全 文 ：黑龙江农业科学２０１５（４）：１７６
Ｈｅｉｌｏｎｇｊｉａｎｇ　Ａｇｒｉｃｕｌｔｕｒａｌ　Ｓｃｉｅｎｃｅｓ
中图分类号：Ｓ６３６　文献标识码：Ｂ　文章编号：１００２－２７６７（２０１５）０４－０１７６－０１　ＤＯＩ：１０．１１９４２／ｊ．ｉｓｓｎ１００２－２７６７．２０１５．０４．０１７６
旋花科蔬菜病虫害绿色防控技术
任守才，李成元，王　锋，郭琪玖
（枣庄职业学院 农学系，山东 枣庄２７７８００）
收稿日期：２０１４－１０－０９
基金项目：２０１３年枣庄市科技发展计划资助项目（２０１３０９）
第一作者简介：任守才（１９６９－），男，山东省滕州市人，硕士，
副教授，从事作物栽培学研究。Ｅ－ｍａｉｌ：ｒｓｃ０８３６０＠１６３．ｃｏｍ。
　　旋花科植物含有丰富的蛋白质、氨基酸、维生
素、胡罗卜素、膳食纤维以及钙、铁、磷等多种矿质
营养。生产上用作蔬菜栽培的主要包括番薯属中
的蕹菜和茎叶菜用型甘薯两种植物。这类蔬菜具
有相似的生物学特性，生长期长，生长迅速，性喜
温暖湿润，耐炎热，耐密植，营养均衡，保健作用
强，风味口感好，为夏季良好的绿色保健型蔬菜。
由于生长期处于高温高湿的气候条件下，旋花科
蔬菜易受到多种病虫害的危害，导致产量降低，品
质变劣，影响食用价值和商品价值。旋花科蔬菜
主要的病虫害有叶斑病、白锈病、褐斑病、轮纹病、
病毒病、甘薯麦蛾、斜纹夜蛾、蚜虫和红蜘蛛等。
传统的化学药剂防治往往会污染环境，破坏生态，
使病虫产生抗性。而且该类蔬菜叶片表面含有大
量的气孔，比果菜类蔬菜更易吸收农药，致使农残
超标，危及人类健康。因此，采取综合农艺措施，
减少化学农药的使用，对该类蔬菜病虫害实行绿
色防控尤为必要。
１　优化农艺措施
对旋花科蔬菜病虫害防治强调以农业综合防
治为主，药剂防治为辅，运用科学、合理的农艺栽
培措施，优化农田生态环境，促进个体发育，提高
植株的健康水平和抗性能力。
１．１　合理轮作，清洁田园
同科蔬菜不宜连作，减少病虫源积累。实行
与非旋花科植物２ａ以上轮作。病虫害发生严重
地块实行与茄果类、瓜类、豆类等蔬菜２～３ａ轮
作。许多病原菌及害虫多选择植株、落叶、杂草及
土壤越冬、越夏和栖息。因此，种植前、收获后以
及生育期间，都要及时清理田园，将植株残体、病
株、病叶和杂草清理干净，进行焚烧或深埋，以切
断病虫的中间寄主，降低基数，减轻病虫危害。
１．２　适宜密度，实行深沟高畦种植
种植密度过大，菜田低洼渍水，地下水位高，
会增加田间湿度，易使病虫害发生蔓延。低洼地
块宜采取高畦栽培，降低地下水位，有利于根系生
长。合理的种植密度，加强管理，做到科学浇水，
雨后及时排水，避免大水漫灌，浇水后及时松土，
保护地栽培要适当提高温度，浇水后要加强放风，
以降低湿度。
１．３　采用地膜覆盖
地膜覆盖栽培不仅能疏松土壤，保温保湿，增
加养分积累，抑制杂草生长，促进植株生长，提高
产量品质，而且还能防治污染，减轻病害传播和驱
避害虫的效果，从而降低农药使用量和使用次数。
