全 文 ：生长调节剂对薄荷属 ( Me n t h ; )植物
产质量的影响
黄士诚
(福建亚热带植物研究所 厦门 吝 6 1 006 )
薄荷属 ( N民n th a )约有 3 0种 (s e Pc ies ),
而人工栽培的只有 亚 洲薄 荷 ( M创ht a ar -
v e n s i s )
、 椒样 ( 欧洲 ) 薄荷 ( M . p i ep r i t a ) 、
胡薄荷 ( M . p u l昭 iu n ) 、 留兰香 ( M . s p i e a t a )
和香柠檬薄荷 (M . e i t r a t a )等五个种 , 它们
的产质量 , 除了受栽培品种本身 固 有 特性
(遗传性 )的制约外 , 在很大程度上还受培管
措施的影响 。 通常种植者把合理追施 (根 际
和根外 )肥料视为获得高产优质的关键措施 。
为了探索提高薄荷属植物产质量 的 另 一条
有效途径 , 美国 、 苏联 、 印度 、 保加利亚 、 波
兰 、 埃及等国在生长调节剂的应用方面达行
了大量科学试验井取得了重要进展 。 据不完
全统计 , 口外在薄荷属植物上 (主要是椒样
薄荷 )进行试验 的生 一长调 节 剂 有 赤 霉素
( g i b b e
r e l l in )
、 激动素 (K icn t in , N 6一吠喃甲基
脉嚷吟 ) 、 带基脉嘿吟( B A , b en z尹a de n ien ) 、
6一带氨基漂吟( B A P , 6一b e n Z y l a m i u亦 u r卜
en )
、 呜!垛乙酸 ( IA A , in d o le a e e t i e a e id ) 、
硫胺素 ( V i t . B : , t h i a m in ) 、 烟酸 ( v i t .即 ,
n i c o t in i e a e i d )
、 毗 哆醇 ( v i t . B 6 , p y r i-
d o x in )
、
a 一茶 胺 ( a m a hP t冲 l a m i de ) 、 二
苯脉 ( d ip h e n y l e a r b a m i de ) 、 矮壮素 仁C C C ,
( 2
一 e h l o r oe th y l ) t r ime t勿 l a m in on iu m
hc l o
r ide 〕 、 丁酞脐 ( B刁 , d a m in o 么ide , 丁
二酸水 , N一二甲配基脐 ) 、 钻一配 位 化 合物
[ C: o 一 e o o r d in a t io n c o m Po un d s
, 女! ! : 三氯化
三氨络钻 , C o ( N H 。 ) ac l幻、 玉米素 ( ez a t in ,
N 6一异戊烯腺喋吟 ) 、 二苯基 脉 ( id lP le xw l卜
r e a )
、 氯化磷 ( lP z、、 s f (。n D ) 、 乙烯利 ( e th r e l ,
e the 恤 o n ) 、 蔡乙酸 (N A A , n a恤t场 l a e e -
t ie a e i d )
、 蔡 乙酸钠盐 (N A A书 a ) 、 蔡 乙酸
甲酷 (服 t h y l n a hP y l a ce t a t e ) 、 禁 乙酸氨化
物 (N A A一 a m i de ) 、 马来酞阱 ( M H , tn a l e ie
衍dr az i由 ) 、 卜苯 基双一。 一毗 咤硫 脉 ( N -
户曰巧 l双一 a ~ p改r i如 1 t h i o u r e a ) 、 2 , 4 , 5一三
氯苯氧基 丙 酸钠 ( 2 , 4 , 5一 t r ie h l o r o p l旧 n o x y
