全 文 ：河南大别山区悬钩子属药用植物资源研究
张琰 ,刘松虎 ,张鹏飞 ,张燕　(信阳农业高等专科学校 ,河南信阳 464000)
摘要　通过野外调查、采集标本、分类鉴定和查阅文献相结合的方法 ,对河南大别山区悬钩子属药用植物资源状况进行了较为系统的研
究。结果发现:该区有悬钩子属植物 21种和 5变种 ,其中 16种 5变种可以药用 ,且资源蕴藏量大 ,具有较高的开发利用价值。该项研究
有助于该区悬钩子属药用植物的开发和利用 ,对扩大该属植物药源和发展地方经济都将起到积极的促进作用。
关键词　悬钩子属;药用植物资源;开发利用;河南大别山
中图分类号　S663.2　　文献标识码　A　　文章编号　0517-6611(2006)15-3713-03
Study on Resource of Medicine Plant of Rubus in Dabie Mountain
ZHANG Yan et al　(Xinyang Agricultural College , Xinyang,Henan 464000)
Abstract　To make clear the resource of the medicine plant of Rubus L.in Henan Dabie Mountain , the study on the methods of field investigation , speci-
men collection , classifieation and literature retrieval was made.21 species and 5 variety of the genus Rubus were found in themountainous area.16 species
and 5 variety of them could be used asmedicine plant of traditional Chinese herb.The resultswere useful for the exploitation and utilization of themedicine
resource of Rubus L.
Key words　Rubus L.;Medicine plant resource;Exploitation and utilization;Henan Dabie Mountain
　　河南大别山区位于N31°23′～ 32°30′,E114°01′～ 115°55′,
有林地面积 3869.67km2 ,主峰金岗台海拔高度 1352m 。属北
亚热带湿润季风气候 ,季节明显 ,气候湿润 ,雨量充沛。河南
大别山区特殊的地理位置和丰富的水热资源 ,为植物生长提
供了十分有利的条件 ,蕴藏有大量的野生植物资源。悬钩子
属植物种类多 ,分布范围广 ,有多种植物可以入药 ,而且有多
方面的药用功效 ,如能清热解毒 、补肾固精 、活血散瘀 、祛风
除湿 、消肿止痛等。为了弄清该区域悬钩子属药用植物资源
状况 ,以便为当地的经济建设服务 ,笔者于 2003年 5月对河
南大别山区范围内的悬钩子属植物资源进行了专门的系统
调查 ,共采集标本 20余份。在整理鉴定标本和查阅文献的
基础上 ,对其在药用方面的资源情况进行了系统的研究。
1　河南大别山区悬钩子属植物的种类构成
经过野外调查 、采集标本 、分类鉴定和查阅文献 ,发现河
南大别山区共有悬钩子属植物 21种和 5变种 ,其中 16种 5
变种可以药用 ,其分种检索如下:
1.单叶;
2.直立灌木 、稀匍匐或近蔓生;
3.叶盾状 ,掌状 3～ 5浅裂 盾叶莓(R.peltatus………… )
3.叶卵形至卵状披针形 ,不裂 ,边缘有不整齐粗锐锯齿 ,
稀缺刻状。
4.枝无毛 ,具白粉 ,花直径约 3 cm ,常散生于枝端
三花悬钩子(R.trianthus)
……
………………………………
4.幼枝具毛 , 花单生或总状花序 、圆锥花序或短伞房花
序顶生或花 2～ 6朵簇生。
5.总状花序或圆锥花序;
