全 文 ：收稿日期:1997-09-04＊南昌大学校理科基金资助项目第一作者:女 , 1958年生 ,副教授
井冈山悬钩子属植物资源考察＊
陈少风　叶居新　孙　斌
(南昌大学生物科学工程系　南昌　330047)
摘　要　报道井冈山悬钩子属植物的种类 、生长习性等特征。 初步统计井冈山有 24 种 , 其中
R ubus corchorifolius , R .jiangxiensis , R .lambertianus , R .alceaefolius , R .chingii , R .columellaris有
较好利用价值。
关键词　井冈山 ,悬钩子属 , 植物资源
分类号　Q949
悬钩子是蔷薇科悬钩子属(Rubus L .)植物的总称 ,全球约有 750余种 ,我国约有 200种 。
悬钩子属中许多种果实芳香 ,果色鲜艳 ,果味酸甜 ,果实中蛋白质 、氨基酸和维生素的含量高 ,
极具开发利用价值〔1〕 。我国是悬钩子属植物的分布中心 ,野生资源十分丰富 ,但长期以来未
被重视与利用 ,任其自生自灭于山野中 。近年来国内金炜〔2〕 、李维林〔3〕和顾姻〔4〕等学者对悬
钩子资源作了一些研究。我们在南昌大学理科基金的资助下于 1993年和 1995年春秋两季对
井冈山悬钩子属资源进行了调查。
1　自然概况
井冈山属南岭山地罗霄山脉中段的一组山体 ,位于北纬 26°30′～ 26°40′,东径 114°06′～
114°18′,面积 158.7 km2.境内群山层迭 ,峰丘相间 ,岭谷夹峙 ,地形复杂 ,最高峰 ———江西 ,
海拔 1 840 m.最低谷地海拔 210 m ,相对高差 1 630 m.随着海拔高度的不同 ,光 、热 、水 、土等
环境因子有较大差异 ,植物种类和数量呈地带性和多样性的.井冈山处于南亚热带与中亚热
带的过渡地带 ,南来北入的植物使本来复杂的植物区系更加复杂 ,种类更加丰富.
2　井冈山悬钩子属植物的种类和生态特性
根据实地考察 、标本记录及有关文献资料记载 ,井冈山悬钩子属植物有 24种(见附表)。
井冈山悬钩子属植物为常绿 、落叶和半落叶灌木。茎直立 、攀援或匍匐 。主要分布在海拔
500 ～ 1 500 m 范围内。常绿悬钩子 、周毛悬钩子 、寒莓和灰毛泡生长在较阴湿区域 ,而多数种
类喜光 ,生长在林缘 、疏林下 ,荒坡 、路旁和田埂地边。根据可食性种类的分布密度及产量的多
少 ,从中筛选出生长性状及经济性状良好的 6个种 。
山莓 Rubus corchori fol ius直立灌木;生于向阳山坡 、路边。植株高约 1 ～ 2 m.花期 4月 ,
花白色 。果实 5月初成熟 ,果实较大 ,直径 1 ～ 1.5 cm ,果味甜美 ,果红色诱人 ,有较好的观赏
价值 。
第 22 卷第 2 期
1998 年 6月
南昌大学学报(理科版)
Journal of Nanchang University(Natural Science)
Vol.22 No.2
Jun.1998
附表　井冈山悬钩子属植物
种　　名 生　　境 果期(月份) 果色
空心泡　Rubus rosaefolius Smith 山坡灌丛杂木林下 6 ～ 7 红　色
蓬 　R .hirsutus Thunb. 山坡路旁灌丛中 6 ～ 7 桔红色
小柱悬钩子　R .columellaris Tutcher 山坡路旁乱石堆中 7 ～ 8 桔红色
山莓　R .corchorifolius L.f. 向阳山坡 ,林缘 5 ～ 6 红　色
茅莓　R .parvifolius L. 荒坡路旁 7 ～ 8 红　色
红腺悬钩子　R .sumatranus Miq. 疏密林内 7 ～ 8 红　色
中南悬钩子　R .grayanus Maxim. 山坡林缘 5 ～ 6 桔红色
武夷悬钩子　R .jiangxiensis Z.X.Yu ,
W.T.Ji et H.Zheng 向阳山坡 ,林缘 5 ～ 6 红　色
掌叶复盆子　R .chingii Hu 山坡路边 5 ～ 6 红　色
盾叶莓　R .peltatus Maxim. 山坡林缘 7 ～ 8 桔红色
白叶莓　R .innominatus S.Moore 林间灌丛 ,沟谷岸边 7 ～ 8 桔红色
高梁泡　R .lambertianus Ser. 沟谷滩地 , 路旁灌丛多石砾处 10 ～ 11 橙黄色
乌泡子　R .parkeri Hance 山谷林阴湿处 紫黑色
粗叶悬钩子　R .alceaefolius Poir. 荒坡 , 林缘 ,田埂路边 10 ～ 11 红　色