１．４　增施磷钾肥，补施微肥
常年连续栽培，往往会造成土壤中磷钾缺失
明显，致使蔬菜植株个体的抗性能力下降。特别
是微量元素的缺乏，容易导致生理性病害的发生。
因此，增施磷钾肥，保持氮、磷、钾肥的适当比例，
增施腐熟有机肥，适量补施微肥，不仅有利于植株
生长和提高品质，更有利于增强植株整体的抗病、
抗虫和抗逆能力。
２　病虫害防治
２．１　物理防治
病虫害的物理防治措施作用快，效果好，成本
低，而且绿色环保无污染。在蔬菜生长期，利用害
虫的忌避性、趋光性和群集性，采取光诱、色诱、味
诱以及人工捕捉相结合的组合方法，可以提高对
虫害的防治效果，减少化学农药的施用次数和施
用量。如利用斜纹夜蛾的群集习性，可人工捕捉
群集的幼虫和捕杀卵块；甘薯麦蛾幼虫为害时出
现卷叶症状，人工捏杀新卷叶中的幼虫或摘除新
卷叶，可有效控制甘薯麦蛾的危害。人工剔除中
心病株、病弱苗、带虫苗，也能起到防虫减轻病害
的效果。对于轮纹病、叶斑病和褐斑病等气流传
播的病害，可采用空间电场生物效应进行防治，既
能防病，提升蔬菜品质，又能避免生态环境污染。
２．２　植物性杀虫、杀菌剂防治
植物源农药源于自然，不含化学合成农药成
分，较易自然降解，在环境中无持久性残留，与环
境相容性好，作用方式独特，对有害生物的选择压
力小，不易产生抗性，对天敌伤害小，对人畜相对
安全，而且原料易获取，生产费用低。
２．２．１　植物源杀虫、杀菌剂防治　植物体内存在
的杀虫活性成分主要有生物碱类、萜烯类、黄酮
类、楝素、茴蒿素和茶皂素。从茼蒿中分离出来的
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黑龙江农业科学２０１５（４）：１７７～１７８
Ｈｅｉｌｏｎｇｊｉａｎｇ　Ａｇｒｉｃｕｌｔｕｒａｌ　Ｓｃｉｅｎｃｅｓ
中图分类号：Ｓ６８２．２６３　文献标识码：Ｂ　文章编号：１００２－２７６７（２０１５）０４－０１７７－０２　ＤＯＩ：１０．１１９４２／ｊ．ｉｓｓｎ１００２－２７６７．２０１５．０４．０１７７
汕头地区郁金香露地栽培技术
陈少玲
（汕头市星湖公园管理处，广东 汕头５１５０４１）
　　１５９３年，第一颗郁金香花根由一位荷兰商人
格纳（Ｇｕｅｓｔｅｒｓ）从康斯坦丁（即土耳其）进口，后于
中国广泛培植。郁金香是世界著名球茎花卉，花色
鲜艳，花朵奇大，品种丰富高贵，观赏价值较高。现
郁金香已广泛分布在世界各地，其中以荷兰栽培最
为盛行。我国的郁金香资源主要集中在西北地区，
在新疆的荒地、丘陵上，最常见的是早春开黄色花
的新疆郁金香，分布最广泛的野生郁金香是老鸦
瓣 ，华东 ，华中地区的山坡甚至公园内都有分布。
收稿日期：２０１４－０８－１９
作者简介：陈少玲（１９７４－），女，广东省南澳人，工程师，从事城
市园林绿化管理与规划设计研究。
国产郁金香种球易退化、品种少，因此现在郁金香
栽植依然以进口种球为主，露地栽培在杭州、广州
都已取得成功，但在汕头地区大面积露地栽培还是
第一次［１］。郁金香鳞茎需经过一定时间的低温处