6.顶生总状花序白色 ,直径约 3 cm
木莓(R .swinhoei)
……………………
………………………………………
6.圆锥花序顶生 乌泡子(R .parkeri…………………… )
5.花单生或数朵聚生短枝顶端 ,白色 ,直径约 3cm。
7.果近球形或卵球形 ,红色 ,密被细柔毛
山莓(R .corchorifolius)
………………
……………………………………
基金项目　河南省教育厅资助项目(2006210018)。作者简介　张琰(1968-),男 ,河南息县人,在读硕士 ,副教授,从事园艺植物栽培及育种方面的教学与研究工作。收稿日期　2006-04-03
　　7.果近球形 ,红色或紫褐色 ,无毛。
8.茎无棱 ,密生灰色及杂色绒毛 ,叶不规则 5～ 7裂
灰白毛莓(R.tephrodes)
…
…………………………………
8.茎有棱 ,疏生柔毛 ,叶卵形或椭圆状卵形 ,边缘 3 ～ 5
浅裂或呈波状 。
9.叶背疏生柔毛 ,果红色 高粱泡(R .lambertianus…… )
9.叶背无毛 ,果黄色或橙黄色
光叶高粱泡(R .lambertianus var.glaber)
…………………………
…………………
2.攀援或藤状灌木 ,稀蔓生。
10.花单生枝顶 ,果红色 ,有白柔毛
掌叶复盆子(R.chingii)
……………………
…………………………………
10.花单生叶腋 ,果黄色 ,无毛 悬钩子(R.palmatus…… )
1.叶为羽叶或掌状(指状)复叶 ,具小叶(3 ～ 5)5 ～ 9(9 ～
11)片 ,或有时具单小叶。
11.花白色;
12.小灌木 ,枝绿色 ,小叶 3～ 5个 ,卵形或宽卵形;无毛
蓬　(R .hirsutus……………………………………… )
12.灌木 ,茎铺散 ,小叶 7 ～ 11个 ,背面叶脉被柔毛和细刺
秀丽莓(R.amabili………………………………………… )
11.花红色或粉红色。
13.3出复叶 ,小叶卵形 ,背绿色 ,有柔毛
腺毛莓(R .adenophorus)
………………
…………………………………
13.奇数羽状复叶 ,小叶多于 3个 ,有毛或无毛。
14.小枝具毛和细刺;
15.小叶 3 ～ 5个 ,叶背被灰白色短柔毛;
16.花萼外无红色腺毛 茅莓(R.parvifolius…………… )
16.花萼外被红色腺毛
腺花茅莓(R.parvifolius var.adenochlamys)
…………………………………
………………
15.小叶 5 ～ 7个 ,叶背无毛 ,全株青绿色 ,有香气
香莓(R .pungens var.indefensus)
……
…………………………
14.小枝有毛或无毛 、无刺。
17.花序顶生 ,密被绒毛;
18.花序顶生 ,密被绒毛和红色腺毛
白叶莓(R .innominatus)
……………………
…………………………………
安徽农业科学 ,Journal of Anhui Agri.Sci.2006, 34(15):3713-3715　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　责任编辑　金琼琼　责任校对　金琼琼
18.花序顶生 ,密被绒毛 ,无红色腺毛
无腺白叶莓(R.innominatus var.kuntzeanus)
…………………
……………
17.花序顶生或腋生 ,无绒毛 。
19.总状花序 ,花瓣直立 ,紧贴雄蕊
多腺悬钩子(R .phoenicolasius)
……………………
…………………………
19.伞房花序生于侧枝顶端 ,花瓣紧贴雄蕊。
20.小叶背无毛或仅沿叶脉有绒毛或柔毛
插田泡(R.coreanus)
……………
……………………………………
20.叶背密生白色短柔毛
白毛叶插田泡(R.coreanus var.tomentosus)。
………………………………
……………
该区域悬钩子属药用植物的生境 、分布见表 2。
　　表 2 河南省大别山区悬钩子属药用植物种类、分布、生境及药用部位