p r o p ion ie书 a ) 、 2 , 4刁钠盐 、 a 一蔡 乙疏 胺
( a一 a hP t hyl a ce t a m i de ) 、 蔡二甲基 醚( 。 -
n a
hP th y l d i舰 t坷1 e t her ) 、 日一茶氧基 乙酞
胺叩一 a恤 th a xy a ce t a m ide ) 、 污l 噪 丁 酸
( I B A
,
i n d o le b u t y r i c a e i d )
、 甲 基召一氯
苯氧 基 乙 酸 钠 ( aer th y l一 2弋h l o r o p h e n o x y
a e e t i e a e id
一
N a )
、 过 城 化 氢 ( H ZO Z , 勿-d
r o多 n pe r o ix de ) 、 氨 基 茶 乙 酸 ( a m ion
n a恤 Ll i a l en a e e t l e a c id ) 和某些微量元素
( B
, 歇 , C u , C o , A l )等 3 0 多种 , 使用方
法多为叶面喷洒 , 也有用来浸泡种根 , 其效
果与使用浓度和时期有关 , 绝大多数有增产
效应 , 极少数效果不显著或造成减产 , 现把
若干有效实例摘述于下 , 供参考 。
亚洲薄荷 ( M en ht a ar 卿51 5) : 在植株
开花阶段 , 用 1 0、 2 0 Op p m 赤霉酸溶液进行
叶面喷洒 , 产油量提高 3 0、 50肠 , 1 , 10,
10 0P p m G A
: 洛液喷洒叶面 , 在长 日照 (1 6’J 、
时 )下使叶面积增大 , 短光 周 期 ( 8 小时 )下
却使叶面积明显变小 , 而高浓度和长日照可
使叶子的含油量提高 ,叶面喷洒 Z城 1` 10 tn g
/株 ) i容液 , 产草量和产油最分别提高 21 . 77 ~
46
.
3肠 和 5、 1 0肠 。
留 兰 香 ( M en t h a s p谊e a t a ) : 用 1 ~
」OP p m 激动素 、 二苯基脉 、 节基腺嗓岭 、 玉
米素溶液进行叶面喷洒 , 以激动素处理的 ,
效果最好 , 鲜草得油率提高二倍 , 而对精油
的成分影响小 , 在生长期用 SOp p m 赤 霉 酸
喷洒叶面一次 , 植株生长量增加二倍多 , 茎
变粗 , 乾重增加 , 含油量降低 , 油中成分无
明显 变 化 ; 在 高 盐 度 ( O . 2 5M C a 1C 2 +
0
.
6M N a CI )培养液中 , 植株生长受阻 , 精油
产量减少 2 0肠 , 油中柠檬烯含量增高 , 香芹
酮含量降低 , 但如同时用 10 p p tn 二苯 基 脉
或 4 p p m 激动素喷洒叶面 , 就可大大恢复高
盐度对生长和产油量造成的不利影响 , 这表
明盐度可能是通过抑制激动素代谢和转运而
起作用的 。
香柠檬薄荷 ( M e n th a e i t : a t a ) : 用1 0 ,
2 0
,
6 0
,
1 0 0
,
2 0 0P Pm 五种浓度的赤 霉 素
溶液于苗期 ( 出苗后一个多月 )进行叶面喷洒
( 以喷蒸馏水为对照 ) , 结果是 : 各种浓度均
使植株增高 、 产草量和产油量提高 、 油 中主
成分发生变化 , 其中以 ZOOp pm 处理的 , 增
产效果最为显著 , 产草量 ( 3 1 2 7 . 2 6公斤 /亩 )
和产油量 ( 1 5 . 4公斤 /亩 )分别比对`照 ( 1 8 7 6 . 4
公 斤 /亩 , 9 . 2 公 斤 /亩 ) 提 高 6 6 . 67 肠 和
67
.
