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《黑龙江畜牧兽医》综合指导版
2012 年 4 月（下）
杨树花为杨柳科植物毛白杨、加拿大杨（简称加
杨）或同属数种植物的干燥雄花序。春季花开时采
收，除去杂质，晒干。本品苦、寒，归肝、胆、大肠经。具
有清热解毒、化湿止痢之功效，临床主要治疗湿热下
痢，幼畜泄泻。
关于杨树花中黄酮及黄酮类化合物种类的研究
已颇为清楚，但涉及到具体黄酮的生物学活性及药
理研究尚未见报道，现笔者就杨树花中黄酮类化合
物的种类、生物学活性及其药理研究作一综述。
1 杨树花中黄酮类化合物的种类
关于杨树花化学成分的研究，早在 1989年和
1993年就有报道，但二者均未指明杨树花的类别。近
年来关于杨树花中化合物的研究较多且详细。
1.1 毛白杨雄花序中黄酮类化合物
2005年李福伟采用高速逆流色谱结合常规柱色
谱法研究了毛白杨雄花序的化学成分，分离到以黄
酮类化合物为主的 9种单体成分，经紫外（UV）、质
谱（MS）、红外（IR）、核磁共振（NMR）等手段对单体
进行结构鉴定，确定了 8种黄酮类化合物的结构，分
别为：乔松酮、γ- 谷甾醇、山奈酚、芹菜素、木犀草素、
槲皮素、芹菜素 - 7- O- D- 葡萄糖、山奈酚 - 3- O- β-
葡萄糖（1→2）-［α- 鼠李糖（1→4）］- β- 葡萄糖。其
中 γ- 谷甾醇、山奈酚、木犀草素、芹菜素 - 7- O- D-
葡萄糖首次在杨属植物中发现，山奈酚 - 3- O- β- 葡
萄糖（1→2）- [α- 鼠李糖（1→4）]- β- 葡萄糖尚未见
报道。
1.2 加拿大杨树花雄花序中黄酮类化合物
2000年王欣等首次对加杨雄花序进行了系统研
究，从其提取物的石油醚（60~90℃）部分、乙酸乙酯
部分分离并鉴定了 8种黄酮类化合物：乔松酮、高良
姜素 - 3- 甲氧基、乔松素、白杨素、槲皮素 - 3，7- 二
甲氧基、鼠李素、山柰酚 - 3- 甲氧基和芹菜素。
2 杨树花黄酮类化合物的生物学作用
2.1 毛白杨雄花序黄酮类化合物对自由基的清除作用
李福伟利用化学发光法、比色法研究了毛白杨
雄花序提取物对·O2，·OH，H2O2，DPPH·活性氧自由
基的清除作用，结果表明毛白杨雄花序提取物对
·O2，·OH，H2O2，DPPH·自由基均有明显的清除作用，
其 50% 抑 制 浓 度（IC50）分 别 为 0.217 mg/mL、
0.606 mg/mL、0.061 mg/mL、0.068 mg/mL。
2.2 加杨雄花序黄酮类化合物对自由基的清除作用
2005年，王晓利用比色法、化学发光法，研究了
收稿日期：2011- 11- 11
作者简介：王艳萍（1979-），女，助理研究员，硕士.
通信作者：沈志强（1963-），男，研究员，博士.
杨树花中黄酮类化合物的种类及其药理学研究
王艳萍 1，2，董 林 1，2，郭时金 1，2，沈志强 1，2，徐倩倩 1，2，张 颖 1，2，
张志美 1，2，周春凤 1，2，杨丽梅 1，2
（1.山东省滨州畜牧兽医研究院，山东滨州 256600；2.山东绿都安特动物药业有限公司，山东滨州 256600）
兽·药·饲·料
毒、杀菌灭虫、凉血、中和毒素的黄连、黄柏、黄芪、马
齿苋、苦参、青蒿、白头翁、大蒜、花椒、贯众、甘草组
成，混匀粉碎，拌料投服。
5.2.2 用药方法 治疗量：50 g药拌料 7.5 kg；预防
量：50 g药拌料 20~30 kg，连用 6 d。对严重的病鸡可
将中草药用开水浸泡 2 d后过滤，药液饮用或灌服，
药渣拌料喂饲。
5.2.3 辅助性治疗 应用电解多维 200 g，氧氟沙星
纯粉 50 g溶于 100 kg水中饮用，连用 4~5 d。
5.2.4 治疗结果 经过上述治疗病鸡 4 d，临床症状
消失，继续巩固治疗 2 d，病鸡彻底痊愈，从未复发。
6 小结与讨论
（1）雏鸡在发病前，天气闷热，然后突降大雨，地
面受凉、潮湿，雏鸡体机体抵抗力降低，加之雏鸡料
在地上堆放时间过长或用具消毒不彻底等原因，导
致雏鸡诱发大肠杆菌和球虫病混合感染疾病的
发生。
（2）雏鸡在 10日龄时，曾发生过大肠杆菌病，应
用硫酸庆大霉素、诺氟沙星等药物而治愈，此次发病
应用硫酸庆大霉素、诺氟沙星等药物，治愈率降低，
造成大量鸡死亡的主要原因可能与混合感染或前期
用药产生耐药性有关。
（3）采用自制中草药添加剂控制和治愈本病的
原因，是其具有清热燥湿、泻火解毒、杀菌灭虫等功
效，同时黄芪、青蒿、甘草等中草药还能对大肠杆菌
所释放出的内毒素起到中和毒素的作用，提高鸡机
体免疫力和抗病力，使病鸡得到迅速治愈。
（4）经本次治疗实践证明，自制中草药添加剂对
