津 1 3 1 62 8 。 0 2 4 6 。 14 1 5 2 3 1 6 。 4 9 56 。 0 6 2 6 9 2 。 9 6 1 . 13 3 0 46 2 6 。 4 9 52 。 8
百菌清 1 1 92 11 . 96 1 9 。 68 3 8 30 2 1 2 。 58 1 4 。 8 3 3 5 7 5 。 2 6 29 。 50 52 4 5 1 1 1 。 53 16 . 1 5
C K 3 5 2 35 1 4
。
8亏 2 2 1 4 9 14 。 7 7
} 一 }
5 6 7 7
。
4 6;
1 一 62 4 5 1 1 3
。
7 5
备注 , 施药期在 10 月 U 日
由表 1 可见 , 托布津的防治效果 ( 52 . 8% ) 比百菌清的 ( 1 6 . 15 % ) 要好 , 并 且 在观察
时限内 ( 1 个月 ) , 距施药时间愈长效果愈好 , 如 7 天 、 14 天 、 30 天的 防 效分别是46 . 1 4,
56
,
06
,
61
.
1 30 但另一方面也看到 , 虽然喷药时已摘除病果 , 施药后检查的病果率仍铃高 ,
可能与该病具有潜伏侵染的特性有关 , 说明施药时间应提早 。 为此 , 喷药的时间与技术值得
进一步探讨。
( 二 ) 燕斑病
1
· 应状 : 主要有两种类型 , 一是果皮受伤 , 在伤口 处长墨绿色霉层 , 很快烂入果肉 ,
另一种是在果将近成熟时开始出现 , 采摘后晾干时多见 , 在果实的任一处产生凹陷病斑 , 病
斑初为圆形 ,红褐色或黑褐色 , 扩大后稍凹陷 , 边缘不规则 , 后期侵入果肉 , 湿度大时有时可
2拐 广 西 植 物 1 1卷
见长出灰白色菌丝 , 后变为墨绿色绒毛状霉层 。
昌 。 病原鉴定 : 直接从果实病部挑取病菌观察和用P D A 培养基分 离 培养 、 镜 检 、 观察
发现 , 菌落开始淡褐色 、 后转墨绿色 , 菌丝茂密 , 分生抱子梗暗褐色 , 长短不一 , 顶部多呈
曲膝状 ; 分生抱子暗褐色 , 圆筒形或长椭圆形 , 有纵隔膜 。 一 2 个 , 横隔膜 1 一 3 个 , 大小
为9 . 0一 3 二 4 x 7 . 1一 1 9 . 5卜m , 嚎或有或无 , 如有则嚎状细胞细而短 , 分生抱子串生于分生
抱子梗顶端 , 但做片镜检时常脱落 。 用果实进行针刺 和伤口回接均获成功 , 分离得到 同样病
菌 , 经鉴定该病病原属于细交链抱菌 ( A I了e r n a r i a t e n o i s N e S S ) L Z ’ ` ” ] 。
3
. 发生与防治 : 从果实的成熟 、 采收 、 贮晾过程来看 , 收前发病率一般在 3 一 5 % ,
采 收时弄伤或贮晾环境潮湿 , 常可诱发大发生 , 高时可达 30 % , 所 以对黑斑病的防治 , 首先
是避免果实造成伤口 , 贮晾环境应通风干燥 , 如有破裂或损伤的果实 , 必须及时选出 , 并进
行烘烤或加工 。
( 三 ) 腐烂病 :
1
· 症状 : 病原多从果皮损伤处或果柄处开始侵入 , 长白色绵絮状霉斑中心变粉红色 ,
刮去菌丝层 , 可见果皮或受伤的果肉腐烂 。
2
。 病原 : 分离培养或从果实病斑上取子实体镜检 , 均常可见到镰刀 形或梭形的大型分
生泡子 , 通常 3 个隔膜 , 有的隔膜 6 个 , 大小为 19 一 3 3 x 2 . 4一 4 . 0林m , 顶细胞尖细并 略有弯
曲 , 基端有足细胞 多 小型分生抱子卵形 , 有的略弯 , 单胞无色 , 但有极少 的似有一分隔 。 在
P D A培养基上培养时 , 菌落较疏松 , 橙红色或肉色 ; 气生菌丝白色 , 较多 ; 后期常可见到串
生的圆筒形或卵圆形厚垣抱子 , 果实伤 口接种符合 K oc h ’ s 证病律 , 初步 鉴 定为异抱镰抱霉
( F u s a r i “ m h e t e r o s P o r u m N e s s ) t ` I 。
3
. 发生与防治 : 这个病害如果不是因为果实破裂造成伤口 , 极少发生 , 如在果棚上很
难找到 , 但在采收后常可发现 , 尤其是果皮伤裂的果实 , 另外 , 贮晾环境不够通风和 清洁 ,
也利于病 害发生 。 因此防止这种病害出现 , 首先是避免伤口 , 其次要提供卫生 和通风 干燥的