39 帕 。 虽然随使用浓度的增高 , 油 中芳
樟醇含量逐降低 , 乙酸芳樟酉旨含量逐增高 ,
但各种浓度处理的 , 这两种主成分的含量均
低于对照 , 而 d一胡薄荷酮含量却明显 高 于
对照 , 由此可见 , 使用一定浓度范围的赤霉
素虽能明显地促进植株生长和提高鲜草 、 精
油产量 , 但较高浓度会使精油的质量受到不
利的影响 ; 用 5 0 , 1 0 0 , 2 0 0 P m 矮壮素 溶
液喷洒叶面 , 使植株变矮 , 含 油 量 、 产 草
量 、 产油量下降 , 油 中芳樟醇含量略有提高
( 如 1 0OP p m 处 理 的为 54 . 0 1帕 , 对 照 为
肚 . 2 肠 ) , 乙酸芳樟醋含量降低 , 明显地影
响精油质量 。
· 椒样薄荷 (呱 nt h a p ip e1’ i t a ) :
① 在花芽形成和开花期川 0 . 0 5肠 钻的
配位化合物 (如三氯化三氨络钻 、 二氯化 四
氮络钻 )溶液喷洒叶面 , 可使叶片的精 油 含
量提高 1 . 5、 2 倍 。
② 播种前光用激动素 ( Z m留升 ) 溶液浸
泡种根然后播种 , 可促进植株生长 , 产油量
提高 5 . 8 ~ 1 9 . 8肠 , 精油中总脑 量 有 所 提
高 , 乙酸薄荷醋含量有所降低 ; 而用 10 pmP
激动素溶液进行叶面喷洒 , 叶片含油量提高
近二倍 , 对油的成分影响小 。
③ 叶而喷洒 5 0~ 1 0 p p m氯化磷 ( hP o -
sf o n )溶液 , 植株生长受抑制 , 精油产 量 提
高 5 0~ 7 0肠 , 油中 (十 )一异薄荷酮与 (十 )一
新异薄荷脑比例增大 , (一 )一薄荷酮和 (一 )
一薄荷脑含量降低 。
④ 用 0 . 01 裕、 0 . 0 2帕 赤霉酸进行叶面
喷洒 , 刺激植株生 长 , 平 均 产 油 量 提 高
18
.
5肠 、 含脑量提高 10 肠 、 精油的理 化 常
数与对照相仿 。
⑤ 幼苗期用 N A A 一钠盐 、 甲酷 、 氮 化
物稀溶液喷洒 , 使成熟植株的含 油 量 提 高
3 0~ 50肠 , 油中含脑量提高 4 . 5、 9 . 0肠 。
⑥ 播种前用 6一苇氨基嗓吟 ( Zm留升 )溶
液浸泡地下根茎 (种根 ) , 可使产草 量 提 高
1 5 ~ 2 0肠 , 含油量提高 1 5、 5 0帕 , 油 中 成
分没有发生变化 。
⑦ 0 . 1~ 0 . 3肠马来酞阱 ( M H ) 溶 液 喷
洒 叶面 , 可使开花期提早 10 ~ 12 天 , 油 中游
离脑含量提高 5 . 6 、 1 0 . 2肠 , 胡薄荷酮含量
降低 , 油的质量得到改善 。
⑧ 开花前喷洒 0 . 1 5肠矮壮素 ( CC C ) ,
提高产草量和产油量 , 油中的薄荷酮 、 乙酸
薄荷醋 、 异薄荷脑 、 柠檬烯 、 a 一旅烯 、 月桂
烯 、 1 , 8一按叶油素含量降低 , 异薄荷酮 、 薄
荷脑含量提高 。
⑨ 1 0 0Op pm B书 溶液叶面喷洒 , 促进
植株生长 , 产油童提高 , 薄荷酮 、 薄荷脑含
量降低 , 异薄荷酮 、 新异薄荷酮含量提高 。
L 蕾期 和始花期叶而喷洒 B 、 Z n 溶液 ,
(下转 1 3页 )
性 . 相容组份反应物或使用
H E C
.