理，在其茎得到充分生长的情况下才能开花。本文
对引进荷兰的５℃种球进行栽植，分析了露地栽培
郁金香的前期准备，栽培要点及后期管理，并总结
了后期养护管理的建议。
１　种植前的准备
１．１　基质
用国产泥炭（２５ｋｇ）＋河砂（７．５ｋｇ）＋石灰
粉（０．２５ｋｇ）拌均。泥炭和河砂具有良好的土壤团粒
结构和排水性，石灰可以调节基质的ｐＨ和补钙。
活性化合物茼蒿素对小菜蛾、菜粉蝶和斜纹夜蛾幼
虫具有较好的拒食、生长发育抑制和毒杀活性；从
除虫菊植株体内分离出的除虫菊酯对害虫具有强
烈的触杀作用，有些品种兼具胃毒或熏蒸作用，能
防治旋花科蔬菜的多种害虫，如斜纹夜蛾、甘薯麦
蛾、蚜虫和红蜘蛛等。其它植物源农药，如印楝素、
鱼藤酮、丁香酚和藜芦碱等能干扰害虫发育，兼有
触杀和胃毒作用，可以用以防治斜纹夜蛾、蚜虫和
菜青虫等害虫。用药剂量１　０５０～１　５００ｍＬ·ｈｍ－２，
兑水７５０～９００ｋｇ·ｈｍ－２喷雾。
植物体内具有杀菌抑菌作用的活性物质包括
生物碱类、黄酮类、酚类、皂苷类、酚类、苯醌类和
有机酸等。许多种植物的提取物具有抗真菌活
性，如紫茎泽兰茎叶提取物中的柠檬烯、咖啡酸、
阿魏酸和对－聚伞花素等，苍耳植株提取物中的苍
耳素ＩＩ，苍耳素ＩＩＩ－１，邻苯二甲酸二酯、柠檬烯，
龙葵植物体中所含的澳洲茄碱和边缘茄碱，艾蒿
叶中的挥发油、黄酮类、桉树烷类、萜类、甾醇，麻
黄和细辛提取物中的麻黄油和细辛油均能抑制菌
丝生长，抑制病原孢子萌发，因而可用以防治旋花
科植物的真菌性病害，如叶斑病、白锈病和褐斑病
等。此外，苍耳、红花马齿苋、红叶藜及连翘提取
物中的碱性蛋白和多肽对病毒具有一定的毒性，
能抑制病毒的增殖和诱导植株产生抗性，用以防
治植物病毒病。提取植物源杀菌剂常用的溶剂有
甲醇、乙醇、丙酮、二氯甲烷和乙酸乙酯等。防治
旋花科蔬菜病害，植物提取物的使用浓度为１０～
２０ｍｇ·ｍＬ－１。浓度越高，防效越好。
２．２．２　利用植物的诱导抗性对病虫进行防治　
在外源因素的作用下，植物体自身被诱导产生并
积累对病虫具有抗性的物质，这些物质能抑制病
原菌的侵染，干扰害虫的生长发育，从而达到防治
病虫害的目的。植物的诱导抗性是植物体的一种
自我保护反应，由于诱抗剂多无毒无残留，对人畜
无害，可以最大程度降低农药的使用，减轻农药对
环境的污染，安全高效，是蔬菜病虫害绿色防治的
重要手段。
旋花科蔬菜在生长期间，叶面喷施苯并噻二
唑（ＢＴＨ）、８３增抗剂、植保素和 ＫＨ２ＰＯ４等诱抗
剂，可诱导植物体产生对病毒、真菌等广谱的抗
性，能有效地钝化病毒、抑制病毒在植株体内的扩
散和增殖，抑制真菌的侵染，降低病毒病、叶斑病、
褐斑病等病害的危害。喷施茉莉酸、水杨酸甲酯
等外源性诱抗剂，能诱导植株对植食性害虫产生
抑食或忌避作用，干扰幼虫的发育，能有效控制斜
纹夜蛾、甘薯麦蛾、蚜虫和红蜘蛛等害虫的为害。
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