大肠埃希杆菌和球虫病混合感染有良好效果，可供
家禽类同疾病防治时参考。 （012）
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DOI:10.13881/j.cnki.hljxmsy.2012.08.049
E- mail:hljxmsy@163.com
Heilongjiang Xumu Shouyi
2012 年 4 月（下）
加杨雄花序提取物体在体外对·O2，·OH，H2O2活性
氧自由基的清除作用，以及通过 Cu2+- 苯基 - H2O2-
维生素 C- DNA发光体系研究加杨雄花序提取物对
OH引起的 DNA氧化损伤的保护作用。实验结果表
明，加杨雄花序提取物对·O2、·OH、H2O2自由基均有
明显的清除作用，其 50% 抑制浓度（IC50）分别为
0.69 mg/mL、1.73 mg/mL、0.23 mg/mL，并能显著抑制
OH对 DNA氧化损伤。
3 杨树花提取物的药理学研究
3.1 抗菌试验
2010年房春林等对杨树花提取物进行了药理学
研究，结果发现，杨树花水提液的抑菌圈直径和最小
抑菌浓度分别为：大肠杆菌 44102（14.67±2.08）mm
和 125 mg/mL、沙门菌 50094（13.60±3.51）mm 和
62.5 mg/mL、大肠杆菌 ES31（12.25±3.88）mm 和
125 mg/mL、沙 门 菌 ES32（11.50 ±0.70）mm 和
125 mg/mL，显示为敏感。
1.2 g/mL的毛白杨树花提取液对大肠杆菌有明
显的抑制作用。
3.2 杨树花水提液的抗细菌感染试验
大肠杆菌感染对照组小白鼠在感染后第 12小
时均出现不同程度的拉稀、被毛粗乱、弓背，并在
24 h内先后出现死亡；用 0.0625 g/L杨树花水提液按
每 20 kg体重 0.1 mL连续给药 3 d，无明显拉稀现
象，表明注射用杨树花水提液对小白鼠感染大肠杆
菌有显著抑制作用。
3.3 抗炎试验
二甲苯诱导的小鼠耳廓出现明显肿胀，杨树花
水提液各剂量组对小鼠耳廓肿胀均有较好的抑制作
用，表明杨树花具有良好的抗炎效果。
3.4 对小鼠免疫器官（胸腺、脾脏）重量的影响
杨树花水提液 0.3 g/mL、0.15 g/mL、0.06 g/mL均
可显著提高小鼠的脾脏指数，与生理盐水对照组相
比差异极显著（P<0.01），高剂量组可显著提高小鼠
的胸腺指数，与对照组差异极显著（P<0.01）。
4 讨 论
4.1 黄酮化合物的种类的区别
毛白杨雄花序和加拿大杨雄花序均测出了 8种
黄酮类化合物，其中二者共同具有的是乔松酮和芹
菜素，其余都不相同，所以如果以后要建立鉴别杨树
花的薄层色谱方法或高效液相方法，建议采用乔松
酮和芹菜素作为二者共同鉴别的指标。
4.2 提取方法及成分的差异
毛白杨雄花序黄酮类化合物的提取采用的是超
声强化萃取，而加拿大杨雄花序提取采取的方法是
95%乙醇热回流提取 3次。在这两种提取方法下，二
者共同的成分是乔松酮和芹菜素。
5 前景与展望
杨树花是一类重要的中药材，其来源广泛，价格
便宜，药用价值高，其中含有丰富的黄酮类化合物，
目前关于化合物的分离提纯方法还仅局限在小剂量
纯化，对于大规模的生产用纯化分离方法尚不成熟，
所以对于各具体黄酮化合物的生物学活性及药理药
效及药物代谢学均未见相关报道，以后这方面的研
究将是热点，也将为化工合成该类药物指引方向。
（012）
为了降低肉仔鹅的生产成本，减少放牧时间，提
高养殖肉仔鹅的经济效益，笔者进行了用玉米秸秆
粉发酵饲料（以下简称发酵料）饲喂黑龙江省平原地
区肉仔鹅的试验，收到了良好的效果，现将试验结果
报道如下。
1 材料与方法
1.1 饲料来源与配比
日粮的配比：浓缩料 15%，粉碎玉米秸秆 85%。
15%粗蛋白含量的浓缩料由四平华泰饲料厂提供；玉
米来源于锦州本地；发酵剂购自北京采禾生物有限
公司，1 kg发酵剂发酵 200 kg粗饲料。试验发酵的粗
饲料是以玉米秸秆粉为原料。
1.2 肉仔鹅
采用黑龙江省平原肉鹅 4 000只，随机分成对照
组和试验组，每组 2 000只。
1.3 试验时间
试验时间为 2011 年 7 月 15 日—2011 年 9 月
15日。
收稿日期：2011- 10- 13
作者简介：王春华（1975-），女，讲师，硕士，主要从事动物药理
学、兽医病理学的教学与科研工作.
发酵玉米秸秆粉在肉鹅生产中的应用
王春华 1，何宇喜 2
（1.辽宁医学院畜牧兽医学院，辽宁锦州 121001；2.绥中县动物卫生监督所，辽宁绥中 125200）
兽·药·饲·料
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