4
. 在凝胶中不溶性的 “ 胶状粒子 ” 或 “ 鱼
眼 ”
原因 解决办法
不溶解的凝胶化聚集体 适当的分散技术
5
. 宽的 p H 值波动
原因 解决办法
C a
r b o p o l树脂或 E M A 适当的 C a r b o p o l分散
的不完全的水合作用 技术
五 、 定型发裔使用性能评价方法
1
. 发型保持效果
将长 15公分 , 重 1 . 0 克的毛束 , 涂 布
定型发膏样品 0 . 5克 , 然后用直径为 2 公分
的卷发筒卷缠起来 (在 4 5℃ 下 6 小时 )待 完
全千燥之后 , 将卷发筒松开 , 然后测定毛发
束卷起后的长度 ( l) , 然后将发卷放到 20 ℃ ,
相对湿度 80 肠的恒温恒湿箱中吊置起来 , 1
小时后取出 , 再测定毛发卷的长度 ( 10) , 然
后求出定型发膏的发型保持力 。 发 型 保持
2
. 感官功能试验 。
由专门的评审员对定型发膏进行感官功
能试验评定 。 其内容包括 : 涂抹在头发上时
有无粘滞感 、 在头发上扩展性能 、 光泽及风
度式样 、 碰在手上后是否容易洗掉等 。 然后
将评审员打的分数加起来作为评分点 。
非常好为 4 分 , 稍好为 3 分 , 稍差为 2
分 , 非常差为 1 分 。 总合分数 2 0 、 1 5分为良
好 , 1 5、 1 0 分为不 良 , 1 0 分以下为极差 。
3
. 头发分离试验
将发型保持为试验中的毛发束 , 以尼龙
梳子梳刷 1 0 0 次 , 观察有无发生头发分离现
象 。
参 考 文 献
力 (肠 ) = 1 5 一 10
1 5 一 1
X 1 0 0
1 0 0
, 说明发型保持力最强 ,
所 得 数 值接 近
80 帕 以上为良
好 , 不到 8 0帕 , 但大 于 50帕 者 为不 良 ,
5 0肠以下者为极差 。
[ 1〕 C o s m e t i e s & T o i l e t r i e s , 入厂 0 1 9 9 ( r l ) ,
8 8一 9 0 , 1 9 8 4
[ 2〕 R · Y · L o e h h e a d ; W · J · H e m k e r e t a l ,
C o s m e t i e s & T o i l e t r i e s
,
V o l 1 0 2 ( 1 0 )
,
8 9一9 8 , 1 9 8 7
[ 3〕 C O s m e t i e s & T o i l e t r i e s , V o l · 1 0 3 ( 5 ) ,
8 5
,
1 9 8 8
[ 4〕 日本专利 , 昭 6 1一 2 2 9 8 1 4 ,
〔5〕 俞福良 , 《 日用化工原料手册》 , 轻工业出版
社 . 1 9 p l
(上接第 2 页 )
【3〕 化学工业部科学技术情报研究所 , 化工产
品手册 , 有机化工原料 , 下册 , 化学工业
出版社 , 1 0 4 ( 1 9 8 5 )
[` 〕 Y a n a g i d a , 5 . , T a k a h a s h i , K . , a n d
O k a h a r a
,
M
. ,
Y u k a g a k a
,
2 5
:
1 4 ( 1 0 7 9 )
[ 5〕 W e a s t , R . C . , A s t l e , M . J . , C R C
H a n d b o o k
o f D a t a o n O r g a n i e C o m -
p
o u n d s
,
V o l
.
I I
,
15 8 ( 一。 8 5 )
[ 6〕齐红彦 , 梁逊 , 石油化工 , : 。 ( 7 ) , 4 9 3
( 1 9 9 0 )
[7〕 顾其威 , 李月眉 , 化学世界 2 9 ( 2 2 ) , 5 0 7
( 1 0 8 8 )
(上接第26 页 )
产草量提高 1 3肠 , 精油含量 提 高 0 . 16 肠 ,
每公顷薄荷脑产量增加2 6肠 。
参 考 文 献
[ 1〕 I n d i a n P e r f u m e r 2 2 ( 4 ) , 2 5 9一 2 4 3 , 2 9了s
3 0 ( 2 / 3 )
: 3 2 1一 5 2 6 , 1 9 8 6
3 2 ( 2 )
:
1阳 一 1 7 2 , 1 9 8 8
[ 21 P e r f
.
F l a v
.
2 ( 5 )
: 5 6
,
1 0 7了
[ 3 ] B A 5 2 ( 6 )
.
5 7 7 4 9
,
1 9 8 6
[ 4〕 C A V o l . 7 2一里1 5 , 1 9 7 0一 1 9 9 1
[ 5〕 H A V o l . 4 s 一6 1 , 19 7 8一 1 9 9 1
〔6〕 C r o p P h了。 i o l . A h s . z s ( 1 1 ) : ` 1 1 5 , 1 0 5。