种名 生境 垂直分布 药用部位
白叶莓(R.innominatus) 生于山坡、灌丛或疏林中 海拔 400m以下 根
无腺白叶莓(R.innominatus var.kuntzeanus) 生于山坡、灌丛 海拔 400m以下 根
腺毛莓(R.adenophorus) 生于山地、山谷或灌丛中 海拔 400m以下 叶、根
多腺悬钩子(R.phoenicolasius) 生于山谷、林下的阴湿地方 低中海拔 根、叶
茅莓(R.parvifolius) 生于向阳山坡、路旁或林下 海拔 400m以上 根、枝、茎叶
腺花茅莓(R.parvifolius var.adenochlamys) 生于向阳山坡、路旁或林下 海拔 400m以上 根、枝、茎叶
秀丽莓(R.amabilis) 生于山沟林下 海拔 1000m以上 根、枝、茎叶
插田泡(R.coreanus) 生于山坡、灌丛、山谷、路旁 海拔 100～ 170m 果、根、叶
白毛叶插田泡(R.coreanus var.tomentosus) 生于山坡、灌丛、山谷、路旁 海拔 100～ 170m 果、根、叶
香莓(R.pungens var.indefensus) 生于山坡林下 海拔 600m以上 根、枝叶
蓬　(R.hirsutus) 生于山坡、灌丛、山谷溪旁 低中海拔 全草及根
盾叶莓(R.peltatus) 生于山坡、灌丛、山谷、林缘及疏林中 海拔 300m以上 果
山莓(R.corchorifolius) 生于山坡、灌丛、山谷、溪旁、疏林 海拔 200m以上 果、叶
三花悬钩子(R.trianthus) 生于山坡灌丛、山谷、溪旁、林中 海拔 500m以上 根、叶
掌叶复盆子(R.chingii) 生于山坡、山谷、灌丛 低中海拔 果
高粱泡(R.lambertianus) 生于山坡、山沟、路旁、溪旁、林缘 低海拔 根、叶
光叶高粱泡(R.lambertianus var.glaber) 生于山坡、山沟、路旁、溪旁、林缘 低海拔 根、叶
木莓(R.swinhoei) 生于山坡、灌丛 海拔 300～ 1200m 全株
悬钩子(R.palmatus) 生于山坡、灌丛、山谷、林缘及疏林中 低中海拔 果、根
灰白毛莓(R.tephrodes) 生于山坡、灌丛、山谷、溪旁 海拔 1000m以下 叶、果实
乌泡子(R.parkeri) 生于疏林中或山谷石缝中 海拔 1000m以上 根
2　药用功效
2.1　白叶莓　根治风湿咳嗽 。
2.2　无腺白叶莓　根止咳平喘 ,主治小儿风寒 ,咳逆气喘。
2.3　腺毛莓　叶主治黄水疮 ,根治血调气 ,止痛止痢 ,主治
痨伤疼痛 、吐血 、痢疾 、疝气。
2.4　多腺悬钩子　根 、叶能解毒 、补肾 ,活血止痛 ,祛风除
湿 ,用于治疗风湿骨痛 、跌打损伤。
2.5　茅莓　地上部分(枝 、叶)味苦 、涩 ,性凉 ,能清热解毒 ,
散瘀止血 ,杀虫疗疮 ,主治感冒发热 、咳嗽痰血 、痢疾 、跌打损
伤 、产后腹痛 、疥疮 、疖肿 、外伤出血。根味甘 、苦 ,性凉 ,有清
热解毒 、活血凉血 、祛风利湿之功效 ,主治感冒发热 、咽喉肿
痛 、风湿痹痛 、肝炎 、肠炎 、痢疾 、肾炎水肿 、尿路感染 、结石 、
跌打损伤 、咳血 、吐血 、崩漏 、疔疮肿毒 、腮腺炎 。
2.6　腺花茅莓　用途同“2.5” 。
2.7　秀丽莓　根有清热解毒 、活血止痛之效。
2.8　插田泡　果实味甘 、酸 ,性温 ,能补肾固精 、平肝明目 ,
可代覆盆子入药 ,主治阳痿 、遗精 、遗尿 、不孕症 、胎动不安 、
风眼流泪 、目生翳障 。根味苦 、涩 ,性凉 ,可活血止血 、祛风除
湿 ,主治跌打损伤 、骨折 、月经不调 、吐血 、衄血 、风湿痹痛 、水
肿 、小便不利 、瘰疬 。叶除含插田泡甙外 ,还含覆盆子甙 ,味
苦 、涩 ,性凉 ,能祛风明目 、除湿解毒 ,主治风眼流泪 、风湿痹
痛 、狗咬伤。
2.9　白毛叶插田泡　叶明目止泪。
2.10　香莓　根有清热解毒 、活血止痛之效。
2.11　蓬　 鲜果实主治流行性感冒 、小儿高热惊厥 、咽喉
肿痛 、牙痛 、头痛 、风湿筋骨痛 、瘰疬 、疖肿。叶味微苦 、酸 ,性