贮果环境 。
三 、 小 结
就 目前发现和经初步研究的罗 汉果 3 种果实病害来说 , 虽然它们均是多发在果实成熟期
和采收贮藏时 , 但发生特点仍有所不 同 , 炭疽病在整个果实生长发育时期可发生 , 病菌致病
力较强 , 在果实成长过程中必须加以防治 , 特别是刚发生就要严格注意 , 药用 70 % 甲基托布
津 1 00 0一 1 5 00倍液喷雾较好 。 而黑斑病和腐烂病 , 都是由弱寄生菌引起 , 操作中造成的伤 口
尤其有利子病菌的侵入和发病 , 因此 , 对这些病的防治必须是以防为主 。
1
。 生长期间特别是生殖生长期 , 加强水肥管理 , 提高植株抗病性 , 并且必须严格田园
卫生。
2
。 果实一旦出现病害 , 要及时进行药物防治 , 如功% 甲基托布津久0 0 0倍液咦雾 , 但为
避免农药残留 , 最后一次喷药期一般要在收获前 20 天以上 ( 详见农药使用说明 ) 获
.3 避免雨后 、 重雾或露水未干的时候采果 , 操作时 , 防止碰 、 压 , 尽 量 避兔造成伤
口 , 收后要及时处理 , 尤其及时剔除病某偏怨果 , 减少病菌的侵染 。
4 一收后的贬晾环斑要通风千燥 , 一 避免潮湿 ; 并且要清洁卫生 , 必要时 要 进 行 空问消 ,
毒 。 ’ 一 ` -
3期 周志权等: 罗汉果果实病害观察初报 2 7 7
今 考 文 献
( 1 〕 方中达 , 1 9 7 9 : 植病研究方法. 农业出版社 , .P 14 6一 1 56 .
〔2 〕 张中义等 , 1 9 58 ; 植物病原真菌学 。 四川科学技术出版社 , p . s 7 9一 395 。
( 3 ) 王晓鸣 , 1 9 85 ; 炭疽菌属 ( C ol lef ot ir hc o m dC a ) 的现代分类学和和陕西省炭疽菌属的种。 西北
农学院硕士生论文 , .P l一 2瓦
〔4 ) 魏景超 , 1 979 : 真菌鉴定手册 。 上海科学技术出版社 , .P 40 5一 63 80
〔5 〕 S 以t t o n , B . C , 1 9 50 : T h e C o e l o m y e e t e s 一 F u n g i Im P e r f e c t i w it h P y e n id ia , A c e r v u l i
a n d 3 t r o m
a . C o m m
.
M v
e o l
,
I n s t , K e w p
.
5 23一 5 3 5。
〔6 〕 江苏农学院植物保护系 , 1 9 7 8 : 植物病害诊断。 农业出版社 . p . 10 o一 1 0 2 。
A P R EL !M IN A RY
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T h e y b r e i f l y a p p e a r a r o u dn m a t u r e p e r 沁d o f L u o h a n g u o
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A n t h r a e n o s e h a s t h e l o n g e s t d a m a g e P e r i o d a n d it
, 5 i n j u r i o u s d e g r e e i宫 t h e
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T h e d is e a s e 匀 e a n b e p r e v e n t ed a n d e o n t r o l l e d b y s p ar y i n g
w i t h 0
.
2声 s o l u t i o n o f t o P s i n 一M 7 0万 W P o n t h e f r u i t i n t h e e o u r s e o f g r o w th .
K e y w o r d , L u o h a n g u o : f r u i t d i s e a s e s