常绿悬钩子　R .sempervirens Yǖ et Lu 山谷林下阴湿处 7 ～ 8 红　色
棕红悬钩子　R .ruf us Focke 山坡杂木林下 10 ～ 11 橙红色
锈毛莓　R .ref lexus Ker 山坡山谷林下 8 ～ 9 红　色
寒莓　R .buergeri Miq. 林下阴湿处 9 ～ 10 红　色
太平莓　R .pacif icus Hance 山坡路旁 ,林缘 8 ～ 9 红　色
腺果悬钩子　R .glandulosocarpus M.X.Nie
灰毛泡　R .irenaeus Focke 山坡疏密林下 8 ～ 9 红　色
锈毛莓　R .ref lexus Ker 山坡 , 山谷灌丛或林下 9 ～ 10 红　色
木莓　R .sw inhoei Hance 山坡灌丛 ,沟谷岸边 7 ～ 8 黑紫色
周毛悬钩子　R .amphidasys Focke ex Diels 林下阴湿处 7 ～ 8 红　色
　　武夷悬钩子 R .jiangx iensis直立灌木;高 1 ～ 1.5 m.生于向阳山坡 、路边 。花期4 ～ 5月 ,
花瓣白色 ,雄蕊花丝基部红色 。果实较大 ,直径 1 ～ 1.5 cm ,果红色 ,亦有很好的观赏价值。
高梁泡 R .lambertianus藤状灌木 ,生长在河谷滩地 、山坡路旁多石砾处 。果实橙黄色 ,甜
酸可口。果实小 ,直径约 6 ～ 8 mm ,但大型圆锥果穗长达 20 ～ 30 cm ,每果穗单果数极多 ,采摘
时可成串摘下。该种资源极为丰富 ,是一种很有开发前途的植物 。
粗叶悬钩子 R .alceaefolius攀援灌木 ,在林缘 、荒坡和田埂路边成片生长 。适应性较强 ,
生长旺盛 ,丰产潜力大 。果实 10 ～ 11月成熟 ,果大直径约 1.5 ～ 2.5 cm.果红色 ,风味品质极
好。
掌叶复盆子 R .chingi i藤状灌木 ,果实大 ,直径约 1.5 ～ 2.5 cm ,果红色味甜 。
小柱悬钩子 R.columellaris攀援灌木 ,生长在山坡路旁乱石堆中 ,适应性强。果长圆形 ,
直径达 1.5 cm ,长 2 cm ,桔红色。
·110· 南昌大学学报(理科版) 1998 年
3　井冈山悬钩子属植物资源利用
井冈山地理环境复杂 ,气候条件多样为悬钩子的生长提供了良好的条件 。井冈山悬钩子
资源丰富 ,山莓 、武夷悬钩子和粗叶悬钩子等种成片生长。由于不同种类的悬钩子果实成熟期
不同 ,在井冈山从初夏到深秋都能采到新鲜成熟果实 ,产量相当可观 。
悬钩子植物适应性强 ,在荒山坡 ,次生灌木丛中生长健壮 ,易于管理 ,可以在井冈山建立悬
钩子的试验栽培基地 ,利用悬钩子植物存在的大量变异 ,选育优良品种就地种植 ,开发利用野
生和栽培的悬钩子果品资源很有价值。
参 考 文 献
〔1〕　俞德俊.中国植物志(第三十七卷).科学出版社 , 1985
〔2〕　金　炜 , 黄树芝 ,顾姻.福建省悬钩子属植物资源的调查 、收集 、评价和利用的研究.武汉植物学研究 ,
1992 , 10(4):371～ 376
〔3〕　李维林 , 晁无疾.黄果悬钩子资源开发利用研究.中国野生植物 , 1993(1):31 ～ 35
〔4〕　顾　姻.贵州省悬钩子属种子资源考察.植物资源与环境 , 1994 , 3(2):1 ～ 8
THE RUBUS RESOURCES IN JINGGANGSHAN MOUNTAIN
Chen Shaofeng 　Ye Juxin　Sunbin
(Department of Biolog ical Science and Technology , Nanchang University , Nanchang 330047)
Abstract　There are 24 species of w ild Rubus in Jingganshan mountain among which R .cor-
chorifolius , R .J iangxiensis , R .lambertianus , R .alceaefolius , R.chingi i , R .columellaris are
thought mo re w orthy of utilization than the others.
Key words　Jinggang M t , Rubus L .,plant resources
·111·第 2 期 陈少风等:井冈山悬钩子属植物资源考察