平 ,有清热解毒 、收敛止血之效 ,主治牙龈肿痛 、暴赤火眼 、疮
疡疖肿 、外伤出血。根味酸 、微苦 ,性平 ,能清热解毒 、消肿止
痛 、止血。
2.12　盾叶莓　又名大叶覆盆子。味酸 、咸 ,性温 ,能强腰健
肾 ,祛风止痛 ,主治四肢关节疼痛 ,腰脊酸痛。
2.13　山莓　鲜果实味酸 、微甘 ,性平 ,能醒酒止渴 ,化痰解
毒 ,收涩 ,主治醉酒 、痛风 、丹毒 、烫火伤 、遗精 、遗尿。根味
苦 、涩 ,性平 ,有活血散瘀 、止血 、清热利湿 、解毒敛疮的作用 ,
主治咯血 、崩漏 、痔疮出血 、痢疾 、泄泻 、经闭 、痛经 、跌打损
伤 、毒蛇咬伤 、疮疡肿毒 、湿疹。叶含VC 121.34 mg/100 g ,味
苦 、涩 ,性平 ,有清热利咽 、解毒敛疮之效 ,主治咽喉肿痛 、疮
痈疖肿 、乳腺炎 、湿疹 、黄水疮。
2.14　三花莓　性 、味 、功用同“2.13” 。
2.15　掌叶覆盆子　果实味甘 、酸 ,性微温 ,归肝 、肾经 ,能补
肝益肾 、固精缩尿 、明目 ,主治阳痿早泄 、遗精滑精 、宫冷不
孕 、带下清稀 、尿频遗溺 、目视昏暗 、须发早白 。叶含覆盆子
甙 ,味微酸 、咸 ,性平 ,有清热解毒 、明目 、敛疮之效 ,主治眼睑
赤烂 、目赤肿痛 、青盲 、牙痛 、臁疮 、疖肿 。根味苦 ,性平 ,可祛
风止痛 、明目退翳 、和胃止呕 ,主治牙痛 、风湿痹痛 、目翳 、
呕逆 。
2.16　高粱泡　鲜果实能止渴生津 。根味苦 、涩 ,性平 ,能祛
风清热 、凉血止血 、活血祛瘀 ,主治风热感冒 、风湿痹痛 、半身
3714 　　　　　　　　　　　　　安徽农业科学　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　2006年
不遂 、咳血 、衄血 、便血 、崩漏 、经闭 、痛经 、产后腹痛 、疮疡。
叶味甘 、苦 ,性平 ,可清热凉血 、解毒疗疮 ,主治感冒发热 、咳
血 、便血 、崩漏 、创伤出血 、瘰疬溃烂 、皮肤糜烂 、黄水疮。
2.17　光叶高粱泡　叶味苦 ,性凉 ,能祛风清热 、解毒敛疮 ,
主治风热感冒 、水火烫伤 、湿热疮疡。根味苦 、涩 ,性凉 ,可清
热利湿 、止血敛疮 、活血散瘀 ,主治湿热黄疸 、痢疾 、带下 、吐
血 、便血 、崩漏 、血滞经闭 、痛经 、跌打损伤 、风湿关节痛 、黄水
疮 、烫火伤。
2.18　木莓　性 、味 、功用同“2.13” 。
2.19　悬钩子　果入药 ,清凉止咳。
2.20　灰白毛莓　祛风除湿 ,活血调经 ,主治风湿疼痛 、慢性
肝炎 、月经不调 、痢疾 、跌打损伤。叶止血解毒 ,主治外伤出
血 、痈疖疮疡。
2.21　乌泡子　主治月经不调 、闭经 、血崩 、龋齿。
3　结语
(1)河南大别山区有悬钩子属植物 21种和 5变种 ,其中
16种 5变种可以药用 ,资源丰富 ,蕴藏量大 ,有很高的开发利
用价值。
(2)该区覆盆子资源丰富 ,除掌叶覆盆子外 ,插田泡 、山莓 、
木莓和三花悬钩子等种类的果实都可作为中药覆盆子入药。
(3)该属有些植物如掌叶覆盆子 、插田泡 、山莓 、茅莓 、
高粱泡等的果实含糖量高 ,果大味美 ,既可鲜食 ,又可药用 ,
因此 ,可进一步加工开发成罐头 、果酱 、果汁等绿色保健食
品 ,以提高附加值 。
(4)对有较高药用价值的植物如掌叶覆盆子 、插田泡和
山莓等 ,可利用该属植物有较强的根蘖和插条等营养繁殖
能力这一特性 ,采用根蘖及扦插等方式在山坡灌丛快速繁
殖 ,进行人工栽培 ,以确保有足够的数量供应。
(5)悬钩子属药用植物属野生资源 ,应加大开发力度 ,
开展优良种质的选 、育种和驯化栽培工作 。发展人工种植 ,
高效合理利用资源 ,积极建立各种中草药生产技术标准操
作规程(SOP)和中草药生产质量管理规范(GAP),更好地为
地方经济发展做贡献。
参考文献
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杜 , 1988:222-238.
