全 文 ：悬钩子属野生植物在贵州的开发与保护
李志琴
(贵州省亚热带作物研究所,贵州兴义 562400)
摘要 阐述了悬钩子属野生植物的特征特性 ,并对其开发价值和保护措施进行了分析。
关键词 悬钩子属;特征特性;开发;保护
中图分类号 S567 文献标识码 A 文章编号 1004-8421(2010)01-100-01
作者简介 李志琴(1965-),女 , 布依族 , 贵州兴义人 , 助理农艺师 ,
从事亚热带作物研究。
收稿日期 2009-11-13
悬钩子是蔷薇科悬钩子属植物的总称 ,俗称 “泡 ”,又因
果实颜色的不同称为 “黄泡 ”、“红泡 ”和 “乌泡 ”。我国悬钩
子属资源十分丰富。全国各地均有分布 ,约有 194种。在贵
州常见的有插田泡 、茅莓 、白叶莓 、红泡刺藤 、山莓 、灰毛泡 、
大乌泡 、川莓 、周毛悬钩子 、木莓等。由于人们对这些野生植
物价值认识不足 ,对其开发利用程度低 ,缺乏保护措施 ,使其
处于自生自灭的状况。为了利用和保护好这一野生资源 ,加
强人们对悬钩子属植物价值的认识 ,笔者对其开发价值和保
护措施进行了分析。
1 悬钩子属的特征特性
1.1 生物学特性 多数为多年生落叶或半常绿灌木 ,高 1 ～ 4
m;少数是常绿小灌木 ,高 20 ～40cm,茎直立或蔓生 ,具皮刺 ,叶
互生 ,叶形因种不同而不同。多数为两性花 ,白色或淡红 ,花瓣
5瓣 ,雄蕊多数萼叶 5裂。果实为由小核果集生于花托上面的
集合果 ,近球形 ,形似小盆覆盖在花托上面 ,因此又称 “覆盆
子 ”,果实肉质多浆。因品种不同花期有早有迟 ,果熟期 4 ～ 11
月。有发达的侧根和直根 ,在土层交织成网 ,易形成根糵。
1.2 生态特性 悬钩子适应性强 ,喜光 ,耐旱 ,多分布在 400
～ 1 500m的向阳山坡。对土壤要求不严 , pH值 5.5 ～7.5均
可繁殖 ,扦插 、分株 、压条 、茎尖组织培养都容易成苗。定植
成活后无需太多管理 ,仍能正常生长 、开花和结果 。
2 悬钩子属的开发价值
2.1 生态价值 生态恶化一直是人们关注的问题 。在以往
的生态治理措施中 ,人们往往偏重于经济用材林 、牧草 、栽培
果树的种植 ,偏重于经济效益 ,而生态效益并不明显。一些
种植经济林的农户 ,为了让树苗速生快长 ,早期进行除草 、追
施化肥 、培土等耕作措施 ,造成水土流失和面源污染。 3 ～ 5
年林木成材后 ,林户则只顾经济利益 ,便成片砍树出售 ,因此
不能带来明显的 、长期的生态效益。人们也尝试种植果树 ,
以达到经济与生态共赢的目的 ,如种植柑橘 、板栗等。果树
的生产要达到优质 、高产 ,离不开精耕细作 、良好的灌溉条
件 、病虫害防治等措施 ,但对于发展较落后的贵州山区 ,这些
措施的落实有一定的难度 。因此 ,果苗易形成小老树 ,难以
达到预期的经济效益和生态效益。贵州山地多 ,坡度大 ,沟
壑纵横 ,适宜种植经济林 、果树的地块不多。因此 ,保护和利
用野生植物是生态建设的重要措施。悬钩子植物分布广 ,适
应性强 ,易繁殖 ,成活后不需过多管理 ,树枝开张 ,覆盖面大 ,
有发达的侧根和直根 ,是很好的植被恢复树种。
2.2 药用价值 早在汉代 ,悬钩子的果实即被作药材用 ,称 “覆
盆子”。现代研究发现 ,悬钩子属植物的果实中富含生物活性物
质 SOD(免疫氧化物歧化酶 ),其含量远远高于水果。SOD可以
消除生物体内超氧阴离子自由基 ,有延缓衰老 、抗肝损伤、抗癌之
功效。除果实外 ,根 、茎、叶也可入药。民间常用悬钩子治疗内湿
性关节炎 、痛风等症 ,具有一定的医疗保健作用。
2.3 食用价值 作为水果引种的悬钩子属植物主要有树莓
和黑莓 。悬钩子植物在欧美国家已有数百年的栽培历史 ,为
传统的重要水果 。我国从国外引种的悬钩子属果树有美国
黑莓 、澳洲红莓 、俄罗斯树莓。悬钩子果实中含有各类氨基
酸 、维生素 C、维生素 B1、维生素 E等营养成分 ,还富含钙 、
钾 、镁 、锌 、硒等微量元素 ,对人体有保健作用 。
2.4 观赏价值 悬钩子的果实五颜六色 、晶莹剔透 。在发
展乡村旅游的今天 ,若能在道旁溪边配植一些悬钩子植物 ,
在开花结果期 ,可招来不少的游客观赏 、采集和鲜食 。
3 悬钩子属的保护措施
由于人们对悬钩子属野生植物认识不足 ,认为它只是一
种带刺的植物。人们在耕作山地时 ,常挖出来围栏地界 ,造
成人为破坏野生资源 ,仅在一些坡度大的地方尚有分布。为
此 ,必须采取措施保护这一野生植物。
3.1 宣传其综合价值 ,增强群众保护意识 积极宣传悬钩
子的综合价值 ,告知人们这是聚生态价值 、药物价值 、食用价
值 、观赏价值为一体的宝贵野生植物 ,增强群众的保护意识。
3.2 设立自然保护区 在悬钩子分布较为集中的地方设立
自然保护区 ,让当地的不同种的悬钩子得以保存下来 ,以便
研究 、开发和利用。
3.3 集中栽培 将零星分布的悬钩子集中在一起栽培 、专
人看管 ,辅以选育种植 ,以扩大悬钩子的生物数量。
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责任编辑 胡先祥 责任校对 李岩农技服务 , 2010, 27(1):100