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土面。一般覆土后 10～ 20 d ,子实体陆续萌发 ,要求子实体
出到哪 ,地膜揭到哪 。菇房控温在25～ 28 ℃,空气相对湿度
保持 85%～ 90%,畦床土壤保持湿润不发白 。温度低于 10
℃时 ,不要将水直接喷在子实体上。
8　无公害病虫害防治
茶薪菇病虫害主要有软腐病 、黏菌病 、链孢霉菌 、黄霉
菌 、黑根霉 ,尖眼菇蚊 、瘿蚊类 、螨类等。对这些病虫害应贯
彻“预防为主 ,综合防治”的原则 ,做好栽培场所的灭菌 、消
毒工作;科学选用培养料 ,严格发酵标准;在栽培过程中调
控好温湿度 ,把握好通风 、透光条件 ,使茶薪菇在适宜的环
境条件下生长。病虫害发生时 ,优先采用物理机械 、生物方
法进行防治 ,必要时选用食用菌生产上允许使用的高效 、低
毒 、易分解的农药进行防治 。
9　适时采收
茶薪菇在菌盖转白呈半球形 ,直径 2 ～ 3 cm ,菌膜未破
时及时采收 。对不脱袋的采收时抓住菌柄基部旋转菌袋一
次性将整丛大小菇一起拔下即可。
10　采收后管理
10.1　不脱袋不覆土　茶薪菇采收后 ,除去老菌柄 、萎缩的
菇蕾和幼死菇 ,保温在 24 ～ 28 ℃,停水 5 ～ 6 d ,待料内见到
气生菌丝时 ,淋 1次大水 ,重复上述管理 。二潮菇后 ,用注
水器向袋内注 40ml营养水(葡萄糖 100g ,三十烷醇 0.05g ,
磷钾复合肥 50g ,尿素 20 g ,水 1 000ml),以补充营养。
10.2　脱袋覆土　茶薪菇在潮次不十分明显 ,菇床子实体
很少时 ,清理残留菇脚 ,进入转潮管理。停止喷水 ,覆盖地
膜 ,养菌 5～ 7d后 ,将空气湿度提高到 90%,促子实体形成。
第四潮菇后补喷菇得力混合营养液 ,以提高产量 、品质 。
参考文献
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科技论文写作规范———缩略语
采用国际上惯用的缩略语 。如名词术语 DNA(脱氧核糖核酸)、RNA(核糖核酸)、ATP(三磷酸腺苷)、ABA(脱落酸)、ADP
(二磷酸腺苷)、CK(对照)、CV(变异系数)、CMS(细胞质雄性不育性)、IAA(吲哚乙酸)、LD(致死剂量)、NAR(净同化率)、PMC
(花粉母细胞)、LAI(叶面积指数)、LSD(最小显著差)、RGR(相对生长率),单位名缩略语 IRRI(国际水稻研究所)、FAO(联合国
粮农组织)等 。对于文中有些需要临时写成缩写的词(如表及图中由于篇幅关系以及文中经常出现的词而写起来又很长
时),则可取各主要词首字母写成缩写 ,但需在第一次出现处写出全称 ,表及图中则用注解形式在下方注明 ,以便读者理解 。
371534卷 15期　　　　　　　　　　　　　　张 琰等　河南大别山区悬钩子属药用植物资源研究